За 9 месяцев 2018 г. в отдел патологоанатомического вскрытия и гистологии Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории с целью проведения идентификации состава поступило 104 пробы мясной продукции. Это – вареные колбасы, сосиски ,сардельки, мясные консервы, мясо и полуфабрикаты.
После проведения гистологического исследования было установлено, что 44 пробы не соответствуют ГОСТу, так как в них обнаружены компоненты, которые не должны входить в состав мясных изделий, если они были сделаны по ГОСТу и данная информация имеется на маркировке. Больше всего несоответствий выявлено в сосисках и сардельках (16 проб из 28). На втором месте оказались варено-копченые колбасы: из четырех проб три не соответствовали ГОСТу. На третьем - мясные консервы ( 10 проб из 21).
В результате исследований в пробах были обнаружены крахмал, каррагинан, изолят соевого белка, текстурат соевого белка, концентрат соевого белка, соевая мука, камедь, растительная клетчатка, кукурузная мука, мясо птиц механической обвалки, использовалось мясо голов, мясо и кожа птиц, фрагменты покровных эпителиальных структур, железистой ткани, слизистой рта, слюнных желез.
Это свидетельствует об использовании в рецептуре мясного сырья более низкого сорта, чем декларировано на этикетке.
Многие предприятия используют вместо мяса так называемую MDM — своеобразную субстанцию, сделанную из костей с остатками мяса. Под прессом превращают в нечто похожее на пюре и используют вместо мяса. Причем на упаковке они так и пишут: «свинина», «говядина» и т.д. Вместо «мяса индейки» часто используют MDPM — подобную субстанцию, сделанную из костей индейки. Это катастрофа, сравнимая с соей. Если добавку сои все-таки указывают в составе как растительный белок, то MDM указывают как мясо, при этом указывается на упаковке только состав, но количество мяса, специй и других компонентов не уточняется.
Комментарии
Где есть возможность подделывать подделывают обязательно, это капитализм!
Вы все врёти! Это - отдельные, единичные, временные явления, с которыми непримиримо борются суровые компетентные органы.
Как-как вы с ними боретесь?
НЕПРИМИРИМО
Это не райский СССР с колбасой из туалетной бумаги, это гадкий мерзкий капитализм, где бумагу даже жалко, поэтому в колбасу кладут и жилы и кожу и вообще всё, что перемалывается и нормально сочетается с подсластителями, усилителями и абсорберами.
А вообще, надо есть мясо, а не колбасу.
Да, и органы борются, и штрафы выписывают, но народ упорно это покупает - вот в чём прикол.
Ой.
Что животворящая пенсионная реформа с людями делает....
Блин, забыл поставить /sarcasmЪ
Эй, прибавьте Сереже еще три
наряда вне очередидополнительных года до пенсии. Персонально от меня...Свою сущность полностью раскрыл ты, коммуняка! Чем капиталисты злее ты! Ограничились 5ю годами они, но прибавляешь ещё 3 ты!
"Встретишь Джавдета, не трогай его - он мой." (c)
Ну, раз уж есть надо мясо... Органы продавай.
В СССР также колбасы наполнялись "белковой субстанцией" - сам видел технологические карты, жаль аббревиатуру не запомнил, может та самая, о которой речь в статье, только русскими буквами.
Но при этом четкая и высокая процентовка натурального мяса и сала, и никакой птичины или сои.
Про туалетную бумагу - протухший еще в 90-х наброс. Советскую вареную или в/к колбасу я например хоть и не любил, но ел, это был нормальный мясной продукт, а вот сегодняшнюю дрянь никогда и ни за что.
Какие то у Вас органы недоразвитые, развелось их много и все приходят на производство и в торговлю только для того чтобы кормиться там, а не проверять и наказывать. При Советах все боялись ОБХСС, потому что за такие делишки можно было загреметь в места не столь отдалённые, а сейчас штраф выписал или вообще в карман положил и всё нормально пусть пипл дальше хавает это дерьмо. Вот в этом и есть прикол органов, которые только поборами занимается, а если бы заставили производителя написать, что колбаса состоит на 80% из костей и кожи, то никто бы это дерьмо не стал покупать.
>что колбаса состоит на 80% из костей и кожи, то никто бы это дерьмо не стал покупать
Так пишут ведь, но всё равно покупают. Ну, про 80% это ты наврал конечно. Самое худшее что я видел это третье место в списке ингредиентов.
