Сельское хозяйство Курганской области в 2015 году обеспечило объем производства продукции на сумму в 40,6 млрд руб. (40-е место в рейтинге регионов страны).

Доля региона в общероссийской стоимости произведенной сельскохозяйственной продукции составила 0,8%. На душу населения в регионе произвели сельхозпродукции на сумму 46,9 тыс. руб. (26-е место в РФ). В среднем по России в 2015 году оно находилось на уровне 34,4 тыс. руб.

Специализация сельского хозяйства Курганской области

В структуре стоимости произведенной продукции сельского хозяйства Курганской области доля продукции растениеводства в 2015 году составляет 58,0%, доля животноводства - 42,0%.

В Курганской области занимаются выращиванием таких культур, как пшеница (валовые сборы - 1 231,3 тыс. тонн, посевные площади - 823,3 тыс. га), рожь (32,4 тыс. тонн, 14,9 тыс. га), тритикале (1,8 тыс. тонн, 0,5 тыс. га), ячмень (259,7 тыс. тонн, 177,1 тыс. га), овес (68,8 тыс. тонн, 54,5 тыс. га), гречиха (9,6 тыс. тонн, 14,2 тыс. га), горох (16,1 тыс. тонн, 10,5 тыс. га), семена подсолнечника (10,5 тыс. тонн, 30,2 тыс. га), соевые бобы (0,2 тыс. тонн, 0,3 тыс. га), семена рапса (15,2 тыс. тонн, 24,2 тыс. га), семена горчицы (1,5 тыс. тонн, 1,0 тыс. га), картофель (77,0 тыс. тонн, 4,3 тыс. га - показатели по промышленному сектору картофелеводства., т.е. без данных по хозяйствам населения), овощи открытого грунта (26,8 тыс. тонн, 0,9 тыс. га - показатели по промышленному сектору овощеводства), бахчевые продовольственные культуры (0,2 тыс. тонн, 0,1 тыс. га - показатели по промышленному сектору бахчеводства). 

В 2015 году поголовье свиней в Курганской области насчитывало 93,9 тыс. голов, крупного рогатого скота (КРС) -  119,7 тыс. голов (в том числе поголовье коров - 55,9 тыс. голов), овец и коз - 132,2 тыс. голов.

Говядины в Курганской области в 2015 году произвели 36,6 тыс. тонн в живом весе (25-е место в России), свинины - 18,3 тыс. тонн (48-е место), мяса птицы - 15,3 тыс. тон (53-е место), баранины и козлятины - 3,4 тыс. тонн (27-е место), молока - 252,6 тыс. тонн (42-е место), яиц - 104,8 млн штук (61-е место).

Животноводство Курганской области

Стоимость продукции животноводства Курганской в 2015 году в Курганской области составила 17,1 млрд руб. (0,7% от стоимости всей произведенной животноводческой продукции в России). По этому показателю Курганская область на 50-м месте в рейтинге регионов.

Структура производства мяса по виду в Курганской области в 2015 году распределилась следующим образом: общий объем производства мяса всех видов в убойном весе составил 48,6 тыс. тонн. Из этого объема на говядину пришлось 42,8%, на свинину - 29,2%, на мясо птицы - 23,4%, на баранину и козлятину - 3,1%, на другие виды мяса - 1,4%.

Птицеводство Курганской области

Птицеводство Курганской области характеризуется стабильным ростом производства мяса птицы в последние годы.

Производство мяса птицы в Курганской области в 2015 году составило 15,3 тыс. тонн в живом весе (11,4 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет объем производства в убойном все вырос на 23,2%, за 10 лет - на 69,8%, по отношению к 2001 году - на 93,4%. Доля Курганской области в общем объеме произведенного в России мяса птицы составила в 2015 году 0,3% (53-е место в РФ).

Производство яиц в Курганской области в 2015 году в хозяйствах всех категорий насчитывало 104,8 млн штук (0,2% от общероссийского объема производства). За 5 лет производство сократилось на 12,3%, за 10 лет - на 45,5%, по отношению к 2001 году - на 53,6%.

Скотоводство Курганской области

Скотоводство Курганской области характеризуется постепенным сокращением поголовья крупного рогатого скота и относительно стабильным производством говядины за последние годы.

Поголовье крупного рогатого скота в Курганской области по состоянию на конец 2015 года насчитывало 119,7 тыс. голов (0,6% от общей численности стада крупного рогатого скота в России). В том числе, поголовье коров насчитывало 55,9 тыс. голов (0,7%). За 5 лет размер стада КРС в области сократился на 40,8%, за 10 лет - на 46,2%, к 2001 году - на 67,1%. Поголовье коров за 5 лет сократилось на 40,5%, за 10 лет - на 45,2%, к 2001 году - на 64,5%.

В 2015 году производство говядины в Курганской области находилось на уровне 36,6 тыс. тонн в живом весе (20,8 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет в убойном весе оно выросло на 10,2%, за 10 лет сократилось на 0,6%, по отношению к 2001 году -  также сократилось - на 22,5%. Доля Курганской области в общем объеме производства говядины в России составила в 2015 году 1,3% (25-е место в РФ).

Производство молока в Курганской области в хозяйствах всех категорий в 2015 году составило 252,6 тыс. тонн (0,8% от общего надоя молока в РФ). За 5 лет объемы сократились на 30,7%, за 10 лет - на 23,8%, к 2001 году - на 39,2%.

Свиноводство Курганской области

Свиноводство Курганской области характеризуется сокращением поголовья свиней на протяжении ряда лет.

Поголовье свиней в Курганской области по состоянию на конец 2015 года во всех категориях хозяйств насчитывало 93,9 тыс. голов (0,4% от всего стада свиней в России). За 5 лет оно сократилось на 35,0%, за 10 лет - на 6,4%, по отношению к 2001 году - на 52,5%.

Производство свинины в Курганской области в 2015 году составило 18,3 тыс. тонн в живом весе (14,2 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет производство в убойном весе выросло на 15,6%, за 10 лет - на 64,5%, по отношению к 2001 году - сократилось на 16,6%. По производству свинины в 2015 году регион занимал 48-е место с долей в общероссийском производстве свинины на уровне 0,5%.

Овцеводство и козоводство Курганской области

Поголовье овец и коз в Курганской области по состоянию на конец 2015 года насчитывало 132,2 тыс. голов или 0,5% в общей численности овец и коз в РФ. За 5 лет размер поголовья сократился на 2,8%, за 10 лет увеличился на 41,9%, по отношению к 2001 году также увеличился на 13,6%.

Производство баранины и козлятины в Курганской области в 2015 году составило 3,4 тыс. тонн в живом весе (1,5 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). По отношению к 2010 году производство в убойном весе сократилось на 7,9%, к 2005 году выросло на 62,2%, к 2001 году также выросло на 48,1%.

Растениеводство Курганской области

Объем произведенной продукции растениеводства в стоимостном выражении в 2015 году в регионе составил 23,6 млрд руб. (36-е место, 0,9% в общероссийской стоимости продукции растениеводства).

Посевные площади в Курганской области

Посевные площади Курганской области в 2015 году занимали 1 393,4 тыс. га (1,8% от всех посевных площадей России). По этому показателю Курганская область занимает 19-е место в РФ.

Структура посевных площадей Курганской области. Большую часть от всех засеянных площадей в Курганской области занимают посевы пшеницы (59,1% от всех площадей региона), затем идут посевы ячменя (12,7%), овса (3,9%), подсолнечника (2,2%), рапса (1,7%).

Производство продукции растениеводства в Курганской области

Производство пшеницы в Курганской области в 2015 году составило 1 231,3 тыс. тонн (2,0% в общероссийском производстве пшеницы, 18-е место среди регионов РФ). Посевные площади пшеницы заняли 823,3 тыс. га (3,1% от всех площадей пшеницы в РФ, 11-е место в рейтинге).

Производство ржи в Курганской области. В 2015 году в Курганской области было собрано 32,4 тыс. тонн ржи (озимой и яровой) (1,6% от всего сбора ржи в РФ, 18-е место среди регионов РФ). При этом размеры посевных площадей ржи составили 14,9 тыс. га (1,2% от всех площадей посева ржи в РФ, 21-е место в рейтинге регионов).

Производство тритикале в Курганской области. Объемы производства тритикале в Курганской области в 2015 году составили 1,8 тыс. тонн (0,3% от общероссийских сборов). При этом размер посевных площадей тритикале составил 0,5 тыс. га (0,2% от общей площади посева тритикале в России).

Производство ячменя в Курганской области в 2015 году составило 259,7 тыс. тонн (1,5% от всех сборов ячменя в РФ). Посевные площади заняли 177,1 тыс. га (2,0% в общих посевах ячменя в России).

Производство овса в Курганской области. Объемы сбора овса в Курганской области в 2015 году находились на уровне 68,8 тыс. тонн (1,5% от общероссийского сбора овса, 19-е место среди регионов РФ). Посевные площади овса составили 54,5 тыс. га (1,8% от всех площадей овса в РФ, 17-е место в рейтинге).

Производство гречихи в Курганской области. В 2015 году в Курганской области произвели 9,6 тыс. тонн гречихи (1,1% от общих сборов гречихи, 16-е место в РФ). Размеры посевных площадей гречихи в 2015 году составили 14,2 тыс. га (1,5% от всех площадей посева гречихи в РФ, 11-е место в рейтинге регионов).

Производство гороха в Курганской области. Валовые сборы гороха в Курганской области в 2015 году составили 16,1 тыс. тонн (0,9% от общероссийского производства гороха, 24-е место среди регионов РФ). Посевные площади гороха заняли 10,5 тыс. га (1,1% от всех площадей гороха в РФ, 28-е место в рейтинге). 

Производство семян подсолнечника в Курганской области. В 2015 году объемы сборов семян подсолнечника в Курганской области составили 10,5 тыс. тонн (0,1% от общих сборов семян подсолнечника в РФ, 27-е место среди регионов РФ). Площади посева подсолнечника в 2015 году занимали 30,2 тыс. га (0,4% от всех площадей подсолнечника в РФ, 23-е место в России).

Производство соевых бобов в Курганской области. Объем производства соевых бобов в 2015 году в Курганской области составил всего 0,2 тыс. тонн (0,01% от общего сбора соевых бобов в РФ, 40-е место среди регионов РФ). Площади посева сои в 2015 году занимали 0,3 тыс. га (0,02% от всех площадей сои в РФ, 39-е место в рейтинге регионов).

Производство семян рапса в Курганской области в 2015 году составило 15,2 тыс. тонн (1,5% в общих сборах по РФ, 20-е место среди регионов). Посевные площади заняли 24,2 тыс. га (2,4%, 14-е место).

Производство семян горчицы в Курганской области. В 2015 году в Курганской области собрали 1,5 тыс. тонн семян горчицы (2,2% от всех сборов в России, 11-е место рейтинга). При этом засеяно было 1,0 тыс. га горчицы (0,5% от общих посевов горчицы в РФ).  

Производство картофеля в Курганской области. Сборы картофеля в промышленном секторе картофелеводства (в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах) в Курганской области в 2015 году находились на уровне 77,0 тыс. тонн (1,0% от общероссийского производства картофеля, 31-е место среди регионов РФ). Размер площадей картофеля составил 4,3 тыс. га (1,2% от всех площадей картофеля в РФ, 32-е место в рейтинге).

Производство овощей в Курганской области. Валовые сборы овощей открытого и защищенного грунта промышленного выращивания в Курганской области в 2015 году составили 27,0 тыс. тонн (0,5% всех производимых овощей в России, 35-е место среди регионов). Из этого объема 26,8 тыс. тонн пришлось на овощи открытого грунта (0,6%, 31-е место) и 0,2 тыс. тонн-на овощи защищенного грунта (0,02%, 69-е место). Посевные площади овощей открытого грунта в Курганской области в 2015 году составили 0,9 тыс. га (0,5% от всех площадей овощей открытого грунта в РФ, 40-е место в рейтинге регионов). 

Производство бахчевых продовольственных культур в Курганской области. Курганская область в 2015 году занимает 26-е место по производству бахчевых продовольственных культур в промышленном секторе бахчеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) - 0,2 тыс. тонн (0,03% от общих сборов этих культур в РФ, 26-е место в России). Посевные площади занимают 0,1 тыс. га (0,1% от всех размеров площадей бахчевых продовольственных культур в России, 21-е место рейтинга регионов РФ).

