Россия в 2019 году собрала 120 миллионов тонн зерна, следует из предварительных данных Минсельхоза РФ, которые в пятницу представила замминистра сельского хозяйства Елена Фастова.
"По растениеводству мы всё-таки увеличили производство зерна до 120 миллионов тонн", — сказала она на конференции "Агрохолдинги России — 2019".
Валовый сбор зерна в России в 2018 году составил 113,255 миллиона тонн, таким образом, производство зерна в текущем году выросло на 5,9% по сравнению с прошлым годом. По данным министерства, урожай кукурузы повысился на 21%, до 13,8 миллиона тонн, риса — на 20%, до 1,2 миллиона тонн. Сбор сои увеличился на 10% — до 4,4 миллиона тонн.
В 2019 году было собрано 75 миллионов тонн пшеницы в чистом весе. "По предварительным данным, 75 миллионов тонн в этом году", — сказала Фастова.
По ее словам, рост сельскохозяйственного производства в России в 2019 году составит 2% по сравнению с прошлым годом.
"В целом по сельскому хозяйству за 2019 год мы видим, что индекс производства продукции сельского хозяйства составит 102%, то есть у нас рост по отношению к 2018 году 2%", — сказала Фастова.
Экспорт сельскохозяйственной продукции из России в 2019 году составит 24-25 миллиардов долларов, также сообщила замглавы Минсельхоза РФ.
"По экспорту продукции (сельского хозяйства — ред.) мы видим цифру 24, а то и 25 миллиардов долларов", — сказала она.
Комментарии
было бы очень интересно наложить график на среднюю температуру
При правильной агротехнике можно и вдвое больше вытянуть при текущих условиях.
сколько волка не корми, у слона все равно больше
250 центнеров пшеницы с гектара - реальность прошлого, невостребованная современностью
И куда его девать, дополнительное? Выращивают столько, сколько могут продать
Могут продать в Китай, везти дороговато только.
Реально средняя температура растёт, растёт и урожайность. Раньше в саду садил 80% картошкой, сегодня 10% и хватает, даже остаётся. Хотя конечно картошки меньше едим из-за этого и остаётся.
если в саду жить - то картошка еще более менее рентабельна если ту да надо ездить за 30-40 км то рентабельность Отрицательная.....
По России это как средняя температура по больнице
По Белой Руси и рядом отклонения по годам:
Наверное мало знать её надо знать карты посевов и корреляции с вегетативным периодом температуры по годам:
также зависит порайонно и от сортов:
разброс по землям и тому как управляют обрабатывают 15% и более
Площади сокращаются а урожайность медленно но растёт:
На среднюю получится не настолько интересно. Интересно оценить влияние на урожайность средней температуры по месяцам.
средняя температура февраля, к примеру, влияния на урожайность почти не оказывает, чем теплее в ноябре и октябре, тем урожайность выше, и наоборот, жара в июле приводит к падению урожайности.
После этого интересно сравнить динамику температуры
с динамикой урожайности зерновых в те же годы:
Корреляция однозначно присутствует, но статистическая значимость ее вышла сомнительной.
Однако климат на Земле становится мягче уже лет как 150.
Это озимые лучше готовятся к зиме.
Это из-за захвата зерна у яровых.
Спасибо! Я то эти графики получил простой обработкой исторических данных, а выходит, они причинно-следственной связью подтверждаются.
В конце 90-х или начале двухтысячных Платили за пустые поля.
Но этот шрафик не отражает очень важного - посевной материал. На своем мы занемся. Даже как в 45 не будет.
В начале этого года В.Путин заявил, что Россия обеспечила независимость семенного фонда пшеницы. Что касается семян других видов растениеводческой продукции, то в настоящий момент обсуждается Концепция стратегического развития семеноводства в РФ.
Можно так же посмотреть Государственный реестр семян
Грамотно Вы кликушам и истеричкам отвечаете!
Спасибо!
А Матвиенко похоже не в курсе
https://vz.ru/news/2019/12/6/1012324.html
Попиариться на теме сельского хозяйства любят многие...
У нас нет нормальных своих семян. Все чего там кто то заявил шняга. Покупают импорт. Если я не прав, пусть поправит любой сельскохозяйственный производитель.
