Урожай яблок может увеличиться до 800 тысяч тонн

Урожай яблок в промышленном секторе в этом году может составить 800 тыс. т, прогнозирует Ассоциация садоводов России. Несмотря на неблагоприятные погодные условия в ряде регионов страны оценка сбора пока не корректируется.

«Весна была хорошая, цветение везде прошло отлично, тем более что в прошлом году в Центре страны сады отдыхали: они попали под два заморозка и в итоге были полупустыми. Сейчас все прекрасно, завязь есть»,

 — рассказал  президент Ассоциации Игорь Муханин.

Правда, по его словам, летом еще могут быть катаклизмы, в частности град, но это локальное явление, и даже если он побьет отдельные кварталы, радикально на валовой сбор это не повлияет.

«Так что мы не меняем прогноз, думаю, 800 тыс. т мы точно получим», 

— сказал Муханин.

В прошлом году урожай в сельхозорганизациях и КФХ был на уровне 710 тыс. т, снизившись по сравнению с 2016-м на 20 тыс. т, сообщал ранее Минсельхоз..

По оценке Муханина, еще лет двадцать промышленное садоводство будет очень интересным направлением для инвесторов. Ассоциация оценивает рентабельность интенсивных садов до 150−250%.

«Если мы ставим задачу импортозамещения, то лучших вложений, чем в садоводство, сейчас нет», 

— уверен он.

Наша страна является крупнейшим в мире покупателем свежих яблок, по расчетам Минсельхоза, уровень самообеспечения яблоками в прошлом году составил лишь 24%. Иностранная сельскохозяйственная служба Минсельхоза США (FAS UADA - глобальная сеть состоит из 93 представительств, охватывающих 171 страну) в обновленном прогнозе оценила импорт свежих яблок в Россию в сезоне-2017/18 на уровне 850 тыс. т против 657 тыс. т в 2016/17 сельхозгоду. Декабрьская оценка ведомства повышена на 160 тыс. т. В 2017-м календарном году России закупила за рубежом 709 тыс. т свежих яблок на $406 млн, следует из данных ФТС.

По словам Муханина, благодаря закладке новых садов производство яблок в промышленном секторе увеличивается на 100 тыс. т в год, при этом изменилась и структура производства. Раньше около 70% сбора приходилось на техническое яблоко для переработки, и лишь 30% — на столовое, сейчас же доля последнего достигает 70%. Если развитие сектора продолжится такими же темпами, то через 10 лет мы сможем заместить импорт, считает эксперт. Многие регионы понимают важность поддержки садоводства и выделяют субсидии на его развитие.

«Например, Тамбовская область дает 1 млн руб./га — только сажайте», 

— говорит Муханин.

По оценке компании «Технологии роста», закладка 1 га интенсивного сада обходится примерно в 5 млн руб. с учетом шпалер и создания капельного орошения.

В прошлом году из федерального бюджета на закладку и уход за многолетними насаждениями по «единой» субсидии было перечислено 3,4 млрд руб. (в 2016-м — 2,2 млрд руб.). Муханин считает, что, несмотря на возможное изменение агрогосполитики на фоне смены министра сельского хозяйства, поддержка сохранится.

« Алексей Гордеев (курирующий АПК вице-премьер)— сельхозник и всегда поддерживал отрасль, садоводы Воронежской области были очень им довольны»,

 — отмечает Муханин.

При этом одна из проблем отрасли — незаконный реэкспорт продукции. Так, в середине мая Россельхознадзор  обратил внимание на рост поставок яблок из Турции: к середине месяца с начала года было ввезено 38 тыс. т, тогда как за весь 2015-й — до того как импорт турецкой плодоовощной продукции был ограничен — было поставлено лишь 13,8 тыс. т. Проверки, проведенные специалистами ведомства в Турции, дают основания полагать, что страна поставляла яблоки из стран, подпавших под продовольственное эмбарго, сообщил Россельхознадзор 8 июня.

Однако Игорь Муханин считает, что куда серьезнее проблема реэкспорта яблок через Белоруссию.

«Наши соседи портят нам все антисанкции. Импорт яблок из Белоруссии после введения эмбарго вырос в разы, они столько не выращивают, а просто перепродают польскую продукцию»,

 — категоричен эксперт.

По данным ФТС, в прошлом году на долю Белоруссии пришлось 3% от общего объема ввоза яблок в Россию — 46,6 тыс. т на $12 млн. Годом ранее страна отгрузила нам 85,9 тыс. т на $16 млн. По итогам первого квартала этого года объем поставок был на уровне 10,6 тыс. т на $3,6 млн. Всего за первые три месяца этого года Россия закупила за рубежом 259 тыс. т яблок на $163 млн. Крупнейшими поставщиками стали Сербия (доля 27%) и Молдова (22%).