Сельское хозяйство Свердловской области в 2015 году обеспечило объем производства продукции на сумму в 75,0 млрд руб. Область заняла 25-е место в рейтинге регионов РФ по данному показателю. Удельный вес в продукции сельского хозяйства РФ в фактических ценах составил 1,5%.

Производство сельхозпродукции на душу населения в Свердловской области в 2015 году, по расчетам «АБ-Центр», составило 17,3 тыс. руб. (69-е место в рейтинге регионов), что ниже среднего показателя по России на 17,1 тыс. руб (он составил 34,4 тыс. руб).

Специализация сельского хозяйства Свердловской области

Сельское хозяйство Свердловской области в большей степени ориентировано на производство животноводческой продукции, стоимость которой в 2015 году составила 62,8% в общей стоимости продукции сельского хозяйства региона (47,1 млрд руб). На долю растениеводства приходится 37,2% (27,9 млрд руб).

В 2015 году по размеру стада свиней Свердловская область заняла 20-е место среди регионов РФ, крупного рогатого скота (КРС) - 25-е место, в том числе по поголовью коров - 27-е место, по размеру стада овец и коз - 45-е место.

Сельское хозяйство Свердловской области обеспечило региону в 2015 году 15-е место среди регионов России по производству свинины (69,8 тыс. тонн в живом весе), 20-е место по производству говядины (49,8 тыс. тонн), 15-е место по надою молока (656,7 тыс. тонн), 8-е место по производству яиц (1448,8 млн штук), 15-е место по производству мяса птицы (138,9 тыс. тонн), 37-е место по производству баранины и козлятины (2,2 тыс. тонн).

Растениеводство Свердловской области в 2015 году в основном было представлено зерновыми культурами и картофелем. Также на относительно высоких отметках находилось производство семян рапса.

По сборам картофеля Свердловская область вошла в 6-ку регионов-производителей с показателем 3,2% в общем объеме сбора картофеля в России.

Сборы овса обеспечили Свердловской области 16-е место среди регионов РФ (1,9% в общем объеме сборов этой культуры в России), ячменя (озимого и ярового) - 26-е место (1,5%), ржи (озимой и яровой) - 28-е место (0,5%), гречихи – 33-е место (0,1%), тритикале (озимой и яровой) – 35-е место (0,5%), проса – 37-е место (0,01%), пшеницы (озимой и яровой) – 38-е место (0,4%).

По производству зернобобовых культур область заняла 40-е место в рейтинге (0,4%), в том числе по производству гороха – 37-е место (0,5%), по семенам рапса – 16-е место (2,1%).

Объемы производства овощей открытого и защищенного грунта промышленного выращивания позволили Свердловской области занять 19-е место рейтинга регионов (1,0%), в том числе сборы овощей открытого грунта – 18-е место (1,0%), овощей защищенного грунта – 20-е место (1,4%).

Животноводство Свердловской области 

В сельском хозяйстве Свердловской области продукция животноводства занимает 62,8% стоимости всей произведенной продукции. В 2015 году стоимость продукции животноводства в Свердловской области составила 47,1 млрд руб. (2,0% от стоимости всей продукции животноводства, произведенной в России). По данному показателю Свердловская область находится на 16-м месте среди всех регионов РФ. 

Специализацией животноводства Свердловской области можно назвать производство мяса птицы - оно составляет более половины всего объема производства мяса в регионе.

Структура производства мяса по виду в Свердловской области в 2015 году выглядит следующим образом: общий объем производства мяса всех видов в убойном весе составил 187,6 тыс. тонн. Из этого объема на мясо птицы – 55,2% (103,6 тыс. тонн), на свинину пришлось 28,9% (54,3 тыс. тонн), на говядину – 15,1% (28,3 тыс. тонн), на баранину и козлятину – 0,5% (1,0 тыс. тонн), на другие виды мяса – 0,2% (0,4 тыс. тонн).

Свиноводство Свердловской области

В свиноводстве Свердловской области с 2012 года наблюдается как рост поголовья свиней, так и производства мяса.

Свиноводство в Свердловской области играет важную роль в обеспечении региона мясом. На долю свинины в области приходится 28,9% в общем объеме производства мяса в убойном весе.

Поголовье свиней в Свердловской области по состоянию на конец 2015 года во всех категориях хозяйств составило 334,4 тыс. голов или 1,6% от всего стада свиней в России (20-е место среди регионов РФ). За 5 лет оно увеличилось на 11,7%, за последний год – на 3,2%.

Производство свинины в Свердловской области в 2015 году составило 69,8 тыс. тонн в живом весе (54,3 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет оно выросло на 32,2%, однако за последний год немного сократилось – на 0,2%. По производству свинины в 2015 году регион находился на 15-м месте с долей в общероссийском производстве свинины на уровне 1,8%.

Скотоводство Свердловской области

За последние 5 лет поголовье КРС и производство говядины в Свердловской области изменяются незначительно, однако производство молока год от года растет.

Поголовье крупного рогатого скота в Свердловской области на конец 2015 года составило 261,4 тыс. голов (1,4% от общей численности стада КРС в России, 25-е место среди регионов РФ). В том числе стадо коров насчитывало 117,2 тыс. голов (1,4%, 27-е место). За 5 лет размер стада КРС увеличился на 0,5%, при этом поголовье коров уменьшилось на 2,1%. За последний год размер стада КРС снизился на 2,1%, в том числе поголовье коров – на 1,3%

Производство говядины в Свердловской области в 2015 году составило 49,8 тыс. тонн в живом весе (28,3 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет объемы производства возросли на 6,2%, за последний год – снизились на 2,7%. Доля Свердловской области в общероссийском объеме производства говядины в 2015 году находилась на уровне 1,7% (20-е место среди регионов РФ).

Производство молока в Свердловской области в хозяйствах всех категорий в 2015 году составило 656,7 тыс. тонн (2,1% от всего производимого молока в России, 15-е место среди регионов). За 5 лет производство молока в регионе увеличилось на 18,9%, к 2014 году – на 0,6%.

Птицеводство Свердловской области

Птицеводство Свердловской области является ключевой отраслью животноводства региона, объемы производства которой последние 5 лет показывают стабильный рост.

Производство мяса птицы в Свердловской области в 2015 году составило 138,9 тыс. тонн в живом весе (103,6 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет оно выросло на 20,9%, за год – на 2,0%. Доля Свердловской области в общем объеме произведенного в стране мяса птицы в 2015 году составила 2,3% (15-е место в рейтинге регионов-производителей данного вида мяса).

Производство яиц в Свердловской области в 2015 году в хозяйствах всех категорий составило 1 448,8 млн штук или 3,4% от общероссийского объема производства (8-е место среди регионов РФ). За 5 лет оно выросло на 13,3%, за последний год – на 3,7%.

Овцеводство и козоводство Свердловской области

В овцеводстве и козоводстве Свердловской области с 2012 года заметна тенденция к сокращению как поголовья скота, так и производства мяса.

Поголовье овец и коз в Свердловской области по состоянию на конец 2015 года насчитывало 60,5 тыс. голов или 0,2% в общей численности овец и коз в РФ (45-е место среди регионов РФ). За 5 лет размер поголовья снизился на 13,5%, однакой за последний год несколько подрос – на 2,2%.

Производство баранины и козлятины в Свердловской области в 2015 году составило 2,2 тыс. тонн в живом весе (1,0 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет оно снизилось на 44,4%, за последний год – на 28,8%. Доля Свердловской области в общем объеме производства баранины и козлятины в России составила 0,5% (37-е место в рейтинге регионов-производителей данного вида мяса). .

Растениеводство Свердловской области

В сельском хозяйстве Свердловской области 37,2% всей произведенной продукции производится в отрасли растениеводства. В 2015 году сельское хозяйство Свердловской области произвело 1,1% всей растениеводческой продукции России на сумму 27,9 млрд руб. По этому показателю область находится на 32-м месте среди регионов РФ.

Посевные площади в Сведловской области

Структура посевных площадей Свердловской области. В структуре посевных площадей Свердловской области в 2015 году существенную долю занимают посевы ячменя и пшеницы (16,0% и 15,7% от всех площадей региона соответственно). Также можно выделить овес (5,8%), рапс (2,5%) и картофель (1,8%). Посевы всех остальных культур занимали площадь менее 1,0% в структуре посевных площадей региона. на высоких отметках находятся площади кормовых культур (на графике ниже они отнесены к прочим культурам.

Размер посевных площадей Свердловской области в 2015 году составил 866,4 тыс. га или 1,1% от всех посевных площадей в РФ, что обеспечило региону 29-е место в рейтинге регионов по этому показателю.

Производство продукции растениеводства в Свердловской области

Производство ячменя в Свердловской области. Валовой сбор ячменя (озимого и ярового) в Свердловской области в 2015 году составил 265,5 тыс. тонн (1,5% в общероссийском производстве ячменя, 26-е место среди регионов РФ). Посевные площади ячменя составили 138,7 тыс. га (1,6% от всех площадей ячменя в РФ, 26-е место в рейтинге).

Производство пшеницы в Свердловской области. Объемы производства пшеницы (озимой и яровой) в Свердловской области в 2015 году составили 256,6 тыс. тонн (0,4% от общероссийского сбора пшеницы, 38-е место среди регионов РФ). При этом размер посевных площадей пшеницы составил 135,6 тыс. га (0,5% от общей площади посева пшеницы в России, 34-е место в рейтинге регионов РФ).

Производство овса в Свердловской области. Объемы сбора овса в Свердловской области в 2015 году находились на уровне 84,8 тыс. тонн (1,9% от общероссийского сбора овса, 16-е место среди регионов РФ). Посевные площади овса составили 50,2 тыс. га (1,6% от всех площадей овса в РФ, 22-е место в рейтинге).

Производство ржи в Свердловской области. В 2015 году в Свердловской области было собрано 10,1 тыс. тонн ржи (озимой и яровой) (0,5% от общероссийского сбора ржи, 28-е место среди регионов РФ). При этом размеры посевных площадей ржи составили 6,9 тыс. га (0,5% от всех площадей посева ржи в РФ, 25-е место в рейтинге регионов).

Производство тритикале в Свердловской области. В 2015 году объемы сборов тритикале (озимой и яровой) в Свердловской области составили 2,9 тыс. тонн (0,5% от общего сбора тритикале в РФ, 35-е место среди регионов РФ). Площади посева тритикале в 2015 году занимали 1,7 тыс. га (0,7% от всех площадей тритикале в РФ, 39-е место в рейтинге регионов).

Производство гречихи в Свердловской области. Производство гречихи в 2015 году в Свердловской области находилось на уровне 0,7 тыс. тонн (0,1% от общероссийского сбора гречихи, 33-е место среди регионов РФ). Размеры посевных площадей гречихи в 2015 году составили 1,4 тыс. га (0,1% от всех площадей посева гречихи в РФ, 30-е место в рейтинге регионов).

Производство проса в Свердловской области. Объем производства проса в 2015 году в Свердловской области составил всего 0,04 тыс. тонн (0,01% от общего сбора проса в РФ, 37-е место среди регионов РФ). Площади посева проса в 2015 году занимали 0,1 тыс. га (0,01% от всех площадей проса в РФ, 38-е место в рейтинге регионов).

Производство зернобобовых культур в Свердловской области. Валовые сборы зернобобовых культур в Свердловской области в 2015 году составили 8,9 тыс. тонн (0,4% от общероссийского производства зернобобовых, 40-е место среди регионов РФ). Из этого объема 8,5 тыс. тонн пришлось на горох (0,5% от общероссийского производства гороха, 37-е место среди регионов). Посевные площади зернобобовых культур составили 7,9 тыс. га (0,5% от всех площадей зернобобовых в РФ, 34-е место в рейтинге). Под горох было засеяно 7,5 тыс. га (0,8%, 32-е место). 

Производство картофеля в Свердловской области. Сборы картофеля в промышленном секторе картофелеводства (в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах) в Свердловской области в 2015 году находились на уровне 245,2 тыс. тонн (3,2% от общероссийского производства картофеля, 6-е место среди регионов РФ). Размер площадей возделывания картофеля составил 15,6 тыс. га (4,3% от всех площадей картофеля в РФ, 4-е место в рейтинге).

