Вход на сайт

МЕДИАМЕТРИКА

Облако тегов

ОЭСР: планету ждут 10 лет дорогой еды

Аватар пользователя plaksivaya_tryapka

ОЭСР вместе с Продовольственной и Сельскохозяйственной организацией ООН (FAO) опубликовала Agricultural Outlook-2012-2021. Рост выпуска сельхозпродукции в ближайшие 10 лет замедлится до 1,7% против 2% в прошедшем десятилетии. Еще больший удар по рынку нанесет изменение климата и потеря продовольственных площадей - 25% используемых сейчас сельскохозяйственных угодий заметно деградировали.

Мир оказался в продовольственной ловушке

  • Сейчас 900 млн человек в мире имеют ограниченный доступ к еде и чистой воде. Рост предложения продовольствия не поспевает за ростом спроса.
  • Рост мирового населения замедлится до 1,2% в год. Однако к 2021 году на планете появится 680 млн человек, которым будут нужны еда, одежда и топливо. Быстрее всех будет расти бедное население Африки - на 2% в год.
  • Чтобы удовлетворить запросы растущего и богатеющего населения земли, к 2050 году производство сельхозпродукции должно вырасти на 60%. Если у человечества получится это сделать, среднее потребление пищи вырастет до 3 070 ккал в день на человека. Это примерно соответствует 940 млн т злаковых и 200 млн т мяса, которые население Земли будут съедать ежедневно.
  • Земель, пригодных для сельского хозяйства, остается все меньше. Часть используемых земель истощается. Это же относится и к водным ресурсам. Значит, предложение продовольствия не будет быстро расти, несмотря на рост цен.
  • Рост посевных площадей не спасет: к 2050 году он обеспечит всего 10% прироста мирового урожая .

Плодородных почв в мире становится все меньше

  • Цены на продовольствие будут расти и из-за изменения климата, которое ведет к росту количества погодных аномалий, скачков цен на энергоресурсы и общей, кризисной неопределенности в мировой экономике.
  • Инвестиции в сельское хозяйство помогут немного сгладить ценовой шок. Рекордные прибыли аграриев последних лет частично инвестированы в увеличение производительности труда и новые технологии. Но это лишь временно увеличит предложение и снизит волатильность цен.
  • Главный риск 2012 года - засуха в США. Согласно опубликованному в среду прогнозу американского Министерства сельского хозяйства прогнозы по урожаю кукурузы в этом году снижены с 14,79 млрд бушелей до 12,97 млрд бушелей.

Продукты будут стоять все дороже

Все эти факторы говорят о том, что цены на продовольствие продолжат рост.

Быстрее всех будут расти цены на говядину

Рыба тоже будет быстро дорожать

Скажется на ценах и рост стоимости нефти. В ОЭСР предполагают, что цены вырастут с $111 за барр в 2011 году до $142 за барр в 2021 году. Дорогая энергия и удобрения увеличат издержки аграриев по всему миру.

Цикл сельскохозяйственного производства меняется

  • В течении последних 50 лет средние темпы роста производства в сельском хозяйстве держались на уровне 2,3% в год. Рынок вел себя в строгом соответствии с классическими законами экономики: рост спроса вел к росту предложения.
  • Но теперь этот нормальный экономический механизм дал сбой. За последние 10 лет цены на продовольствие выросли более чем в два раза, но это не привело к росту предложения. Некоторые производители наоборот сократили выпуск.
  • Главными поставщиками сельхозпродукции в мире становятся развивающиеся страны, активно инвестирующие в этот сектор. Страны ОЭСР пока сохраняют лидерство в производстве некоторых сельхозпродуктов: сыра, молочных продуктов, биотоплива и рыбьего жира.
  • Одним из немногих продуктов, чье производство будет действительно быстро расширяться, станет сахар. Производство будет расти примерно на 1,9% по сравнению с 1,7% в прошлом десятилетии.

Производство сахара будет расти

  • Производство животноводческой продукции будет расти заметно быстрее. Здесь лидером станет птицеводство - выпуск продукции увеличится на 29% по сравнению с уровнем 2009-2011 годов.

Птицеводство ждет процветание

Жители развитых стран подогреют спрос на "здоровую" пищу

  • Основной причиной роста цен станет увеличение доходов населения, особенно жителей развивающихся стран. В этих странах постепенно образовывается средний класс - это меняет объемы и структуру потребления. Жители Юго-Восточной Азии, например, уже переходят от риса к белому хлебу, мясу и молочным продкутам.
  • В развитых странах структура потребления тоже изменится - стареющее население все чаще выбирает "здоровый" рацион питания. Это значит, что потребление, например, свинины и жирных молочных продуктов будет расти медленно, а спрос на мясо птицы, рыбу и диетические молочные продукты - наоборот, быстро.