---

Карачаево-Черкесия создает крупнейший в стране грушевый сад

В Карачаево-Черкесии заложен первый в регионе интенсивный грушевый сад. Он займет 20 га и станет крупнейшим садом такого вида, высаженным в новейшей истории России, сообщает сайт администрации республики. Сад будет создаваться в несколько этапов, первый урожай соберут уже в следующем году. При выходе на полную мощность производство груш достигнет 1,5 тыс. т.

Инвестор проекта — компания «Сады Карачаево-Черкесии», которая с прошлого года реализует в регионе проект возрождения фруктовых садов. К концу прошлого года она заложила около 130 га яблоневых садов, в целом плодовые деревья планируется высадить на 203 га. Кроме яблок и груш компания хочет выращивать черешню и сливу, а также построить фруктохранилище. Общий объем инвестиций ранее оценивался в 800 млн руб. По данным правительства Карачаево-Черкесии, сейчас в республике уже высажено 200 га фруктовых деревьев, до конца года площадь садов будет увеличена еще на 100 га. Руководитель проекта Айдын Ширинов считает, что республика может стать крупнейшим в стране производителем груш.

По данным ФТС, в прошлом году Россия ввезла из-за рубежа 260 тыс. т груш на $182 млн. Основным поставщиком с долей 38% в денежном выражении стала Аргентина, на втором месте Китай (17%). По оценке Минсельхоза США, наша страна является крупнейшим в мире импортером груш. Объем их внутреннего потребления в сезоне-2017/18 ведомство оценивает на уровне 385 тыс. т.

Согласно Росстату, в прошлом году валовой сбор плодов и ягод во всех хозяйствах Карачаево-Черкесии составил 6,9 тыс. т, увеличившись на 14,5% относительно 2016-го. Общая площадь плодово-ягодных насаждений в плодоносящем возрасте в республике составлял 1 тыс. га, из них на долю сельхозорганизаций и КФХ приходилось около 140 га.

Ленинградская область возродит производство яблок

Ленинградская область тоже намерена возродить собственное производство товарных плодов и ягод. По данным Росстата, в прошлом году регион получил 26,9 тыс. т продукции, однако урожай в сельхозорганизациях и КФХ составил только 32 т. Площадь плодоносящих садов в области — 7,6 тыс. га, на долю промышленного сектора приходится лишь 50 га.

«В сетевых магазинах фрукты из Ленинградской области купить невозможно. Еще 1970-х, 1990-х годах оставались сады в том же Лужском районе, где было порядка 400 га садов, но это уже прошлое. Сегодня мы стараемся возобновить эту историю, чтобы получить натуральный продукт», 

— цитирует ТАСС заместителя председателя правительства региона по АПК Олега Малащенко.

В конце прошлой недели правительство области заключило инвестиционное соглашение о создании в Лужском районе фруктового сада на 300 га. На 250 га там будут выращивать яблоки различных районированных для Северо-Запада сортов, 20 га займут груши, сливы и вишня, 30 га — черная и красная смородина, земляника и крыжовник, сообщает пресс-служба областной администрации. Инвестор — фермерское хозяйство «Брод» — также планирует построить базу для хранения и переработки плодовой продукции. Вложения в проект оцениваются более чем в 197 млн руб. Объем производства после 2025 года составит не менее 3,5 тыс. т в год.

К 2021-му компания может заняться переработкой фруктов и ягод, по информации «Делового Петербурга», сейчас проектируется цех по выпуску компотов, сухофруктов, замороженных ягод и т. д. Издание уточняет, что проект реализует совладелец строительно-производственной компании «Зеленый Город» Виталий Лукашов. В 2016 году он основал в Лужском районе фермерское хозяйство, арендовав 35 га, из них на 12 га уже высажен сад. Также построен холодильный склад площадью 1,4 тыс. кв. м. Инвестиции составили 40 млн руб.

«Яблоки, с одной стороны, — самый традиционный, а с другой, — самый дефицитный для России продукт», 

— говорила ранее  гендиректор исследовательской компании «Технологии роста» Тамара Решетникова.

Чтобы закрыть потребности в категории свежих яблок, требуется не менее 1,8 млн т в год, тогда как валовые сборы редко превышают 1 млн т. По данным ФТС, в прошлом году Россия импортировала 709 тыс. т яблок на $406 млн. Треть ввоза пришлась на Сербию, на втором месте по поставкам Молдова (21,8%), на третьем — Китай (15,8%).

