Объем произведенной сельскохозяйственной продукции в Приволжском федеральном округе в 2015 году в фактических ценах составил 1 147,7 млрд руб. Доля в общем объеме произведенной сельхозпродукции России составила 22,8%. По этому показателю Приволжский ФО находится на втором месте в РФ после Центрального ФО. Производство продукции сельского хозяйства на душу населения в Приволжском ФО в 2015 году находилось на уровне 38,7 тыс. руб.
Регион с самой большой долей (18,6%) в общем объеме произведенной сельхозпродукции в Приволжском ФО - Республика Татарстан (объем производства - 213,7 млрд руб), Республика Башкортостан с долей в 13,3% и объемом в 152,1 млрд руб находится на втором месте. В пятерку ключевых сельхозрегионов ПФО также входят Саратовская область (10,4%, 119,1 млрд руб), Оренбургская область (8,7%, 99,6 млрд руб), Самарская область (7,3%, 83,2 млрд руб).
Растениеводство Приволжского ФО. Регионы Приволжского ФО совокупно в 2015 году обеспечили 73,6% производимой в РФ ржи, 50,6% семян рыжика, 40,9% сорго, 37,2% чечевицы, 32,2% проса, 30,2% семян подсолнечника, 27,9% овса, 24,9% ячменя, 23,7% семян горчицы, 21,8% картофеля, 20,7% бахчевых культур20,7% гороха, 15,5% пшеницы, 7,3% кукурузы.
Животноводство Приволжского ФО. На долю ПФО в 2015 году пришлось 30,0% производимой в РФ говядины, 17,6% свинины, 20,3% мяса птицы, 20,0% баранины и козлятины, 30,9% молока, 25,1% яиц.
Ниже представлены краткие характеристики сельского хозяйства областей региона с 2010 по 2015 гг, с ретроспективой развития отрасли с 2001 по 2015 гг.
В сельском хозяйстве Республики Башкортостан в 2015 году произведено продукции на сумму в 152,1 млрд руб. В общероссийском объеме производства сельхозпродукции доля Башкирии составила 3,0% (7-е место в рейтинге российских регионов).
Производство сельскохозяйственной продукции на душу населения в Республике Башкортостан, по расчетам «АБ-Центр», составило 37,4 тыс. руб. (32-е место в рейтинге российских регионов). По итогам 2015 года в среднем по России данный показатель находился на отметке 34,4 тыс. руб.
В 2015 году в Башкирии производилось 13,3% всей сельскохозяйственной продукции Приволжского ФО.
Специализация сельского хозяйства Башкортостана
Сельское хозяйство Башкортостана в 2015 году в большей степени специализировалось на производстве продукции животноводства, доля которой во всей произведенной сельхоз продукции в регионе составила 55,5%. На долю продукции растениеводства пришлось 44,5%.
Животноводство Башкортостана играет важную роль не только в сельском хозяйстве Приволжского ФО, но и в целом по России. В 2015 году данный регион занял лидирующую позицию (1-е место среди регионов РФ) по размеру стада крупного рогатого скота (КРС), в том числе по размеру стада коров - 2-е место, уступив первенство Республике Дагестан. По численности поголовья овец и коз Башкирия вошла в ТОП-10 регионов, заняв 9-е место, по размеру стада свиней - 13-е место.
Объемы производства говядины вывели Республику Башкортостан на 1-е место в рейтинге регионов-производителей данного вида мяса, баранины и козлятины - на 4-е место, свинины - на 21-е место, мяса домашней птицы - на 23-е место. По итогам 2015 года Башкирия заняла 1-е место по объемам производства молока, вошла в ТОП-20 регионов-производителей яиц, заняв 20-е место.
Из зерновых культур в 2015 году Башкортостан лидировала по объемам производства озимой и яровой ржи (1-е место в рейтинге российских регионов-производителей данной культуры) обеспечив при этом 21,8% от всего производства ржи в России. Вошла в тройку лидеров по объемам сборов гречихи (2-е место) и овса (3-е место). В данном регионе активно выращивались озимая и яровая тритикале (4-е место), озимый и яровой ячмень (9-е место), просо (11-е место), озимая и яровая пшеница (17-е место), а также кукуруза на зерно (31-е место).
По валовым сборам зернобобовых культур Республика Башкортостан вошла в ТОП-10 регионов-производителей (9-е место), в том числе по выращиванию гороха (11-е место).
По объемам производства сахарной свеклы Башкирия заняла 11-е место среди регионов РФ.
В регионе хорошо развито производство масличных культур. По сборам семян подсолнечника, семян горчицы и семян рыжика Республика Башкортостан заняла 15-е места в рейтингах регионов-производителей данных культур, семян озимого и ярового рапса - 25-е место, соевых бобов - 38-е место.
По сборам картофеля промышленного выращивания (учитывались данные по сельскохозяйственным организациям и фермерским хозяйствам) Башкирия оказалась на 39-м месте среди регионов РФ.
Республика Башкортостан специализируется и на выращивании овощей. В 2015 году по производству овощей защищенного грунта в промышленном секторе Башкирия заняла 1-е место среди российских регионов, обеспечив свыше 10% общероссийского производства. По объемам производства всех овощей (открытый и защищенный грунт) Республике принадлежит 11-е место, в том числе по сборам овощей открытого грунта (промышленное выращивание) - 24-е место.
Животноводство Башкортостана
В сельском хозяйстве Республики Башкортостан на долю отраслей животноводства по итогам 2015 года пришлось 55,5% всей произведенной в стоимостном выражении продукции.
В 2015 году стоимость продукции животноводства в Башкортостане составила 84,5 млрд руб. Доля региона в общей стоимости всей продукции животноводства, произведенной в РФ, находилась на уровне 3,5% (4-е место в общероссийском рейтинге).
Животноводство Республики Башкортостан в 2001-2015 гг. характеризовалось:
- сокращением стада КРС, в том числе коров, объемы производства говядины и молока достигли пиковых показателей в 2009-2010 гг., после началось их снижение;
- ростом поголовья овец и коз, при этом объемы производства баранины и козлятины до 2009 года включительно показывали положительную динамику, после началось их снижение;
- снижением размеров стада свиней и объемов производства свинины;
- растущими объемами производства мяса домашней птицы до 2014 года включительно (в 2015 году произошло их снижение на 18,6%), снижением объемов производства яиц.
Производство мяса по виду в Республике Башкортостан в 2015 году выглядело следующим образом. Объем производства мяса всех видов в убойном весе составил 246,3 тыс. тонн. Из этого объема на говядину пришлось 51,6%, на мясо птицы - 22,7%, на свинину - 18,9%, на баранину и козлятину - 4,8%, на другие виды мяса - 2,1%.
Скотоводство Республики Башкортостан
Поголовье крупного рогатого скота в Башкортостане по состоянию на конец 2015 года составило 1 139,5 тыс. голов (6,0% от общей численности стада КРС в России). В том числе, поголовье коров насчитывало 460,2 тыс. голов (5,5%). За 5 лет (к показателям 2010 года) размер стада КРС сократился на 12,3%, за 10 лет - на 30,7%, к 2001 году - на 36,2%. Поголовье коров за 5 лет уменьшилось на 10,7%, за 10 лет - на 29,1%, к 2001 году - на 37,4%.
В 2015 году производство говядины в Республике Башкортостан находилось на уровне 223,6 тыс. тонн в живом весе (127,0 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет объемы производства говядины снизились на 20,9%, за 10 лет - на 2,0%, но к показателям 2001 года - выросли на 4,3%. В общем объеме производства говядины в России доля Башкирии составила 7,8%.
Производство молока в Башкирии в хозяйствах всех категорий в 2015 году составило 1 812,3 тыс. тонн (5,9% от всего объема производства молока в России). За 5 лет объемы сократились на 12,8%, за 10 лет - на 13,0%, однако к показателям 2001 года - выросли на 2,6%.
Птицеводство Башкортостана
Производство мяса домашней птицы в Башкортостане в 2015 году составило 74,9 тыс. тонн в живом весе (55,9 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет объемы выросли на 14,7%, за 10 лет - на 60,7%, к 2001 году - на 61,1%. Доля Башкирии в общем объеме произведенного в стране мяса птицы в 2015 году составила 1,2%.