Развивающимся странам нужно все больше жиров и сахара

Главным продуктом планеты станет мясо птицы

Развивающиеся страны подомнут под себя продовольственный рынок

  • Объемы торговли пшеницей и фуражем вырастут соответственно на 17% и 20% к 2021 году. А объемы торговли рисом на 30%.
  • Мировой экспорт мяса к 2021 году вырастет на 19%, а среднегодовые темпы роста составят 1,5%.
  • Главным импортерами сельскохозяйственной продукции станут страны Азии и Океании. Они же вместе с Латинской Америкой станут и ее главными экспортерами.

Страны Азии нарастят и экспорт, и потребление

http://finmarket.ru/z/nws/hotnews.asp?id=2988038

Фонд поддержки авторов AfterShock

Комментарии

Аватар пользователя e.ginseng
e.ginseng(5 лет 10 месяцев)(14:03:13 / 14-07-2012)

Пидоры, инвестируют в ГМО-технологии и мясо, вместо того, чтобы планово переводить народы на вегетарианство. Уже не раз писали, что мясо требует раз в пять больше природных ресурсов чем растения/молоко. Эти безумцы ради минутного удовольствия готовы и планету убить. Но планета убьет мясоедов раньше.

Аватар пользователя ga_unnamed
ga_unnamed(5 лет 10 месяцев)(15:22:01 / 14-07-2012)

Даже типично травоядные животные жрут мясо в той или иной форме. Человек относится к приматам. То есть, в его рационе животный белок чисто по природе должен составлять что-то в районе 30%. Не надо вегетарианство возводить в абсолют. Вегетарианство - это такое же психическое отклонение, как сыроедение, гомосексуализм, педофилия, каннибализм (когда это не является частью культуры, типа племени маори)...

В некоторых случаях некоторым людям показан отказ от животного белка, но переводить всех людей на траву - это биофашизм какой-то...

Аватар пользователя e.ginseng
e.ginseng(5 лет 10 месяцев)(16:44:34 / 14-07-2012)

Иди нахуй, малыш. Тебе практики недостает. Попробуй что-то сам - не по книжкам - тогда и поговорим на равных. Или съезди на фест, и своими глазами пощупай психически-отклоненных :)))

Аватар пользователя Kerk
Kerk(5 лет 6 месяцев)(18:19:20 / 14-07-2012)

Немотивированная агрессия для вегетарианцев типична настолько, что уже даже не удивляет. Видимо это так влияет на нервную систему несбалансированное питание.

Аватар пользователя e.ginseng
e.ginseng(5 лет 10 месяцев)(18:42:37 / 14-07-2012)

Ваши штампы узнаваемы, дорогой, но они разбиваются о логику. Во-первых не агрессия, ибо сказано ласково - малыш, во-вторых мотивировано, ибо вегетаранца поставили рядом с педофилом, что неверно. Читай о Сократе и думай своей головой, и пробуй Жить, ибо жизнь прекрасна...

Аватар пользователя Kerk
Kerk(5 лет 6 месяцев)(19:02:11 / 14-07-2012)

Ну ок. Скажу тогда по-вегетариански, ласково и без агрессии: иди нахуй, малыш.

Аватар пользователя ga_unnamed
ga_unnamed(5 лет 10 месяцев)(21:37:08 / 14-07-2012)

Я-ж говорю (да и не только я, кстати), что вегетарианство - это психическое отклонение. Поэтому подобная реакция вполне ожидаема. Равно как реакция алкоголика на то, что ему говорят что он алкоголик. Не зря же в Советское время их (алкоголиков) принудительно лечили...

Аватар пользователя e.ginseng
e.ginseng(5 лет 10 месяцев)(12:00:59 / 15-07-2012)

Хорошо. Если ты решил продолжать, я не буду препятствовать. Лови подарок. Через неделю отпишись как мяско на вкус ;)))

Аватар пользователя ErrorFF
ErrorFF(5 лет 9 месяцев)(17:47:17 / 14-07-2012)

Большая часть колбас и сосисок состоят из соевой муки, так что любители колбасы это скрытые вегитарианцы :-).

Аватар пользователя e.ginseng
e.ginseng(5 лет 10 месяцев)(18:43:18 / 14-07-2012)

Однозначно :)))

Аватар пользователя ga_unnamed
ga_unnamed(5 лет 10 месяцев)(21:41:44 / 14-07-2012)

Современные сосиски и колбасы - это жесть. Последний раз употреблял лет много назад... 6 или 7, наверное...

По большей степени беру мясо на рынке, а как определять качество мясо я помню еще со времен, когда рубил кур и гусей собственноручно перед тем, как сварить из них суп... К сожалению, детям это знание передать сложнее - нету практической базы в деревне, где можно было бы показать, что к чему и как...

Аватар пользователя вилюй
вилюй(5 лет 10 месяцев)(14:34:34 / 14-07-2012)

Вегетарианство рукотворно сделано в Северной Кореи.

