В Дивном Новом мире искусственной еды

Аватар пользователя DjSens

Каммент Вассермана: "Верхам хочется вновь отличаться от низов содержимым стола (и, возможно, стула)"

Похоже, что натуральная еда скоро станет привилегией богатых людей. Остальным же придется довольствоваться всякой хренью, к которой будут приучать постепенно, но неумолимо. Во всяком случае, в определенных странах - точно, и одной из них наверняка будет Мелкобритания. Жителей которой уже начинают зажимать сначала понемногу, а затем все больше и больше.

Британия ради климатических целей сократит потребления мяса и молока на 20%

Правительство Бориса Джонсона твердо намерено сделать Британию главным борцом с климатическими изменениями. Правительство объявило о беспрецедентном намерении снизить эмиссию углекислого газа на 78% уже к 2035 году, если сравнивать с уровнем 1990 года. Ради этого британцам придется сократить за 10 лет потребление мяса и молока на 20% (дальнейшее сокращение тоже, видимо, будет), пересесть на электромобили с 2030 года, начать масштабный перевод на альтернативные источники энергии своего парка международной авиации и судоходства и использовать зеленый или голубой водород для отопления.

Как вы понимаете, всякие там сэры, пэры и прочие херы меньше жрать не перестанут, ужиматься придется плебсу. Судьба которого никогда не волновала мелкобританскую верхушку и совершенно не волнует сейчас. Так что взамен нормального мяса уже достаточно скоро маленьким мелкобританцам придется кушать обработанный горох и водоросли.. или еще чего похуже.

Через 15 лет каждый десятый килограмм мяса будет из гороха или грибов

К 2035 году каждая десятая часть мяса, яиц, молочных продуктов и морепродуктов, потребляемых во всем мире, будет производиться из альтернативных белков. К такому выводу в своем исследовании пришли международная консалтинговая компания BCG и компания Blue Horizon Corporation. Рынок альтернативных белков может вырасти с нынешних 13 млн тонн в год до 97 млн тонн к 2035 году и составить 11% от общего рынка белка. При более быстрых технологических изменениях доля этого рынка может оказаться вдвое больше.

Но это еще ничего, как я говорил, есть варинаты и похуже. На континенте плебсу вообще предлагают обойтись.. насекомыми.

Евросоюз одобрил продажу мучных червей как продукта питания

27 стран Европейского Союза во вторник одобрили предложение о выпуске личинок жука Tenebrio molitor (большой мучной хрущак) на рынок в качестве «нового продукта питания». Ранее в этом году агентство Евросоюза по безопасности пищевых продуктов опубликовало научное заключение. В нем утверждалось, что черви безопасны для человека в качестве продукта питания. Исследователи заявили, что черви, съеденные целиком или в порошкообразной форме, являются богатой белком закуской или ингредиентом для других блюд.

yellow-mealworm-Tenebrio-molitor-larva.j

Смотрит на фотку. Нямка! Приятного аппетита дорогие маленькие европейсы!

А вообще, искусственная еда - один из шагов в направлении биологического разделения человечества. Поскольку она совершено неполезна для организма, его здоровье будет куда хуже, чем у тех, кто питается нормальной пищей (вспоминаем разницу между верхними и нижними классами во второй половине 19 века - на фотках она внешне очень даже видна!). Не говоря уже о том, что мозг нормально развивается только при разнообразном полноценном питании, а значит, умственные способности довольствующихся суррогатами человеков тоже будут ограниченными. Такое вот кастовое разделение получается на новом уровне.

Впрочем, я не думаю, что такое будет повсеместно. Но во многих местах - совершенно точно.

Авторство: 
Копия чужих материалов

Комментарии

Аватар пользователя jerry
jerry(11 лет 5 месяцев)

Водоросли ещё неплохо

Аватар пользователя Karakal
Karakal(4 года 3 месяца)

В начале 90-х в Питере на Невском пробовал мороженое из хлореллы (водоросли). Очень понравилось.

Аватар пользователя jerry
jerry(11 лет 5 месяцев)

Отдыхали на нашем японском море у знакомой женщины, так она тащилась от водорослей, которые иногда выносило на берег. Наверное не от каждого вида, не знаю. Но восторг был, как у ребенка. Но там вообще богатая природа

Аватар пользователя Добренький
Добренький(10 лет 9 месяцев)

Знакомые корейцы обалдели, что у нас в лесу свободно растёт папоротник. Наелись от пуза.))

