Возможное изменение в отрасли выращивания овощей в США

Аватар пользователя вилюй

Они надеются преобразовать всю отрасль овощеводства в США

Калифорнийский стартап Plenty United занимается выращиванием зелени в переоборудованном складе в районе бухты Сан-Франциско. Пластиковые стеллажи, на которых растет салат-латук, руккола и зелень, поднимаются на высоту до 6 м. Помещение освещается разноцветными светодиодными лампами, что придает ему футуристический вид. Растения посажены в губчатое вещество, заменяющее им почву, и поливаются водой, обогащенной минералами. За освещенностью, влажностью и температурой следят автоматические датчики. В некоторых частях склада общей площадью более 4700 кв. м до сих пор идет реконструкция и работают строители.

Если все пойдет по плану, Plenty United будет выращивать до 1360 т зелени в год. В ближайшее время компания собирается начать продвижение продукции с упором на то, что она выращена специально для местных магазинов и ресторанов, а не для длительной транспортировки. «Мы выращиваем зелень для людей, а не для грузовиков», – говорит сооснователь и генеральный директор Plenty, 44-летний Мэтт Барнард. Он родился в семье фермера из Висконсина, работал в инвестиционных и технологических компаниях.

Число стартапов, выращивающих овощи на крышах зданий, растет

Plenty – только одна из целой волны стартапов, пытающихся завоевать долю на розничном рынке овощей и фруктов, перенеся растениеводство из садов и полей в переоборудованные склады, здания бывших заводов и даже транспортные контейнеры. Помещения оборудуются датчиками температуры и влажности, автоматическими системами полива и подкормки растений, светодиодным освещением, чтобы растения не нуждались ни в солнце, ни в почве.

источник http://www.vedomosti.ru/management/articles/2017/02/17/678120-startapov-...

первоисточник Джейкоб Бундж,Элиот Браун The Wall Street Journal

Авторство: 
Копия чужих материалов
Комментарий автора: 

Интересно в статье только фраза -" В ближайшее время компания собирается начать продвижение продукции с упором на то, что она выращена специально для местных магазинов и ресторанов, а не для длительной транспортировки". Любопытно было бы взглянуть на карту где это будет реализоваться.

Комментарии

Аватар пользователя serzhant
serzhant(12 лет 5 месяцев)

Насколько натуральными будут эти продукты ? Как то нет доверия к овощам выращеным ударными темпами в губке с подачей непонятно чего ...

Аватар пользователя Читаювсё
Читаювсё(12 лет 6 месяцев)

Вообще-то уже много лет продвигается мысль, что выращенная гидропоникой трава штырит просто офигенно

Аватар пользователя serzhant
serzhant(12 лет 5 месяцев)

А зачем этот промежуточный этап ? Сразу гидропонику в вену . Уверен ,вштырит не по детски ))

Аватар пользователя Casus
Casus(9 лет 4 месяца)

А ТГК разве синтезируют?

Упд. Ага, синтезируют некий аналог. Отпускают онкобольным по рецепту.

Комментарий администрации:  
*** отключен (уличен в лживом "цитировании", набросы) ***
Аватар пользователя Читаювсё
Читаювсё(12 лет 6 месяцев)

Понятно, пытаются продать подороже, как органик или даже суперорганик.

Свежее, без консервантов, улучшеной с соответствии с достижениями передовой британской мысли природой, но без гмо.

Аватар пользователя gruzzy
gruzzy(10 лет 5 дней)

Разве у них еще есть не гмо-растения?

Аватар пользователя Читаювсё
Читаювсё(12 лет 6 месяцев)

Полагаю есть.

Аватар пользователя Петруха
Петруха(9 лет 11 месяцев)

В гидропонике нет ничего зловредного, нужно токмо технологии соблюдать.

 

Аватар пользователя gruzzy
gruzzy(10 лет 5 дней)

нужно токмо технологии соблюдать.

на такую мелочь уже давно никто не обращает внимание. и это сильно напрягает.

Аватар пользователя SergePerm
SergePerm(11 лет 9 месяцев)

Если технологию не соблюдать, даже лук, сцобако, на гидропонике перо не выгоняет. Хотя чего, казалось бы, проще.

 

Аватар пользователя Redvook
Redvook(11 лет 1 месяц)

В гидропонику добавляют практически только макроэлементы. В почвах всегда присутствет большое количества элементов, которые нужны растениям в микроколичествах. Очевидно, этим и объясняется такое различие во вкусе овощей, выращенных на гидропонике и в естественном грунте. Безвкусная водянистость является хорошим индикатором гидропонических овощей.

Скрытый комментарий Повелитель Ботов (без обсуждения)
Аватар пользователя Повелитель Ботов

Перспективный чат детектед! Сим повелеваю - внести запись в реестр самых обсуждаемых за последние 4 часа.

Комментарий администрации:  
*** Это легальный, годный бот ***
Аватар пользователя АнТюр
АнТюр(11 лет 8 месяцев)

Проехал в январе по Израилю. Кибуцы на стыке пустыни Нагив и Синайских гор много чего выращивают в теплицах под пленкой. Никакой почвы в тех краях не имеется. То есть, грунт (песок с пылью) и реально гидропоника (скорее всего, в упрощенном варианте - просто подсыпают удобрения). По другому на этом грунте ничего не вырастет. Но солнце натуральное.

Точно так же во Вьетнаме, но без пленки. Дожди промывают песчаные почвы. В них не остается никаких питательных веществ. Поэтому фермеры садают зелень и регулярно подсыпают удобрения.

Аватар пользователя izn
izn(8 лет 4 месяца)

а потом и полными небоскребами переоборудованными....только есть будет некому