Аватар пользователя Бумс
Бумс(5 лет 6 месяцев)(14:35:00 / 14-07-2012)

А Россию то это каким боком касается???....ну или скажем так - проблемы индейцев, Шерифа не волнуют( индейцы вообще народ странный...)!!!...

Комментарий администрации:  
*** Канонический образец псевдовменяемого общения ***
Аватар пользователя Антон
Антон(5 лет 10 месяцев)(17:19:00 / 14-07-2012)

Может это в аналитику ?

Аватар пользователя plaksivaya_tryapka
plaksivaya_tryapka(5 лет 11 месяцев)(17:32:54 / 14-07-2012)

у нас с алексвордом эдакая полуоформленная договоренность, что я отправляю в его разделы только по его просьбе.

Аватар пользователя uzopb
uzopb(5 лет 10 месяцев)(18:18:09 / 14-07-2012)

200 млн тонн мяса братьев наших меньших в день - это приговор. Планете не нужны пастухи, которые едят тех и разрушают то, за кем и чем поставлены смотреть.

Аватар пользователя e.ginseng
e.ginseng(5 лет 10 месяцев)(18:48:00 / 14-07-2012)

Мы работаем над этим. Скоро будет выпущен новый штамм свиного бешенства. И трупожоры получат свое койко-место.

Аватар пользователя Сержант в Запасе

А я люблю вкушать обжаренные части расчленённых трупов животных и рыб. Я очень люблю животных, птиц, рыб. Особенно в жаренном и варёном виде.  В условиях зимы предпочитаю меховую одежду. И обувь мне нравится из натуральной кожи.

Кстати...Коровы не дают человеку молоко, мясо, кожу...Свиньи не дают мясо и кожу...Куры тоже не дают яйца и мясо...Человек это всё у них ОТБИРАЕТ!  

Аватар пользователя e.ginseng
e.ginseng(5 лет 10 месяцев)(12:11:26 / 15-07-2012)

По поводу коров и отбирания молока. Представь, вонючая морщинистая беззубая старуха делает тебе миньет. Думаю, шансов на оргазм нникаких. Также и с коровьим молоком, я в деревне жил,знаю.

Аватар пользователя e.ginseng
e.ginseng(5 лет 10 месяцев)(12:12:11 / 15-07-2012)

...

Аватар пользователя Сержант в Запасе

Каждому своё. Вам миньет от старой морщинистой старухи, а мне обжаренные и расчленённые трупы животных, птиц и рыбов.

Кстати. Если немного поучить свою собственную матчасть (т.е физиологию человека) , то исходя из некоторых нюансов системы пищеварения, можно сделать вывод, что человек, как биологический вид-ВСЕЯДЕН.  Так как его кишечник неважно  приспособлен к перевариванию целюлозы (а именно из неё состоит флора)...Длины толстого кишечника маловато будет. Да и на зубки у чела можно глянуть. Не знаю как у вас, но у меня есть и клыки и резцы(а это нужно для того, чтобы кушать мясо) и коренные....А они нелишни для полгощения флоры...Кстати. Люблю перловую кашу. Умею её готовить. Но почемуто от неё пердёжь конкретный появляется...Не всегда удобно получаетца перед близскими и не очень людьми  Но стул после перловки очень хороший качественный и регулярный.

Кстати...Свиная тушонка очень улучшает вкус перловой каши.

Кстати. Делюсь опытом. Отличный завтрак: овсяные хлопья залить чем нибудь молочнокислым и выждать 10-15 минут. Вкусно и полезно. 

Аватар пользователя e.ginseng
e.ginseng(5 лет 10 месяцев)(08:03:47 / 16-07-2012)

Из предложенного даже не знаю что выбрать ! Человек всеяден, и поэтому любая диета ему подходит - факт, многократно подтвержденный историей. Мои родители в войну кукурузой выживали, и до сих пор зубы лучше чем у детей-растишек. Вопрос питания - это не более чем вопрос вкусовых пристрастий, которые есть функция ума, а не тела. Мясо, как и чай с никотином - естественный тоник, а в нашем ужасном мире не каждый имеет право на спокойствие. Но я заметил - когда я на природе больше 2-х недель - все глупости уходят сами собой. Великая целительная сила природы. Если не обленюсь - напишу цикл статей о шаманизме...

Аватар пользователя e.ginseng
e.ginseng(5 лет 10 месяцев)(08:08:35 / 16-07-2012)

Кстати, за рецепт спасибо. В обмен предлагаю свой.

Домашние зерновые булочки.

Цельное зерно размолоть в кофемолке или домашней мельнице (я прикупил недавно), залить кефиром или ряженкой и настоять несколько часов. Как только тесто поднимется - смазать противень топленым сливочным маслом, вылепить шарики, и выложить на противень. Печь до готовности, дождаться полного остывания. И наслаждаться...

Лидеры обсуждений

за 4 часаза суткиза неделю

Лидеры просмотров

за неделюза месяцза год

СМИ

Загрузка...