Некоторое время назад один мой коллега-пчеловод в пчеловодной группе в ватсапе написал что-то вроде: "посмотрите что творится на украинском рынке мёда". Мне стало интересно: что же там такое происходит, что он так написал? Вроде Украина чинно и благородно экспортирует 77 % из своих 70 000 тонн произведённого продукта за рубеж (в основном в Европу), наслаждается европейским выбором и всё такое. На ютьюбе я забил в поиске "цена на мёд Украина" и вышел вот этот ролик.
В нём пчеловод рассказывает, что в 2018-м году украинские экспортёры мёда заключили контракты с европейцами, но цена была настолько низкой, что украинские пчеловоды отказались по ней сдавать свой мёд и поставили экспортёров на грань банкротства.
Комментарии под роликом полны негодования:
Олександр Драч: "всі переживають за експортера а хто за пасічника буде пириживати в нього затрат не мае. вже вопше ох**лі по 35гр мед беруть..хай горять ваші контракти хрен на них..менше найобуйте пасічника тоді контракти не будуть горіти.....вибачте за матюки бо вже наболіло....... "
Пасiка дiда Эвгена: "А як при заключенні контрактів визначається ціна, за якою я здам мед, не узгоджуючи зі мною? Виходячи з того, що український пасічник - лох? То може нам треба переставати бути лохам і почати поважати себе, дивись і люди нас стануть шанувати і ціну дадуть як Людям? Всім удачі! "
Просто Родычи: "А я всегда говорил и говорю что жадность наших экспортеров до хорошево не приведет. Нагонят нах*р их с рынка и нечего кого-то винить кроме как самих себя со своими сговорами, каждому своё. И жалеть их нечего, кроме грабежа своих граждан и на.....вки они ни на что не способны, а место галимых барыг всё равно кто-то займет эту нишу. СВЯТО МЕСТО ПУСТО НЕ БЫВАЕТ. "
Борис Чернявський: "Господа експортьори якщо вас уже приперло це слава Богу то пора робить адекватні ціни і ви на ринку а то не сьодні завтра прийдуть ділери іза бугра а пасічникам нема різниці кому сдавать хто дасть нормальну ціну ".
Андрей Приходько: "З х*ра я Пчеловод должен переживать за експортеров. Ви вже достали своими сборами и каждий раз на сборах нищета експортерска розказуе нам багатим людям, як нам ще можна удешевить мед. Нема цени, нема меду и тильки так!!!! "
И там полно таких комментариев. Оказывается на Украине даже митинг был среди пчеловодов – после которого и началась эта забастовка.
Ну а вы подумайте сами. В разгар пчеловодного сезона, в августе, когда пчеловоды выходят на рынок мёда со свежим продуктом – экспортёры ставят им цену: по 27 гривен принимаем. Для справки – это всего 65 рублей. За 1 килограмм! В России по таким ценам сдают только подсолнечник с рапсом (самые дешёвые сорта). Трёхлетней давности со склада. Когда пчеловоду припёрло за кредит рассчитаться. Больше никто по таким ценам мёд не сдаёт.
На Украине в среднем 3 млн пчёлосемей. Страна собирает 70 000 тонн мёда. Это по 23 кг на улей в год. Получается по цене 27 гривен пчеловод может в среднем с одного улья заработать 23*27 = 621 гривну. А знаете сколько стоит даже не семья, а слабенькая семейка (так называется пчёлопакет на продажу из 3 рамок с пчелиной деткой) весной? 1300 гривен! То есть в 2 раза дороже! Ну и как тут жить? Хорошо, пусть 70 % пчёл благополучно перезимуют с прошлого сезона и на покупку пакетов уйдёт меньше. 1300 гр*0,3 = 390 гривен себестоимость 23 кг мёда со среднего улья (и это мы ещё не считаем кучу затрат на бензин, на покупку вощины, обновление парка ульев). Получается с одного улья украинский пчеловод заработает 621 – 390 = 231 гривну (562 рубля). Для сравнения – я за такую же сумму могу в России в розницу 1 литр хорошего мёда продать. И заработаю около того, что украинский пчеловод заработает с одного улья, сдавая мёд в Европу. Ну и как вам такая арифметика? Всё ещё "зато не рабы", дорогие наши небратья? Наслаждаетесь "эуропейским шляхом"?