Все девяностые велась целенаправленная работа по уничтожению посевного фонда, специалистов.
Что у нас есть и чего нет показывает Госреестр семян, который Вы даже не смотрели
Рост удельных величин может говорить либо об улучшении качества работ, либо о неправильной эксплуатации земли, ведущей в итоге к её истощению. Насколько я понимаю, если земля даёт меньше, то давать будет дольше. Учитывая, что доля пахотных земель, всё же, снизилась, то возросла нагрузка на земли, находящиеся в обороте. Это выгодно в краткосрочной перспективе. Ещё урожайность может повышаться с помощью химии, вероятно.
Интересно было бы цифры в абсолютном выражении видеть.
По идее абсолютные цифры не могут быть рекордными, ибо сельхоз техника производится в меньших объёмах, много импорта, падающего в цену зерна, цены выше и потому, что в них заложена прибыль собственника угодий и предприятий, потребление снизилось из-за падения численности населения итп. В общем объективных причин для рекордного за 70 лет урожая я не вижу.
Тогда было дешевле добывать золото и покупать пшеницу сейчас наоборот.
Такой версии для оправдания советской безхозяйственности на селе я ещё не слышал...
Внёс в копилочку.
Ну для недалеких наверно да, наложите это на поголовье скота.
И при чём здесь поголовье скота? Коровы тащем-то на 80 % питаются травой и брюквой, их зерном вовсе не обязательно откармливать. Зерно для молочного стада можно с успехом заменить отходами мукомольной, маслорерабатывающей, сахарной промышленности. Что и делается, благо этих отходов сейчас, мягко говоря, дохрена и больше стало, производство сахара и масел выросло в разы по сравнению с РСФСР. Основной потребитель фуражного зерна - птицеводство, а поголовье кур за последние лет 15 выросло на 200 с чем-то млн голов. И свиноводство, поголовье свиней за этот же период выросло почти вдвое. Но и экспорт зерна за эти же 15 лет только вырос, хотя по Вашей логике должно было быть строго наоборот.
кто вам это сказал? у нас и сейчас подавляющая часть производимого зерна идет на корма (~52,5 млн тонн в 2018 г переработано на комбикорма - муку - крупу). а в 1990 г в рсфср на те же цели перерабатывалось 94 млн тонн (см здесь).
Вы удивитесь, но основной кормовой культурой является кукуруза, которая стояла на 2 месте импорта СССР...
и что с того?
в 1990 на корма-муку-крупу переработано 94 млн тонн - в 2018 г на те же цели переработано 52,4 млн тонн - вот вам рецепт перемоги. таким способом - угробив свое животноводство - и ссср мог в мировые лидеры по экспорту зерна выйти.
чего?
чего?
зерна мадам. а вы о чем подумали?
поголовье крс в три раза кидзякнулось, поголовье коров - в 2,5 раза, поголовье свинины тоже без малого в 2 раза сократилось - вот и появились резервы для экспорта. п-перемога!
Я подумала о том, что Вы опять даёте цифры без подтверждения, те как обычно без указания источников.
Сколько импорта было в переработке СССР/РСФСР - не подскажите...
мадам - вы такой крутой спец в статистике - я думал вы и сами все знаете. на сайте гкс есть страничка с балансами зерновых ресурсов. я выше дал ссылку - вы в этой ветке не единственый адепт жутко неэффективного советского сельского хозяйства.
для рсфср на 1990 г дан объем импорта зерна 16,9 млн тонн - примерно 14,5% от собственного сбора.
и какие выводы вы предлагаете сделать из этих цифр? зачем вы спрашивали про долю импорта в переработке?
собственный чистый душевой сбор составлял примерно 660 кг на душу населения - так что продовольственая безопасность обеспечивалась с большим запасом.
Я задаю вопросы именно потому что знаю, а Вы, как обычно, выдергиваете только одну строку
За все же десятилетие импорт зерновых в среднем порядка 20-23% от собственного валового сбора, это значит куда его не приткни - картина не такая радостная получается.
