Грозит ли России дефицит курятины?

Аватар пользователя sekutor

Как мы все знаем из СМИ, Россия нарастила производство курятины настолько. что хватает даже для продажи в другие страны.

Вроде всё так, российской курятины в магазинах завались, но долго ли это будет продолжаться.

Оказывается, яйцо для инкубаторов и последующего вылупления, привозят из-за границы. В европейской части России почти нет маточных цехов на птицефабриках, есть в Бугульме, но там яйцо поганого качества, и если из него и вылупляется цыплёнок, то живёт он недолго. Брать продукцию такого качества, не хочет никто, деньги на ветер.

Живу в Самарской области, рядом с птицефабрикой, почти все жители посёлка, и многие из близлижайших населённых пунктов, работают на ней. Фабрика большая, новая, запустили в 12-том что-ли году, она реинкарнация старой, закрытой в конце 90-тых. Та была заточена под производство яйца, это выращивает бройлеров.

О том, что яйцо для инкубаторов возят из-за кордона, я узнал случайно, никогда не интересовался просто. Весной, во время первой волны пандемии, начались перебои с поставками яйца, границы то закрыли. Спасло то, что весной не было такого контроля как сейчас, как то они выкрутились, протаскивали минимум необходимого яйца  для  функционирования предприятия. Потом спад волны, границы открыли, пронесло вобщем.

Сейчас история повторяется, но дела хуже, во первых зима, во вторых границы закрыли крепче, чем весной.

Протащить машину с так нужным яйцом, почти невозможно, прорываются по одной, то из Германии, то из Бельгии.

Сама фабрика в долгах, руководство сменили, с их слов становится ясно, что большинство из новых птицефабрик в таком же положении, все они,закупают яйцо за границей.

Авторство: 
Авторская работа / переводика
Комментарий автора: 

Вопрос: чем думали, те кто строил эти фабрики?

Понятно, в суровую пору, руководство страны потребовало импортозаместить курятину, выделило немалые деньги, на строительство новых птицефабрик, на доведение до ума уже имеющихся, но разве на такой вот результат оно рассчитывало?

Может быть господа в министерстве сельского хозяйства, не знали как "налаживают" производство курятины?

Короче нормальных слов нет, одни маты....

Комментарии

Аватар пользователя Botus
Botus(4 года 3 месяца)

Не верю! У нас это всё замещено! 

Комментарий администрации:  
*** отключен (Осторожно! Кидается калом) ***
Аватар пользователя Pavel-ch
Pavel-ch(8 лет 10 месяцев)

верю - та же хрень с посевным материалом (семена). много чего импортного завозят из первички

Аватар пользователя Botus
Botus(4 года 3 месяца)

Читая АШ я уверен что это временные недостатки.  Работа идёт  ритмично, по плану и всё будет замещено, произведено, интенсифицированно и индустриализованно.

Комментарий администрации:  
*** отключен (Осторожно! Кидается калом) ***
Аватар пользователя Metalfrezer
Metalfrezer(7 лет 1 день)

Я тоже. А как перестаю читать АШ - так сразу и не уверен. Надо читать АШ не переставая!

Комментарий администрации:  
*** отключен (розжиг) ***
Аватар пользователя yarik_d
yarik_d(5 лет 7 месяцев)

ещё можно читать #сделаноунас и прочее

Комментарий администрации:  
*** отключен (систематические набросы) ***
Аватар пользователя британский учоный

посмотрите клип закирзянова "вперед россия" на песню васи ложкина (да, того самого). это концентрат афтершока, должно хватить надолго

Комментарий администрации:  
*** отключен (неполживец) ***
Аватар пользователя Платочкин
Платочкин(3 года 8 месяцев)

Дефицита продуктов нет, есть дефицит денег у населения, Путин об этом вещал Союз вспоминал, сравнивал

Комментарий администрации:  
*** Отключен (инфомусор) ***
Аватар пользователя СВВ
СВВ(9 лет 2 месяца)

а многие предупреждали, что Вы, тбм, ниТБМя не заместили, критичные узлы производств остались на западе, и слава мамомоту и читаювсе!

головой надо думать, а не другим органом. те тоже не дураки, когда мы подбираемся к какой-либо критичной технологии - нас просто посылают наТБМ.