Производство яиц в Республике Башкортостан в 2015 году в хозяйствах всех категорий находилось на уровне 928,3 млн штук (2,2% от общероссийского объема производства). За 5 лет объемы производства яиц в регионе сократились на 23,7%, за 10 лет - на 26,9%, к 2001 году - на 21,2%.
Свиноводство Башкортостана
Поголовье свиней в Республике Башкортостан по состоянию на конец 2015 года во всех категориях хозяйств составило 426,1 тыс. голов (2,0% от всего стада свиней в России). За 5 лет размер стада свиней в регионе вырос на 7,3%, однако за 10 лет сократился на 15,3%, к 2001 году - на 26,3%.
В 2015 году производство свинины в Башкирии составило 59,8 тыс. тонн в живом весе (46,5 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет объемы производства свинины в регионе снизились на 20,6%, за 10 лет - на 16,0%, к 2001 году - на 13,4%. Доля Республики Башкортостан в общероссийском производстве свинины находилась на уровне 1,5%.
Овцеводство и козоводство Башкортостана
Поголовье овец и коз в Республике Башкортостан по состоянию на конец 2015 года составило 816,6 тыс. голов (3,3% от общей численности овец и коз в РФ). За 5 лет размер стада овец и коз в данном регионе вырос на 4,6%, за 10 лет - на 5,0%, к 2001 году - на 15,5%.
Производство баранины и козлятины в Республике Башкортостан в 2015 году составило 26,5 тыс. тонн в живом весе (11,7 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет объемы производства данных видов мяса в регионе снизились на 7,2%, за 10 лет - на 3,5%, но к показателям 2001 года - выросли на 5,8%. Доля Башкирии в общем объеме производства баранины и козлятины в России составила 5,8%.
Растениеводство Башкортостана
В сельском хозяйстве Башкортостана на долю продукции растениеводства по итогам 2015 года пришлось 44,5% всей произведенной продукции. Растениеводство Республики Башкортостан в 2015 году обеспечило производство продукции на сумму 67,6 млрд руб. (2,6% от общей стоимости произведенной растениеводческой продукции в РФ). По данному показателю Башкирия заняла 11-е место в рейтинге российских регионов.
Посевные площади Башкортостана
Общий размер посевных площадей в Республике Башкортостан в 2015 году находился на уровне 3 060,6 тыс. га (3,9% от всех посевных площадей в России). По данному показателю Башкирия заняла 6-е место в рейтинге регионов РФ.
В структуре посевных площадей Башкортостана в 2015 году наибольшую долю занимали кормовые культуры (29,7% от общего размера площадей в регионе), озимая и яровая пшеница (24,3%), озимый и яровой ячмень (13,1%), озимая и яровая рожь (8,6%), подсолнечник (6,7%), овес (5,8%), гречиха (2,8%), зернобобовые культуры (1,9%) и сахарная свекла (1,7%).
В менее значительных масштабах выращивалась озимая и яровая тритикале (0,7% всех посевных в регионе), озимый и яровой рапс (0,5%), просо, кукуруза на зерно (по 0,2%), картофель промышленного выращивания, рыжик, овощи открытого грунта в промышленном секторе, горчица (по 0,1%) и соя (0,01%). На прочие площади пришлось 3,7%.
Производство продукции растениеводства в Башкортостане
Производство пшеницы в Башкортостане. Сборы озимой и яровой пшеницы в Республике Башкортостан в 2015 году составили 1 295,5 тыс. тонн (2,1% от общероссийского сбора пшеницы). Производство пшеницы в регионе выросло на 42,3% по сравнению с показателями 2014 года. Посевные площади под данную зерновую культуру увеличились на 13,0%, их размер составил 742,4 тыс. га (2,8% от общей площади посева пшеницы в РФ, 13-е место среди российских регионов).
Производство ржи в Башкортостане. Сборы озимой и яровой ржи в Республике Башкортостан в 2015 году снизились на 15,8% до 454,9 тыс. тонн (21,8% от общероссийского сбора ржи). Посевные площади под данную культуру также сократились на 30,0% до 261,8 тыс. га (20,3% от всех площадей ржи в РФ). По размерам площадей посева ржи Башкирия заняла 1-е место в рейтинге российских регионов.
Производство тритикале в Башкортостане. В 2015 году объемы производства озимой и яровой тритикале в Республике Башкортостан выросли на 1,9% и составили 33,7 тыс. тонн (6,0% от общего сбора тритикале в РФ). При этом площади посева тритикале в данном регионе сократились на 16,7%, их размер составил 20,8 тыс. га (8,3% от всех площадей тритикале в РФ). По данному показателю Башкирия заняла 3-е место в рейтинге.
Производство ячменя в Башкортостане. В 2015 году валовые сборы озимого и ярового ячменя в Республике Башкортостан выросли на 24,0% и составили 738,5 тыс. тонн (4,2% от всех сборов ячменя в РФ). Размеры посевных площадей под данную культуру также увеличились на 2,1% до 402,3 тыс. га (4,5% от всех площадей ячменя в РФ, 6-е место в рейтинге регионов РФ).
Производство овса в Башкортостане. Сборы овса в Республике Башкортостан, по отношению к показателям 2014 года, выросли на 54,0% и составили 281,2 тыс. тонн (6,2% от общего объема производства овса в РФ). Посевные площади под овес в данном регионе увеличились на 21,9%, их размер составил 176,2 тыс. га (5,8% от всех площадей овса в РФ). Башкирия заняла 3-е место по размерам площадей посева овса в общероссийском рейтинге, уступив первенство Алтайскому краю и Новосибирской области.
Производство кукурузы в Башкортостане. Валовой сбор кукурузы на зерно в Республике Башкортостан в 2015 году вырос на 38,7% и достиг 16,5 тыс. тонн (0,1% от общероссийского сбора кукурузы). Посевные площади под кукурузу также выросли на 20,8%, их размер составил 4,7 тыс. га (0,2% от всех площадей кукурузы на зерно в РФ, 32-е место в рейтинге).
Производство проса в Башкортостане. В 2015 году в Республике Башкортостан собрали 5,5 тыс. тонн проса (за год сборы снизились на 14,9%). Доля данного региона в общероссийских сборах составила 1,0%. Размеры посевных площадей проса сократились на 41,2% до 5,0 тыс. га (0,8% от всех площадей проса в РФ, 10-е место в рейтинге регионов).
Производство гречихи в Башкортостане. Сборы гречихи в регионе в 2015 году выросли на 41,0% и составили 90,9 тыс. тонн (10,6% от всех сборов гречихи в РФ). По размерам посевных площадей под гречиху данный регион занял 2-е место, уступив первенство Алтайскому краю. По отношению к показателям 2014 года, размеры площадей под гречиху снизились на 2,3% до 84,9 тыс. га (8,9% от всех площадей гречихи в РФ).
Производство зернобобовых культур в Башкортостане. В 2015 году сборы зернобобовых культур в Республике Башкортостан выросли на 16,5% и составили 88,6 тыс. тонн (3,8% от общероссийского производства зернобобовых). Из этого объема 52,0 тыс. тонн (3,0%) пришлось на горох. Прирост производства гороха в регионе за год составил 2,0%.
По размерам посевных площадей зернобобовых культур Башкирия заняла 9-е место среди регионов РФ. По отношению к показателям 2014 года посевные площади под горох выросли на 3,6% и составили 59,0 тыс. га (3,7% от всех площадей в РФ). В том числе под горох было засеяно 34,5 тыс. га (3,7% всех площадей в РФ, 7-е место).
Производство сахарной свеклы в Башкортостане. В 2015 году валовой сбор сахарной свеклы в Республике Башкортостан вырос на 4,1% и составил 1 301,2 тыс. тонн (3,3% от всех сборов сахарной свеклы в РФ). Посевные площади сахарной свеклы увеличились на 2,2%, их размер составили 51,6 тыс. га (5,0% от всех площадей в РФ, 9-е место в рейтинге регионов).