Производство семян рапса в Свердловской области составило в 2015 году 21,2 тыс. тонн (2,1% в общих сборах по РФ, 16-е место среди регионов). Посевные площади заняли 21,5 тыс. га (2,1%, 17-е место).

Производство овощей в Свердловской области. Валовые сборы овощей открытого и защищенного грунта промышленного выращивания в Свердловской области в 2015 году составили 55,5 тыс. тонн (1,0% всех производимых овощей в России, 19-е место среди регионов). Из этого объема 45,0 тыс. тонн пришлось на овощи открытого грунта (1,0%, 18-е место) и 10,5 тыс. тонн – на овощи защищенного грунта (1,4%, 20-е место). Посевные площади овощей открытого грунта в Свердловской области в 2015 году составили 1,8 тыс. га (0,9% от всех площадей овощей открытого грунта в РФ, 18-е место в рейтинге регионов). 

Сельское хозяйство Тюменской области в 2015 году обеспечило объем производства продукции на сумму в 83,6 млрд руб. Область заняла 22-е место в рейтинге регионов РФ по данному показателю. Удельный вес в продукции сельского хозяйства РФ в фактических ценах составил 1,7%.

Производство сельхозпродукции на душу населения в Тюменской области в 2015 году, по расчетам «АБ-Центр», составило 23,2 тыс. руб. (59-е место в рейтинге регионов), что ниже среднего показателя по России на 11,2 тыс. руб (он составил 34,4 тыс. руб).

Специализация сельского хозяйства Тюменской области

В структуре сельского хозяйства Тюменской области производство продукции отраслей животноводства и растениеводства в 2015 году было почти одинаковым. На долю отраслей растениеводства в 2015 году пришлось 48,8% всей произведенной продукции в стоимостном выражении, на долю отраслей животноводства – 51,2%.

В 2015 году по размеру стада свиней Тюменская область заняла 18-е место среди регионов РФ, крупного рогатого скота (КРС) - 27-е место, в том числе по поголовью коров - 30-е место, по размеру стада овец и коз - 28-е место.

Сельское хозяйство Тюменской области обеспечило региону в 2015 году 12-е место среди регионов России по производству свинины (77,5 тыс. тонн в живом весе), 32-е место по производству говядины (33,4 тыс. тонн), 20-е место по надою молока (551,6 тыс. тонн), 7-е место по производству яиц (1456,8 млн штук), 38-е место по производству мяса птицы (47,2 тыс. тонн), 31-е место по производству баранины и козлятины (3,1 тыс. тонн).

Растениеводство Тюменской области в 2015 году в основном было представлено зерновыми культурами и картофелем. Также растениеводство региона отличается высокими сборами семян рапса - 5,1% от всего урожая в РФ.

По сборам овса Тюменская область заняла 6-е место среди регионов РФ (4,0% в общем объеме сборов этой культуры в России), тритикале (озимой и яровой) - 17-е место (1,6%), ячменя (озимого и ярового) - 22-е место (2,0%), пшеницы (озимой и яровой) - 24-е место (1,2%), ржи (озимой и яровой) - 38-е место (0,2%).

Сборы картофеля промышленного выращивания (в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах) в 2015 году обеспечили Тюменской области 10-е место рейтинга регионов-производителей картофеля (или 2,5% общих сборов картофеля в России).

По производству зернобобовых культур область заняла 17-е место в рейтинге (2,2%), в том числе по производству гороха – 12-е место (3,0%).

Объемы производства овощей открытого и защищенного грунта промышленного выращивания позволили Тюменской области занять 21-е место рейтинга регионов (1,0%), в том числе сборы овощей открытого грунта - 13-е место (1,1%), овощей защищенного грунта - 62-е место (0,1%).

Животноводство Тюменской области 

Продукция животноводства Тюменской области занимает 51,2% стоимости всей произведенной продукции сельского хозяйства области. В 2015 году стоимость продукции животноводства в Тюменской области составила 42,8 млрд руб. (1,8% от стоимости всей продукции животноводства, произведенной в России). По данному показателю Тюменская область находится на 20-м месте среди всех регионов РФ. 

Структура производства мяса по виду в Тюменской области в 2015 году выглядит следующим образом: общий объем производства мяса всех видов в убойном весе составил 121,4 тыс. тонн. Из этого объема на свинину пришлось 49,6% (60,2 тыс. тонн), на мясо птицы - 29,0% (35,2 тыс. тонн), на говядину - 15,6% (19,0 тыс. тонн), на баранину и козлятину - 1,1% (1,4 тыс. тонн), на другие виды мяса – 4,7% (5,7 тыс. тонн).

Свиноводство Тюменской области

В свиноводстве Тюменской области с 2012 года имеется тенденция к снижению поголовья свиней, однако производство мяса при этом увеличивается.

Свиноводство в Тюменской области - ключевая отрасль животноводства региона, на долю которой приходится 49,6% в общем объеме производства мяса в убойном весе.

Поголовье свиней в Тюменской области по состоянию на конец 2015 года во всех категориях хозяйств составило 346,4 тыс. голов или 1,6% от всего стада свиней в России (18-е место среди регионов РФ). За 5 лет оно сократилось на 5,9%, за последний год – на 1,9%.

Производство свинины в Тюменской области в 2015 году составило 77,5 тыс. тонн в живом весе (60,2 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет оно выросло на 14,4%, за последний год - на 0,3%. По производству свинины в 2015 году регион находился на 12-м месте с долей в общероссийском производстве свинины на уровне 2,0%.

Скотоводство Тюменской области

Скотоводство Тюменской области характеризуется падением поголовья КРС, в том числе коров. Производство мяса и молока также сокращается.

Поголовье крупного рогатого скота в Тюменской области на конец 2015 года составляло 249,0 тыс. голов (1,3% от общей численности стада КРС в России, 27-е место среди регионов РФ). В том числе стадо коров насчитывало 105,4 тыс. голов (1,3%, 30-е место). За 5 лет размер стада КРС сократился на 7,1%, в том числе поголовье коров уменьшилось на 14,3%. За год (с 2014 по 2015) размер стада КРС снизился на 2,4%, в том числе поголовье коров – на 3,2%

Производство говядины в Тюменской области в 2015 году составило 33,4 тыс. тонн в живом весе (19,0 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет объемы производства снизились на 7,6%, за последний год - на 8,4%. Доля Тюменской области в общероссийском объеме производства говядины в 2015 году находилась на уровне 1,2% (32-е место среди регионов РФ).

Производство молока в Тюменской области в хозяйствах всех категорий в 2015 году составило 551,6 тыс. тонн (1,8% от всего производимого молока в России, 20-е место среди регионов). За 5 лет производимые в регионе объемы молока сократились на 7,2%, при этом за последний год – на 1,7%.

Птицеводство Тюменской области

Птицеводство Тюменской области в 2014-2015 гг. характеризовалось достаточно стабильным уровнем производства мяса птицы и яиц.

Производство мяса птицы в Тюменской области в 2015 году составило 47,2 тыс. тонн в живом весе (35,2 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет оно выросло на 15,6%, за год – сократилось на 0,6%. Доля Тюменской области в общем объеме произведенного в стране мяса птицы в 2015 году составила 0,8% (38-е место в рейтинге регионов-производителей данного вида мяса).

Производство яиц в Тюменской области в 2015 году в хозяйствах всех категорий составило 1 456,8 млн штук или 3,4% от общероссийского объема производства (7-е место среди регионов РФ). За 5 лет оно выросло на 7,2%, за последний год - на 0,8%.

Овцеводство и козоводство Тюменской области

Овцеводство и козоводство в Тюменской области в течение последних 5 лет показывает существенный рост поголовья скота, однако производства мяса год от года снижается.

Поголовье овец и коз в Тюменской области по состоянию на конец 2015 года насчитывало 148,9 тыс. голов или 0,6% в общей численности овец и коз в РФ (28-е место среди регионов РФ). За 5 лет размер поголовья увеличился на 18,4%, за последний год – на 1,1%.

Производство баранины и козлятины в Тюменской области в 2015 году составило 3,1 тыс. тонн в живом весе (1,4 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет оно снизилось на 14,8%, за последний год – на 2,8%. Доля Тюменской области в общем объеме производства баранины и козлятины в России составила 0,7% (31-е место в рейтинге регионов-производителей данного вида мяса). .

Растениеводство Тюменской области 

В сельском хозяйстве Тюменской области произведено в 2015 году 1,6% всей растениеводческой продукции РФ. Стоимость продукции отрасли растениеводства Тюменской области составила 40,8 млрд руб. По этому показателю область находится на 22-м месте среди регионов РФ.

Посевные площади в Тюменской области

Структура посевных площадей Тюменской области. В структуре посевных площадей Тюменской области в 2015 году наибольшую долю занимают посевы пшеницы (35,6% от всех площадей региона), ячменя (14,8%), овса (9,0%), рапса (6,1%) и гороха (2,7%).

Размер посевных площадей Тюменской области в 2015 году составил 1 102,7 тыс. га или 1,4% от всех посевных площадей в РФ, что обеспечило региону 25-е место в рейтинге регионов по этому показателю.

Производство продукции растениеводства в Тюменской области

Производство пшеницы в Тюменской области. Объемы производства пшеницы (озимой и яровой) в Тюменской области в 2015 году составили 741,7 тыс. тонн (1,2% от общероссийского сбора пшеницы, 24-е место среди регионов РФ). При этом размер посевных площадей пшеницы составил 393,1 тыс. га (1,5% от общей площади посева пшеницы в России, 21-е место в рейтинге регионов РФ).

Производство ячменя в Тюменской области. Валовой сбор ячменя (озимого и ярового) в Тюменской области в 2015 году составил 346,1 тыс. тонн (2,0% в общероссийском производстве ячменя, 22-е место среди регионов РФ). Посевные площади ячменя составили 163,2 тыс. га (1,8% от всех площадей ячменя в РФ, 23-е место в рейтинге).

Производство овса в Тюменской области. Объемы сбора овса в Тюменской области в 2015 году находились на уровне 183,0 тыс. тонн (4,0% от общероссийского сбора овса, 6-е место среди регионов РФ). Посевные площади овса составили 99,5 тыс. га (3,3% от всех площадей овса в РФ, 9-е место в рейтинге).

Производство тритикале в Тюменской области. В 2015 году объемы сборов тритикале (озимой и яровой) в Тюменской области составили 8,8 тыс. тонн (1,6% от общего сбора тритикале в РФ, 17-е место среди регионов РФ). Площади посева тритикале в 2015 году занимали 3,9 тыс. га (1,6% от всех площадей тритикале в РФ, 18-е место в рейтинге регионов).

Производство ржи в Тюменской области. В 2015 году в Тюменской области было собрано 5,1 тыс. тонн ржи (озимой и яровой) (0,2% от общероссийского сбора ржи, 38-е место среди регионов РФ). При этом размеры посевных площадей ржи достигли 2,4 тыс. га (0,2% от всех площадей посева ржи в РФ, 38-е место в рейтинге регионов).

Производство зернобобовых культур в Тюменской области. Валовые сборы зернобобовых культур в Тюменской области в 2015 году составили 52,2 тыс. тонн (2,2% от общероссийского производства зернобобовых, 17-е место среди регионов РФ). Из этого объема 50,9 тыс. тонн пришлось на горох (3,0% от общероссийского производства гороха, 12-е место среди регионов). Посевные площади зернобобовых культур составили 29,9 тыс. га (1,9% от всех площадей зернобобовых в РФ, 17-е место в рейтинге). Под горох было засеяно 29,2 тыс. га (3,1%, 10-е место). 

Производство картофеля в Тюменской области. Сборы картофеля в промышленном секторе картофелеводства (в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах) в Тюменской области в 2015 году находились на уровне 190,7 тыс. тонн (2,5% от общероссийского производства картофеля, 10-е место среди регионов РФ). Размер площадей возделывания картофеля составил 9,7 тыс. га (2,7% от всех площадей картофеля в РФ, 9-е место в рейтинге).

Производство семян рапса в Тюменской области составило в 2015 году 51,6 тыс. тонн (5,1% в общих сборах по РФ, 7-е место среди регионов). Посевные площади заняли 67,1 тыс. га (6,6%, 2-е место).