Аватар пользователя И-23
И-23(8 лет 6 месяцев)

При этом в соседней теме некоторые комментаторы выступают в защиту практики импорота ключевых технологий.
В объёме, которым нам продают (с целью решения угрозы становления антагонистичной независимой технологической традиции).

Аватар пользователя СВВ
СВВ(9 лет 2 месяца)

импорт возможен при условии существования постоянно нагруженной собственной альтернативы, чтобы собственные производители тоже не расслаблялись.
в этом состоит плюс реформ МО во времена Сердюкова, до него разработчики и производители диктовали условия, в частности по платформам, т.к. им проще делать старое, да с новыми ценами, инфляция, сЭр, чем разрабатывать новое, и с малым шансом принятия на вооружение.

у нас были в раннее советское время простой импорт, затем кросс-доступ к технологиям, когда тому же Форду требовались реальные деньги, и на базе имеющихся технологий и реально работающих изделий создавались свои, с упором на собственные возможности по промышленности, в частности переразмеренность с дюймовой (имперской) на метрическую.

а если положиться на доброго дядюшку Сэма, то можно получить то же что и они по ядерной промышленности - утрата текущих компетенций. хотя, например, компетенций по полупроводникам и куче других технологических ниш - практически на 100% контроль у них.

Аватар пользователя dnk_
dnk_(6 лет 8 месяцев)
Аватар пользователя zelya

а многие предупреждали, что Вы, тбм, ниТБМя не заместили, критичные узлы производств остались на западе, и слава мамомоту и читаювсе!

И вы конечно изложите , какие ключевые технологии можно было заместить, но их по дури оставили на западе?

Аватар пользователя СВВ
СВВ(9 лет 2 месяца)

да в принципе хоть чуть удерживать наших наеБизнесменов по сносу производств, доходило что на больших перекрёстках в промышленных центрах миллионников ставились на месте корпусов по 4 больших торговых центров. тот же сбербанк владеет фактически половиной предприятий, если начнёт выкручивать руки по кредитам.

много разноплановых проблем, но в большинстве своём правительству было до лампочки все эти проблемы. если где и заявляли о поддержке производства, то выливалось в поддержку банковской системы, им выделяли деньги, чтобы те дали в производство, а те в доллар - и хоть кому хоть пальчиком погрозили? в лучшем случае слова. в дёсна с западниками пытались целоваться вплоть до 2015-2016гг.

Аватар пользователя maxvlad
maxvlad(12 лет 2 месяца)

На эту тему на АШ была развёрнутая статья. С полмесяца назад, от профильного специалиста.

Аватар пользователя Arioch
Arioch(3 года 6 месяцев)

Была. Помню.

 

После ровно такого же перепоста "мы всё умрём". По тезисам кажется даже один и тот же источник копипастят.

 https://aftershock.news/?q=node/918365

Это теперь кaждый месяц наверное будет :-)

И каждый раз - прямо в Пульс.

 

 

Аватар пользователя maxvlad
maxvlad(12 лет 2 месяца)

Впору заводить раздел ЧАВО, где публиковать статьи специалистов, обновляемые включениями интересных комментариев с обсуждениями.

Аватар пользователя Дмитрий Донбас

А это бессмысленно. Они это читать не будут.

Либерастной плесени главное высрать, а потом пусть кто-то другой разбирает.

Аватар пользователя Arioch
Arioch(3 года 6 месяцев)

Тут блин, модераторы не могут эту статью из Пульса в Ахтунг перенести, а вы о FAQ мечтаете :-)

Тем более, что аналог FAQ есть например на http://ruxpert.ru - вот только всем лень туда статьи компилировать :-D

Аватар пользователя Алекс99
Алекс99(4 года 1 месяц)

В 2015 году ввозилось 30% яйца. На сегодня ввозиться не более 15%, в чём паника?

Комментарий администрации:  
*** Отключен (уличен в плагиате - https://aftershock.news/?q=comment/11379788#comment-11379788) ***
Аватар пользователя sekutor
sekutor(7 лет 11 месяцев)

враньё.

хотя... смотря о каком яйце вы говорите, если о том, которое мы покупаем для еды, может быть. я то пишу о том, из которого вылупляются цыплята бройлеров на птицефабриках России.