Производство семян подсолнечника в Башкортостане. Сборы семян подсолнечника в Республике Башкортостан в 2015 году выросли на 30,6% и составили 241,9 тыс. тонн (2,6% от общероссийского сбора). Посевные площади при этом сократились на 2,0% до 206,5 тыс. га (2,9% от всех площадей подсолнечника в РФ, 11-е место в рейтинге).
Производство соевых бобов в Башкортостане. В 2015 году объемы производства соевых бобов в Республике Башкортостан возросли в 3,2 раза и достигли 0,3 тыс. тонн (0,01% от общероссийского сбора соевых бобов). Посевные площади сои увеличились на 47,0% и составили 0,3 тыс. га (0,01%, 40-е место).
Производство семян рапса в Башкортостане. Сборы семян озимого и ярового рапса в Республике Башкортостан в 2015 году увеличились на 7,3% и составили 9,5 тыс. тонн (0,9% от общего по РФ сбора семян рапса). При этом посевные площади под рапс в данном регионе сократились на 7,3%, их размер составил 15,7 тыс. га (1,5% от всех площадей посева рапса в РФ, 22-е место).
Производство семян рыжика в Башкортостане. В 2015 году сборы семян рыжика в Республике Башкортостан сократились на 82,9% до 0,6 тыс. тонн (0,7% от всех сборов по РФ). Посевные площади под рыжик также снизились на 76,3% до 1,8 тыс. га (0,9% всех площадей рыжика в РФ, 14-е место в рейтинге).
Производство семян горчицы в Башкортостане. В 2015 году сборы семян горчицы в Республике Башкортостан значительно возросло, по сравнению с 2014 годом, в 68,1 раза, объем производства составил 1,2 тыс. тонн (1,7% от общероссийского производства семян горчицы). Посевные площади под данную культуру возросли в 20,2 раза и составили 1,6 тыс. га (0,8% от всех площадей горчицы в РФ, 22-е место в рейтинге).
Производство картофеля в Башкортостане. В 2015 году промышленное производство картофеля (учитывались данные по сельхозорганизациям и фермерским хозяйствам) в Республике Башкортостан выросло на 49,9% и достигло 60,5 тыс. тонн (0,8% от общего сбора картофеля в РФ). Посевные площади под картофель также увеличились на 44,8%, их размер составил 4,2 тыс. га (1,2% от всех площадей картофеля в РФ, 34-е место в рейтинге).
Производство овощей в Башкортостане. Валовые сборы овощей открытого и защищенного грунта промышленного выращивания в Республике Башкортостан в 2015 году выросли на 23,0% и составили 112,7 тыс. тонн (2,1% от общего объема производства овощей в РФ). Из этого объема 36,8 тыс. тонн пришлось на овощи открытого грунта (0,8%) и 75,9 тыс. тонн на овощи защищенного грунта (10,1%). По сравнению с показателями 2014 года произошло увеличение производства овощей открытого грунта на 75,0%, тепличных овощей - на 7,5%.
Посевные площади овощей открытого грунта в Башкирии увеличились за прошедший год на 30,4% до 1,8 тыс. га (0,9% от всех площадей овощей открытого грунта в РФ, 19-е место в рейтинге).
Сельское хозяйство Татарстана в 2015 году занимало четвертое место среди регионов России по объему произведенной продукции в стоимостном выражении. В фактических ценах этот показатель составил 213,7 млрд руб.
Удельный вес продукции сельского хозяйства Татарстана в продукции сельского хозяйства России находился на уровне 4,2%. На душу населения в республике произвели сельскохозяйственной продукции на сумму 55,3 тыс. руб. (семнадцатое место среди регионов РФ).
Специализация сельского хозяйства Татарстана
В сельском хозяйстве Республики Татарстан нет четко выраженной специализации на производстве какой-либо продукции. Оно примерно поровну распределено между растениеводством (49,0% всей произведенной сельскохозяйственной продукции региона в стоимостном выражении) и животноводством (51,0%).
Животноводство Татарстана
Животноводство Татарстана отличается высокими объемами производства говядины, молока, яиц, мяса птицы, баранины и козлятины. Производство свинины в течение последних нескольких лет, напротив, сокращается, хотя по-прежнему превышает показатели 10-ти, 15-ти летней давности.
Стоимость продукции животноводства Республики Татарстан в 2015 году составила 109,0 млрд руб. Это 4,5% от общей стоимости произведенной животноводческой продукции в стране. По этому показателю регион находится на 2-м месте после Белгородской области.
Свиноводство Татарстана
Поголовье свиней во всех категориях хозяйств в Республике Татарстан по состоянию на конец 2015 года составило 481,2 тыс. голов. Это 2,2% в общем поголовье свиней в России (11-е место в рейтинге регионов).
Производство свинины в Республике Татарстан во всех категориях хозяйств в 2015 году составило 94,4 тыс. тонн в живом весе (73,4 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Для сравнения, в 2010 году производство свинины в Татарстане составляло 100,2 тыс. тонн в живом весе (75,7 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). По итогам 2015 года республика находится на 11-м месте по производству свинины (2,4% в общем объеме производства свинины в РФ).
Скотоводство Татарстана
Сельское хозяйство Татарстана во многом опирается на скотоводство. Скотоводство Татарстана обеспечивает региону высокие позиции по производству говядины и молока в РФ. В отличие от общероссийских тенденций, характеризующихся значительным снижением производства говядины, в Татарстане производство данного вида мяса относительно стабильно – в 2015 году находилось на отметках десятилетней давности. В целом по РФ за 10 лет оно сократилось на 10,1%.
По общему поголовью крупного рогатого скота Татарстан по состоянию на конец 2015 года находится на 2-м месте в России (уступая лишь Республики Башкортостан) - 1 033,7 тыс. голов (5,5% от общей численности скота в РФ). В том числе поголовье коров насчитывало 366,7 тыс. голов (4,4% в общероссийском поголовье коров, 3-е место в РФ).
Производство говядины в Татарстане в 2015 году находилось на уровне 150,2 тыс. тонн в живом весе (85,4 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет производство снизилось на 9,4% или на 15,6 тыс. тонн в живом весе. По итогам 2015 года республика заняла 2-е место в рейтинге регионов-производителей говядины. Доля в общем объеме производства говядины в стране составила 5,2%.
Производство молока в Татарстане в 2015 году выросло до 1 750,7 тыс. тонн - 5,7% от общих надоев по РФ, 2-е место в России. Для сравнения, в 2014 году произвели 1 728,3 тыс. тонн молока (рост за год составил 1,3% или 22,4 тыс. тонн).
Птицеводство Татарстана
Птицеводство Татарстана, как мясное, так и яичное, полностью обеспечивает потребности региона. Производство мяса птицы в Татарстане, по расчетам АБ-Центр, превышает потребности региона на 24,6 тыс. тонн в убойном весе, производство яиц выше объема потребления на 34,0 млн штук. Это делает Татарстан регионом-экспортером птицеводческой продукции.
Производство мяса птицы в Татарстане в 2015 году достигло 199,1 тыс. тонн в живом весе (148,4 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет производство выросло на 49,1% или на 65,6 тыс. тонн. Доля региона в общем объеме произведенного в стране мяса птицы составила 3,3% (8-е место в РФ).
Производство яиц в Республике Татарстан в 2015 году составило 1 170,6 млн штук. Это 2,8% от общих объемов по стране. По этому показателю регион находится на 12-м месте в России.
Овцеводство и козоводство Татарстана
Татарстан - регион с развитым овцеводством и козоводством.
Поголовье овец и коз в Республике Татарстан по состоянию на конец 2015 года насчитывало 356,5 тыс. голов или 1,5% в общероссийском поголовье овец и коз (14-е место в России). По отношению к 2010 году поголовье снизилось на 11,3% или на 45,5 тыс. голов.
Производство баранины и козлятины в Республике Татарстан в 2015 году составило 19,2 тыс. тонн в живом весе (8,5 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес) - 4,2% в общем объеме производства баранины и козлятины в России (7-е место среди регионов РФ).