Производство соевых бобов в Тюменской области в 2015 году находилось на уровне 0,4 тыс. тонн (0,01% в общих сборах по РФ, 36-е место среди регионов). Посевные площади заняли 0,8 тыс. га (0,04%, 32-е место).

Производство овощей в Тюменской области. Валовые сборы овощей открытого и защищенного грунта промышленного выращивания в Тюменской области в 2015 году составили 53,2 тыс. тонн (1,0% всех производимых овощей в России, 21-е место среди регионов). Из этого объема 52,4 тыс. тонн пришлись на овощи открытого грунта (1,1%, 13-е место) и 0,8 тыс. тонн – на овощи защищенного грунта (0,1%, 62-е место). 

Посевные площади овощей открытого грунта в Тюменской области в 2015 году остались на уровне 2014 года и составили 1,4 тыс. га (0,7% от всех площадей овощей открытого грунта в РФ, 29-е место в рейтинге регионов). 

Сельское хозяйство Челябинской области в 2015 году обеспечило объем производства продукции на сумму в 120,2 млрд руб. Область заняла 11-е место по объему произведенной сельхозпродукции среди российских регионов. Доля Челябинской области в общей стоимости всей произведенной в России сельскохозяйственной продукции составила 2,4%.

Производство сельскохозяйственной продукции на душу населения в Челябинской области, по расчетам АБ-Центр, в 2015 году составило 34,4 тыс. руб. в фактических ценах - 38-е место среди регионов РФ (первое место принадлежит Белгородской области - 140,8 тыс. руб.). В целом по России средний показатель также составил 34,4 тыс. руб.

Специализация сельского хозяйства Челябинской области

В структуре сельского хозяйства Челябинской области в 2015 году преобладало животноводство, на долю которого пришлось 63,5% (76,4 млрд руб.) всей произведенной сельхозпродукции, доля продукции растениеводства составила 36,5% (43,9 млрд руб.).

В развитии сельского хозяйства Челябинской области важную роль играют птицеводство и свиноводство. В 2015 году по производству мяса птицы Челябинская область заняла 2-е место среди российских регионов, по численности поголовья свиней - 4-е, а по производству свинины Челябинская область оказалась на 8-м месте. 

По объемам производства молока область заняла 26-е место, яиц домашней птицы - 4-е место среди регионов РФ.

Из зерновых культур в Челябинской области выращиваются озимая и яровая пшеница (19-е место в рейтинге российских регионов), озимый и яровой ячмень (15-е место), овес (12-е место), гречиха (11-е место), озимая и яровая рожь (37-е место), кукуруза на зерно (37-е место), озимая и яровая тритикале (31-е место), просо (41-е место).

По производству зернобобовых культур Челябинская область заняла 41-е место в рейтинге, в том числе по выращиванию гороха - 39-е место.

Область заняла 21-е место по производству семян подсолнечника и картофеля промышленного выращивания. Она находится на 31-м месте по выращиванию соевых бобов, на 30-м - по производству семян горчицы, на 26-м - по производству семян озимого и ярового рапса. По выращиванию овощей открытого и защищенного грунта Челябинская область заняла 17-е место, в том числе по сбору овощей открытого грунта - 26-е место, тепличных овощей - 10-е место.

Животноводство  Челябинской области

Стоимость продукции животноводства Челябинской области в 2015 году составила 76,4 млрд руб. Это 3,2% от общей стоимости произведенной животноводческой продукции в стране. Челябинская область по этому показателю находится на 5-м месте (после Белгородской области, Республики Татарстан, Краснодарского края и Республики Башкортостан) среди всех регионов России.

Животноводство Челябинской области представлено развитым свиноводством, птицеводством и скотоводством. 

Свиноводство Челябинской области

Поголовье свиней во всех категориях хозяйств Челябинской области по состоянию на конец 2015 года составило 675,2 тыс. голов. По отношению к 2014 году оно выросло на 33,6%.

Производство свинины в Челябинской области во всех категориях хозяйств в 2015 году составило 104,3 тыс. тонн в живом весе (81,1 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). По сравнению с 2014 годом производство свинины в Челябинской области возросло на 12,6%. По итогам 2015 года регион находится на 8-м месте по производству свинины, доля области в общем объеме производства свинины составила 2,6%.

Скотоводство Челябинской области 

Общее поголовье крупного рогатого скота в Челябинской области по состоянию на конец 2015 года составило 283,0 тыс. голов (1,5% от общей численности скота по РФ, 20-е место среди регионов страны). В том числе, поголовье коров составило 132,9 тыс. голов (1,6%, 22-е место). 

Производство говядины в Челябинской области в 2015 году находилось на отметках в 46,4 тыс. тонн в живом весе (26,4 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). По итогам рассматриваемого периода доля области в общем объеме производства говядины в стране составила 1,6%. Челябинская область находится на 21-м месте по объему производства говядины.

Производство молока в Челябинской области в 2015 году составило 466,7 тыс. тонн – 1,5% от общих по РФ объемов, 26-е место в рейтинге регионов-производителей молока. 

Птицеводство Челябинской области 

Производство мяса птицы в Челябинской области в 2015 году достигло 348,4 тыс. тонн в живом весе (259,8 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). С 2010 года показатели выросли в 2 раза. Доля области в общем объеме произведенного в стране мяса птицы в 2015 году составила 5,8%. Челябинская область занимает 2-е место в рейтинге регионов-производителей мяса птицы.

Производство яиц Челябинской области в 2015 году составило 1 577,8 млн штук. Это 3,7% от общих по стране объемов. Регион находится на 4-м месте по объему производства яиц. 

Овцеводство и козоводство Челябинской области 

Общее поголовье овец и коз в регионе по состоянию на конец 2015 года составило 158,4 тыс. голов (26-е место среди регионов РФ), что на 1,5% ниже показателей 2014 года. Доля области в общей численности овец и коз по РФ в 2015 году составила 0,6%.

Производство баранины и козлятины в Челябинской области в 2015 году составило всего 4,5 тыс. тонн в живом весе (на уровне 2,0 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Доля области в общем объеме по стране составила 1,0% (23-е место в рейтинге регионов производителей баранины и козлятины).

Растениеводство Челябинской области 

В стоимостном выражении объем производства продукции растениеводства в Челябинской области в 2015 году составил 43,9 млрд руб. или 1,7% от общей стоимости произведенной растениеводческой продукции в РФ. В рейтинге российских регионов по данному показателю Челябинская область заняла 21-е место.

Посевные площади в Челябинской области  

Общие размеры посевных площадей в Челябинской области в 2015 году составили 1 834,9 тыс. га – 2,3% от всех посевных площадей в России. Регион находится на 14-м месте по размеру посевных площадей в РФ.

Структура посевных площадей Челябинской области. В структуре посевных площадей региона наибольшую долю занимает возделывание пшеницы – 46,1% от всех площадей.

Доля ячменя составила 16,5%, овса – 4,7%, подсолнечника на зерно – 3,0%, гречихи – 1,5%, рапса – 1,2%, картофеля промышленного выращивания – 0,4%, зернобобовых культур – 0,3%, кукурузы на зерно – 0,2%, сои и овощей открытого грунта – по 0,1%, горчицы – 0,03%, проса – 0,01%. Размер прочих площадей составил 25,6%.

Производство продукции растениеводства в Челябинской области

Производство пшеницы в Челябинской области. Валовые сборы озимой и яровой пшеницы в Челябинской области в 2015 году составили 1 142,5 тыс. тонн, это 1,8% от общего по РФ объема. В 2015 году область заняла 19-е место по сборам пшеницы в РФ и 10-е место по размеру посевных площадей данной культуры (3,1% от общих по РФ размеров площадей пшеницы, 845,0 тыс. га). Производство пшеницы в Челябинской области, по отношению к 2014 году, возросло на 46,4%, однако размер посевных площадей при этом снизился на 10,9%.

Производство ячменя (озимого и ярового) в Челябинской области в 2015 году составило 410,5 тыс. тонн - 2,3% от всех по РФ сборов. По сравнению с 2014 годом его производство выросло на 62,3%, в то время как размер посевных площадей практически не изменился (+1,0%) и составил 303,5 тыс. га (3,4% от общероссийских показателей). По итогам 2015 года Челябинская область находится на 15-м месте по сбору ячменя и на 11-м месте по размеру площадей, занятых под этой культурой. 

Производство овса в Челябинской области в 2015 году составило 108,3 тыс. тонн (+55,6% к показателям 2014 года). Доля региона в общем объеме сборов овса по РФ - 2,4%. Посевные площади овса в Челябинской области в 2015 году остались практически на отметках предыдущего года – 85,9 тыс. га (+1,1% к показателям 2014 года). Это 2,8% от всех посевных площадей овса в России. Челябинская область занимает 12-е место по валовым сборам и 11-е по размеру посевных площадей овса. 

Производство семян подсолнечника в Челябинской области. Объемы сбора подсолнечника на зерно в Челябинской области в 2015 году находились на уровне 39,5 тыс. тонн (0,4% от общего объема сбора подсолнечника на зерно по РФ). Годовой прирост производства составил 54,1%. При этом размер посевных площадей снизился на 7,7% и составил 54,5 тыс. га (0,8% от общих по РФ размеров посевных площадей). Регион находится на 21-м месте по объему сборов и на 20-м по размеру посевных площадей подсолнечника.

Производство гречихи в Челябинской области. Челябинская область входит в пятерку регионов по размерам посевных площадей гречихи в России – 28,1 тыс. га (2,9% от общих по РФ размеров посевных площадей), однако по валовым сборам этой культуры она занимает лишь 11-е место. В 2015 году посевные площади снизились на 13,7% по сравнению с 2014 годом, однако здесь собрали на 30,8% больше гречихи, чем годом ранее – 15,1 тыс. тонн (1,8% от всего урожая по стране). 

Производство ржи (озимой и яровой) в Челябинской области в 2015 году составило 5,6 тыс. тонн (+4,8% к объему производства 2014 года) – 0,3% от всех сборов данной культуры в РФ, 37-е место среди регионов. Посевные площади ржи в регионе составили 3,8 тыс. га (+15,4% к размеру площадей 2014 года) – 0,3% от всех площадей ржи в России, 34-е место среди регионов.

Производство кукурузы в Челябинской области в 2015 году находилось на отметках 4,3 тыс. тонн (0,03% от всего производства по РФ, 37-е место среди регионов), что на 57,1% ниже уровня производства 2014 года. Это связано, в первую очередь, со снижением размеров посевных площадей кукурузы на 32,0% в 2015 году по сравнению с 2014 годом. Всего было засеяно 3,6 тыс. га, 0,1% от всех площадей по РФ, 33-е место среди регионов.

Производство тритикале в Челябинской области. В 2015 году производство озимой и яровой тритикале в Челябинской области возросло на 19,6%, в то время как ее посевные площади увеличились в 2 раза. Было произведено 3,5 тыс. тонн тритикале (0,6% от общего сбора тритикале в РФ, 31-е место среди регионов). Размеры посевных площадей тритикале составили 1,9 тыс. га (0,8% от всех площадей тритикале в РФ). По данному показателю регион занял 35-е место.  

Производство проса в Челябинской области в 2015 году практически отсутствовало – 0,001 тыс. тонн (-99,2% к объему производства 2014 года) – 0,0002% от всех сборов данной культуры в РФ, 41-е место среди регионов. Посевные площади проса в регионе также значительно снизились (-84,3% к уровню 2014 года) и составили 0,1 тыс. га – 0,02% от всех площадей проса в России, 35-е место среди регионов.

Производство зернобобовых культур в Челябинской области. В 2015 году сборы зернобобовых культур в Челябинской области возросли на 22,0% и составили 8,1 тыс. тонн (0,3% от общероссийского объема производства, 41-е место среди регионов РФ). Из этого объема 6,0 тыс. тонн пришлось на горох (0,3% всего российского объема производства). По размерам посевных площадей зернобобовых культур Челябинская область заняла 37-е место. По отношению к показателям 2014 года их размер снизился на 27,2% и составил 5,9 тыс. га (0,4% от всех площадей в РФ). В том числе под горох было засеяно 4,1 тыс. га (0,4% всех площадей в РФ).