Возьмем 2 современных последних года и 2 последних года РСФСР
1990
1991
2017
2018
I. РЕСУРСЫ
Запасы на начало года
60,4
64,5
77,2
90,7
Производство (валовой сбор в весе
после доработки)
116,7
89,1
135,5
113,3
Импорт
16,9
20,7
0,7
0,4
Итого ресурсов
194,0
174,3
213,4
204,4
II. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Производственное потребление
30,5
32,2
24,4
23,2
в том числе:
на семена
17,0
17,5
11,3
10,7
на корм скоту и птице
13,5
14,7
13,1
12,5
Переработано на муку, крупу, комбикорма и другие цели
94,7
89,7
53,4
52,5
Потери
2,3
1,7
1,5
1,2
Экспорт
2,0
0,4
43,3
54,8
Личное потребление (фонд потребления)
0,0
0,1
0,1
0,1
Запасы на конец отчетного периода
64,5
50,2
90,7
72,6
К другим целям в переработке относятся - производство масел,спирта, крахмала, сухой клейковины и прочего. По ним можно сказать следующее - спирта стали производить меньше, а растительных масел на порядки больше, по остальным позициям - что-то больше, что-то меньше. К тому же имеем дело с измененными технологиями переработки, которые дают меньше отходов.
С чего это - продовольственная безопасность не оглядывается на импорт, к тому же обратите внимание на запасы на конец года - собственно это и есть обеспечение продовольственной безопасности.
а что в этом плохого? вон британия 60% потребляемого продовольствия импортирует (а не только зерна) - и никто почму-то там по этому поводу не плачет, не стонет про неэффективное британское сельское хозяйство.
не порите чушь. собственный сбор был достаточен чтобы прокормить все население беззо всякого импорта.
ага - и поголовье скота в несколько раз грохнули. п-перемога.
Теоретически - ничего, а практически - это зависимость и, как следствие, отсутствие продовольственной безопасности. К тому же я представляю какой вой был бы если бы Россия осталась импортером зерна как СССР/РСФСР. А Ваши слова - лишнее подтверждение двойных стандартов.
Зачем же тогда покупали? Деньги девать некуда было? Может со сбором было что-то не так или вернее - с хранением, ведь собрать и сохранить собранное - разные вещи...
Численность поголовья и, скажем так, эффект от его использования (продуктивность) - разные понятия. Можно иметь тучи скота и пустые прилавки, что и было в СССР/РСФСР, разве что молока и некоторых молочных продуктов было достаточно, а в остальном - швах.
Российский рынок молока и молочных продуктов
В общем. перемога не перемога, но дела у с/х РФ намного лучше, чем было в РСФСР, об этом говорит даже то, что импорт с\х продуктов в физическом весе снизился, а экспорт и в физическом и денежном отношении повысился...
Так что Вы можете скрипеть зубами и дальше, а караван, как говориЦа, идет ...
высосанная из пальца чушь.
почитали бы что - нибудь. вы, например, слышали про зерновое эмарго - с помощью которого картер пытался нанести подорвать продовольственную безопасность ссср? а знаете кто больше всего пострадал от этого эмбарго? американские фермеры и сам картер (одним из лозунгов рейгана в предвыборной кампании была отмена эмбарго). а поставщиков зерна - внезапно - оказалось - в мире и кроме штатов навалом.
или вот еще пример - примерно сто лет назад жили-были две страны - российская империя и франция. ри экспортировала продовольствие а франция импортировала. и что? у кого лучше оказалось с продовольственной безопасностью? чье правительство рухнуло в результате голодного бунта в столице?
потом - вы так и не объяснили, почему 660 кг чистого сбора на душу населения недостаточно для продовольственной безопасности. сколько вы лично хлеба в сутки съедаете? килограмм 5?
да и вообще - откуда весь этот слюнявый восторг по поводу экспорта зерна? у нас что - душевые сборы как-то радикально выросли? насколько мне известно - нет. источник появившихся ресурсов для экспорта хорошо известен - потреблять меньше стали. и что в этом хорошего?
мадам - вы уподобляетесь идиотке глории путиной - гендби, которая считает надои на все стадо. в нормальных странах коров не только для производства молока держат. во сколько раз у нас производство говядины кидзякнулось? раза в 3,5, насколько мне известно?