Как же сложилась такая ситуация? Во-первых, есть мнение, что зарвались экспортёры, пытаясь нажиться на простых украинских работягах. Вот в этом ролике один украинец говорит, что в августе закупочная цена у экспортёров была 27 гривен за кг, а к октябрю, когда пчеловоды массово отказались мёд сдавать, она подросла до 43 гр за кг (смотрите на ролике 9:33). При этом среднемесячные экспортные цены на мёд с августа даже по декабрь не менялась и составляла $1,89 за кг (51 гривна) (на ролике на 19:52). Также возможно, среди украинских закупщиков мёда произошёл сговор.
Второе мнение – что развелось слишком много перекупов-экспортёров, поскольку это был один из немногих до недавнего времени прибыльных бизнесов на Украине. Экспортёры начали резать друг другу контракты в Европе, предлагая на тендерах всё меньшие и меньшие цены. Вот здесь пишут что ещё в 2013 году было всего 10 компаний-экспортёров, а в 2015м – уже больше 50-ти (к настоящему времени 75). Контракты-то они друг другу срезали, а вот как их исполнять, если пчеловоды отказались по таким низким ценам мёд сдавать?
Третье мнение. Что европейцы, видя, что деваться украинцам некуда – просто взяли и обрезали цену (дескать, никуда украинцы не денутся, девать свой мёд им всё-равно некуда).
Есть ещё версия, что в ЕС много остатков мёда с предыдущей зимы, но если это правда, то тогда зачем вообще европейцам заключать договора с украинскими экспортёрами? Я про те договора, что были сорваны. Нестыковка.
В любом случае, Украина в сентябре 2018 го года поставила за рубеж на 40 % мёда меньше, чем в сентябре годом ранее. А значит, Украина начала терять медовый рынок. Уже сейчас Европа выкупила весь мёд в Молдове, выбрала всё что можно в Румынии. Среди украинских пчеловодов есть опасение, что Европа может заменить с января Украину Индией на рынке мёда. Куда же будут девать лежалый мёд украинские пасечники, если 77 % его шло на экспорт (в основном в Европу)? Этот вопрос остаётся открытым.
П.С. Кстати, знаете откуда берутся квоты ЕС для Украины на мёд? Это количество мёда, которое заменяет невыращенный сахар в странах ЕС. На каждую страну ЕС есть квота на получение сахара. Если страна произвела недостаточно сахара, то она должна заменить недостаток товаром-заменителем, в том числе и мёдом. Отсюда и берутся беспошлинные квоты на ввоз украинского мёда (источник – смотреть с 9:40).
Клаузевиц. Специально для портала: Война и Мир.
Комментарии
Проблема жадности перекупов в сельском хозяйстве есть не только лишь вна Украине. Что с этой проблемой делать, науке не известно. Есть мнение, что в рамках капиталистического хозяйствования проблема не решаема (если только не использовать Наган, без которого, как известно, жизнь на селе совсем не та, что с ним).
Сельская кооперация не ?
Прям один в один вопли скифа на АШ. Бггггг!
Мелкотоварный, узкоспециализированный производитель не вписался в глобальный рынок и дохнет, как слизняк на летнем солнышке.... Какая неожиданность! А мы - то с Карлом, нашим, Марксом и не знали!
Меда реально производится больше, чем нужно для потребления. У моих родителей была пасека. Продать мед всегда было проблемой.
Продать хороший мед - не проблема. Проблема убедить, что твой мед хороший.
С медом вообще какая то неразбериха. В советское время пасечники были одними из самых богатых людей. И меда не хватало. А теперь мед продают по какой то смешной цене.
Укромед который видел в магазине, - гавно. И даром нет смысла брать, уж не знаю кто его банчит, производитель или фасовщик.
Укр мед мало чем отличается от к примеру башкирского ,говорю как держатель пчел ,причем в ЕС есть стандарт который на кривой лошади не обьехать ,проблема их ,,вечна ,моя хата с краю ,и заканчиваетс всегда одним ,красные пришли грабют ,белые пришли то ж грабют ,а обещали кружевные труселя ,и те ,и те ,!!
Про башкирский мед не надо тут пургу гнать.
Во первых - он разный. Во вторых, если брать бортневой, то это совсем иная песня. Настоящий башкирский мед 99% населения не пробовали ни разу в жизни.
Как и настоящий украинский.
А хомик видимо китайский под видом украинского кушал.
Я с некоторых пор даже не пытаюсь выяснить кто мёд произвёл и насколько он качественный. Учитывая цену продукта, жульничество с ним настолько выгодно, что практически неизбежно.