Производство рапса в Челябинской области. В 2015 году объемы производства озимого и ярового рапса в Челябинской области выросли на 34,5% и составили 7,1 тыс. тонн (0,7% от общего сбора рапса в РФ, 26-е место среди регионов). Посевные площади рапса увеличились на 60,7% и достигли 21,7 тыс. га (2,1% от всех площадей рапса в РФ, 16-е место среди регионов).

Производство картофеля в Челябинской области. Объемы производства картофеля промышленного выращивания (в сельхоз организациях и фермерских хозяйствах) в Челябинской области в 2015 году выросли на 9,2% и составили 105,7 тыс. тонн (1,4% от общего сбора картофеля в РФ, 21-е место среди регионов). Посевные площади под картофель по сравнению с 2014 годом увеличились на 17,8% и достигли 7,3 тыс. га (2,0% от всех площадей картофеля в РФ, 13-е место среди регионов). 

Производство соевыех бобов в Челябинской области в 2015 году находилось на отметках 1,1 тыс. тонн (0,04% от всего производства по РФ, 31-е место среди регионов), что на 139,6% выше уровня производства 2014 года. Однако при этом размеры посевных площадей соевых бобов значительно снизились (-75,1% по сравнению с 2014 годом). Всего было засеяно 2,1 тыс. га, 0,1% от всех площадей по РФ, 29-е место среди регионов.

Производство овощей в Челябинской области. Валовые сборы овощей открытого и защищенного грунта промышленного выращивания в Челябинской области в 2015 году снизились на 30,3% и составили 58,6 тыс. тонн (1,1% от общего объема производства овощей в РФ, 17-е место среди регионов). Из этого количества 58,6% (34,4 тыс. тонн) пришлось на овощи открытого грунта и 41,4% (24,3 тыс. тонн) – на овощи защищенного грунта. К показателям 2014 года объемы производства овощей открытого грунта выросли на 4,8%, а сборы тепличных овощей упали на 52,8%. При этом посевные площади овощей открытого грунта снизились на 13,6%, а их размер составил 1,5 тыс. га (0,8%, 27-е место в рейтинге регионов РФ).

Производство семян горчицы в Челябинской области. В 2015 году сборы семян горчицы в Челябинской области оставили 0,2 тыс. тонн (0,3% от общероссийского производства семян горчицы, 30-е место среди регионов). В 2014 году производства семян горчицы в Челябинской области не было. Посевные площади под данную культуру были на уровне 0,5 тыс. га (0,3% от всех площадей горчицы в РФ, 36-е место в рейтинге регионов).

Сельское хозяйство Якутии в 2015 году обеспечило объем производства продукции на сумму в 22,2 млрд руб. (59-е место в рейтинге регионов РФ по данному показателю). Доля региона в общероссийской стоимости произведенной сельскохозяйственной продукции составила 0,4%.

Производство сельхозпродукции на душу населения в Республике Саха (Якутия) в 2015 году составило 23,2 тыс. руб. (60-е место в рейтинге регионов). В среднем по России данный показатель находился на уровне 34,4 тыс. руб.

В структуре сельского хозяйства Якутии в 2015 году на долю продукции растениеводства приходится 32,2%, на долю животноводства - 67,8%.

Объем произведенной продукции растениеводства Якутии в стоимостном выражении в 2015 году составил 7,1 млрд руб. (63-е место, 0,3% в общероссийской стоимости продукции растениеводства).

Растениеводство Якутии  

Посевные площади в Якутии заняли 46,5 тыс. га. Это 0,1% от всех посевных площадей России (71-е место в рейтинге регионов). Значительную долю площадей региона занимает выращивание кормовых трав, прочих кормовых культур (на графике ниже они отнесены к прочим культурам).

Валовые сборы пшеницы в Якутии в 2015 году находились на уровне 2,1 тыс. тонн (посевные площади заняли 2,4 тыс. га), ячменя - 2,3 тыс. тонн (3,9 тыс. га), овса - 3,7 тыс. тонн (4,4 тыс. га), картофеля - 19,1 тыс. тонн (2,7 тыс. га), овощей открытого грунта - 10,8 тыс. тонн (0,8 тыс. га), овощей защищенного грунта - 0,9 тыс. тонн, бахчевых продовольственных культур - 0,3 тыс. тонн (0,02 тыс. га). 

Животноводство Якутии

Животноводство Якутии в последние годы характеризуется сокращением производства свинины, говядины, молока, ростом производства мяса птицы, яиц, оленины и конины.

В 2015 году стоимость продукции животноводства в Якутии составила 15,1 млрд руб. (0,6% от стоимости всей продукции животноводства, произведенной в России). По данному показателю республика на 54-м месте среди регионов РФ.

Структура производства мяса по виду в Якутии в 2015 году выглядит следующим образом: общий объем производства мяса всех видов в убойном весе составил 20,8 тыс. тонн. Из этого объема на говядину пришлось 43,8%, на свинину - 5,9%, на мясо птицы - 10,9%, на оленину, конину и прочие виды мяса - 39,3%.

Свиноводство Якутии

Поголовье свиней в Якутии по состоянию на конец 2015 года во всех категориях хозяйств насчитывало 23,6 тыс. голов (0,1% от всего стада свиней в России). За 5 лет поголовье свиней сократилось на 21,5%, за 10 лет - на 31,3%, к 2001 году - на 60,4%.

Производство свинины в Якутии в 2015 году составило 1,6 тыс. тонн в живом весе (1,2 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет объемы производства свинины сократились на 53,2%, за 10 лет - на 66,9%, к 2001 году - на 70,5%. В 2015 году в общероссийском производстве свинины доля республики составила 0,04%.

Скотоводство Якутии

Поголовье крупного рогатого скота в Якутии на конец 2015 года насчитывало 186,7 тыс. голов (1,0% от общей численности стада КРС в России). В том числе стадо коров насчитывало 75,0 тыс. голов (0,9%). За 5 лет размер стада КРС сократился на 20,1%, за 10 лет - на 30,4%, к 2001 году - на 36,0%. Поголовье коров за 5 лет уменьшилось на 14,6%, за 10 лет - на 29,8%, к 2001 году - на 31,7%.

Производство говядины в регионе в 2015 году составило 16,0 тыс. тонн в живом весе (9,1 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет объемы производства снизились на 37,7%, за 10 лет - на 39,8%, к 2001 году - на 26,8%. Доля республики в общероссийском объеме производства говядины в 2015 году находилась на уровне 0,6%.

Производство молока в Якутии в хозяйствах всех категорий в 2015 году составило 164,3 тыс. тонн (0,5% от общего надоя молока в России). За 5 лет объемы производства молока снизились на 14,3%, за 10 лет - на 16,7%, к 2001 году - на 3,1%.

Птицеводство Якутии

Производство мяса птицы в Якутии в 2015 году составило 3,0 тыс. тонн в живом весе (2,3 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). По отношению к показателям 2010 года объемы производства снизились на 35,1%, однако по отношению к 2005 году производство увеличилось на 281,1%, к 2001 году также увеличилось на 204,9%. В общероссийском производстве мяса птицы в 2015 году доля Якутии составила 0,1%.

Производство яиц в Якутии в 2015 году в хозяйствах всех категорий находились на уровне 136,2 млн штук (0,3% от общероссийского объема).

За 5 лет производство увеличилось на 10,2%, за 10 лет - на 17,0%, к 2001 году - на 64,0%.

Объем произведенной продукции в сельском хозяйстве Камчатского края в 2015 году в фактических ценах составил 8,5 млрд руб. (73-е место в России). Доля в общероссийской стоимости произведенной сельскохозяйственной продукции находится на уровне 0,2%.

На душу населения в Камчатском крае произвели сельхозпродукции на сумму 26,7 тыс. руб. Среди регионов России по данному показателю Камчатский край находится на 50-м месте. В 2015 году в среднем по России производство сельскохозяйственной продукции на душу населения составляло 34,4 тыс. руб.

В общей стоимости продукции, произведенной в сельском хозяйстве Камчатки, доля отраслей животноводства составляет 50,6%, доля отраслей растениеводства - 49,4%. 

Растениеводство Камчатского края 

Размер посевных площадей в крае в 2015 году составил 20,8 тыс. га. На относительно высоких отметках в регионе находятся площади выращивания кормовых трав.

Камчатский край в 2015 году занимает 69-е место среди регионов РФ по объему произведенной продукции растениеводства в стоимостном выражении - 4,2 млрд руб. или 0,2% от общей стоимости произведенной растениеводческой продукции в РФ.

В Камчатском крае в 2015 году собрали 14,7 тыс. тонн картофеля (посевные площади при этом составили 0,9 тыс. га), овощей открытого грунта - 8,1 тыс. тонн (0,3 тыс. га), овощей защищенного грунта - 0,1 тыс. тонн. В незначительных объемах выращщивается овес и ячмень.

Животноводство Камчатского края

Объем производства продукции животноводства в стоимостном выражении в регионе в 2015 году составил 4,3 млрд руб. (0,2% от общероссийской стоимости продукции животноводства, 72-е место среди регионов РФ).

О производстве мяса в Камчатском крае. Общий объем производства мяса всех видов в убойном весе на Камчате в 2015 году находился на уровне 3,6 тыс. тонн. На свинину пришлось 64,3%, на говядину - 17,0%, на мясо птицы - 7,9%, на баранину и козлятину - 1,0%, на другие виды мяса - 9,8%.

Птицеводство Камчатского края.

Производство мяса птицы в Камчатском крае в 2015 году составило 0,4 тыс. тонн в живом весе (0,3 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет объем производства снизился на 23,0%, за 10 лет - на 35,8%, к показателям 2001 года - на 45,0%. Производство яиц в Камчатском крае в 2015 году в хозяйствах всех категорий составило 52,3 млн штук. Это 0,1% от общероссийского объема производства (69-е место среди регионов РФ). За 5 лет оно выросло на 10,4%, за 10 лет - на 4,5%, к 2001 году - на 3,0%.

Скотоводство Камчатского края.

Поголовье крупного рогатого скота в Камчатском крае по состоянию на конец 2015 года насчитывало 10,2 тыс. голов (в том числе поголовье коров - 4,6 тыс. голов). Производство говядины в живом весе составило 1,1 тыс. тонн (0,6 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). По отношению к 2010 году оно сократилось на 9,8%, к 2005 году - на 32,4%, к 2001 году - на 45,9%. Производство молока в Камчатском крае в 2015 году находилось на уровне 17,8 тыс. тонн (0,1% от общего надоя молока в России). За 5 лет объемы увеличились на 11,9%, за 10 лет - на 9,1%, к 2001 году - на 21,0%. 

Свиноводство Камчатского края.

Свиноводство - одна из ключевых отраслей сельского хозяйства Камчатского края. Здесь производят основной объем мяса в регионе. Поголовье свиней на Камчатке по состоянию на конец 2015 года насчитывало 14,5 тыс. голов (0,1% в общероссийском поголовье свиней). По численности данного вида скота край занимает 65-е место в рейтинге регионов страны. По отношению к 2010 году поголовье увеличилось на 7,6%, к 2005 году - на 88,6%, к 2001 году - на 101,7%. В 2015 году в Камчатском крае произвели 3,0 тыс. тонн свинины в живом весе (2,3 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес) (0,1% в общем объеме производства свинины в РФ). За 5 лет производство увеличилось на 99,5%, за 10 лет - на 113,7%.

Овцеводство и козоводство Камчатского края.

Поголовье овец и коз в Камчатском крае по состоянию на конец 2015 года насчитывало 3,1 тыс. голов. За 5 лет оно увеличилось на 20,2%, за 10 лет сократилось на 5,3%, по отношению к 2001 году - выросло на 83,8%. Производство баранины и козлятины в Камчатском крае в 2015 году составило 0,1 тыс. тонн в живом весе (0,04 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). 

Сельское хозяйство Приморского края в 2015 году обеспечило объем производства продукции на сумму 35,1 млрд руб. Это 46-е место среди регионов России. На долю Приморского края приходится 0,7% в общей стоимости производства продукции сельского хозяйства РФ. По производству сельхозпродукции на душу населения в фактических ценах Приморский край в 2015 году находится на 65-месте - 18,2 тыс. руб. 

Приморский край является одним из немногих регионов РФ, где производство продукции сельского хозяйства в фактических ценах в 2015 году по отношению к 2014 году снизилось.