Аватар пользователя Dok-belarus
Dok-belarus(5 лет 7 месяцев)

Это папоротник -орляк, отличная вещь, все дальневосточники - таежники знают, с мясом или овощами в жареном виде обалденно вкусно и полезно. Я сам его в тайге собирал и на зиму заготавливал.

Аватар пользователя ДК
ДК(11 лет 8 месяцев)

канфетки икс-клюзивной не хотите?

Аватар пользователя jerry
jerry(11 лет 5 месяцев)

Не укусит?

Аватар пользователя ДК
ДК(11 лет 8 месяцев)

нет, но лапками может защекотать конкретно

Аватар пользователя felixsir
felixsir(8 лет 4 месяца)

А что вы всё про них. Сегодня на радио Вести милейший Мамиконян с директором компании ЭФКО радостно топили за синтез. Вот текст, который я им отправил, и они зачитали его в эфире:

Уважаемый товарищ Мамиконян, уважаемый директор уважаемой компании ЭФКО, чтобы вы сами ели белок из насекомых и синтезированный жир до конца ваших дней. А мы на вас посмотрим. Кое-что из наблюдений даже запишем на память.

Проблема в том, что они стараются удержаться в бизнесе, деньги грубо говоря. Если еда будет произведена по традиционной технологии, с них будут драть карбоновую подать. Деньги, ничего личного, никакой совести, никаких убеждений. У Мамиконяна так совсем. Очень хорошо помню, как у меня говна кипели после передачи, где он за ГМО топил. 

- Билли, что ты можешь сделать за деньги?

- За деньги?

- Да!

- Всё!

Кстати, в том же эфире был запущен камень в мой огород. "Некоторые ретрограды"))))))

Барыга армянская)))

Аватар пользователя Evg_Ban
Evg_Ban(11 лет 10 месяцев)

Проблема в том, что они стараются удержаться в бизнесе, деньги грубо говоря. Если еда будет произведена по традиционной технологии, с них будут драть карбоновую подать.

Это немного поверхностно.

Тема - глубже. В общем, нужно писать финальную статью за еду.

Аватар пользователя udupum
udupum(7 лет 8 месяцев)

Вы еще с "насяльником" лотерей российских не сталкивались, вот тут полный "Карабах". Я конечно понимаю, что прибыль и пр, но отправить принародно ярд своим приближенным, это надо иметь полное ожирение мозга. 

Аватар пользователя Timon
Timon(8 лет 10 месяцев)

дальнейшее сокращение тоже, видимо, будет

а там и для высокотехнологичного каннибализма созреют морально, "Зеленый сойлент" уже не кажется особо отдаленной перспективой.  

Аватар пользователя БуддуЛай
БуддуЛай(8 лет 3 месяца)

Я дико извиняюсь, но словосочетание "Зеленый сойлент", вызвало цепочку ассоциаций🤗. Году так в 92 , однокласник ( курсант военного училища) приехал на побывку с другом. С алкоголем был некоторый напряг, купили напиток зеленого цвета " Тархун"😎. Потом через пару лет на свадьбе однокласника спросил этого товарища, а помнишь тархун? Он реально позеленел лицом, и скрылся в туалете😱. Вот до чего доводит неумеренное потребление " зелени"🤔🥂

Аватар пользователя Anter1999
Anter1999(6 лет 8 месяцев)

Похоже, что натуральная еда скоро станет привилегией богатых людей.

Вполне вероятно.

Но причина может быть иной.

- ПОХОЛОДАНИЕ!-

////04.04.2021

Надвигается сильный холод в Европе

После недели аномально теплой погоды Европу накроет сильный холод на Пасху. Это плохие новости для фруктов, овощей и сельскохозяйственных культур, а также для глобальной цепочки поставок продуктов питания. Цены на продукты питания снова резко вырастут. Арктический холодный ветер в Европе может поставить под угрозу доставку продуктов питания по всему миру.  Потери урожая и скота растут повсюду, будь то из-за обширной засухи, сильного града, эпических наводнений, сильных пыльных бурь, неожиданных морозов и даже эпидемий. И прогноз крупного арктического взрыва на сегодня — начало следующей недели не улучшит ситуацию… Как сообщил Скотт Дункан в Twitter: Грядет арктический взрыв… Европа ожидает огромный температурный шок. Из-за рекордной жары в конце марта температура упадет значительно ниже нормы в начале следующей недели. Да, еще будет снег…‘(У меня во вторник должен пойти снег в Швейцарии!)

https://evmenov37.ru/nadvigajushhijsja-silnyj-holod-v-evrope-novaja-ugro...
---------------------

Смотрел карту погоды в Европе. 