Обеспеченность фруктами — чуть больше трети

По данным Росстата, в 2017 году валовой сбор фруктов и ягод во всех хозяйствах составил 2,9 млн т против 3,3 млн т в 2016-м. В том числе сельхозорганизации и КФХ собрали около 815 тыс. т продукции. По прогнозу Минсельхоза, за счет начала плодоношения новых садов, заложенных в предыдущие годы, в 2018-м урожай фруктов и ягод вернется на уровень 3,3 млн т. По расчетам ведомства, самообеспеченность России плодами в 2017 году составила 36%.

Благодаря господдержке и политике замещения импорта садоводство стало привлекательным направлением для инвесторов, в том числе непрофильных. При этом они предпочитают делать ставку на сады интенсивного типа: в отличие от традиционных, которые дают товарную продукцию только на шестой год, в интенсивных небольшой урожай собирают уже на второй год, а на третий они начинают полноценно плодоносить, отмечает Решетникова. Правда, при этом интенсивные сады эффективны лишь в течение 8−10, максимум 12 лет, после чего их урожайность резко падает, и производителям приходится полностью обновлять деревья. По оценке эксперта, сейчас 95% закладываемых в стране интенсивных садов — яблоневые.

По мнению президента Ассоциации садоводов России Игоря Муханина, интенсивное садоводство является самой инвестиционно привлекательной отраслью сельского хозяйства, поскольку рентабельность сектора доходит до 150−250%. Однако требуются значительные начальные инвестиции. Вложения в создание безопорного интенсивного сада на 800 растений/га составляют 350−500 тыс. руб./га, от 1 тыс. деревьев на гектар — от 1 млн руб. до 2,5 млн руб./га в зависимости от шпалер, наличия систем орошения и выбранного посадочного материала, сравнивает эксперт. По оценке Решетниковой, закладка 1 га интенсивного сада обойдется в 5 млн руб. с учетом шпалер и создания капельного орошения. Инвестиции в традиционные сады — около 500 тыс. руб./га.

Самые большие плодоносящие сады в сельхозорганизациях страны — в Краснодарском крае, там они занимают 18,7 тыс. га, следует из данных Росстата. На втором месте Воронежская область, в сельхозорганизациях региона 5,6 тыс. га садов. Далее идут Крым (5,2 тыс. га), Тамбовская (4,6 тыс. га) и Липецкая (4,5 тыс. га) области. Общая площадь садов в плодоносящем возрасте в сельхозорганизациях в 2017 году составила 84,7 тыс. га.

---

Минсельхоз: в 2017 году в России заложено 15,2 тыс. га садов

На закладку и уход за многолетними насаждениями в 2017 году из «единой» субсидии, предоставляемой регионам, было выделено 3,3 млрд рублей (+1,1 млрд рублей к 2016 г.). Это позволило заложить 15,2 тыс. га многолетних насаждений. Всего же за последние пять лет заложили 73 тыс. га садов.

Закладка многолетних насаждений в 2017 году шла в 61 субъекте Российской Федерации. В пятерку лидеров вошли:

1. Краснодарский край – 1,9 тыс. га.
2. Кабардино-Балкарская Республика – 1,7 тыс. га.
3. Республика Дагестан – 1,3 тыс. га.
4. Воронежская область – 926 га.
5. Тамбовская область – 757 га.

Развитие отрасли садоводства подразумевает, прежде всего, долгосрочные капитальные инвестиционные вложения в производство. Окупаемость затрат наступает через 5-6 лет. Стоимость закладки 1 гектара традиционных садов составляет от 200 тыс. рублей, садов интенсивного типа – более 1 млн. рублей, а супер-интенсивного сада – до 2-3 млн. рублей.

Господдержка дала возможность сельскохозяйственным производителям на протяжении нескольких последний лет прибавлять по 14-15 тыс. га новых садов в год.

Ускорить вступление садов в плодоношение, повысить урожайность плодовых и ягодных культур и темпы роста садоводческой отрасли в целом позволяет применение инновационных технологий: закладка современных садов интенсивного типа, создание питомников по производству качественного посадочного материала, применение высокоурожайных сортов плодовых культур, агротехнологических приемов в формировании урожая, интегрированной системы защиты растений, опорных конструкций (шпалер), капельного орошения, противоградовой сетки, современной сельскохозяйственной техники.

По данным Росстата, средняя урожайность плодов и ягод в 2014-2017 годах в хозяйствах всех категорий составила 78,4 ц/га. При этом в отдельно взятых хозяйствах Краснодарского края, Кабардино-Балкарской республики, Белгородской области, где технологии находятся на высоком уровне, урожайность плодовых и ягодных культур значительно выше среднероссийских показателей и может достигать более 400 ц/га.

---

 Закладка новых садов в 2017 году