Специализация сельского хозяйства Приморского края

Доля растениеводства составляет 52,8% в общей стоимости произведенной в Приморском крае сельхозпродукции, доля животноводства - 47,2%.

Приморский край находится на 3-м месте в России по производству соевых бобов - 262,0 тыс. тонн или 9,7% в общем объеме сборов этой культуры по итогам 2015 года. По производству риса Приморский край находится на 4-м месте - 50,7 тыс. тонн или 4,6% в общероссийских сборах риса. Также Приморский край занимает достаточно высокие позиции по производству фасоли (9-е место среди регионов, 4,4% от общих по РФ объемов), бахчевых продовольственных культур (12-е место, 0,8%), овощей открытого грунта (16-е место, 1,0%), кукурузы (16-е место, 1,4%).

По продукции отрасли животноводства сельское хозяйство Приморского края занимает в 2015 году следующие позиции: производство свинины - 54-е место среди регионов РФ, говядина - 65-е место, мясо птицы - 44-е место, баранина и козлятина - 65-е место, молоко - 62-е место, яйцо - 36-е место.

Растениеводство Приморского края 

Растениеводство Приморского края обеспечило региону в 2015 году 44-е место по объему произведенной растениеводческой продукции в стоимостном выражении - 18,5 млрд руб. или 0,7% от общей стоимости произведенной продукции растениеводства в РФ.

Посевные площади Приморского края

Регион находится на 41-м месте по размерам посевных площадей в РФ - 413,7 тыс. га (0,5% от всех посевных площадей России).

Структура посевных площадей Приморского края.

Первое место в структуре посевных площадей Приморского края занимает соя (53,9% от всех площадей), затем идет кукуруза (8,6%), третье место занимает рис (5,0%), четвертое - овес (4,6%), пятое - пшеница (4,4%).

Производство растениеводческой продукции в Приморском крае

Производство пшеницы в Приморском крае в 2015 году снизилось по сравнению с 2014 годом на 21,9% до 33,1 тыс. тонн. Это 0,1% от всего производства пшеницы в России (59-е место в рейтинге регионов). Посевные площади заняли 18,3 тыс. га (0,1% в общих по РФ размеров площадей пшеницы).

Производство ржи в Приморском крае в 2015 году составило 0,1 тыс. тонн или 0,01% от общих сборов этой культуры по РФ. Посевные площади на протяжении последних лет (с 2013 по 2015 гг.) находились на относительно стабильном уровне - 0,1 тыс. га.

Производство ячменя в Приморском крае. В 2015 году в крае собрали 6,9 тыс. тонн ячменя (0,04% в общем объеме производства ячменя в России, 61-е место). Посевные площади составили 5,3 тыс. га или 0,1% от общих посевов ячменя по стране.

Производство овса в Приморском крае в 2015 году находилось на уровне 27,6 тыс. тонн или 0,6% в общих сборах овса в РФ (40-е место рейтинга). Посевные площади заняли 18,9 тыс. га или 0,6% от всех площадей овса в РФ (41-е место).

Производство кукурузы в Приморском крае в 2015 году составило 180,0 тыс. тонн или 1,4% в общероссийских сборах кукурузы (16-е место). По посевным площадям регион на 18-м месте (35,4 тыс. га или 1,3% от общих посевов кукурузы в России).

Производство гречихи в Приморском крае. В 2015 году в крае произвели 0,9 тыс. тонн гречихи (31-е место). Посевные площади находились на отметках 2,5 тыс. га (0,3% во всех площадях гречихи в РФ, 25-е место).

Производство риса в Приморском крае. В 2015 году регион занимал 4-е место в России по валовым сборам риса - 50,7 тыс. тонн или 4,6% в общероссийских сборах. По посевным площадям риса Приморский край находится на 2-м месте - 20,8 тыс. га (10,3% в общих посевах риса в РФ). 

Производство фасоли в Приморском крае. Приморский край в 2015 году находился на 9-м месте по производству фасоли - 0,3 тыс. тонн (4,4% в общем объеме сборов). Доля посевных площадей фасоли составила 5,2% от общероссийских посевов этой культуры (0,2 тыс. га, 7-е место).

Производство соевых бобов в Приморском крае в 2015 году составило 262,0 тыс. тон. Это 3-е место в рейтинге регионов (9,7% во всех сборах соевых бобов в РФ). По посевным площадям сои край находится на 2-м месте - 223,0 тыс. га (10,5% в общих посевах сои).

Производство картофеля в Приморском крае. Доля Приморского края в сборах картофеля в промышленном секторе картофелеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) в 2015 году составила 0,5% (40,9 тыс. тонн, 47-е место). Посевные площади картофеля заняли 4,2 тыс. га (1,2%, 33-е место).

Производство овощей открытого грунта в Приморском крае. Приморский край в 2015 году находится на 16-м месте по производству овощей открытого грунта в промышленном секторе овощеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) - 47,2 тыс. тонн или 1,0% от общего по РФ объема сборов. Доля региона в общих посевах овощей открытого грунта по РФ составила 1,9% (3,6 тыс. га, 10-е место).

Производство бахчевых (арбузы, дыни) в Приморском крае в 2015 году в промышленном секторе бахчеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) составило 5,6 тыс. тонн или 0,8% от общих сборов этих культур в РФ (12-е место в РФ). Посевные площади занимают 0,5 тыс. га или 0,5% от всех размеров площадей бахчевых продовольственных культур в России (13-е место в рейтинге регионов).

Животноводство Приморского края

Стоимость продукции животноводства в Приморском крае в 2015 году составила 16,6 млрд руб. (0,7% от стоимости всей продукции животноводства в России). По этому показателю Приморский край находится на 52-м месте среди всех регионов России.

Свиноводство Приморского края

Поголовье свиней в Приморском крае по состоянию на конец 2015 года насчитывало 133,5 тыс. голов или 0,6% в общероссийском поголовье свиней. Это 46-е место в рейтинге регионов.

Производство свинины в Приморском крае в 2015 году составило 13,4 тыс. тонн в живом весе (10,4 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Доля края в общем объеме производства свинины находится на уровне 0,3% (54-е место в рейтинге регионов).

Скотоводство Приморского края 

Поголовье крупного рогатого скота в Приморском крае на протяжении последних нескольких лет было относительно стабильно и по состоянию на конец 2015 года составило 66,5 тыс. голов (0,4% в общем поголовье скота в РФ). В том числе, поголовье коров насчитывало 32,4 тыс. голов (0,4%, 64-е место в рейтинге). 

Производство говядины в Приморском крае. В 2015 году в Приморском крае произвели 8,1 тыс. тонн говядины в живом весе (4,6 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Это 0,3% в общем объеме производства говядины в РФ (65-е место в РФ).

Производство молока в Приморском крае в 2015 году достигло 123,7 тыс. тонн (0,4% от общих объемов, 62-е место). Это наиболее высокий показатель в регионе по крайней мере за последние 12 лет (с 2003 по 2015 гг.).

Птицеводство Приморского края 

Производства мяса птицы в Приморском крае в 2015 году снизилось по отношению к 2014 году на 20,3% или на 7,0 тыс. тонн. В 2015 году произвели 27,6 тыс. тонн мяса птицы в живом весе (20,6 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Доля в общем производстве мяса птицы в России составила 0,5% (44-е место в РФ).

Производство яиц в Приморском крае в 2015 году составило 347,5 млн штук (0,8% в общем объеме производства в РФ, 36-е место рейтинга). По отношению к 2014 году производство выросло на 14,8% или на 44,9 млн штук, за 2 года - на 23,1% или на 65,2 млн штук, за 5 лет рост составил 12,5% или 38,5 млн штук.

Овцеводство и козоводство Приморского края 

Поголовье овец и коз в Приморском крае по состоянию на конец 2015 года насчитывало 34,6 тыс. голов (0,1% в общероссийском поголовье овец и коз). По этому показателю край на 57-м месте в рейтинге регионов. 

Производство баранины и козлятины в Приморском крае на протяжении ряда лет было относительно стабильно и в 2015 году составило 0,6 тыс. тонн в живом весе (0,3 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). В 2015 году регион находился на 65-м месте в России по производству баранины и козлятины (0,1% в общем объеме производства данного вида мяса).

Сельское хозяйство Хабаровского края в 2015 году обеспечило объем производства продукции на сумму в 23,1 млрд руб. (58-е место в рейтинге регионов РФ по данному показателю). Доля региона в общероссийской стоимости произведенной сельскохозяйственной продукции составила 0,5%.

На душу населения в регионе произвели сельхозпродукции на сумму 17,3 тыс. руб. (70-е место в РФ). В 2015 году в среднем по России производство сельскохозяйственной продукции на душу населения находилось на уровне 34,4 тыс. руб.

Специализация сельского хозяйства Хабаровского края

В структуре сельского хозяйства Хабаровского края доля продукции растениеводства в стоимостном выражении в 2015 году составляет 58,8%, доля животноводства - 41,2%.

Растениеводство Хабаровского края 

Посевные площади Хабаровского края в 2015 году находились на уровне 78,5 тыс. га или 0,1% от всех посевных площадей России (67-е место в РФ).

Объем произведенной продукции растениеводства в стоимостном выражении в 2015 году в регионе составил 13,6 млрд руб. (49-е место, 0,5% в общероссийской стоимости продукции растениеводства).

В Хабаровском крае занимаются выращиванием таких культур, как пшеница (валовые сборы - 2,5 тыс. тонн, посевные площади - 1,6 тыс. га), ячмень (2,1 тыс. тонн, 1,7 тыс. га), овес (7,3 тыс. тонн, 4,5 тыс. га), кукуруза (3,0 тыс. тонн, 1,0 тыс. га), гречиха (0,02 тыс. тонн, 0,03 тыс. га), соевые бобы (29,4 тыс. тонн, 25,0 тыс. га), картофель (17,0 тыс. тонн, 1,5 тыс. га - без учета хозяйств населения), овощи открытого грунта (4,7 тыс. тонн, 0,7 тыс. га - без учета хозяйств населения), бахчевые продовольственные культуры (3,5 тыс. тонн, 0,2 тыс. га - без учета хозяйств населения). Значительную долю площадей региона занимает выращивание кормовых трав, прочих кормовых культур.

Животноводство Хабаровского края 

В 2015 году в Хабаровском крае произвели животноводческой продукции на сумму 9,5 млрд руб. или 0,4% от стоимости всей произведенной животноводческой продукции в России. Это 64-е место в рейтинге регионов.

Структура производства мяса по виду в Хабаровском крае в 2015 году распределилась следующим образом: общий объем производства мяса всех видов в убойном весе составил 17,8 тыс. тонн. Из этого объема на свинину пришлось 61,4%, на мясо птицы - 20,9%, на говядину - 16,9%, на баранину и козлятину - 0,4%, на другие виды мяса - 0,6%.

Птицеводство Хабаровского края

Птицеводство Хабаровского края характеризуется значительным сокращением производства мяса птицы в 2015 году по отношению к предыдущим годам.

Производство мяса птицы в Хабаровском крае в 2015 году составило 5,0 тыс. тонн в живом весе (3,7 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет объем производства сократился на 51,1%, за 10 лет вырос на 28,0%, по отношению к 2001 году вырос на 31,4%. Доля Хабаровского края в общем объеме произведенного в России мяса птицы составила в 2015 году 0,1% (61-е место в РФ).

Производство яиц в Хабаровском крае в 2015 году в хозяйствах всех категорий составило 274,8 млн штук или 0,6% от общероссийского объема производства (40-е место среди регионов РФ). За 5 лет производство сократилось на 8,0%, за 10 лет выросло на 1,0%, по отношению к 2001 году -также выросло на 19,0%.

Скотоводство Хабаровского края

Скотоводство Хабаровского края характеризуется устойчивым сокращением производства говядины и поголовья крупного рогатого скота. 

Поголовье крупного рогатого скота в Хабаровском крае по состоянию на конец 2015 года составило 21,8 тыс. голов или 0,1% от общей численности стада крупного рогатого скота в России. В том числе, поголовье коров насчитывало 10,1 тыс. голов (0,1%). За 5 лет размер стада КРС в крае сократился на 18,9%, за 10 лет - на 42,6%, к 2001 году - на 61,8%. Поголовье коров за 5 лет сократилось на 26,9%, за 10 лет - на 43,6%, к 2001 году - на 64,2%.