Там реально ХОЛОДНО.

Родственница супруги с Италии жаловалась - ХОЛОДНО. Есть реальная опасность остаться без урожая (центральный горный район)

 

 

Аватар пользователя Above_name
Above_name(11 лет 7 месяцев)

Эта инфа-вангование из НЯП 2017г..

Аватар пользователя felixsir
felixsir(8 лет 4 месяца)

Ну, и раз пошла такая пьянка. Борюсь в меру сил с хипсторами с их суперфудами. Чиа там разное, киноа. Последнее по-русски лебедой называется. Какой русский  в здравом уме лебеду жрать станет? А у них нет, суперфуд. Дебилы сутулые.

Все русские суперфуды растут на северах, под Костромой и на Алтае/Дальнем Востоке))) ягоды годжи отдыхают, они для латиносов.

Аватар пользователя Добренький
Добренький(10 лет 9 месяцев)

У нас тоже в этом направлении двигаются. Покажите мне сосиски или колбасу из мяса? 

Аватар пользователя БуддуЛай
БуддуЛай(8 лет 3 месяца)

Показываю.Сегодня на рынке покупал🤗😎

Вкусная зараза, с чесночком, мммм😋

Аватар пользователя Добренький
Добренький(10 лет 9 месяцев)

Не путай рынок и рыночную экономику!smile1.gif

Аватар пользователя БуддуЛай
БуддуЛай(8 лет 3 месяца)

Что мешает покупать натурпродукт? Мне на неделю( почти, хватит )) до следующего "рынка". Цена адекватная, выбор богатый. Просто места надо знать🤝.

Аватар пользователя Добренький
Добренький(10 лет 9 месяцев)

Вопрос не о том. Я не покупаю колбасу в магазине,сами мясо готовим. Мясо на рынке( по крайней мере у нас) от частника не купить, нет смысла ездить. Перепродаваны торгуют. Покупают оптом продают  в розницу. Мясо всё накаченное.

Аватар пользователя БуддуЛай
БуддуЛай(8 лет 3 месяца)

Возвращаемся к " местам"😎, у нас в " деревне" 10 км от 300к города( причем мы считаемся городом, территориально)) реально натурпродукт😜. И селедку в магазе " заломную"(тм) ( ну может не каноническая, но очень крупная)) продают, ( за ней из города знатоки ездят)) , я когда первый раз ее одну, на кило двести взял, попробовал- и обалдел😋, вроде почти всю жизнь в этом районе прожил( Вогоград, Волжский) , а такую селедку никогда не видел. Пригород- сила😎 все всех знают, и про мясо тоже, кто что, как.

Аватар пользователя Добренький
Добренький(10 лет 9 месяцев)

Рыба только и осталась, не вся...

Аватар пользователя udupum
udupum(7 лет 8 месяцев)

Люблю мишку с гречей и пельмеши из лося в перемешку со свининой. Утка так себе, дроби много остаётся))) Все официально, охоться, добывай лакомство. 

Аватар пользователя Tuktarov
Tuktarov(11 лет 10 месяцев)

А я сам делаю молочную колбасу и ветчину.  Пришлось изучить технологию.  Себестоимость по сырью 250-300 рублей за кг.

Зато точно знаю что ест моя семья.

Аватар пользователя ильдар
ильдар(9 лет 10 месяцев)

Новость недели Самой читаемой новостью прошедшей недели стала информация о выпуске протеиновой муки, сделанной из личинок мух. Производство откроет АО «БиоПро» в Белгородской области. Компания широко известна в отрасли животноводства благодаря выпуску сертифицированных кормов и кормовых добавок для крупных сельскохозяйственных предприятий и фермерских хозяйств. В новое производство инвестировано 833 млн рублей. Первая линия, запуск которой намечен на 2022 год, будет ежегодно выпускать 1–1,5 тысячи тонн кормовой муки. Годовая мощность второй составит 5000 тонн продукции: протеиновой муки, липидов и органических удобрений. Ее планируется ввести в эксплуатацию в 2023 году.