Аватар пользователя vasilev
vasilev(12 лет 2 месяца)

Верно комрад выше написал ,было на АШ ,разбор неплохой от профи из первых рук ,! Поищи ,мож кто выложит .зря паникуешь ,,

Аватар пользователя sekutor
sekutor(7 лет 11 месяцев)

я верю в лучшее, но ситуация с этой птицефабрикой тут, вот прям перед глазами, и не верить в происходящее, я не просто не могу.

Может про другие наговаривают.

Аватар пользователя ZIL.ok.130
ZIL.ok.130(6 лет 9 месяцев)

Гонево.

Голимое.

Инкубационное яйцо в России производят боле десятка птицефабрик.

Одна из них -- птицефабрика "Победа"(объединение "Белый Фрегат"), Брянская область.

Звони, договаривайся -- покупай скока нада.

Вот тебе цитата с официального сайта компании:

В 3-х цехах обособленного структурного подразделения уже начато производство собственного инкубационного яйца, в 2008 году количество цехов планируется довести до 10.

Ты год рассмотрел?

Воот -- 2008, драть-передрать, а вы до сих пор кукарекаете "у нас ничего нетути!".

Ещё один производитель инкубационного яйца там же -- в Брянской области: ООО Брянский бройлер.

И это навскидку.

Так што повторюсь -- гонево голимое.

КГ/АМ

smile13.gif

Аватар пользователя ZIL.ok.130
ZIL.ok.130(6 лет 9 месяцев)

Я уж совсем промолчу про производство инкубационного яйца Мираторгом.

Оне тя просто завалят этими яйцаме.

smile75.gif

Аватар пользователя Гориц
Гориц(4 года 6 месяцев)

До, на Брянщино партизано у землянках. Шолом заводной.

Аватар пользователя Гориц
Гориц(4 года 6 месяцев)

Пишу из Брянска, из гостиницы "Брянск".

Аватар пользователя деревенский

Это та Победа https://www.bragazeta.ru/news/2020/11/02/sud-priznal-byarnskuyu-pticefab... ?

Ну тогда все путем)))

 

 

 

добавлю отзывы о работе там http://bryansk-otzyvy.ru/board/otzyvy_o_rabotodateljakh_bryansk/otzyvy_o...

Аватар пользователя ZIL.ok.130
ZIL.ok.130(6 лет 9 месяцев)

После процедуры банкротства -- проведена реструктуризация долгов и работа продолжается.

Пока конкурсное управление.

Ну а что по поводу остальных?

smile88.gif

Аватар пользователя деревенский

Я к тому, что приводя примеры надо аккуратнее быть, есть и более удачные, чем приведенный Вами.

А комментарии работников, видимо, агенты писали, ну что ж, может быть.

Аватар пользователя cupol77
cupol77(4 года 3 месяца)

Довели до 10? Или до сих пор планируют? 

 

Вспомнилась свалка, убранная чиновником с помощью фотошопа. Может и фабрика только на бумаге? Только счета, под дотации, реальные. 

Аватар пользователя Максим Зотов
Максим Зотов(7 лет 10 месяцев)

Ааа, так вы из тех высококлассных специалистов- аналитиков, которые зайдя в магазин и окинув полки, уже дают полностью срез всей промышленности России и ее перспективы и проблемы, а смотря на забор птицефабрики и беседуя с рабочими, уже можете дать аналитику по всей отрасли животноводства России. Неплохо

Аватар пользователя Счетовод
Счетовод(5 лет 7 месяцев)

Нет,  всё проще- ты ткнул  в ОДНУ  отдельно взятую  фабрику в Самарской области и не приводя НИКАКОЙ статистики (пусть хоть трижды  "закрытой" и инсайдерской),  а только общегуманитарщину  в стиле "говорят...везде так..хорошо бы ошибиться, но..."   устроил заполошный визг  с "выводами"  про  ВСЮ   отрасль.   

Аватар пользователя Алекс99
Алекс99(4 года 1 месяц)

для еды мы давно не покупаем. Вы что?

Комментарий администрации:  
*** Отключен (уличен в плагиате - https://aftershock.news/?q=comment/11379788#comment-11379788) ***
Аватар пользователя Mitchell
Mitchell(8 лет 5 месяцев)

https://www.agroinvestor.ru/companies/article/22826-v-rossii-rastet-proi...