В 2015 году производство говядины в Хабаровском крае находилось на уровне 5,3 тыс. тонн в живом весе (3,0 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет оно сократилось на 31,2%, за 10 лет - на 33,8%, к 2001 году - на 32,1%. Доля Хабаровского края в общем объеме производства говядины в России составила 0,2% (69-е место в РФ).

Производство молока в Хабаровском крае в хозяйствах всех категорий в 2015 году составило 39,4 тыс. тонн или 0,1% от всего объема производства молока в РФ (73-е место в рейтинге регионов-производителей молока). За 5 лет объемы сократились на 24,8%, за 10 лет - на 32,2%, к 2001 году - на 51,2%.

Свиноводство Хабаровского края

Поголовье свиней в Хабаровском крае по состоянию на конец 2015 года во всех категориях хозяйств составило 53,5 тыс. голов или 0,2% от всего стада свиней в России. За 5 лет оно сократилось на 13,6%, за 10 лет - на 4,4%, по отношению к 2001 году - на 25,8%.

Производство свинины в Хабаровском крае в 2015 году составило 14,1 тыс. тонн в живом весе (11,0 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет оно выросло на 3,6%, за 10 лет - на 8,3%, к 2001 году - на 2,1%. По производству свинины в 2015 году регион занимал 51-е место с долей в общероссийском производстве свинины на уровне 0,4%.

Овцеводство и козоводство Хабаровского края

Поголовье овец и коз в Хабаровском крае по состоянию на конец 2015 года насчитывало 7,0 тыс. голов или 0,03% в общей численности овец и коз в РФ. За 5 лет размер поголовья увеличился на 12,3%, за 10 лет сократился на 3,3%, по отношению к 2001 году также сократился на 5,9%.

Производство баранины и козлятины в Хабаровском крае в 2015 году составило 0,1 тыс. тонн в живом весе (0,1 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). По отношению к 2010, 2005 и 2001 гг. производство сократилось на 29,0%.

Сельское хозяйство Амурской области в 2015 году обеспечило объем производства продукции на сумму в 44,2 млрд руб. Доля региона в общей стоимости всей произведенной в РФ сельскохозяйственной продукции составила 0,9%. По объему произведенной продукции сельского хозяйства область на 38-м месте среди регионов РФ.

Примечание. Значительное снижение показателей по итогам 2013 года обсуловлено неурожаем сои в регионе в тот период. Возделывание сои - основной источник формирования выручки в сельском хозяйстве Амурской области. 

Производство сельхозпродукции на душу населения в Амурской области, по расчетам АБ-Центр, в 2015 году составило 54,7 тыс. руб. Среди регионов России по данному показателю область находится на 18-м месте. 

Специализация сельского хозяйства Амурской области

В структуре сельского хозяйства Амурской области в 2015 году на долю продукции растениеводства приходится 69,7%, на долю животноводства - 30,3%.

Растениеводство Амурской области. Амурская область в 2015 году являлась лидером по производству соевых бобов (36,9% в общем объеме сборов по России). Также в регионе занимаются производством таких культур, как пшеница (40-е место среди регионов России), рожь (59-е место), тритикале (59-е место), ячмень (46-место), овес (37-е место), кукуруза (24-е место), гречиха (19-е место), фасоль (14-е место), семена подсолнечника (40-еместо), картофель (58-е место), овощи открытого и защищенного грунта (62-е место), бахчевые продовольственные культуры (21-е место).

Животноводство Амурской области. В 2015 году в Амурской области произвели 13,8 тыс. тонн свинины в живом весе (52-е место), 17,4 тыс. тонн говядины (54-е место), 24,8 тыс. тонн мяса птицы (46-е место), 0,5 тыс. тонн баранины и козлятины (68-е место), 142,7 тыс. тонн молока (60-е место) и 199,3 млн штук яиц (47-е место).

Растениеводство Амурской области

Объем продукции растениеводства в Амурской области в 2015 году, по предварительным данным Росстата, составил 30,8 млрд руб. или 1,2% от общей стоимости произведенной растениеводческой продукции в России. По объему произведенной растениеводческой продукции Амурская область заняла 29-е место среди регионов РФ.

Посевные площади в Амурской области

Общий размер посевных площадей Амурской области в 2015 году составил 1 165,1 тыс. га или 1,5% от всех посевных площадей в России. По данному показателю область находится на 23-м месте среди регионов РФ.

Структура посевных площадей Амурской области.

В структуре посевных площадей Амурской области в 2015 году наибольшую долю занимают посевы сои (76,0% от всех площадей региона), озимой и яровой пшеницы (8,8%), ячменя (2,2%), овса (1,8%), кукурузы (1,6%).

Производство продукции растениеводства Амурской области

В сельском хозяйстве Амурской области ключевая роль принадлежит возделыванию сои. Амурская область в 2015 году является лидером по производству соевых бобов - 997,2 тыс. тонн или 36,9% от общего объема сборов в РФ. Также область находится на 1-м месте и по посевным площадям сои - 884,9 тыс. га или 41,7% от всех посевов сои в России.

Производство пшеницы в Амурской области. В 2015 году озимой и яровой пшеницы в Амурской области произвели 199,7 тыс. тонн или 0,3% от общих сборов пшеницы в России. Это 40-е место в рейтинге регионов. Посевные площади пшеницы достигли 102,0 тыс. га или 0,4% от общих площадей пшеницы в РФ (38-е место в России). 

Производство ржи в Амурской области. Валовые сборы озимой и яровой ржи в Амурской области в 2015 году составили 0,1 тыс. тонн (59-е место). Посевные площади ржи заняли 0,2 тыс. га или 0,02% от всех площадей ржи в РФ (57-е место в рейтинге регионов)

Производство тритикале в Амурской области. В 2015 году объемы производства тритикале в Амурской области составили 0,4 тыс. тонн или 0,1% от общих сборов тритикале в РФ (59-е место в России). Посевные площади составили 0,2 тыс. га или 0,1% от всех посевов тритикале в РФ (58-е место).

Производство ячменя в Амурской области в 2015 году находились на уровне в 39,1 тыс. тонн (0,2% от всех сборов ячменя в РФ). По данному показателю регион находился на 46-м месте. Размеры посевных площадей составили 26,2 тыс. га (0,3% от всех площадей ячменя в РФ). Это 41-е место рейтинга.

Производство овса в Амурской области. Валовые сборы овса в Амурской области в 2015 году составили 31,1 тыс. тонн или 0,7% от общего объема производства овса в РФ (37-е место среди регионов России). Посевные площади овса заняли 20,6 тыс. га (0,7% от всех площадей овса в РФ). По данному показателю область заняла 36-е место.

Производство кукурузы в Амурской области. В 2015 году в Амурской области произвели 73,4 тыс. тонн кукурузы (0,6% в общих сборах в РФ этой культуры, 24-е место). По размерам посевных площадей область на 25-м месте в России (18,9 тыс. га, 0,7%).

Производство гречихи в Амурской области в 2015 году составило 7,1 тыс. тонн или 0,8% в общем объеме сборов (19-е место в РФ). Размер посевных площадей был на уровне 12,1 тыс. га или 1,3% от всех посевов этой культуры в РФ, 13-е место).

Производство зернобобовых культур в Амурской области. В 2015 году сборы зернобобовых культур в Амурской области составили 0,1 тыс. тонн (62-е место). Весь этот объем пришелся на фасоль (1,0% от всех сборов в России, 14-е место). По размерам посевных площадей фасоли область заняла 20-е место (0,02 тыс. га, 0,5% в общероссийских площадях фасоли).

Производство картофеля в Амурской области. В 2015 году в промышленном секторе картофелеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) произвели 27,2 тыс. тонн картофеля. Доля области в общих сборах картофеля в стране - 0,4%. Посевные площади находились на уровне в 2,8 тыс. га (0,8% в общих посевах картофеля в РФ, 45-е место).

Производство овощей в Амурской области. Валовые сборы овощей открытого и защищенного грунта промышленного выращивания в Амурской области в 2015 году составили 10,7 тыс. тонн (0,2% от общего объема произведенных овощей в РФ). Из этого объема 8,8 тыс. тонн пришлось на овощи открытого грунта (0,2%) и 2,0 тыс. тонн на овощи защищенного грунта (0,3%). Посевные площади овощей открытого грунта составили 0,6 тыс. га (54-е место среди регионов РФ).

Производство бахчевых культур в Амурской области. Валовые сборы бахчевых продовольственных культур в промышленном секторе бахчеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) в 2015 году в области находились на уровне 0,7 тыс. тонн (0,1% в общем объеме сборов, 21-е место рейтинга). Посевные площади заняли 0,1 тыс. га (0,1% от всех площадей данной культуры в РФ).

Животноводство Амурской области

Животноводство Амурской области менее развито, чем растениеводство. В 2015 году стоимость продукции животноводства в Амурской области составила 13,4 млрд руб. (0,6% от стоимости всей продукции животноводства, произведенной в России). По данному показателю область заняла 60-е место среди регионов РФ.

Структура производства мяса по виду в Амурской области в 2015 году выглядит следующим образом: общий объем производства мяса всех видов в убойном весе составил 40,1 тыс. тонн. Из этого объема на мясо птицы пришлось 46,2%, на свинину - 26,8%, на говядину - 24,7%, на баранину и козлятину - 0,5%, на другие виды мяса - 1,9%.

Птицеводство Амурской области

Птицеводство Амурской области - ключевая отрасль животноводства региона, на долю которой приходится чуть менее половины в общем объеме производства мяса в убойном весе - 46,2%.

Производство мяса птицы в Амурской области в 2015 году составило 24,8 тыс. тонн в живом весе (18,5 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет оно выросло на 4,7%, за 10 лет - на 106,7%, к показателям 2001 года - на 320,5%. Доля Амурской области в общем объеме произведенного в стране мяса птицы в 2015 году составила 0,4% (46-е место в рейтинге регионов-производителей данного вида мяса).

Производство яиц в Амурской области в 2015 году в хозяйствах всех категорий составило 199,3 млн штук или 0,5% от общероссийского объема производства (47-е место среди регионов РФ). За 5 лет оно сократилось на 22,5%, за 10 лет - на 2,2%, однако по отношению к 2001 году выросло на 13,4%.

Скотоводство Амурской области

Скотоводство Амурской области характеризуется относительно невысокими объемами производства говядины и молока. 

Поголовье крупного рогатого скота в Амурской области по состоянию на конец 2015 года составило 80,3 тыс. голов или 0,4% от общей численности стада крупного рогатого скота в России. В том числе, поголовье коров насчитывало 37,9 тыс. голов (0,5%, 60-е место). За 5 лет размер стада КРС в Амурской области сократился на 9,5%, за 10 лет - на 25,3%, к 2001 году - на 39,4%. Поголовье коров за 5 лет сократилось на 13,5%, за 10 лет - на 16,3%, к 2001 году - на 38,1%.

Производство говядины в Амурской области в 2015 году находилось на уровне 17,4 тыс. тонн в живом весе (9,9 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет оно выросло на 41,4%, за 10 лет - на 6,7%, однако к 2001 году сократилось на 6,5%. Доля региона в общем объеме производства говядины в России составила 0,6%. В рейтинге регионов-производителей данного вида мяса Амурская область заняла 54-е место.

Производство молока в Амурской области в хозяйствах всех категорий в 2015 году составило 142,7 тыс. тонн или 0,5% от всего объема производства молока в РФ (60-е место в рейтинге регионов-производителей молока). За 5 лет объемы сократились на 11,9%, за 10 лет выросли на 9,1%, к 2001 году снова сократились на 16,8%. 

Свиноводство Амурской области

Свиноводство Амурской области в последние годы характеризуется увеличением производства свинины.

Поголовье свиней в Амурской области по состоянию на конец 2015 года во всех категориях хозяйств составило 65,3 тыс. голов или 0,3% от всего стада свиней в России. За 5 лет оно снизилось на 7,0%, за 10 лет выросло на 10,8%, по отношению к 2001 году сократилось на 14,3%.

Производство свинины в Амурской области в 2015 году составило 13,8 тыс. тонн в живом весе (10,7 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет оно выросло на 13,2%, за 10 лет - на 17,0%, к 2001 году - на 27,9%. По производству свинины в 2015 году регион находился на 52-м месте с долей в общероссийском производстве свинины на уровне 0,3%.