Подробнее: https://meat-expert.ru/articles/462-obzor-novostey-i-sobytiy-myasopererabotki-i-zhivotnovodstva-za-18-yu-nedelyu-3-7-maya-2021-g
 

В России появятся новые ГОСТы для растительных аналогов мяса и молока. Разработкой документов занимается Ассоциация производителей альтернативных пищевых продуктов (АПАПП) совместно с сотрудниками Федерального научного центра пищевых систем им. В.В. Горбатова РАН. По мнению специалистов, российские надзорные ведомства готовится к взрывному росту производства продукции из заменителей мяса. Но пока пробелов в сфере регулирования очень много

Подробнее: https://meat-expert.ru/articles/462-obzor-novostey-i-sobytiy-myasopererabotki-i-zhivotnovodstva-za-18-yu-nedelyu-3-7-maya-2021-g

Мясопептонный бульон (жидкий) – это среда, предназначенная для культивирования различных микроорганизмов, включая энтеробактерии, синегнойную палочку, стафилококки. Удивительный парадокс. Сейчас по всему миру много стартапов по культивированию мяса с благими целями – остановить убой животных, но вот для культивации клеток мяса нужна питательная среда: мясопептонный бетон. Очень похоже на историю с электромобилями в Европе – мы сожжем много мазута для выработки электроэнергии и зарядки аккумулятора, чтобы машина не загрязняла выхлопами окружающую среду. Осведомленный читатель возразит, что сейчас перспективным направлением является использование белков не животного происхождения, а биотехнологического, которые получают в клетках бактерий (например, E.coli), дрожжей (Saccharomyces), водорослей (Spirulina), растений (Glycine max). Но это не отменяет вопрос питательных сред – продуцентам нужен полный набор питательных веществ, из которых они построят белки.

Подробнее: https://meat-expert.ru/articles/461-mechta-vegana-mir-bez-uboya-zhivotnykh-futurologicheskiy-prognoz
© Независимый портал для специалистов мясной индустрии «Мясной Эксперт»

Аватар пользователя Директор моря
Директор моря(4 года 8 месяцев)

Это не вчера началось. Вот к примеру завод - протеин из подсолнечного шрота (то есть из отходов производства подсолнечного масла). В принципе ничего плохого в этом нет. Сейчас появилась возможность благодаря технологиям добывать протеин практически из любого продукта, его содержащего. Технологии там кстати нифига не российские, как и оборудование. Насчет пользы - вопрос интересный, но там точно нет антибиотиков и гормонов как в животном мясе, выращенном в условиях индустриального животноводства.

Аватар пользователя ильдар
ильдар(9 лет 10 месяцев)

если рытся в теме до самых корешков то (имхо конечно) - мы кидаем в бак с кислотой перемолотые "продукты" которые едим не мы, а бактерии живущие в нас. (наш выбор еды это иллюзия - по вкусу\текстуре\запаху\цвету..)

и если смотреть на интересы бактерий (эффективность\полезность\усвояемость и т.д.) то они совсем не совпадают с нашими (человеческими). в мире чорного полдня есть надо брикеты калорийные и сбалансированные для бактерий (как рыбкам на фермах).к тому все и идет. ресурсы то тю тю. а вот это все "меню и вкусно и кошерно" оставить суперпупер богатеньким буротинам.

Аватар пользователя Директор моря
Директор моря(4 года 8 месяцев)

Есть целое направление - функциональное питание. Сейчас реально с помощью недоступных ранее технологий можно создавать продукты, обладающие лечебно - профилактическими функциями. Но это точно "не для всех", дорого и сложно. И не обязательно оно будет вкусно.

Аватар пользователя ильдар
ильдар(9 лет 10 месяцев)

дорого\богато.

эт как с самогонкой и технологиями. в древности чутка сахаросодержащее на брагу, а потом перегоны.

а ныне - не просто сахар, а уже декстроза, а для фанатов не просто зерно, а прорастить, перемолотить и только потом в брагу.

все для "эффективности" бактерий на выходе.

так и тут - пока эксперименты - дорого, а потом всем (быдлам) коричневые энергетические батончики.

Аватар пользователя Барсук
Барсук(3 года 2 месяца)

Новость недели Самой читаемой новостью прошедшей недели стала информация о выпуске протеиновой муки, сделанной из личинок мух.

Класс smile9.gif

Пошел по "своим делам" в туалет типа сортир.

Отбомбился в дырку, снял сачок с крючка - наловил мух.

Высушил на солнышке, смолол и блинчиков испек. 

 

Аватар пользователя ильдар
ильдар(9 лет 10 месяцев)

ну во первых - не мух, а личинок.(опарышей - а это надо еще и отмывать)

во вторых - это (у нас) про комбикорма (это на загнивающем) - про еду.