Мёд я просто не покупаю, хотя всегда его любил.
Мед надо брать с пасеки, у знакомого. Лучше у родственника. Разница с базарным или магазинным - принципиальная.
А пусть тогда медовуху делают.
В привычном "бутылочном" формате слабоалкогольный ставленный мёд плохо берут. Может, пасечники таки договорятся и сделают нормальный маркетинг. А то закугутели на своих хуторах да ярмарках, как и в позапрошлом веке.
Медовуха "вставляет" не в голову, а в ноги)))
весь Минск завалили украинским мёдом, везут контрабасом
Не нравится заниматься пчеловодством из-за низких закупочных цен, не занимайся. Остальные то тут при чем?
значит есть много желающих сдавать мед и по такой цене
А чем собственно пчеловоды заслужили особенного отношения? а как же цена молока которое скупают за безценок или зерно
А знают ли товарищи пчеловоды сколько стоит один ципленок, а ГУСЕНОК
а уголь
А что эти пасечники так парятся? мед в отличии от вышеуказанного это же вечный продукт - залейте его в банки и пусть лежит до лучших времен
Надо заботится о благосостоянии всех жителей а не о слезинке жирного депутатского ребенка
Со временем мед засахаривается
Не все сорта, и засахаривание не является порчей меда, для некоторых это наоборот признак зрелости.
Это не признак зрелости. Это признак того, что пчел не кормили одним сахаром.
Любой мед обязан кристаллизоваться через 2-3 месяца после откачки. Если этого не происходит, то с медом что то делали, и это не натуральный продукт.
Акация и липа кристаллизуются через год.
Про акацию не скажу, не видел, а липовый через пол года у нас встает. Башкирия.
В любом случае, если мед не кристаллизуется - то это лажа.
Акация с Краснодара возят. По пищевым качествам мед так себе, но очень лёгкий и вкусный. Можно много съесть в отличии от, например, гречишного.
Ещё долго кристаллизуется каштановый, но этот мед вообще на любителя, горьковатый.
А так да, мед должен кристаллизоваться и разговоры о том, что его можно хранить много лет без потери свойств преувеличены.
>>>разговоры о том, что его можно хранить много лет без потери свойств преувеличены.
Вовсе нет. Свойства он теряет от расплавления. "Умники" его топят, а потом удивляются)))
Кстати, настоящий башкирский дикий мед тоже, того, на любителя. Очень специфический вкус. И купить его можно исключительно на месте. Лучше всего чтоб там и соты и пчелки плавали, для гарантии)))
Не понимаю, нам за украинских пчеловодов переживать или радоваться, что у них проблемы?
Как по мне, так за то и стояли на майдане, за независимость от российских денег и евроинтеграцию.
Переживать. Ибо пчелы - основа сельского хозяйства. Пропадут пчелы - нам всем кирдык.
Я сомневаюсь, что они собирают по 23 кг на семью. Даже в нашем уральском климате, при нормальных погодных условиях собирают более 50 кг на семью за сезон. Вна климат гораздо более благоприятен. 70% отхода семей после зимовки, тоже кажется натянутым.
Также сомнительной кажется цена в 67 рублей.
При такой цене этот мед кондитерские фабрики должны сметать с рынка.
А как же чёрный и серый рынок?
Думаю, что Укрстат показывает цифры, гораздо ниже цифр с учётом черного рынка.
"Урожайность" зависит от года и пасечника. У нас, в Башкирии, и до 100 кг за сезон берут некоторые. Образование надо иметь и задницей шевелить)))
Вот и я о том же. Хотя климат в Башкирии много холоднее украинского. Поэтому и отход должен быть много меньше, зимы теплее и весна ранняя, значит облетется пчелы успевают.
300 грн 3х литровый бутыль. Мед понятное дело обычный не майский какой. Впрочем говорят что это у нас еще и дешево
"При такой цене этот мед кондитерские фабрики должны сметать с рынка. " при такой цене бутыля они могут пол мешка сахара купить.
А если б ты те конфеты попробовал - говно сплошное из вкуса там один вкус сахара. Буржуины так для рабыдла заморачиватся не будут.
И кстати на украине самые вкусные конфеты у порошенка. Скаждым годом все хуже но откровенной фигни вроде не бодяжит.
Перспективный чат детектед! Сим повелеваю - внести запись в реестр самых обсуждаемых за последние 4 часа.