Овцеводство и козоводство Амурской области

Овцеводство и козоводство Амурской области в течение 2010-2015 гг. характеризуется сокращением объемов производства мяса.

Поголовье овец и коз в Амурской области по состоянию на конец 2015 года насчитывало 17,6 тыс. голов или 0,1% в общей численности овец и коз в РФ (68-е место среди регионов РФ). За 5 лет размер поголовья сократился на 31,3%, за 10 лет - на 29,7%, к 2001 году - на 24,6%.

Производство баранины и козлятины в Амурской области в 2015 году составило 0,5 тыс. тонн в живом весе (0,2 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет оно снизилось на 24,3%, за 10 лет выросло на 51,3%, по отношению к 2001 году также выросло на 51,3%. Доля Амурской области в общем объеме производства баранины и козлятины в России составила 0,1% (68-е место в рейтинге регионов-производителей данного вида мяса).

Производство продукции сельского хозяйства в Магаданской области в фактических ценах в 2015 году составило 2,4 млрд руб. Доля области в общей стоимости произведенной в стране сельхозпродукции находилась на отметках в 0,05% (78-е место среди регионов страны).

Производство сельхозпродукции на душу населения в Магаданской области находится на уровне 16,5 тыс. руб. Среди регионов России по данному показателю область находится на 72-м месте. В 2015 году в среднем по России производство сельскохозяйственной продукции на душу населения составляло 34,4 тыс. руб.

В структуре сельского хозяйства Магаданской области в 2015 году на долю продукции растениеводства приходится 61,5% (1,5 млрд руб.), на долю животноводства - 38,5% (0,9 млрд руб).

Растениеводство Магаданской области 

Ввиду суровых климатических условий, растениеводство Магаданской области практически не развито. Посевные площади в регионе заняли лишь 6,5 тыс. га. Это 0,01% от всех посевных площадей России (79-е место в рейтинге регионов). В основном выращиваются картофель, овощи, а также травы на корм скоту.

Животноводство Магаданской области 

В 2015 году стоимость продукции животноводства в Магаданской области составила 0,9 млрд руб. (0,04% от стоимости всей продукции животноводства, произведенной в России). По данному показателю область на 79-м месте среди регионов РФ.

В 2015 году поголовье свиней в Магаданской области насчитывало 1,8 тыс. голов, поголовье крупного рогатого скота - 3,2 тыс. голов (в том числе поголовье коров - 1,5 тыс. голов), поголовье овец и коз - 0,2 тыс. голов. В целом, при рассмотрении тенденций за последние 5 лет, в регионе отмечается снижение поголовья сельскохозяйственных животных.

Надои молока в Магаданской области в 2015 году находились на уровне 6,0 тыс. тонн. За 5 лет производство молока в регионе несколько выросло (в 2010 году оно находилось на отметках в 5,7 тыс. тонн).

Структура производства мяса по виду в Магаданской области в 2015 году выглядит следующим образом: общий объем производства мяса всех видов в убойном весе составил 0,6 тыс. тонн. Из этого объема около половины пришлось на мясо птицы - 49,2% (0,3 тыс. тонн), на свинину - 33,6% (0,2 тыс. тонн), на говядину - 12,1% (0,1 тыс. тонн), на другие виды мяса - 5,1% (0,03 тыс. тонн).

В сельском хозяйстве Магаданской области особую роль играет яичное птицеводство.

Производство яиц в регионе в 2015 году составило - 25,4 млн штук или 0,1% от общероссийского объема производства (71-е место в РФ). По отношению к 2010 году производство яиц выросло на 27,7%, к 2005 году - на 51,3%, к 2001 году - на 338,3%. 

Сельское хозяйство Сахалинской области в 2015 году обеспечило объем производства продукции на сумму в 11,1 млрд руб. Доля региона в общероссийской стоимости всей произведенной сельскохозяйственной продукции составила 0,2%. По объему произведенной продукции сельского хозяйства Сахалинская область находится на 70-м месте среди регионов РФ.

Важно! Динамика производства продукции сельского хозяйства Сахалинской области представлена на графике выше в фактических ценах. В переводе показателей в цены отчетного года, учитывая ежегодный уровень инфляции, устойчивой тенденции к росту не наблюдается.

Производство сельхозпродукции на душу населения в Сахалинской области находится на уровне 22,8 тыс. руб. Среди регионов России по данному показателю область находится на 61-м месте. В 2015 году в среднем по России производство сельскохозяйственной продукции на душу населения составляло 34,4 тыс. руб.

В структуре сельского хозяйства Сахалинской области в 2015 году на долю продукции растениеводства приходится 70,0% (7,8 млрд руб.), на долю животноводства - 30,0% (3,3 млрд руб.).

Посевные площади в регионе климата составили 26,5 тыс. га. Это 0,03% от всех посевных площадей России (75-е место в рейтинге регионов).

В области на промышленной основе выращивают картофель (в 2015 году собрали 33,5 тыс. тонн), овощи открытого грунта (17,3 тыс. тонн), овощи защищенного грунта (4,9 тыс. тонн).

В 2015 году стоимость продукции животноводства в Сахалинской области составила 3,3 млрд руб. (0,1% от стоимости всей продукции животноводства, произведенной в России). По данному показателю область на 74-м месте среди регионов РФ.

Поголовье свиней в Сахалинской области В 2015 году насчитывало 24,2 тыс. голов, поголовье крупного рогатого скота - 17,8 тыс. голов (в том числе поголовье коров - 7,4 тыс. голов), поголовье овец и коз - 4,0 тыс. голов.

Надои молока в регионе находились на уровне 27,8 тыс. тонн. 

Структура производства мяса по виду в Сахалинской области в 2015 году выглядит следующим образом: общий объем производства мяса всех видов в убойном весе составил 3,5 тыс. тонн. Из этого объема большая часть производства пришлась на свинину - 55,2% (1,9 тыс. тонн), на говядину - 30,1% (1,1 тыс. тонн), на мясо птицы - 12,9% (0,5 тыс. тонн), на баранину и козлятину - 0,4% (0,02 тыс. тонн), на другие виды мяса - 1,4% (0,05 тыс. тонн).

Сельское хозяйство Сахалинской области отличается относительно развитым яичным птицеводством. Объем производства яиц составил в 2015 году на уровне 125,4 млн штук - 0,3% от общероссийского объема производства (56-е место в РФ). По отношению к 2010 году производство яиц выросло на 15,6%, к 2005 году - на 20,0%, к 2001 году - на 62,7%.

Объем произведенной продукции в сельском хозяйстве Еврейской автономной области в 2015 году в фактических ценах находился на уровне 6,1 млрд руб. Это 76-е место среди регионов России. Удельный вес в общей стоимости произведенной сельхозпродукции в России составил 0,1%.

На душу населения в Еврейской АО произвели сельхозпродукции на сумму 36,4 тыс. руб. (36-е место в РФ). В среднем по России производство сельскохозяйственной продукции на душу населения составляло 34,4 тыс. руб.  

В структуре сельского хозяйства Еврейской АО в 2015 году преобладала отрасль растениеводства. В общем объеме сельскохозяйственной продукции, произведенной в регионе, в фактически действовавших ценах доля продукции растениеводства составила 86,4%. На долю продукции животноводства пришлось 13,6%.

По объему произведенной продукции растениеводства в стоимостном выражении Еврейская АО в 2015 году находится на 67-м месте (5,3 млрд руб. или 0,2% от общей стоимости произведенной продукции растениеводства в РФ).

Общий размер посевных площадей в Еврейской АО в 2015 году составил 125,9 тыс. га (0,2% от общего размера посевных площадей в России, 65-е место в рейтинге регионов). Значительную часть посевных площадей занимают кормовые травы и прочие кормовые культуры.

В Еврейской АО в 2015 году выращивали такие культуры, как пшеница (валовые сборы - 1,0 тыс. тонн, посевные площади - 0,7 тыс. га), ячмень (1,3 тыс. тонн, 1,3 тыс. га), овес (4,9 тыс. тонн, 3,7 тыс. га), кукуруза (2,3 тыс. тонн, 0,8 тыс. га), гречиха (0,1 тыс. тонн, 0,1 тыс. га), соя (118,4 тыс. тонн, 110,6 тыс. га), картофель (9,9 тыс. тонн, 0,6 тыс. га), овощи открытого грунта (9,0 тыс. тонн, 0,6 тыс. га), овощи защищенного грунта (2,1 тыс. тонн), бахчевые продовольственные культуры (1,7 тыс. тонн, 0,1 тыс. га).

В 2015 году в Еврейской АО произвели животноводческой продукции на сумму 0,8 млрд руб. или 0,03% от стоимости всей произведенной животноводческой продукции в России. Это 80-е место в рейтинге регионов.

Сельское хозяйство Еврейской АО отличается незначительными объемами производства мяса. Общий объем производства мяса всех видов в убойном весе в Еврейской АО в 2015 году составил 1,8 тыс. тонн. Из этого объема на свинину пришлось 57,9% (1,1 тыс. тонн), на говядину - 36,5% (0,7 тыс. тонн), на мясо птицы - 2,4% (0,04 тыс. тонн), на баранину и козлятину - 0,9% (0,02 тыс. тонн), на другие виды мяса - 2,3% (0,04 тыс. тонн).

Производство молока в Еврейской АО в 2015 году находилось на уровне 9,6 тыс. тонн (0,03% от общего надоя молока в России). За 5 лет надои сократились на 63,5%, за 10 лет - на 60,4%, к 2001 году - на 67,6%.

Производство яиц в Еврейской АО в 2015 году составило 9,8 млн штук. По отношению к 2010 году производство сократилось на 53,8%, к 2005 году - на 49,1%, к 2001 году - на 27,7%.

Сельское хозяйство Чукотки, несмотря на суровый климат, все же имеет место быть.

Объем произведенной продукции в сельском хозяйстве Чукотского автономного округа в 2015 году в фактических ценах составил 1,6 млрд руб. (80-е место (последнее) среди регионов России). Доля в общероссийской стоимости произведенной сельскохозяйственной продукции находится на уровне 0,03%. 

Важно! Динамика производства продукции сельского хозяйства Чукотки представлена на графике выше в фактических ценах. В переводе показателей в цены отчетного года, учитывая ежегодный уровень инфляции, устойчивой тенденции к росту не наблюдается.

В продукции сельского хозяйства Чукотского АО доля животноводства составляет 97,8%, доля растениеводства – 2,2%. 

В сельском хозяйстве Чукотки отрасль растениеводства как таковая практически отсутствует. В незначительных количествах (на безмерзлотных оазисах) возделываются картофель и овощи. В регионе размещено несколько небольших парниково-тепличных хозяйств. Размер посевных площадей в Чукотском АО в 2015 году, по официальным данными, составил на уровне 0,01 тыс. га.

Ранее на Чукотке было развито луговодство - выращивание луговых трав для заготовки сена на корм крупному рогатому скоту (по некоторым данным, размеры эксплуатируемых лугов достигали нескольких тысяч гектаров). В настоящее время, в связи с сокращением поголовья крупного рогатого скота практически до нуля (по официальным данным, содержится не более сотни голов), луговодство как отрасль сельского хозяйства на Чукотке также прекратило свое существование. 

Объем произведенной животноводческой продукции в стоимостном выражении в Чукотском АО составил 1,5 млрд руб. (0,1% от общероссийской стоимости продукции животноводства, 77-е место).

Животноводство Чукотки формируют две отрасли - оленеводство и яичное птицеводство. 

Поголовье северных оленей в регионе по состоянию на конец 2015 года насчитывало 156,1 тыс. голов. В том числе 151,4 тыс. голов приходилось на сельхозпредприятия, 4,7 тыс. голов содержалось в хозяйствах населения. Доля поголовья оленей на Чукотке от общего в стране стада составила чуть более 9,7%. Также в регионе ведется охота на дикого оленя.

Производство яиц на Чукотке в 2015 году составило 2,1 млн штук (на уровне 40 штук на человека в год). 

За 10 лет до этого, в 2005 году, объем производства яиц в регионе достигал 4,5 млн штук. В то же время еще в 2001 году находилось на уровне 0,2 млн штук.

Помимо сельского хозяйства, на Чукотке важную роль в обеспечении продовольственного обеспечения играет охота, морской зверобойный промысел и рыболовство.