в третьих -   из личинок мух Черная львинка (а не из ваших домашних:)

 

Личинки чёрной львинки вызывают герметиоз[4]. При этом они съедобны (в том числе для людей) и являются отличным источником белков. Существует возможность их целенаправленного разведения[1][5][6]. Это насекомое разводят в промышленном масштабе в качестве альтернативного источника белка и жира для кормовых целей и в качестве сырья для химической промышленности[1]. Насекомое также используется для ремедиации биомассы.

в четвертых - стоимость рыбной муки достаточно высокая — сейчас она продается за $1850 за тонну и продолжает расти. Мука из насекомых в Европе стоит более $3,5 тыс. за тонну, при этом спрос превышает предложение».

 

Аватар пользователя Барсук
Барсук(3 года 2 месяца)

ну во первых - не мух, а личинок.(опарышей - а это надо еще и отмывать)

Не пытайтесь остановить прогресс!!!  

Аватар пользователя udupum
udupum(7 лет 8 месяцев)

Из муравьёв можно "котлетки" делать. 

Аватар пользователя Tuktarov
Tuktarov(11 лет 10 месяцев)

У экологов есть такое понятие зона рассеивания. 

Грязное производство энергии выносить в другой регион, а потребляешь чистое электричество у себя. Выбросы, в большинстве своём, достаются аборигенам в разных китаях.

Аватар пользователя ильдар
ильдар(9 лет 10 месяцев)

Комиссия EFSA пришла к выводу, что сушеные желтые мучные черви “безопасны при предполагаемом использовании”, а их потребление “не является питательно невыгодным”, говорится в заявлении агентства, которое оно назвало“первой завершенной оценкой предлагаемого пищевого продукта, полученного из насекомых".”

 EFSA получила больше заявок на “инновационное питание” после 2018 года, когда закон вступил в силу, чем за предыдущие 14 лет. С января 2018 года агентство получило 156 запросов по сравнению всего с 90 в период с 2003 по 2017 год. Список включает неортодоксальные продукты, начиная от водорослей, грибного порошка и некоторых “чудодейственных ягод” из Западной Африки, до различных видов насекомых.

Было подано 15 заявок на продукты питания на основе насекомых. Четыре вида на последних стадиях процесса EFSA-это свежие и сушеные взрослые сверчки, саранча и жуки-подстилки, также известные как малый мучной червь. С момента публикации заключения EFSA у Европейской комиссии есть семь месяцев, чтобы представить предложение о разрешении, которое затем будет вынесено на голосование государствами-членами.

ООН объявила насекомых, которые довольно популярны в других частях мира, таких как Азия, Южная Америка и Африка, здоровым вариантом довольно давно. В докладе Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН за 2013 год говорится, что это будет хорошим способом борьбы с дефицитом продовольствия.

Аватар пользователя ильдар
ильдар(9 лет 10 месяцев)

Новое Продовольственное разрешение

как это устроено -

EFSA-Q-2019-00121 | Статус: Текущая Оценка Рисков

 Clockstop ожидается до: 07/05/2021 | Последнее обновление: 10/05/2021

Предмет

Запрос на научное заключение по целым и наземным сверчкам (Acheta domesticus) как новому продукту питания (NF 2018/0804).

Выход

По этому вопросу еще не сформирован вывод.

Аватар пользователя vadim144
vadim144(12 лет 6 месяцев)

  Надо просто меньше жрачки в мусор выбрасывать и активнее учить чёрных чурок правильно выращивать жрачку для себя.

Скрытый комментарий Повелитель Ботов (без обсуждения)
Аватар пользователя Повелитель Ботов

Перспективный чат детектед! Сим повелеваю - внести запись в реестр самых обсуждаемых за последние 4 часа.

Комментарий администрации:  
*** Это легальный, годный бот ***
Аватар пользователя Sergey316
Sergey316(9 лет 2 месяца)

Братан этой новости уже 2 десятка лет) мучной червь в ходу с 90х)

Комментарий администрации:  
*** Отключен (информационный кал, невменяемое общение) ***
Аватар пользователя PIPL
PIPL(10 лет 6 месяцев)

"Ну а хлеб теперь из рыбной чешуи..." (с) 

 

Аватар пользователя Барсук
Барсук(3 года 2 месяца)

"Ну а хлеб теперь из рыбной чешуи..." (с) 

Эх хвост-чешуя

Не поймал я ничего 

Аватар пользователя maxvlad
maxvlad(12 лет 5 месяцев)

БВК  И ничего, кушали и не жужжали. Вряд ли сейчас для этих целей станут использовать  нефть - там, ИМХО, обработка близка к ста процентам.  Но вот растительное сырьё - запросто.