Вакцины в вашем салате? Ученые выращивают растения, наполненные лекарствами, чтобы заменить инъекции

РИВЕРСАЙД, Калифорния.— Вакцинация может быть спорной темой для многих людей, особенно когда дело доходит до инъекций. А что если бы вместо этого вы могли заменить свою следующую порцию вакцины салатом? Исследователи из Калифорнийского университета в Риверсайде работают над способом выращивания съедобных растений, содержащих то же лекарство, что и мРНК-вакцина.

Вакцина COVID-19 — одна из многих прививок, в которых для борьбы с вирусами используется технология мессенджерной РНК (мРНК). Она работают, обучая клетки иммунной системы распознавать определенное инфекционное заболевание и бороться с ним. К сожалению, вакцины с мРНК должны храниться в холодильнике до момента использования, иначе они потеряют стабильность. Команда из Калифорнийского университета в Риверсайде говорит, что если они добьются успеха, люди смогут употреблять в пищу мРНК-вакцины на растительной основе, которые также смогут выживать при комнатной температуре.

Благодаря гранту Национального научного фонда в размере 500 000 долларов США исследователи теперь стремятся достичь трёх целей. Во-первых, команда попытается успешно доставить ДНК-содержащие мРНК вакцины в клетки растений, где они смогут размножаться. Далее авторы исследования хотят показать, что растения действительно могут производить достаточно мРНК, чтобы заменить традиционную инъекцию. Наконец, команде нужно будет определить правильную дозировку, которую людям нужно будет есть, чтобы должным образом заменить вакцинацию.

«В идеале одно растение должно производить достаточное количество мРНК для вакцинации одного человека», — говорит Хуан Пабло Хиральдо, доцент кафедры ботаники и наук о растениях Калифорнийского университета в университетском релизе.

«Мы тестируем этот подход на шпинате и салате и у нас есть долгосрочные цели, чтобы люди выращивали его в своих собственных садах», — добавляет Хиральдо. «Фермеры также могли бы в конечном итоге выращивать целые поля».

Растения способны выращивать больше вакцин

Хиральдо и команда ученых из Университета Сан-Диего и Университета Карнеги-Меллона утверждают, что ключом к созданию съедобных вакцин являются хлоропласты. Это небольшие органы внутри растительных клеток, которые помогают преобразовывать солнечный свет в энергию.

«Это крошечные фабрики на солнечной энергии, которые производят сахар и другие молекулы, позволяющие растению расти», — объясняет Хиральдо. «Они также являются неиспользованным источником для создания желаемых молекул».

Предыдущие исследования показали, что хлоропласты могут экспрессировать гены, которые не являются естественной частью этого растения. Команда Хиральдо достигла этого, отправив генетический материал внутри защитной оболочки в клетки растений.

В новом исследовании Хиральдо объединился с Николем Штайнмецем, профессором Калифорнийского университета в Сан-Диего, чтобы использовать нанотехнологии для доставки большего количества генетического материала в хлоропласты.

"Наша идея состоит в том, чтобы перепрофилировать природные наночастицы, а именно вирусы растений, для доставки генов растениям", — говорит Штайнмец. "Некоторые инженерные разработки направлены на то, чтобы заставить наночастицы попадать в хлоропласты, а также сделать их неинфекционными по отношению к растениям".

"Одна из причин, по которой я начал работать в области нанотехнологий, заключалась в том, что я мог применять их на заводах и создавать новые технологические решения. Не только для продуктов питания, но и для  дорогостоящих продуктов, таких как фармацевтические препараты", — добавляет Хиральдо.

Источник перевода: newsstreet.ru