Во-первых, состав продуктов мало кто пишет честно, если бы написали то, что сообщил ТС, то многих бы вырвало. Например, до сих пор производителей молочных продуктов не заставили делать надпись о содержании растительных жиров.
Во-вторых, пишут мелкими буковками, что даже в лупу не разглядишь.
В-третьих, народ беднеет и в массе своей не привередлив, многие гоняются за дешевкой из-за нищеты и зачастую не заморачивается из чего эти продукты сделаны, а многие и на дату изготовления не смотрят, а то и целенаправленно берут просрочку с чёрного хода.
А в-четвёртых, если "органы" замечают не соответствие тех. условиям, то должны изымать эти продукты из торговли и закрывать предприятия при рецидивах, а не сопли жевать (точнее - а не взятки брать).
ОБХС только бабки с рынков боялись. Деловые люди брали обхаэсников в деловые партнеры.
Мясо??!! сейчас свинья в 100 кг на свиноферме растет 4 месяца отгадай почему.. за неделю до забоя колоть гормоны перестают - ну чтобы контроль качества пройти, затем отдают переработчикам. Переработчик перед тем как отдать продавцу (который кстати диктует цену) что делает?? - шприйцует мясо рассолом, чтобы вес добавить!!
Обижаете производителей мяса.. ПЕред забоем скоту дают соли от пуза и водички попить, сколько влезет. И шприцевать не надо. Всю жизнь так делали, если мясо готовили на продажу, а не себе.
При совке тоже всякого говна в колбасы сыпали будь здоров! Нормальное мясо тырили, а всякую тухлятину совали. Если есть возможность тырить, то тырить будут и язвенники и трезвенники.
А чё пиплы уже хавать перестали [в рамках импортозамещения важное значения приобретают натурпродукты, как-то: опилки, подножный корм и мн.мн.пр.]? Всё смели уже с прилавков [все 300 сортов за которые люди под танки бросались]? Или ценой на продукт норот не доволен [кто-то из базлал за беспрецедентный, опережающий рост з/п]? Или вы намекаете, что всё, что вскрыли патологоанатомы для здоровья не полезно [а кое-где кое-кто копрофагию в целях улучшения здоровья в ширнармассы двигает, потомушта полезно]? Поэтому, я Вас умоляю. Перестаньте шатать уже ёлку!
Контроля нет, вот в чем проблема. Когда некоторые местные "товарищи с прекрасными лицами" пишут ахинею про то, что в Союзе в магазинах не было продуктов, а сейчас ого-го какое изобилие, то это мягко скажем не совсем верно. Изобилие достигнуто в первую очередь искусными алхимиками. А это в свою очередь сказывается на здоровье.
Снабжение однако сейчас не в пример лучше, чем было в Союзе. По-любому. Но с выбором конечно сложнее, тут спорить не стану.
что значит "лучше"? и для кого - лучше? Качеством лучше? ОКАЗЫВАЕТСЯ нынешнее качество - это говно под видом колбасных изделий. А 1/4 того что не говно - стоит таких денег, что обывателям недоступно. Ну так и в СССР по спецпайкам много кто чего получал - а вы говорите не было изобилия. Только в СССР до 80-х годов по спецпайкам получали ценные специалисты, рискующими здоровьем на благо общества, а в россиянской власовской федерации качественные продукты радостно пожирают воры и политические проститутки.
Вы. главное, не нервничайте.
1. Лучше, это значит, что я в любое время могу пойти магазин и купить любые продукты, которые мне в данный момент требуются. Без очереди и неприятных неожиданностей типа "сметана кончилась", "сыр сегодня не привезли" и т.д.
2. Качество действительно разное, но мясо, птица и рыба натуральные продаются в изобилии и по очень доступным ценам. Овощи стоят копейки - картофель в Москве, например, можно сейчас купить по 20 руб за килограмм. По остальным овощным позициям на рынках такая же картина.
3. Что касается качества колбасы, то тут спорить не буду, не компетентен, так как не употребляю. Качество молочных продуктов тоже штука не простая, но в Москве почти на всех рынках можно найти продукцию "из первых рук", от какого-нибудь фермера. Творог, сметана и пр. у них превосходного качества, цена приемлемая.
4. Что касается цен. Тут не знаю Как по мне, так на продукты питания цены очень гуманные. Мама-пенсионерка, например, не жалуется, всё доступно. Если конечно не покупать какой-нибудь суперсервелат импортного производства по цене 1500 руб. за кило.