ну да ну да - в ссср неэффективно скотину забивали, шприцевать мясо не научились, доводя выход мяса с туши до 100% (а то и выше)
Вы понимаете, что пишите? Т.е. Вы подтверждаете то, что по зерну СССР был зависим - хотя утверждали собственный сбор был достаточен чтобы прокормить все население беззо всякого импорта..
Джимми Картер президент США 1977—1981 гг и экспорт зерна в СССР ( по ФАО)
Т.е. эмбарго было направлено на запрет продажи зерна сверх договора (страдания американских фермеров меня не волнуют от слова совсем).
В апреле 1981 г. новый президент США Рональд Рейган объявил об отмене эмбарго и американские фермеры ( за коих Вы так переживали) вздохнули свободно, а у СССР как не было продовольственной безопасности, так и не появилось....
Первая (или великая) французская революция случилась в 1789 г, после чего Францию несколько раз кидало из республики, которая пришла на смену революции, в монархию/империю и обратно... Вы что с чем сравниваете?
А Вы разве доказали, что этого обьема достаточно? Мне помниЦа, что любители СССР бегают с цифрой под 1000 кг, которая должна обеспечить безопасность и подчеркивают, что в РФ этот рубеж не взят...
Это ж не первый наш с Вами разговор. Обьяснить, на кой СССР столько закупал зерна, если сам, по-Вашему мнению, выращивал вполне предостаточно для прокорма, Вы так и не смогли, поэтому всегда уводили разговор в другую сторону - как сейчас...
А хорошего в этом то, что хлеб перестал быть главным (наряду с картошкой) продуктом питания, а это говорит о изменении рациона питания за счет увеличения доли других продуктов и началось это не сейчас...
Глупее замечания, не встречала - производство молока это не надои на все стадо? К тому же дана Росстатовская таблица по надою с одной коровы - Вас зрение подводит или понимание ?
Еще раз у Вас проблемы с глазами или с пониманием? Это по Вашему в 3,5 удивительно, что не в 5,3)....Росстат смотрит иначе...
А вот это, как Вы любите повторять - доказывать надо, а не языком трепать...
нормально - вместо 25 млн тонн поставили 8 - это ни о чем по вашему? и результат оказался близким к нулевому.
мадам - при чем здесь это? я говорю про события столетней давности. почему франция - импортер продовольствия - пережила войну, а в продовольственной державе - ри - не удалось обеспечить снабжение городов и армии продовольствием? как так? ведь экспортировали же продукты. куда все делось?
аба. мадам - как у вас с памятью? мы же с вами вместе выяснили, что продовольственная безопасность ри прекрасно обеспечивалась при душевом остатке ~300 кг на человека.
мадам - я вам десятка раз повторял одно и то же - зерно закупалось для обеспечения кормами животноводства. сколько раз вам это повторять?
ну да - ну да - вместо говядины население переключилось на мясо для бедных - курицу, с сливочного масла перешли на растительное, научились есть кондитерские изделия и сыры из пальмового масла. ура - перемога! зато теперь наши зернотрейдеры имеют возможность гнать зерно на экспорт.
не мелочитесь мадам - ну не в 3,5 а в 2,7 - велика разница? чуть меньше чем погловье крс сократилось
просвещайтесь мадам
Нормально, т.к. межгосударственный договор предполагал отправку 8 млн. т - их и отправили.
17 млн.т - это разрешение Минсельхоза США данное американским фермерам, к межгосударственному договору США-СССР отношение не имеющее.
Т.е. февральская революция случилась потому, что РИ экспортировала продовольствие. Ну, ок, что же тогда импорт продовольствия СССР не предотвратил его развал?
Это Вы выясняли, а не я, впрочем, как же тогда быть с ри - не удалось обеспечить снабжение городов и армии продовольствием? Вы уж определитесь...
Вы можете молча предоставить официальное подтверждение Ваших слов...Мне Ваши повторы-разговоры вообще не нужны...Импорт СССР по данным ФАО и данные основного поставщика зерна - США - Ваши повторы-разговоры не подтверждает...
А-то... то ли дело в СССР - зашел в магазин, а там и говядины, и свинины сколько хошь и главное, не костями, а парной вырезкой, и куры такие толстые и красивые, что так и светятся синевой... Не жиСть, а малина...