Читайте...не более 30% закупалось в 16 году..

700 млн ввезли, 2.9 млрд произвели.  

объемы импорта инкубационного яйца за последние пять лет увеличились более чем в два раза — с 300-330 млн шт./год до 700 млн шт. в 2015-м. При этом внутреннее производство тоже динамично расширялось, ежегодно прибавляя по 200-300 млн шт., и в завершившемся году достигло около 2,9 млрд шт. 

 

Аватар пользователя БМВ
БМВ(4 года 10 месяцев)

Яйцо которое мы покупаем полностью наше как и курицы несушки. Вопрос как понимаю по броллерному яйцу и цыплятам 

Аватар пользователя advisor
advisor(12 лет 2 месяца)

ты что, за 4 года так и не понел, что за криком "вранье", здесь принято прикладывать фактурку?

ну и какова у тебя фактурка, кроме полусумасшедших "родственников" с птицефабрики?

Аватар пользователя Счетовод
Счетовод(5 лет 7 месяцев)

   Вам   аргументации в стиле  "говорят.... везде похожая ситуация...хотелось бы ошибиться, но...власти трубят об успехах,  однако..."     мало что ли?   Эдак вы ещё конкретных цифр  в статьях требовать начнёте,  ссылок на официальные первоисточники...

Аватар пользователя katoklizm
katoklizm(4 года 1 неделя)

Меня терзают смутные сомнения что а нам в Сибирь, Алтайский край везут яйцо из-за рубежа. Трое суток до Москвы, а благодаря тахографам наверное все 5.. А у нас вокруг города стоит "Алтайский броллер" с производительностью мама не горюй.. 

Комментарий администрации:  
*** отключен (злостное нарушение закона о запрете агитации в день выборов) ***
Аватар пользователя Langeo
Langeo(9 лет 1 месяц)

Ну так надо накидывать же. 

Аватар пользователя Счетовод
Счетовод(5 лет 7 месяцев)

Так  вот,  похоже,   ПОЭТОМУ и паника,  поэтому и статейки такие)))  Огромный рынок 147-миллионной страны целыми секторами из под носа уплывает)

Аватар пользователя Midshipman
Midshipman(5 лет 3 недели)

Вот здесь был наброс, который развенчали в комментах

https://aftershock.news/?q=node/918365&page=2

Аватар пользователя sapa
sapa(5 лет 11 месяцев)

Ну не сильно то и развенчали. Я в том числе оппонировал. Но отнюдь не о том, что птицефабрики не сидят на импортном яйце. А только в том, что если припрет, то получить свое яйцо можно, но, качество у него однозначно будет хуже. Чтоб было на уровне нужно десятилетиями в генах копаться. 

Аватар пользователя Midshipman
Midshipman(5 лет 3 недели)

Ну да, не сильно, так, на "полшишки" smile3.gif - та статья внесена редактором раздела в Ахтунг....

По поводу качества яйца, которое по вашему мнению будет хуже :

В рамках подготовки документа проведены производственные испытания бройлеров нового кросса "Смена" на промышленных птицефабриках в субъектах РФ. Итоги испытаний в пяти регионах страны демонстрируют конкурентные преимущества нового отечественного кросса перед кроссом иностранной селекции

https://yandex.ru/turbo/tass.ru/s/ekonomika/8623433

 

А это разбор того да и этого наброса от камрада Paul2700 

https://aftershock.news/?q=node/918449

Аватар пользователя Kvazar_Old
Kvazar_Old(9 лет 11 месяцев)

Из вашей ссылки:

"Безусловный приоритет - обеспечение продовольственной безопасности страны по основным направлениям сельхозпроизводства. Важной составляющей этой работы является максимальное снабжение сельхозпроизводства собственным семенным и племенным материалом. Это те направления, по которым мы наблюдаем высокую зависимость от импорта. Например не является исключением и производство бройлеров в стране, на 97-98% зависящее от импортного племенного материала, при том, что уровень самообеспеченности мясом птицы России в 2019 году составил более 100%", - приводятся в сообщении слова Абрамченко

 

Врёт поди министр насчет 97-98% импорта?