Растениеводство Татарстана
Растениеводство Республики Татарстан в 2015 году находится на пятом месте в РФ по объему произведенной продукции в стоимостном выражении - 104,7 млрд руб. или 4,0% от всей произведенной растениеводческой продукции в стране
Посевные площади Татарстана
В сельском хозяйстве Татарстана в 2015 году сосредоточено 3,8% всех посевных площадей страны - 3 000,9 тыс. га. Это 9-й показатель среди регионов РФ.
В структуре посевных площадей Татарстана в 2015 году преобладает пшеница - 26,5% в общих размерах посевов, затем идет ячмень - 13,7%, на третьем месте - рожь (6,1%), на четвертом - рапс (2,9%), на пятом - овес (2,4%). Также значительные размеры площадей приходятся на различные кормовые травы, которые на графике ниже отнесены к прочим культурам.
Производство продукции растениеводства Татарстана
Производство пшеницы в Татарстане в 2015 году составило 1 603,3 тыс. тонн или 2,6% всей произведенной в России пшеницы (9-е место среди регионов РФ). В структуре посевных площадей пшеницы регион на 12-м месте (794,4 тыс. га или 3,0% от всех посевов пшеницы в России).
Производство ржи в Татарстане. Республика Татарстан в 2015 году находится на 2-м месте по производству ржи - 395,0 тыс. тонн (18,9% от общих валовых сборов ржи в России). По посевным площадям ржи регион также на втором месте - 182,4 тыс. га или 14,1% в общих посевах ржи в РФ.
Производство тритикале в Татарстане. В 2015 году в республике произвели 14,1 тыс. тонн тритикале или 2,5% в общем объеме (12-е место в РФ). Посевные площади этой культуры составили 8,9 тыс. га или 3,5% от общероссийских посевов тритикале (8-е место).
Производство ячменя в Татарстане. Валовые сборы ячменя в регионе в 2015 году составили 906,3 тыс. тонн или 5,2% от общих сборов ячменя по стране. Это 5-е место в России. Посевные площади заняли 410,7 тыс. га или 4,6% от всех посевных площадей ячменя в России (4-е место).
Производство овса в Татарстане. Сборы овса в 2015 году в республики находятся на уровне 151,0 тыс. тонн или 3,3% от общего объема сборов по РФ (8-место в РФ). Посевные площади овса составили 73,0 тыс. тонн или 2,4% от общих размеров.
Производство кукурузы в Татарстане. В 2015 году в Татарстане собрали 169,8 тыс. тонн кукурузы (1,3% в общих посевах кукурузы в РФ). По посевным площадям кукурузы республика на 19-м месте в России - 35,2 тыс. га или 1,3% от всех посевов кукурузы по стране.
Производство проса в Татарстане в 2015 году составило 2,3 тыс. тонн или 0,4% в общих сборах проса в России. Посевные площади проса заняли 1,4 тыс. га (0,2% в общих посевах проса в РФ).
Производство гречихи в Татарстане. Валовые сборы гречихи в республике в 2015 году составили 18,4 тыс. тонн или 2,1% от всего объема производства гречихи в России (8-е место в рейтинге регионов). Посевные площади находятся на уровне 16,6 тыс. га или 1,7% в общих посевах.
Производство гороха в Татарстане. Республика Татарстан в 2015 году находится на 5-м месте по сборам гороха - 93,3 тыс. тонн или 5,4% в общих объемах по России. По посевным площадям регион на 4-м месте - 62,0 тыс. га или 6,6% в общих посевах гороха в РФ.
Производство сахарной свеклы в Татарстане в 2015 году составило 2 011,8 тыс. тонн (5,2% в общем объеме сборов сахарной свеклы в России). Это 7-й показатель в стране. Посевные площади заняли 57,7 тыс. га или 5,6% во всех посевах сахарной свеклы в России.
Производство семян подсолнечника в Татарстане находилось на уровне 58,3 тыс. тонн или 0,6% в общих сборах по РФ (20-е место в стране). Посевные площади составили 55,1 тыс. га или 0,8% в общих размерах посевов подсолнечника в России.
Производство соевых бобов в Татарстане. В 2015 году в республике собрали 2,0 тыс. тонн соевых бобов (0,1% в общем объеме сборов). Посевных площадей сои засеяли 1,6 тыс. га (0,1% в общероссийских посевах сои).
Производство семян рапса в Татарстане в 2015 году находилось на отметках в 68,4 тыс. тонн или 6,8% в общих сборах этой культуры в России (4-е место в РФ). По посевным площадям рапса республика является лидером - 86,3 тыс. га или 8,5% во всех посевах рапса в РФ.
Производство семян рыжика в Татарстане составило в 2015 году 3,2 тыс. тонн или 3,6% в общем производстве семян рыжика в России (9-е место). Посевные площади заняли 6,4 тыс. га (3,1% в общих размерах посевов рыжика в РФ).
Производство семян горчицы в Татарстане. Валовые сборы семян горчицы в республике в 2015 году выросли по отношению к 2014 году на 570,8% и составили 3,8 тыс. тонн (5,7% в общих сборах, 6-е место). Посевные площади составили 8,0 тыс. га (4,2% от общих размеров посевов горчицы в России).
Производство картофеля в Татарстане в промышленном секторе картофелеводства (данные по сельхозорганизациям и крестьянско-фермерским хозяйствам, без учета сборов в хозяйствах населения) в 2015 году находилось на отметках в 219,6 тыс. тонн (2,9% в общем объеме сборов картофеля в РФ, 7-е место). Посевные площади заняли 9,3 тыс. га (2,6% во всех посевах картофеля в России, 10-место).
Производство овощей в Татарстане. Сборы овощей открытого грунта в промышленном секторе овощеводства региона в 2015 году составили 67,3 тыс. тонн - 1,5% от общего по РФ объема (12-е место в РФ). Производство овощей защищенного грунта в Татарстане достигло 41,5 тыс. тонн или 5,5% от общего объема (3-е место в России).
Сельское хозяйство Республики Марий Эл в 2015 году обеспечило объем производства продукции на сумму в 49,3 млрд руб. Доля данного региона в общем объеме сельхозпродукции, произведенной в России, находилась на уровне 1,0% (36-е место среди регионов РФ). В 2015 году в Марий Эл производилось 4,3% всей сельскохозяйственной продукции Приволжского ФО.
Производство сельскохозяйственной продукции на душу населения в Республике Марий Эл, по расчетам «АБ-Центр», составило 71,8 тыс. руб. (8-е место в рейтинге российских регионов). В 2015 году в среднем по России данный показатель находился на отметке 34,4 тыс. руб.
Специализация сельского хозяйства Марий Эл
Сельское хозяйство Марий Эл в 2015 году специализировалось на производстве продукции животноводства. Доля продукции животноводства в общем объеме производства сельскохозяйственной продукции в данном регионе составила 66,6%. На долю продукции растениеводства пришлось 33,4%.
В 2015 году Республика Марий Эл по размеру стада свиней заняла 30-е место среди регионов РФ, овец и коз - 53-е место, крупного рогатого скота (КРС) - 60-е место, в том числе по размеру стада коров - 63-е место.
По объемам производства мяса птицы Республика Марий Эл в 2015 году вошла в ТОП-10 регионов-производителей, заняв 7-е место. По объемам производства свинины регион занял 24-е место, баранины и козлятины - 45-е место, говядины - 58-е место. По объемам производства яиц и молока Марий Эл в 2015 году заняла 35-е и 54-е места в рейтинге соответственно.
В Республике Марий Эл в 2015 году производились следующие зерновые культуры: озимая и яровая рожь (17-е место в рейтинге российских регионов-производителей данной культуры), просо (34-е место), озимый и яровой ячмень (40-е место), озимая и яровая тритикале (41-е место), овес и гречиха (45-е места в рейтинге), озимая и яровая пшеница (50-е место).
По сборам зернобобовых культур Марий Эл заняла 30-е место, в том числе по сборам гороха - 31-е место.
Из масличных культур в данном регионе выращивались семена горчицы (21-е место), семена рыжика (31-е место) и семена озимого и ярового рапса (38-е место).