Велика, молочное поголовье сократилось в трое, а производство меньше, чем в половину, что говорит об эффективности стада...
Зачем мне рецепт рассола для приготовления варено-копченой свиной корейки?
Вы хоть поняли о чем речь?
И кстати, по поводу шприцевать мясо не научились. Просвещайтесь:
Исследование струйного способа инъецирования многокомпонентных рассолов в мясопродукты.
Диссертация 1977 г
как бы то ни было - поставки зерна существенно сократили - вы разы - и ничего не добились
не понял. вы считатете, что продовольственная безопасность российской империи не обеспечивалась?
мадам - всем кроме вас это очевидно. вы лично сколько килограм хлеба в сутки съедаете? умножьте потребление на население ссср - и вы немедленно увидите что собственого проивзодства зерновых в ссср было более чем достаточно. уверяю вас - больше килограмма хлеба в день вы не съедите.
очередное - привычное для вас - вранье. каким образом данеые по импорту подтверждают назначение импорта.
не знаю - мои родители где-то говядину на суп добывали - не секретари обкомов что характерно ни разу, простые советские инженеры. что качается синих птиц - еще вопрос что лучше - советские синие птицы или современные цыплята-наркоманы.
мадам - поголовье коров сократилось в 2,5 раза.
уверяю вас мадам - прекрасно поняли.
вы где-нибудь видели замороженную варено-копченую свиную корейку? сосики, сардельки и пр (про которые в вытащенной вами диссертации написано)? как видите - речь идет об обычных полуфабрикатах.
Вы как двуликий Янус:
и
Так была в СССР продовольственная безопасность или нет? Если была и без импорта, так что тогда хотел подорвать Картер?
При уверениях, что
Четкого ответа на вопрос: Зачем СССР в 80-е годы закупал зерно в среднем порядка 25% от собственного урожая - нет.
25% от собственного валового сбора зерна - это примерно 100-170 кг на человека в средних 600-660 кг потребления, где от 50 до 100 кг составляла пшеница.
Рассказы о тучных стадах, которым не хватало корма, поэтому, дескать, и покупали зерно и зерновых в ссср было более чем достаточно.- не коррелируют. В рассчитанные Вами 660 кг зерна (а не пшеницы) на человека входит и то зерно, что идет на корм животных, коих в последствии человек сьест.
В этом вопросе Вы все тот же Янус:
Я так не считаю, но Вы, в зависимости от контекста, уверяете:
или заявляете:
Еще и этот шедевр:
А каким образом данные по сбору зерна подтверждают отсутствие в необходимости его импорта? Тем более, что назначение зерна всегда одно - переработка? Даже кормовое зерно в чистом виде имело мизерное потребление - в основном шло на создание кормов.
Какое правильное определение добывали - я Вам скажу где - на рынке, ее и сейчас на рынке - завались, как бы Вы не стенали об ее отсутствии.
А знаете почему они покупали мясо (не только говядину) на рынке у частника, а не в магазине у государства? Потому как почти половину всего мяса производили личные хозяйства, которые и реализовывали его через рынок, в то время как государство из-за не отсутствия нормальных холодильников перерабатывало основную часть на консервы...Только в период Горбачева (где-то с 1988 года мясо появилось в коопторге, только цена у него была в два раза, а то и выше государственной.
в 2,6 - если брать по среднему в с/х организациях, КФХ и ЛПХ, а производство молока в 1,8 р.
И в очередной раз, после того как Вас толкнули физиономией в СССР, перелицевались
А зачем Вы мне это подсунули?
И что Вы хотите сказать, подсунув рассолы для инъектирования, массирования и пропитывания мяса?Куда потом идет это мясо - Вы знаете? Типа, в СССР этого не знали и не делали? А для производства использовали только парное мясо - и никогда мясо не замораживали...
Есть патенты СССР, где шрицевание мяса различными рассолами, которое в дальнейшем используется в различных целях. Вот к примеру:
СПОСОБ ПОСОЛА МЯСОПРОДУКТОВ 1970 г
Настоящее изобретение относится к производству мясных копченостей, в частности к способам посола мясопродуктов перед их термической обработкой.