Что имеем в результате? В магазины, по сравнению с советским периодом, ходим намного реже. Приехал раз в неделю, отоварился и забыл о проблеме. В советские магазины ходить приходилось много чаще, сегодня этого нет, завтра того, а послезавтра вдруг "выбросили" чего-то дефицитное. Мне, как человеку очень не любящему всю эту вашу "торговлю" живётся сейчас не в пример лучше. Относительно снабжения, конечно, о нём ведь речь.
"Лучше, это значит, что я в любое время могу пойти магазин и купить любые продукты, которые мне в данный момент требуются."
Вы, главное, не нервничайте.
Но дело в том, что вы не можете купить любые. Вы можете купить, только те, что есть. А они ВСЕ готовятся из сырья животины ВЫКОРМЛЕННОЙ ПО ОДНОЙ ТЕХНОЛОГИИ. Которая ела взращённые корма тоже по одной технологии. Суть, которой - ВЕС, МАССА за максимально короткий срок. И если антибиотик или другая хрень даёт прирост массы на 15-20%, то колоть и сыпать БУДУТ ВСЕ, во всём мире. Иначе капитализьма тебя, как производителя, невидимой рукой вышвырнет на помойку хрен сосать.
Переработчик тоже живёт в капитализме и тоже хочет иметь супер-жопогрейку и угол в коммуналке на райском островке, и тоже сыплет и добавляет то, что ни один микроб жрать не будет. Посему вы имеете возможность БЕЗ ОЧЕРЕДИ ВЗЯТЬ ЛЮБОЕ ДЕРЬМО. Как в живом, так и в переработанном виде и, как вы пишите, - разного качества. Тут рашад внизу гордо объявил - Колбасу и прочее дерьмо - давно не ем. Только натуральное мясо." Или придуривается или просто дурак не понимает, что натуральное с землицы начинается. Которая без дерьма, затем зёрнышка с этой земли, которое потомство даст, а не монсанатовское ублюдочное, от которой пчёлы дохнут ну и далее.
То есть, капитализьма в итоге приходит ВСЕГДА К ПРОИЗВОДСТВУ ДЕРЬМА для вас. Не важно чего, жопогреек или еды. А дальше, как в анекдоте - Жили они хорошо, но.... не долго.
Про " Жили они хорошо, но.... не долго".
Как тогда объяснить растущую продолжительность жизни в нашей стране? Раньше ведь, при социализме, ели только натуральное, а жили меньше.
Это я к тому, что вы проводите жирную черную линию между социализмом и капитализмом, прибивая последний к столбу позора - "... капитализьма в итоге приходит ВСЕГДА К ПРОИЗВОДСТВУ ДЕРЬМА".
Я сам к капитализму не очень, но ещё больше не люблю вульгарного схематизма, когда сложные вопросы упрощают до стыдно примитивного уровня.
Капитализм много чего дал на гора для человечества, хорошего в том числе. Если бы он давал, как вы говорите, в итоге только дерьмо, то давно бы уже кончился. А он живёт.
Тем, что пенсионеры, выращенные при социализме на натуральных продуктах, не спешат умирать.
А вот сколько проживет поколение, выросшее на современных как-бы-продуктах - мы еще увидем...
В США уже несколько поколений выросло на фастфуде и заменителях еды, да и в Европе тоже. Неужели ты хочешь сказать, что ненатуральная еда продлевает жизнь?
Про пенсионеров США - отдельный разговор. Они от консервантов в еде вообще разлагаться перестали.
"Они от консервантов в еде вообще разлагаться перестали."
И у нас уже замечено...
Вы не поверите, но впервые в своей жизни этим летом встретил человеческое говно, которое разложилось лишь на 4-й месяц (спец.сворачивал на тропинку посмотреть). Может наскнозь проспиртованный алкачь навалил.
Тут вот ещё что может быть.
Из самолётов химтрассами распыляют "умную пыль". Умная пыль внедрилась внутрь умерших людей при жизни. Когда введут в эксплуатацию систему 5G, умная пыль приведёт в действие законсервированные в могилах тела и начнётся зомби опакалепсес!!!
Не стоит увлекаться психоделиками
Это не психоделики. Это страшные сказки американских реднеков про химтрейлы (см. Вики).
Amber_Stallion типа иронизирует.