Объемы производства картофеля промышленного выращивания (в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах) в Марий Эл вывели данный регион на 48-е место в рейтинге регионов-производителей картофеля.
В 2015 году по производству овощей открытого и защищенного грунта в промышленном секторе Республика Марий Эл заняла 29-е место среди российских регионов. В том числе по объемам сборов овощей открытого грунта - 27-е место, тепличных овощей - 38-е место.
Животноводство Марий Эл
Животноводство Республики Марий Эл в 2001-2015 гг. характеризовалось:
- значительным ростом объемов производства мяса птицы;
- увеличением стада свиней и объемов производства свинины;
- существенным сокращением стада КРС, в том числе коров, объемы производства говядины и молока в регионе также снижаются;
- сокращением поголовья овец и коз и снижением объемов производства баранины и козлятины.
В сельском хозяйстве Марий Эл на долю отраслей животноводства в 2015 году пришлось 66,6% всей произведенной продукции.
В 2015 году стоимость продукции животноводства в Республике Марий Эл составила 32,8 млрд руб. Доля региона в общей стоимости всей продукции животноводства, произведенной в РФ, находилась на уровне 1,4% (29-е место в общероссийском рейтинге).
Производство мяса по виду в Марий Эл в 2015 году выглядело следующим образом. Общий объем производства мяса всех видов в убойном весе составил 212,2 тыс. тонн. Из этого объема на мясо птицы пришлось 74,6%, на свинину - 21,2%, на говядину - 3,7%, на баранину и козлятину - 0,4%, на другие виды мяса - 0,2%.
Птицеводство Республики Марий Эл
Производство мяса птицы в Республике Марий Эл в 2015 году составило 212,2 тыс. тонн в живом весе (158,2 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Прирост производства данного вида мяса в регионе осуществляется быстрыми темпами. За 5 лет (к показателям 2010 года) объемы выросли в 7,0 раза, за 10 лет - в 13,1 раза, к 2001 году - в 14,3 раза. В общем объеме произведенного в стране мяса птицы в 2015 году доля Марий Эл составила 3,5%.
Производство яиц в Республике Марий Эл в 2015 году в хозяйствах всех категорий составило 370,8 млн штук (0,9% от общероссийского объема производства). В регионе отмечается рост производства яиц. За 5 лет объемы выросли на 12,5%, за 10 лет - на 37,1%, к 2001 году - на 46,3%.
Свиноводство Марий Эл
Поголовье свиней в Республике Марий Эл по состоянию на конец 2015 года во всех категориях хозяйств составило 247,1 тыс. голов (1,2% от всего стада свиней в России). За 5 лет размер стада свиней в данном регионе вырос на 67,4%, за 10 лет - на 147,9%, к 2001 году - на 129,9%.
Производство свинины в Марий Эл в 2015 году составило 57,7 тыс. тонн в живом весе (44,9 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет объемы производства свинины в регионе возросли на 88,0%, за 10 лет - в 3,2 раза, к 2001 году - в 2,8 раза. Доля Республики Марий Эл в общероссийском производстве свинины находилась на уровне 1,5%.
Скотоводство Марий Эл
Поголовье крупного рогатого скота в Республике Марий Эл по состоянию на конец 2015 года составило 84,5 тыс. голов (0,4% от общей численности стада КРС в России). В том числе, поголовье коров насчитывало 33,9 тыс. голов (0,4%). За 5 лет размер стада КРС сократился на 21,1%, за 10 лет - на 42,7%, к 2001 году - на 56,0%. Поголовье коров за 5 лет уменьшилось на 25,6%, за 10 лет - на 50,7%, к 2001 году - на 62,5%.
Производство говядины в Марий Эл в 2015 году находилось на уровне 14,0 тыс. тонн в живом весе (8,0 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет объемы производства говядины в регионе снизились на 17,2%, за 10 лет - на 38,9%, к показателям 2001 года - на 47,0%. Доля Республики Марий Эл в общем объеме производства говядины в России составила 0,5%.
Производство молока в Республике Марий Эл в хозяйствах всех категорий в 2015 году составило 186,5 тыс. тонн (0,6% от всего объема производства молока в России). За 5 лет объемы производства молока в Марий Эл сократились на 13,0%, за 10 лет - на 25,8%, к 2001 году - на 25,7%.
Овцеводство и козоводство Марий Эл
Поголовье овец и коз в Республике Марий Эл по состоянию на конец 2015 года составило 43,0 тыс. голов (0,2% от общей численности овец и коз в РФ). За 5 лет размер стада овец и коз в данном регионе уменьшился на 35,1%, за 10 лет - на 27,8%, к 2001 году - на 35,5%.
Производство баранины и козлятины в Республике Марий Эл в 2015 году составило 1,7 тыс. тонн в живом весе (0,8 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). По отношению к показателям за 2010-й и 2005-й гг. объемы производства данных видов мяса в регионе снизились на 18,8%, к 2001 году - на 39,1%. В общем объеме производства баранины и козлятины в России доля Марий Эл составила 0,4%.
Растениеводство Марий Эл
В сельском хозяйстве Марий Эл на долю отраслей растениеводства в 2015 году пришлось 33,3% всей произведенной продукции.
Производство продукции растениеводства в Республике Марий Эл в 2015 году в стоимостном выражении составило 16,5 млрд руб. (0,6% от общей стоимости произведенной растениеводческой продукции в РФ, 46-е место в рейтинге регионов).
Посевные площади в Марий Эл
Общий размер посевных площадей в Республике Марий Эл в 2015 году находился на уровне 292,4 тыс. га (0,4% от всех посевных площадей в России, 49-е место в рейтинге).
В структуре посевных площадей Марий Эл в 2015 году наибольшую долю занимали кормовые культуры (42,4% от общего размера площадей в регионе), озимая и яровая пшеница (16,5%), озимый и яровой ячмень (12,2%), озимая и яровая рожь (7,9%), овес (5,6%), зернобобовые культуры (3,0%), озимый и яровой рапс (1,8%), горчица (1,2%). В менее значительных масштабах выращивались картофель в промышленном секторе (0,9%), озимая и яровая тритикале (0,6%), овощи открытого грунта промышленного выращивания (0,3%), гречиха (0,1%), просо (0,04%) и рыжик (0,02%). На прочие площади пришлось 7,3%.
Производство продукции растениеводства в Марий Эл
Производство пшеницы в Марий Эл. Производство озимой и яровой пшеницы в Республике Марий Эл в 2015 году составило 80,0 тыс. тонн (0,1% от общероссийского сбора пшеницы). По отношению к показателям 2014 года производство пшеницы в регионе сократилось на 4,6%. Посевные площади под данную зерновую культуру уменьшились на 10,9%, их размер составил 48,1 тыс. га (0,2% от общей площади посева пшеницы в РФ, 48-е место среди российских регионов).
Производство ржи в Марий Эл. Сборы озимой и яровой ржи в Республике Марий Эл в 2015 году снизились на 10,0% до 32,9 тыс. тонн (1,6% от общероссийского сбора ржи). Посевные площади под данную культуру также сократились на 14,5%, их размер составил 23,1 тыс. га (1,8% от всех площадей ржи в РФ, 14-е место в рейтинге российских регионов).
Производство тритикале в Марий Эл. Объемы производства озимой и яровой тритикале в Республике Марий Эл в 2015 году снизились на 8,6% до 2,2 тыс. тонн (0,4% от общего сбора тритикале в РФ). При этом размеры посевных площадей под данную культуру увеличились на 15,3% и составили 1,8 тыс. га (0,7% от всех площадей тритикале в РФ, 36-е место в рейтинге).
Производство ячменя в Марий Эл. Валовые сборы озимого и ярового ячменя в Республике Марий Эл в 2015 году выросли на 1,4% и составили 60,2 тыс. тонн (0,3% от всех сборов ячменя в РФ). Размеры посевных площадей под данную культуры увеличились на 3,1% и составили 35,7 тыс. га (0,4% от всех площадей ячменя в РФ, 40-е место в рейтинге).