Известен способ посола мясопродуктов путем шприцевания их рассолом и выдержки для созревания.
Обратили внимание шприцевания их рассолом и выдержки для созревания... Потом это мясо хоть коптить, хоть сосиски делать....
мадам - для всех кроме упоротых ответ есть. зерно закупалось для обеспечения кормами животноводства. для обеспечения продовольствием населения зерна было более чем достаточно. всего делов то было - поголовье скота как у нас сейчас в 3 раза сократить - и сразу резервы для экспорта появились бы. ссср в 30-е вполне себе экспортировал зерно - при существенно меньших душевых сборах.
прекрасно. значит обеспечивалась. а сколько зерна в ри оставалось на потребление населением? как мы знаем - за 16 последних лет 19 века - ~300 кг на душу населения.
а в чем противоречие? что не так в моих заявлениях?
а я где-то говорил что у ссср не было необходимости импортировать зерно? необходимость была - для обеспечения животноводства кормами. я говорю что была обеспечена продовольственная безопасность ссср - то есть стране не угрожал голод - даже при полном перекрытии импорта продовольствия.
и что? производство молока упало? упалою. производство сливочного масла упало? упало.
мадам - не путайте божий дар с яичницей - посол мяса перед производством готовых изделий, и накачку чудо-растворами полуфабрикатов которые реализуются в замороженном или охлажденном виде (всякие куриные грудки, тушки, бифштексы и пр).
плачу весь. поинтересуйтесь современными технологиями. сейчас при производстве готовых изделий - всяких ветчин, цельномышечых деликатесов и пр шприцевание до 100% доходит (а то и выше - на той же страничке при производстве ветчины выход 250% обещают)
я же говорил - отсталые совки не научились накачивать мясо так как это делается при современных технологиях
Официальные подтверждения этой "версии" будет"?
К тому же порядка 50-60% импортируемых зерновых была пшеница, а пшеница не относится к основным зерновым кормовым культурам, к ним относятся овес, кукуруза и ячмень.
Да, даже в голодные годы экспортировал, но не потому что его было много, а потому что зерно- это деньги ( не доедим, но вывезем- вполне подходит к этому периоду советской истории).
Т.е. Вы не видите противоречий:
и
Ладно...
Ага, только, согласно Вашей же версии о кормовом зерне, скотина бы передохла...
Упало, но общие обьемы не упали, т.к. часть выпавшего компенсируется импортом - той же белорусской молочкой...
Необходимо так же отметить, что есть изменение вкусовых предпочтений и сливочного масла стали действительно меньше есть, а вот всяких йогуртов - больше.
Так и не путайте :
Во-первых, государственные куриные полуфабрикаты в магазинах не продавались - не было их, потому как не было линий по разделке (первые, насколько помню в конце 80-х появились), то же касается и прочего мяса .Мороженое мясо использовалось в мясной перерабатывающей промышленности и чем его накачивали, что бы во время заморозки оно не потеряло свое качество - Вам показано, но Вы привычно заявляете всевыврете, хотя шприцевание - это не ноу-хау нашего времени...
К т ому же Вы мне опять подсунули
Читать надо внимательнее
и
И не придумывать про 250%..
мадам - еще раз у вас спрашиваю - сколько кг хлеба вы съедаете в день. возьмите производсво зерна в ссср - раздедите на население - и думайте - хватит вам это для прокорма или нет.
не вижу мадам. в мирное время все было нормально - а в военное время случилась беда - которой никто не ждал.
я вам это пример привел просто чтобы вы поняли - одномерные представления антисоветчиков - ри/рф экспортирует продовольствие - значит в стране завались еды и никаких проблем нет и быть не может; ссср импортировал продовольствие - значит он балансировал на грани голода - не работают. сам по себе экспорт ни о чем не говорит
аба - вообще ни мяса ни птицы не было? а кто мне про синих птиц рассказывал?
и потом - все эти ужасы нисколько не меняют того факта, что современная продукция которая продается потребителям примерно на треть накачана водой.