 

Аватар пользователя Midshipman
Midshipman(5 лет 3 недели)

Я удивлён почему не 100% было сказано, ну дабы жути больше нагнать, а там глядишь и денег добавят... smile1.gif

В мире 2 кросса бройлеров и оба они иностранные, наши хотят зарегистрировать 3 в мире кросс бройлеров, дабы вообще ни от кого не зависеть+поиметь денежку от экспорта.

Статью Paul2700 не осилили что ли? 

Аватар пользователя Kvazar_Old
Kvazar_Old(9 лет 11 месяцев)

Речь о словах министра, который выходит что врёт.

Аватар пользователя Midshipman
Midshipman(5 лет 3 недели)

Формально не врёт, да, все бройлеры у нас от этих 2 иностранных компаний - их исходники/кроссы используют.

По факту же используют различные гибриды на основе этих 2 кроссов ну и нагибридили до того, что создали новый кросс с лучшими параметрами, который сейчас и регистрируют - прочитай вы статью Paul2700 и подобный вопрос у вас бы и не возник smile1.gif

Аватар пользователя sapa
sapa(5 лет 11 месяцев)

Для птицефабрики главное конверсия и параметры мяса. Если что-то у этого нового бройлера уступает на пару процентоа, то дело его швах. Знаете почему ценится импортный производитель/яйцо? Подобраны генетические аллели, а это годы экспериментов. Вот например известно, что кролики этой генетической аллели папы дают неплохую конверсию кормов с другой генетической аллелью мамы. Причем возми наоборот от той мамы, а от этой папы и все, параметры сразу ухудшаются. И их потомство если сделать производителями, то эффект становится нестабильным. Или примешай другой генетической родословной. Так же и с бройлером. Найденые удачные сочетания охраняются как сбербанка хранилище, информация строго засекречена. И чтобы повторить нужны мощные лаборатории и годы экспериментов. Для понимания, средний кролик дает конверсию 4.1-4.3,то есть на 4 с лишним кг съеденого комбикорма прирастает 1 кг мяса. А кролик хиколь удачных аллелей 3.8-3.9. Да еще имеет при этом компактные размеры, что позволяет уменьшить кол-во затаптымаевого потомства и уменьшить размер клетки. Что в условиях сотен тыщ голов дает нехилые прибыли. Еще раз повторюсь, с бройлерами, свиньями и прочим точно такие же истории. Можете  погуглить каких коров щас держат на наших фермах крупных. Сплошная голштинка, скоро наши исконные коровы станут вымирающей редкостью. Несмотря на то, что молоко у них вкуснее, они гораздо неприхотливее и не требуют спецкормления, столько тепла и ветеринара при себе постоянно. Но вот засада, наши дают почти в два раза меньше молока и всё, вопрос решен. Наши коровы только по мелким фермам. А на крупных свинокомплексах вы в жизни не встретите русскую свинью. Везде будет трехпородный гибрид импортных  свиней, по той же самой причине. Так что на вашу смену можно только надеятся. Лет через 15-30. 

Аватар пользователя Midshipman
Midshipman(5 лет 3 недели)

Логично, но читай вы внимательно - эту портянку можно было и не писать

В рамках подготовки документа проведены производственные испытания бройлеров нового кросса "Смена" на промышленных птицефабриках в субъектах РФ. Итоги испытаний в пяти регионах страны демонстрируют конкурентные преимущества нового отечественного кросса перед кроссом иностранной селекции

Перевожу на человеческий - новый отечественный кросс лучше существующих иностранных.

Чем, как, на сколько - покажет время и анализ спецов

Аватар пользователя sapa
sapa(5 лет 11 месяцев)

Так я и пишу, лет через... Кто-нибудь когда-нибудь захочет на этот рынок наложить лапу, вложится в это серьезно и рузультаты будут. Независимость так женеизбежна, как на данном этапе наша зависимость. А рекламные статьи это рекламные статьи. 

Аватар пользователя konstantinych
konstantinych(6 лет 3 месяца)

работаю так же на птицефабрике. холдинг когда-то разросся с одной птицефабрики, в какой то момент, позаботились о своем яйце.

Купили старую фабрику в Саратове, под племя. и вот одна племфабрика работает на яйцо для бройлеров и для яичных пород.

Бардак там конечно был страшный, но в итоге подогнали качество. за границей не покупается.

 

Страницы