Производство овса в Марий Эл. Сборы овса в Республике Марий Эл в 2015 году выросли на 0,5% и составили 26,0 тыс. тонн (0,6% от общего объема производства овса в РФ). Посевные площади под овес в данном регионе увеличились на 5,2%, их размер составил 16,5 тыс. га (0,5% от всех площадей овса в РФ, 46-е место в рейтинге).
Производство проса в Марий Эл. В 2015 году в Республике Марий Эл собрали 0,1 тыс. тонн проса (снижение производства к 2014 году на 65,3%). Доля данного региона в общероссийских сборах проса находилась на уровне 0,02%. Размеры посевных площадей проса сократились на 70,7% до 0,1 тыс. га (0,02% от всех площадей проса в РФ, 34-е место в рейтинге).
Производство гречихи в Марий Эл. Сборы гречихи в Республике Марий Эл в 2015 году опустились на 48,2% до 0,2 тыс. тонн (0,02% от всех сборов гречихи в РФ). Посевные площади под гречиху снизились на 56,1%, их размер составил 0,3 тыс. га (0,03% от всех площадей гречихи в РФ, 43-е место в рейтинге).
Производство зернобобовых культур в Марий Эл. Валовые сборы зернобобовых культур в Республике Марий Эл в 2015 году выросли на 2,1% и составили 17,0 тыс. тонн (0,7% от общероссийского производства зернобобовых). Из этого объема 11,1 тыс. тонн (0,6%) пришлось на горох. Прирост производства гороха в данном регионе, по отношению к показателям 2014 года, составил 0,5%. При этом, посевные площади зернобобовых культур за прошедший год сократились на 6,9% до 8,7 тыс. га (0,6% от всех площадей зернобобовых в РФ, 33-е место в рейтинге). В том числе размеры площадей под горох в данном регионе уменьшились на 8,6% до 4,8 тыс. га (0,5% от всех площадей гороха в РФ, 34-е место в рейтинге).
Производство семян рапса в Марий Эл. Сборы семян озимого и ярового рапса в Республике Марий Эл в 2015 году выросли на 45,1% и составили 2,7 тыс. тонн (0,3% от общего по РФ сбора семян рапса). Посевные площади под рапс также увеличились на 58,9%, их размер составил 5,4 тыс. га (0,5% от всех площадей посева рапса в РФ, 35-е место в рейтинге).
Производство семян рыжика в Марий Эл. Производство семян рыжика в Республике Марий Эл в 2015 году находилось на низких отметках. Всего было собрано 0,01 тыс. тонн (0,01% от всех сборов семян рыжика в РФ). Размеры посевных площадей под рыжик в Марий Эл находились на уровне 0,1 тыс. га (0,02% всех площадей рыжика в РФ, 31-е место в рейтинге).
Производство семян горчицы в Марий Эл. Сборы семян горчицы в Республике Марий Эл в 2015 году снизились на 39,7% до 0,5 тыс. тонн (0,7% от общероссийского производства семян горчицы). При этом, посевные площади под данную культуру выросли на 74,2%, их размер составил 3,6 тыс. га (1,9% от всех площадей горчицы в РФ). По размерам посевных площадей горчицы Республика Марий Эл вошла в ТОП-20 регионов-производителей данной культуры, заняв 15-е место.
Производство картофеля в Марий Эл. Сборы картофеля промышленного выращивания (учитывались данные по сельхозорганизациям и фермерским хозяйствам) в Республике Марий Эл в 2015 году выросли на 18,1% и достигли 39,0 тыс. тонн (0,5% от общего сбора картофеля в РФ). Посевные площади под картофель в данном регионе увеличились на 13,1%, их размер составил 2,7 тыс. га (0,7% от всех площадей картофеля в РФ, 47-е место в рейтинге).
Производство овощей в Марий Эл. Валовые сборы овощей открытого и защищенного грунта промышленного выращивания в Республике Марий Эл в 2015 году выросли на 39,7% и составили 38,9 тыс. тонн (0,7% от общего объема производства овощей в РФ). Из этого объема 33,9 тыс. тонн пришлось на овощи открытого грунта (0,7%) и 5,0 тыс. тонн - на овощи защищенного грунта (0,7%). По сравнению с показателями 2014 года, производство овощей открытого грунта в данном регионе увеличилось на 44,9%, тепличных овощей - на 12,0%. Посевные площади овощей открытого грунта в Марий Эл увеличились за год на 6,2%, их размер составил 1,0 тыс. га (0,5% от всех площадей овощей открытого грунта в РФ, 38-е место в рейтинге).
Сельское хозяйство Республики Мордовия в 2015 году обеспечило объем производства продукции на сумму в 51,5 млрд руб. Доля Мордовии в общем объеме сельхозпродукции, произведенной в России, составила 1,0% (35-е место среди регионов РФ). В 2015 году в Мордовии производилось 4,5% всей сельскохозяйственной продукции Приволжского ФО.
Производство сельскохозяйственной продукции на душу населения в Республике Мордовия, по расчетам «АБ-Центр», составило 63,7 тыс. руб. (9-е место в рейтинге российских регионов). В 2015 году, в среднем по России, показатель производства сельхоз продукции на душу населения находился на отметке 34,4 тыс. руб.
Специализация сельского хозяйства Мордовии
В сельском хозяйстве Мордовии в 2015 году ведущей отраслью являлось животноводство. В общем объеме производства сельскохозяйственной продукции в данном регионе на долю животноводства пришлось 60,1%, на долю продукции растениеводства - 39,9%.
В 2015 году Республика Мордовия по размеру стада свиней заняла 22-е место среди российских регионов, крупного рогатого скота (КРС) - 32-е место, в том числе по поголовью коров - 37-е место, по размеру стада овец и коз - 54-е место.
Животноводство Республики Мордовия в первую очередь представлено птицеводством, развитие которого идет быстрыми темпами особенно в последние несколько лет. По объемам производства мяса птицы Мордовия в 2015 году вошла в ТОП-20 регионов-производителей данного вида мяса, заняв 12-е место. Производство свинины вывело данный регион на 27-е место, говядины - на 44-е место, баранины и козлятины - на 70-е место среди регионов страны. По объемам производства яиц и молока Республика Мордовия в 2015 году в соответствующих рейтингах заняла 9-е и 30-е места.
По сборам озимой и яровой ржи Республика Мордовия в 2015 году вошла в ТОП-20 регионов-производителей, расположившись на 13-м месте, озимого и ярового ячменя - на 20-м месте. Из зерновых культур в Мордовии также выращивались кукуруза на зерно (21-е место в рейтинге российских регионов-производителей данной культуры), просо (23-е место), озимая и яровая пшеница (30-е место), овес и гречиха (36-е места в рейтингах), озимая и яровая тритикале (56-е место).
Валовые сборы зернобобовых культур вывели Мордовию на 23-е место в общероссийском рейтинге регионов-производителей зернобобовых, в том числе по сборам гороха - на 17-е место.
По объемам производства сахарной свеклы Республика Мордовия вошла в ТОП-20 регионов-производителей, заняв 12-е место.
Из масличных культур в Мордовии выращивались семена рыжика (17-е место среди регионов РФ), соевые бобы (19-е место), семена озимого и ярового рапса (21-е место), семена подсолнечника (33-е место) и семена горчицы (43-е место).
По объемам производства картофеля промышленного выращивания (в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах) Республика Мордовия заняла 53-е место в рейтинге регионов-производителей картофеля.
Сельское хозяйство Мордовии отличается хорошо развитым производством овощей защищенного грунта (тепличных овощей). В 2015 году объемы сборов тепличных овощей (в промышленном секторе овощеводства) вывели данный регион на 16-е место в рейтинге регионов-производителей. По производству всех овощей, включая тепличные и овощи открытого грунта, Мордовия заняла 38-е место, в том числе по сборам овощей открытого грунта - 48-е место.
Животноводство Мордовии
В сельском хозяйстве Республики Мордовия на долю отраслей животноводства в 2015 году пришлось 60,1% всей произведенной в стоимостном выражении продукции.
В 2015 году стоимость продукции животноводства в Мордовии составила 30,9 млрд руб. Доля региона в общей стоимости всей продукции животноводства, произведенной в РФ, находилась на уровне 1,3% (30-е место в общероссийском рейтинге).
