Ну что, поговорим о «жиртрестах»? Хотите быть толерантными, тогда, скажем так: про глобальную эпидемию ожирения, возникшую с легкой руки американцев.
Начало ей было положено после заключения Соглашения о свободной торговле между Канадой, Мексикой и США по аналогии с Евросоюзом. НАФТА, или Североамериканская зона свободной торговли, открыла перед компаниями США широкие возможности по доступу к рынкам стран-соседей. Они расширили свои рынки сбыта. Результаты мы уже видим…
После прихода в Белый дом Дональда Трампа, американская администрация заняла крайне жесткую позицию на торговых переговорах и периодически отменяет нормы регулирования, введенные еще во времена президентства Барака Обамы. Не обошлось без побочных эффектов, точнее «жертв»: программы борьбы с глобальной эпидемией ожирения, направленные на улучшение состояния здоровья и повышение продолжительности жизни, перестали работать. Мало того, Штаты продолжают навязывать Мексике и Канаде свою культуру питания, усугубляя проблему ожирения еще больше.
Так, Мексика подписала НАФТА в 1993 году. Уровень ожирения у взрослой части населения после этого знаменательного события резко возрос. Можно приводить любые примеры, но трудно отрицать тот факт, что резкое увеличение рекламных роликов и объявлений, а также рост объемов прямых иностранных инвестиций в пищевую промышленность страны, тоже сыграли свою губительную роль. Мексиканцы жирели не по дням, а по часам.
Введение налогов на сладкие напитки не помогло: спрос снизился незначительно. Не помогли рекламные акции: например, сделай в метро 10 приседаний и получи бесплатный билет. Вот так Мексика получила абсолютно непочетное звание «самой толстой страны в мире»
Неправильное питание, малоподвижный образ жизни сделали свое черное дело. Фастфуд вышел мексиканцам, впрочем, американцам и канадцам тоже, боком. Точнее, на боках. Хотя, на этом сразу же решили заработать ученые, пытающиеся найти «ген тучности». Лучше бы про спортзал вспомнили и посоветовали меньше жрать всякую дрянь на завтрак, обед и ужин.
Американские граждане тоже не худышки… Спасибо они могут сказать и «родному правительству» за свои пышные тела, а не только собственному чревоугодию. Так, согласно данных Центра по контролю и профилактике заболеваний, 40% американцев страдают ожирением на сегодняшний день. В список входят также подростки от 12 до 19 лет (20,6%) и женщины. Впрочем, жиреют люди не только здесь, но и в Европе, Китае и Латинской Америки.
Западный мир погряз в ожирении. Медицинские расходы постоянно растут и вряд ли станут меньше из-за детского ожирения. Больные взрослые – такое будущее им грозит. И все это фоне стран, в которых проблема голода до сих пор не решена: 800 млн. голодающих против 700 млн. зажравшихся. Канадцы, британцы и американцы в списке «жиртрестов» лидируют.
Как решить проблему глобального ожирения?
Заткнуть американских торговых лоббистов для начала. Именно они продвигают фастфуд и переработанные продукты питания во всем мире. Развивать общество, обучать его научному питанию, делая акцент не на подсчете калорий, которые были съедены, а на качестве самой пищи. И особое внимание нужно уделять детям, жестко ограничивая рекламу для детей. Не помешает также обложить налогами вредные продукты.
Но и это не панацея…
Ситуация в ближайшее время не улучшится. Ведь администрация Трампа просто кишит лоббистами сообщества предпринимателей, допущенных к госуправлению и продвигающими интересы крупных компаний. Этакий «капитализм для своих». Федеральные агентства по здравоохранению возглавляют представители крупных коммерческих компаний типа Coca-Cola? Ведь ее газировка считается основной причиной детского ожирения в США. И вот эта компания влияет на госполитику в сфере питания?
Сахаросодержащие напитки – основная причина распространения ожирения в США, а также причина сахарного диабета II типа, заболеваний сердца, почек и печени, разрушения зубов, кариеса и артрита. Но есть еще и Макдональдс с его гамбургерами, которые даже времени неподвластны. Они пытаются прикрыть свои грешки продвижением и финансированием программ по занятию физкультурой, но все это бесполезно, если питаться вредной пищей. Про диету ни слова… Иначе прибыль начнет падать.