аба - мадам - вы внимательно прочитали материал по моей ссылке? 3,5% - это собственно основа - сухое вещество - остальное водой добивают. посмотрите внимательно - там табличка есть - при 100% инъецирования - 7 кг чудо-состава, 3,4 кг соли, сколько-то там нитрита натрия (мелочь) и 89,58 кг воды. посчитайте - у вас как раз получится масса продукта 200 кг, из них 90 кг воды и 7 кг состава (3,5% - точь в точь - как в аптеке)
мадам - при чем здесь я? они сами все написали - в низ странички мотните - там рецептуры для ветчин - выход - от 180 до 250%. я тут ни при чем.
Зачем закупалось от 20 до 25% зерновых ( включая от 20 до 30% пшеницы), если СССР выращивал достаточно для прокорма?
Какая беда? Стало меньше 300 кг или подвела организация снабжения? Это ведь разные вещи...
Вообще-то одномерность - это Ваш конек :
Впрочем, в 90 -е войны не было и организация, судя по вашим словам, была отличной, однако даже импорт не спас СССР от развала...
А-то, У Вас, что импорт ни о чем не говорит, что экспорт ни о чем не говорит...
Скоро договоритесь, что и производство - это то же несущественная деталь...
Урвать синюшную курицу с ногами и головой (отстояв приличную очередь) удавалось далеко не каждый день ( на базаре - без проблем, только в 2-3 раза дороже). А вот мяса ( свинина/говядина) в гос. магазинах я так ни разу и не купила - не случилось такого Щастья, ввиду его полного отсутствия на прилавках, кости на супец или борщец бывало доставались. В коопторге я тоже не покупала - дорого, брала в основном на базаре - там, если много в один раз берешь, можно было прилично сторговаться.
Давайте факты проверок, а не рекламу каких то добавок.
это рецептура рассола для сырого сырья
потом сырой продукт подвергается термической обработке,. -копчёно-варёнью, копчёно-запечённью, запеченью, жарению , т.е. процессу при котором вода (рассол) испаряется или остается в автоклаве.
Вы вообще не понимаете, что читаете...
мадам - мы по кругу ходим. зерно закупалось для обеспечения кормами животноводства. вы уже посчитали свой ежедневный рацион? сколько вам хлеба/крупы в год надо? тонну - видимо - не меньше - если вам 600+ кг зерна на человека не хватает?
если интересно - есть статья как раз на эту тему.
тут две интересные цифры есть. во-первых - реальный порог продовольственной безопасности. по оценке авторов - это 190 кг зерна на человека в год (они исходят из суточной потребности в калориях 1900 кал и калорийности килограмма зерна 3600 кал)
и вторая - мировое производство зерна с 1961 года. в 1961 было 284 кг на одного землянина, пик был достигнут в 1986 - 372кг, на 2009 - 350 кг на человека в год. сами видите - сборы ссср были сильно выше среднемировых.
300 кг никуда не делись. если бы вы меньше писали и больше читали - вы бы знали, что и в 1916 и в 1917 продовольствия в стране было достаточно для снабжения и городов и армии. и дело даже не в организации снабжения - дело в общей слабости промышленного развития российской империи.
и как бы то ни было - имеем непреложный факт - в стране - экспортере продовольствия во время войны с продовольствием начались проблемы. так что сам по себе факт экспорта продовольствия об уровне обеспечения продовольственной безопасности ничего не говорит.
мадам - не надо мне приписывать глупости которых я не говорил. собственное производство зерна в ссср было кратно выше производства ри, при котором продовольственная безопасность страны обеспечивалась - соответственно, никаких оснований заявлять, что продовольственная безопасность ссср не обеспечивалась - нет.
ага - если факты против нас - тем хуже для ваших фактов. глаза разуйте мадам - весь интернет переполнен рекламами инъекторов - всех видов - ручные, автоматические, для мяса, для птицы, для рыбы. повсюду составы для шприцевания мясных полуфабрикатов, частей куриных тушек и целиковых тушек, сырья для деликатесов и пр. это все зачем? это вранье такое? гибридная пропаганда - какие-то гады пытаются опорочить нашу пищевую промышленность?
угу-угу - а откуда тогда выход 250% берется? (табличку с рецептурами для ветчин посмотрели?) очевидно же - чем больше вкачали воды - тем больше ее осталось - не?