Тут два варианта: либо реднеки увлекается трубкаи мира, либо поколение ЕГЭ по мерикански
У каждой культуры - свои старые городские легенды. У американцев, к примеру, про черные бесшумные вертолеты правительства, которые ночью летают по городам, зависают перед окнами и мониторят домашние разговоры обывателей на предмет нелояльности к этому самому правительству. И про химтрейлы, с помощью которых правительство распыляет над жителями всякие нехорошие вещества, чтобы держать жителей под контролем.
Смысл тратить керосин на такую лабуду. Добавить в колу и нет проблем. Для гарантии можно в био добавки для КРС добавить, гамбургер ведь у них изысканое блюдо, а мясная отрасль, судя по книге Шлоссера у них монопольная.
Да и мониторить особо нет смысла: соц сети и "умные" гаджеты стучат постоянно.
У нас вот в детстве про темную комнату, либо про гроб на колесах страшилки были, но это ведь до 12-14 лет.
Они по-своему инфантильны. У них 90-х не было. Еще.
Там 90 превратятся в апокалипсис. Столько стволов и различных рас, недолюбливающих друг друга. Они устроят кузькину мать.
Да, именно в опакалипсис! С
блэкджеком и шлюзомби, химтрейлами и 5G!Чёрные вертолёты ещё забирают тех, кто ВСЁ ПОНЯЛ!
"Спасибо, я многое понял" (c)
За Вами уже вылетели...
Не понял как понять, что они прилетели. Беззвучные, черные и ночью. Маякни как за окном зависнут.
>с помощью которых правительство распыляет над жителями всякие нехорошие вещества, чтобы держать жителей под контролем.
МК Ультра, нулевая фаза. По результатам того теста (над ихними хомяками) русские закупили для советской армии лсд оптом.
А по черным вертолетам бредоносца в конце-концов вычислили.
Нынешние пенсионеры уже полжизни живут при капитализме. И живут при этом дольше, чем те, которые при социализме прожили ВСЮ жизнь.
Нравится такая логика?
Мне не нравится. Но Вы предлагаете именно такую.
Те, которые "при социализме прожили ВСЮ жизнь", росли в предвоенные-военные-послевоенные годы. Их условия взросления некорректно сравнивать с текущими спокойными временами.
"Тем, что пенсионеры, выращенные при социализме на натуральных продуктах, не спешат умирать."
Гыыыы...
Причём, как бы их не уговаривали на обратное.
"Раньше ведь, при социализме, ели только натуральное, а жили меньше."
Врёте. Внаглую.
В 1964 – Наименьший показатель смертности в СССР (6.9 промилле) 6-7 человек на 1000
В демографии отношение числа умерших к общему числу населения. Измеряется в промилле (‰).
Младенческая смертность - это число детей умерших до года на 1000 родившихся живыми. Динамика младенческой смертности: в 1913 году в России 240.7 промилле. В 1994 году 18.6 промилле, в СПб (1994) - 15.8 промилле, в 1995 - 14.1 промилле.
До показателей СССР , даже близко, не подобралась ни одна страна в мире, включая сссиффффилизованные.
"Капитализм много чего дал на гора для человечества, хорошего в том числе. Если бы он давал, как вы говорите, в итоге только дерьмо, то давно бы уже кончился"
Капитализьма - единственное стройобразование, когда нарушен основополагающий закон развития - Количество, переходящее в качество. Мы это ухудшение качества ощущаем буквально во всём.
И капитализьма дал много хорошего не ДЛЯ человечества, а ЗА СЧЁТ человечества для себя любимого. То есть, банального грабежа, как в последнем случае с социалистическим лагерем и продолжающимся грабежом России. Но уже и этого не хватает, сдыхает бобик и вы при этом присутствуете.
Из Википедии:
По заявлению министра здравоохранения Российской Федерации Вероники Скворцовой, показатель смертности среди младенцев в России в 2014 году составил 7,4 на тысячу родившихся против 8,2 — в 2013 году. По результатам февраля 2015 года уровень младенческой смертности снизился уже до 6,5[1]. В первом полугодии 2016 года показатель младенческой смертности достиг 6,1[2][3]погибших на тысячу родившихся живыми младенцев.
Выходит перекрыли рекорд 1964 года при капитализме? За счёт человечества. И вот-вот сдохнем.
ЗЫ. Я бы попросил Вас не употреблять слова типа "врёте". Уважительней, пожалуйста.
Страницы