К сожалению, подобные компании зашли и на российский рынок. Россияне также питаются в Макдональдсе, KFC и прочих забегаловках с фастфудом. Перекусы на бегу, быстрый темп жизни, необходимость быстро и вкусно поесть толкает нас в этот фастфудный ад.
Впрочем, в России все не так уж и плохо. В нашей стране по-прежнему функционируют столовые, мини-ресторанчики и кафе, где можно недорого и вкусно поесть, не набирая на свои бока килограммы лишнего жира и химии. И страны Запада, переев американского фастфуда, в ближайшем будущем начнут закупать экологически чистые сельскохозяйственные продукты без ГМО… в России. Недешевое для них удовольствие, но и не наши проблемы.
Комментарии
Когда вижу на фуд-кортах взрослых, кормящих своих детей этой гавниной, хочется прям внатуре их расчленить.
Бургер-кинг с их картонными коронами - это просто жесть. Не знаю, как на вкус, но на вид их пища редкостная дрянь...
Какой вы гуманист, однако. Прямо таки поубивать и обязательно с максимальной жестокостью хочется? Может вам к псизиатору сходить?
А еще бензином облить и сжечь. Мне к психиатру не надо, а вот ты сходи, только боюсь в дурку попадешь.
Я как-то видел двух гламурных тёток с детишками лет 4-5 за столиком на фудкорте. Тётки завалили весь стол бутерами и картошкой, а деткам взяли чай и салатик. И при этом постоянно малышей поучали, что нефига есть вредную пищу. надо есть салатики.
Очень хотелось этим бабам все их бутерброды с картошкой забить во все дыхательно-пихательные отверстия и потом пинками утрамбовать.
Это еще хорошо, что мамашки хоть понимают, какая гадость эти бики и маки.
Я другой пример могу привести. У подруги детки ходят в начальную школу. Однажды в классе старшей (4 класс) объявили о бесплатной поездке на экскурсию на завод по производству соков. Конечно, все родители обрадовались и разрешили такую поездку. А детей, оказывается привезли на завод кока-колы, где представители рассказывали, какие вкусные и совсем не вредные напитки они готовят. Под конец было объявлено, что 2 стакана колы в день не вредят совсем здоровью.
Родители, конечно, потом устроили скандал и директору, и управлению образования, что не сообщили, куда именно детей везут. Но факт остался фактом - теперь надо переубедить ребенка, что работники предприятия обманывают. А это сделать уже сложно. Так как "мама и папа не были на этом заводе, а те, кто работают там лучше знают".
Возраст-то детей самый такой, когда слова родителей начинают восприниматься не совсем адекватно (10-11 лет), когда появляется "нет пророка в своем Отечестве".
Вот - это как раз именно тот случай, когда говорят, что травят наших детей.
Вот и меня удивляет. Жирные люди долго не живут, у низ как правило "стандартный" набор болезней. Но нам сообщается ,что продолжительность жизни в США высокая. Оказывается, ожирение, наркотики и безделье положительно сказывается на здоровье нации.
Что-то не так со статистикой)
От работы кони дохнут..
Это очень лукавый показатель. И посчитать его можно по разному. И, тем более, следует уточнять о какой продолжительности жизни идет речь: есть несколько показателей с этим наименованием.
Есть такой показатель, как продолжительность здоровой жизни, то есть жизни без «аптеки, госпитализации и реанимации». В разных странах считается по разному, единой формулы нет, но в среднем около 60-лет, у мужчин немного выше, чем у женщин.
А мне вот это понраву:
А гамбургер я и не пробовал.
Где сочни и рогалики песочные?
Сочни(конвертик с творогом?) у нас назывались лакомкой, на 1 пикче, , а песочными были печенье....
У нас не такие надутые были. А рогалики вот -
О, у нас такие были из сдобного теста.
Серьёзно? Никогда не пробовали на хлеб положить кусок мяса или котлету с разными приправами и салатом?
Э, тут не ннада передергивания, французскую булочку с котлеткой и сырком, переложенную луком и салатом, горчичка, да, оченно уважаем. Я именно про гамбургер из Макдага и прочих БургерКингов.
А это одно и то же. Только в макдональдсах дело поставлено на поток,вот и вся разница.
Ну, не знаю, когда это все готовится своими руками из известных тебе продуктов, это спокойнее, што ле.