тупые совки только 10% рассола вкачивали - не научились нормально сырье шприцевать - но современные эффективные капиталисты и по 150% вкачивают
Ничем не подкрепленное заявление.
А Вы ее внимательно прочли?
Т.е. расчет чисто на пожрать...и тот идеальный...
Зачем Вам среднемировые? Ясень пень, если в расчете участвует Африка и Азия, то они будут низкими, ибо народу там до фига и больше, а производство зерновых не достаточно. Это даже не средняя температура по больнице, а средняя по вселенной...
Вы поравняйтесь с Канадой или США, у которых закупали это зерно...
Тогда какое промышленное развитие было у СССР, если он без войны, без экспорта, с достаточно большим импортом продовольствия и при отличной организации таки взял и развалился? и это:
Т.е. тот факт, что по Вашим же словам, зерно закупалось для прокорма животных и остановись эти поставки, то животинка бы передохла (а это не только мясо, мясопродукты и жиры, но и молоко и молочные продукты, а так же яйца, шерсть и кожа для кожевенного производства) значения не имеет. Ну-ну...
Вообще-то продовольствие и сырье для его производства примерно с середины 70-х годов вышло на 2-ю строчку импорта СССР ( в разные годы от 16% до 28%) , при том, что в это же время экспорт продовольствия и сырья для его производства вышел на уровень стат.погрешности (от 1,5 -2,5%).
В интернете полно рекламы секс игрушек и прочей дребедени - это означает, что все (включая и Вас) ими пользуются?
Это сырой продукт вместе с рассолом, который не только впрыскивается, но и в нем маринуется мясо
Вы вообще копчено-варенные и прочие изделия в глаза видели? Где там 250 % прячется?
почему не подкрепленное? норма потребления для населения обееспечичивалась? обеспечивалась. и с большим запасом. что не так?
а какие у ссср были данные чтобы с америкой равняться? как вы помните - ри была на одном из последних мест по обеспеченности населения зерном, от штатов отставала в 3 раза, например.
а страны разваливаются тоько из-за недостатка прродовольствия?
вы так пишете как будто секс-игрушки - это что-то плохое, и использование их - это какой-то ужасный компромат, который навсегда исключает человека из приличного общества
а что качается рассолов и инъекторов - нет мадам - конечно же - я свято верю в то, что честные капиталисты ни когда и ни в коем случае не будут пытаться на ровном месте заработать лишний рупь-два (сарказм офф)
и что - ну вот у нас производство продукции животноводства кратно сократилось - и что? никакой трагедии ведь - все довольны. как вы там написали? у населения изменились предпочтения, кажется? еще бы не изменились - сколько стоит килограммм сливочного масла - и сколкьо стоит килограмм растительного? тут кто угодно предпочтения изменит.
Сейчас этот запас, к тому же без импорта, еще больше - однако, Вы уверены в том, что все в упадке и Вам чего-то не хватает...
??? Территория, народонаселение, ресурсы и самый передовой ( типа охренительный и народный) государственный строй...
Так это Ваш тезис, забыли?
И не на до передергивать с секс-игрушками - я писала, что не все ими пользуются, вне зависимости от того, что реклама подобных изделий "висит" в интернете, а не про исключение или включение куда либо, включая Ваши рассуждения о "приличных" и "неприличных" капиталистов...
В СССР сливочное масло в зависимости от пояса стоило от 3,50 р. до 4 рублей за 1 кг (за пачку в 200 гр. от 70 до 80 коп.), растительное - от 1,80 р до 2, 20 рублей за литр (пол-литровая бутылка стоила примерно от 1, 03 руб. до 1,10 руб).
Сегодня в Ростове-на-Дону сливочное масло в розницу стоит от 380 и выше за 1 кг ( за пачку в 180 гр - от 90 рублей и выше), растительное примерно от 70 рублей за литр.
С учетом сегодняшнего большого выбора (марок и ценовой линейки) сливочное масло не является продуктом, который бы кто-то не мог бы себе позволить, как бы Вы не пытались доказать обратное.
Что касается изменения вкусовых предпочтений - это обьективный факт, при этом факторов, лежащих в основе этих изменений, достаточно много, однако, не всегда первопричиной является цена продукта.
Страницы