Животноводство Республики Мордовия в 2001-2015 гг. характеризовалось:
- значительным ростом объемов производства мяса домашней птицы и яиц;
- ростом стада свиней и объемов производства свинины;
- сокращением стада КРС, в том числе коров, объемов производства говядины, производство молока в регионе нестабильное, в целом показывает отрицательную динамику;
- снижением поголовья овец и коз и объемов производства баранины и козлятины.
Производство мяса по виду в Мордовии в 2015 году выглядело следующим образом. Общий объем производства мяса всех видов в убойном весе составил 183,1 тыс. тонн. Из этого объема на мясо птицы пришлось 70,1%, на свинину - 22,4%, на говядину - 7,3%, на баранину и козлятину - 0,1%, на другие виды мяса - 0,1%.
Птицеводство Мордовии
Производство мяса птицы в Мордовии в 2015 году составило 172,2 тыс. тонн в живом весе (128,4 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Объемы производства данного вида мяса в регионе стремительно растут. За 5 лет (к показателям 2010 года) производство мяса птицы возросло в 4,3 раза, за 10 лет - в 7,8 раза, к 2001 году - в 11,6 раза. В общем объеме произведенного в стране мяса птицы в 2015 году доля Мордовии составила 2,9%.
Производство яиц в Мордовии в 2015 году в хозяйствах всех категорий составило 1 422,5 млн штук (3,3% от общероссийского объема производства). В регионе отмечается значительный прирост производства яиц. За 5 лет объемы выросли на 32,0%, за 10 лет - в 2,8 раза, к 2001 году - в 3,9 раза.
Свиноводство Мордовии
Поголовье свиней в Мордовии по состоянию на конец 2015 года во всех категориях хозяйств составило 315,0 тыс. голов (1,5% от всего стада свиней в России). За 5 лет размер стада свиней в регионе увеличился на 1,4%, за 10 лет - на 37,7%, к 2001 году - на 84,8%.
Производство свинины в Мордовии растет быстрыми темпами. В 2015 году объемы производства данного вида мяса достигли 52,8 тыс. тонн в живом весе (41,0 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет они выросли на 30,6%, за 10 лет - на 81,3%, к 2001 году - на 135,5%. Доля Республики Мордовия в общероссийском производстве свинины находилась на уровне 1,3%.
Скотоводство Мордовии
Поголовье крупного рогатого скота в Мордовии по состоянию на конец 2015 года составило 231,7 тыс. голов (1,2% от общей численности стада КРС в России). В том числе, поголовье коров насчитывало 82,2 тыс. голов (1,0%). За 5 лет размер стада КРС сократился на 22,5%, за 10 лет - на 23,9%, к 2001 году - на 34,9%. Поголовье коров за 5 лет уменьшилось на 20,6%, за 10 лет - на 30,1%, к 2001 году - на 47,9%.
Производство говядины в Мордовии в 2015 году находилось на уровне 23,4 тыс. тонн в живом весе (13,3 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет объемы производства говядины в данном регионе снизились на 41,0%, за 10 лет - на 46,1%, к показателям 2001 года - на 47,1%. Доля Республики Мордовия в общем объеме производства говядины в России составила 0,8%.
Производство молока в Мордовии в хозяйствах всех категорий в 2015 году находилось на уровне 404,3 тыс. тонн (1,3% от всего объема производства молока в России). За 5 лет производство молока в Мордовии сократилось на 11,7%, за 10 лет - на 1,7%, к 2001 году - на 0,5%.
Овцеводство и козоводство Мордовии
Поголовье овец и коз в Мордовии по состоянию на конец 2015 года составило 42,5 тыс. голов (0,2% от общей численности овец и коз в РФ). За 5 лет размер стада овец и коз в данном регионе увеличился на 2,0%, за 10 лет - на 8,2%, но к показателям в 2001 году - сократился на 28,2%.
Производство баранины и козлятины в Мордовии в 2015 году составило 0,4 тыс. тонн в живом весе (0,2 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет объемы производства данных видов мяса снизились на 41,0%, за 10 лет - на 60,7%, к 2001 году - на 72,8%. Доля Мордовии в общероссийском производстве баранины и козлятины составила 0,1%.
Растениеводство Мордовии
В сельском хозяйстве Мордовии на долю отраслей растениеводства пришлось 39,9% всей произведенной в стоимостном выражении продукции.
Производство продукции растениеводства в Мордовии в 2015 году в стоимостном выражении составило 20,6 млрд руб. (0,8% от общей стоимости произведенной растениеводческой продукции в РФ, 40-е место в рейтинге российских регионов).
Посевные площади в Мордовии
Общий размер посевных площадей в Республике Мордовия в 2015 году находился на уровне 751,4 тыс. га (0,9% от всех посевных площадей в России, 35-е место в рейтинге).
В структуре посевных площадей Мордовии в 2015 году наибольшую долю занимали кормовые культуры (29,4% от общего размера площадей в регионе), озимая и яровая пшеница (27,3%), озимый и яровой ячмень (21,3%), озимая и яровая рожь (3,5%), сахарная свекла (3,3%), овес (2,7%), кукуруза на зерно (2,5%), озимый и яровой рапс (2,3%), зернобобовые культуры (2,0%), соя (1,1%). В менее значительных масштабах выращивались подсолнечник, рыжик и овощи открытого грунта в промышленном секторе (по 0,3%), картофель в промышленном секторе (0,2%), гречиха и просо (по 0,1%), озимая и яровая тритикале (0,05%) и горчица (0,02%). На прочие площади пришлось 3,3%.
Производство продукции растениеводства в Мордовии
Производство пшеницы в Мордовии. Производство озимой и яровой пшеницы в Республике Мордовия в 2015 году составило 464,6 тыс. тонн (0,8% от общероссийского сбора пшеницы). По отношению к 2014 году его объемы выросли на 59,0%. Посевные площади под данную зерновую культуру увеличились на 67,1%, их размер составил 205,2 тыс. га (0,8% от общей площади посева пшеницы в РФ, 31-е место среди регионов РФ).
Производство ржи в Мордовии. Сборы озимой и яровой ржи в Республике Мордовия в 2015 году выросли на 43,9% и составили 41,2 тыс. тонн (2,0% от общероссийского сбора ржи). Посевные площади под данную зерновую культуру увеличились на 38,5%, их размер составил 26,1 тыс. га (2,0% от всех площадей ржи в РФ, 13-е место в рейтинге регионов).
Производство тритикале в Мордовии. Объемы производства озимой и яровой тритикале в Республике Мордовия в 2015 году находились на уровне 0,8 тыс. тонн (0,1% от общего сбора тритикале в РФ). Посевные площади тритикале занимали 0,4 тыс. га (0,1% от всех площадей тритикале в РФ, 56-е место в рейтинге).
Производство ячменя в Мордовии. Валовые сборы озимого и ярового ячменя в Республике Мордовия в 2015 году снизились на 26,4% до 350,0 тыс. тонн (2,0% от всех сборов ячменя в РФ). Размеры посевных площадей под данную культуры сократились на 28,9% до 159,9 тыс. га (1,8% от всех площадей ячменя в РФ, 24-е место в рейтинге).
Производство овса в Мордовии. Сборы овса в Республике Мордовия в 2015 году снизились на 11,8% до 35,4 тыс. тонн (0,8% от общего объема производства овса в РФ). Посевные площади под овес в данном регионе сократились на 23,9%, их размер составил 20,0 тыс. га (0,7% от всех площадей овса в РФ, 38-е место в рейтинге).
Производство кукурузы в Мордовии. В 2015 году валовой сбор кукурузы на зерно в Республике Мордовия вырос на 46,4% и составил 111,2 тыс. тонн (0,8% от общероссийского сбора кукурузы). При этом, посевные площади под кукурузу сократились на 9,0% до 18,5 тыс. га (0,7% от всех площадей кукурузы на зерно в РФ, 26-е место в рейтинге).
Производство проса в Мордовии. Объемы производства проса в Республике Мордовия в 2015 году упали на 50,4% до 1,0 тыс. тонн (0,2% от общероссийского производства проса). Размеры посевных площадей под данную культуру также сократились на 53,9% до 0,7 тыс. га (0,1% от всех площадей проса в РФ, 23-е место в рейтинге).