Безусловно спокойнее.
Но Макдональдс один из самых проверяемых забегаловок, состав их продуктов безопасен. Сахара в продуктах там перебор, это единственное что реально плохо. В сочетании с дешевизной это даёт очень легкое подсаживание на эту еду.
Если бы было так просто... Дело не в сахаре, а в усилителях вкуса, которые и дают подсаживание на эту еду. Плюс к тому - очень легкая усвояемость их изделий, того, что не усваивает человеческий организм (типа клетчатки и прочего) там очень мало.
Доктор, как вам это удаётся?
Ну как-бы не всё так однозначно...
https://fishki.net/1273356-dzhejmi-oliver-vyigral-sud-u-makdonaldsa.html
Если разложить котлету из макдака по составляющим, то я уверен, что ни оду из этих составляющих по-отдельности ты употреблять в пищу не будешь ))
В этом отличие от домашней котлетки ;)
Особенно если не поленится и купить на нейо не готовый фарш, а все положенные тримяса(говядинки полкила, свининки килограмчик и я добавляю грудки куринные, полкила тоже, мне нра) по отдельности, и на чугунной, бабушкиной мясорубке, вечером, не спеша приготовить фарш, с луком(полкила, да), морковкой(грамм 200) и соли с перцем в меру... Хлебушка, батон - сдобный(!!!) грам триста, намоченные в молоке. Яйца, да, три-четыре яичка нужны...
Жарить не торопясь, под спокойную меланхоличную музыку о голодающих неграх, на подсолнечном(эх, гдеж горчичного то взять) масле.
да, но не хлебушка, а булочку, и молочком залить ))
лучку репчастого, с полкило, а то и кило можно, хуже не будет, да, морковка по вкусу. я не люблю, например.
обжарить на сильном огне, а после жарить не торопясь ,в две трети-половину огня, в конце процесса плеснуть на сковородку немного водички и закрыть крышку (варка)
тогда весь сок останется в котлетках...
ЗЫ. ах, да, и съесть сразу с горчичкой домашней, самодельной, ядреной и ржаным хлебушком ,пока сок и аромат не застыл ))
У нас есть отличные батоны, сдобные, но можно и обычную булочку(кстати, начали делать и сдобный хлеб, доча как то купила, отрезал с борщиком невернуть а он сладкий и ванилью пахнет, на упаковку глянул - сдобный хлеб для бутербродов. Бггг)
Я мне нравятся сухенькие, чтоб в руку взять и жир не тек по рукам, я их на ходу люблю шамать, а вот жена с соком жарит, к пюрешкам или с вермишелью...
Блин, оказывается, ты такой нетерпеливый, ешь котлетки руками. Не обжигает?
Ты кладешь куриные грудки, они "сухие", поэтому если остальное мясо хорошее и не жир, то ничего течь не должно ;)
Ну, яж не пару штук жарю, а десятка три, и потом из холодильника холодную берешь, и хрум-хрум...
Но и горячими ем. Обжигая язык и небо, перекатывая во рту и исходя слюной от аромата... Хм. С квасом оченно хорошо.
как у моей бабушки - с солеными огурчиками и жареной картошечкой на подсолнечном масле....какой, в жопу, макдак? ))
Читая ваш аппетитный диалог, сразу вспомнил рассказ Чехова "Сирена"...
Иван Гурьич, ты еще папу Гиляровского почитай ))
да...
кому-что, а я вот пельмешки лепить уважаю. А счас зима, самое время - их жеть на мороз выносить надо... А за рецептуру фарша (по пропорциям мясностей) - отдельное спасибо. я вот куриных грудок добавлять не догадывался... надо попробовать. С другими добавлениями там иначе, ну да это понятно...
Да, в пельменный фарш хлеб не кладут. иногда, для разнообразия добавляют капустки или картошечки. проккрутив отдельно(!) на мясорубке и откинув на сетку, что бы стек сок. В этом случае в тесто кладут больше на одно-два яйца, и варят подольше чем обычные, чистые мясные пельмени, хотя можно растительные компоненты(вместе с луком) пропассировать на смальце, и охладив добавить в фарш, но по вкусу это будут совсем другие пельмени, но тоже неплохо.
Конечно, по канону, на уральские пельмени, положено не крутить фарш. а рубить-
Но, в наших краях такого нема...
Вооот!
А в советское время, зайдешь в "Кулинарию" (у нас в поселке было такое заведение Луккулово, кулинарный цех где ваяли всяко-разное для свадеб, похорон, дней рождений и магазинчик при нём, сзади цеха был еще зальчик со стоячими местами, ага, с напитками разной степени очистки на розлив в просторечии - Кильдым) а там - и винегрет, и всякая сдоба и пирожные, и котлетки и тефтельки, мясные и рыбные, на пару, и рыба жареная и форшмак(!!!!) на развес, и холодец и горчиц три вида(не стеб, была сладкая в пузатых баночках, городская в баночках типа из под сметаны сухая, делай сам какую хошь, бггг.), сырки, творожные и плавленные, как фабричные так и самодельные...
Правда по чести сказать, длилась эта вся радость гдето с 78 года по 83 гдето, потом рацион оскудел, винегрет стал похож на вываренную свеклу с капустой, исчез форшмак и холодец, остались только рыбные котлеты и сдоба с пирожными, в 86 пропали и пирожные...
ЗЫ. А блины? ах, какие там были блины, хрустящие, но не ломкие, желтые как сливочное масло, были просто блины, были с невероятными по вкусу начинками, с мясом, с творогом, летом с вишнею(без косточек!), с сушками, эээх.
студентами покупали в кулинарии плов по рупь двадцать за кило. винегрет был дешевле, копеек по 70, а еще да, блинчики тоже нравились, по гривеннику, а народ вообще там обедал и ужинал ))
Справедливости ради еду в мак-дак поставляют не из америки а с локальных рынков.
Салаты поставляет Белая Дача, а мясо Мираторг, плюс там на довольно высоком уровне поставлен контроль, хранение и т.д.
Поэтому можно кушать.
Вопрос ожирения американцев больше связан с неподвижным (не малоподвижным, а именно неподвижным) образом жизни: кровать - гараж - стул в офисе - стул в мак-кряке - гараж - кровать и непомерным количеством жратвы, а не с ее плохим-плохим качеством. Хотя говна там конечно хватает, многие наши экспаты жалуются. Дык и у нас колбасы дылают в два раза больше чем при СССР при производстве мяса в 2,5 раза меньше. Чудо во плоти.
конечно с локальных, внедряют технологии и убеждают папуасов, что они сами всего достигли ;)
а фарш где крутят? явно не в точках фастфуда. вот там где крутят, скорее всего , там и добавляют всякие усилители.
Проводили исследования, наши по телеку показывали. Как раз в мясо у них идеальное, а вот булочки и картошка напичканы чёрт знает чем. В картошке фри глицерина полно.
как раз вот это полное и окончательное вранье ))
ты сам подумай, где взять столько идеального мяса?
Вот, теперь аппетит разыгрался)) Срочно чаю!
Котлету с хлебом никогда не ели? ))
Вы не оригинальны с этим вопросом https://aftershock.news/?q=comment/4754480#comment-4754480
Зачем вы называете этот маковский блинчик из убитого, перемолотого в труху до разделения на жир и белки, фарша - котлетой?
Вы что, котлеты никогда не ели, не видите разницу между этим
и этим?
Кстати, когда-то, по стандарту, толщина котлеты для бургера должна быть не меньше чем один дюйм(2.5 см).
А вообще интересная статья. Интересная в своей бредовости.
Ибо заголовок кричит что виноват во всём фастфуд, а сама статья говорит что виновато неумеренное потребление сахара и малоподвижный образ жизни.
А последний абзац про Сноудена вообще полный бред, ибо весь фастфуд производимый, напрмиер, у нас производится из местных продуктов, а не из импортированных из США. И вообще Сноуден сливал инфу про слежку, а не про опасность какой-либо продукции. Этот абзац просто придуман для нагнетания истерии.
Информация про Сноудена просто показалась интересной. Кто-то верит ему на все 100%, а кто-то нет. И если не заметили, то статья в основном не про Россию, а про западные страны, в частности те, куда поставляются переработанные продукты питания и популяризируют саму "культуру питания" США. Читайте внимательней...
Ну, и мнение российских экспертов: "Среди основных причин ожирения эксперты назвали отсутствие физической нагрузки и культуры питания дома, а также популярность фастфуда (блюд быстрого питания).
Страницы