Производство гречихи в Мордовии. Сборы гречихи в Республике Мордовия в 2015 году опустились на 15,9% до 0,5 тыс. тонн (0,1% от всех сборов гречихи в РФ). Посевные площади под гречиху в данном регионе уменьшились на 2,7%, их размер составил 1,0 тыс. га (0,1% от всех площадей гречихи в РФ, 34-е место в рейтинге).
Производство зернобобовых культур в Мордовии. Валовые сборы зернобобовых культур в Республике Мордовия в 2015 году выросли на 9,1% и составили 34,9 тыс. тонн (1,5% от общероссийского производства зернобобовых). Из этого объема 30,4 тыс. тонн (1,8% от всех сборов в РФ) пришлось на горох. Прирост производства гороха в регионе, по отношению к показателям 2014 года, составил 15,0%. При этом, посевные площади зернобобовых культур сократились на 10,8% до 15,2 тыс. га (1,0% от всех площадей зернобобовых в РФ, 27-е место в рейтинге). В том числе размеры площадей под горох уменьшились на 5,1% до 12,8 тыс. га (1,4% от всех площадей гороха в РФ, 22-е место в рейтинге).
Производство сахарной свеклы в Мордовии. В 2015 году производство сахарной свеклы в Республике Мордовия выросло на 3,2% и составило 908,7 тыс. тонн (2,3% от всех сборов сахарной свеклы в РФ). Размеры посевных площадей данной культуры увеличились на 3,5% и составили 24,8 тыс. га (2,4% от всех площадей сахарной свеклы в РФ, 12-е место в рейтинге регионов).
Производство семян подсолнечника в Мордовии. Сборы семян подсолнечника в Республике Мордовия в 2015 году упали на 63,8% до 2,1 тыс. тонн (0,02% от общероссийского сбора). Посевные площади сократились на 36,0%, их размер составил 2,6 тыс. га (0,04% от всех площадей подсолнечника в РФ, 34-е место).
Производство соевых бобов в Мордовии. Объемы производства соевых бобов в Республике Мордовия в 2015 году возросли на 177,8% и составили 13,7 тыс. тонн (0,5% от общероссийского сбора). Посевные площади сои увеличились на 30,3%, их размер составил 8,2 тыс. га (0,4% от всех площадей сои в РФ, 22-е место в рейтинге).
Производство семян рапса в Мордовии. Сборы семян озимого и ярового рапса в Республике Мордовия в 2015 году снизились на 19,1% до 13,6 тыс. тонн (1,3% от общего по РФ сбора семян рапса). При этом посевные площади под рапс в данном регионе увеличились на 32,5%, их размер составил 17,3 тыс. га (1,7% от всех площадей посева рапса в РФ, 20-е место в рейтинге).
Производство семян рыжика в Мордовии. Производство семян рыжика в Республике Мордовия в 2015 году выросло на 49,3% и составило 0,4 тыс. тонн (0,4% от всех сборов семян рыжика в РФ). Посевные площади под рыжик в данном регионе возросли более значительно - в 3,6 раза и составили 2,4 тыс. га (1,1% всех площадей рыжика в РФ, 12-е место в рейтинге).
Производство семян горчицы в Мордовии. Сборы семян горчицы в Республике Мордовия в 2015 году увеличились в 6,9 раза и составили 0,03 тыс. тонн (0,1% от общероссийского производства семян горчицы). При этом посевные площади под данную культуру сократились на 82,8% до 0,2 тыс. га (0,1% от всех площадей горчицы в РФ, 40-е место в рейтинге).
Производство картофеля в Мордовии. Сборы картофеля промышленного выращивания (данные по сельхозорганизациям и фермерским хозяйствам) в Республике Мордовия в 2015 году возросли на 115,9% и составили 33,4 тыс. тонн (0,4% от общего сбора картофеля в РФ). Посевные площади под картофель в данном регионе увеличились на 44,1%, их размер составил 1,7 тыс. га (0,5% от всех площадей картофеля в РФ, 55-е место в рейтинге).
Производство овощей в Мордовии. Валовые сборы овощей открытого и защищенного грунта промышленного выращивания в Республике Мордовия в 2015 году выросли на 5,6% и достигли 25,8 тыс. тонн (0,5% от общего объема производства овощей в РФ). Из этого объема 12,4 тыс. тонн пришлось на овощи открытого грунта (0,3%) и 13,4 тыс. тонн - на овощи защищенного грунта (1,8%). По отношению к показателям 2014 года, объемы производства овощей открытого грунта увеличились на 5,3%, тепличных овощей - на 6,0%. Посевные площади овощей открытого грунта в Мордовии в 2015 году расширились на 7,1%, их размер составил 2,1 тыс. га (1,1% от всех площадей овощей открытого грунта в РФ, 14-е место в рейтинге).
Сельское хозяйство Удмуртской Республики в 2015 году обеспечило объем производства продукции на сумму в 67,3 млрд руб. Доля Удмуртии в общем объеме сельхозпродукции, произведенной в России, находилась на уровне 1,3% (28-е место среди регионов РФ). В Удмуртской Республике производилось 5,9% всей сельскохозяйственной продукции Приволжского ФО.
Производство сельскохозяйственной продукции на душу населения в Удмуртской Республике, по расчетам "АБ-Центр", составило 44,3 тыс. руб. (29-е место в рейтинге российских регионов). В 2015 году в среднем по России данный показатель находился на отметке 34,4 тыс. руб.
Специализация сельского хозяйства Удмуртии
В сельском хозяйстве Республики Удмуртия в 2015 году ведущую роль занимала продукция животноводства. В общем объеме производства сельскохозяйственной продукции в данном регионе на долю животноводства пришлось 58,2%. Доля продукции растениеводства составила 41,8%.
Животноводство Республики Удмуртия в первую очередь представлено молочно-мясным скотоводством. В 2015 году Удмуртская Республика по размеру стада крупного рогатого скота (КРС) заняла 18-е место среди регионов РФ, в том числе по размеру стада коров - 21-е место. По объемам производства молока Удмуртская Республика вошла в ТОП-10 регионов-производителей, заняв 10-е место. По объемам производства говядины вошла в ТОП-20 регионов-производителей, расположившись на 18-м месте рейтинга.
По численности стада свиней Удмуртия заняла 29-е место среди российских регионов. По объемам производства свинины - вошла в ТОП-20 регионов-производителей, заняв 17-е место.
По объемам производства мяса домашней птицы Республика Удмуртия в 2015 году заняла 39-е место в рейтинге. Вошла в ТОП-20 регионов-производителей яиц домашней птицы - 19-е место.
Поголовье овец и коз вывело Удмуртию на 44-е место в общероссийском рейтинге, а по объемам производства баранины и козлятины данный регион занял 29-е место.
Удмуртская Республика в 2015 году вошла в ТОП-10 регионов-производителей озимой и яровой ржи и овса, заняв 9-е и 10-е места соответственно. Из зерновых культур в данном регионе также выращивались просо (21-е место в рейтинге регионов-производителей), озимый и яровой ячмень (31-е место), гречиха (35-е место), озимая и яровая тритикале (46-е место) и озимая и яровая пшеница (47-е место).
По сборам зернобобовых культур Удмуртия заняла 27-е место в общероссийском рейтинге регионов-производителей зернобобовых, в том числе по сборам гороха - 26-е место.
Из масличных культур в Удмуртской Республике выращивались семена горчицы (24-е место среди регионов РФ), семена рыжика (30-е место), соевые бобы (44-е место) и семена озимого и ярового рапса (47-е место).
Производство картофеля промышленного выращивания (в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах) в Удмуртской Республике в 2015 году находилось на высоких отметках. По данному показателю Удмуртия вошла в ТОП-20 регион-производителей картофеля, заняв 11-е место в общероссийском рейтинге.
Объемы сборов овощей открытого и защищенного грунта промышленного выращивания в 2015 году вывели Удмуртскую Республику на 41-е место в рейтинге регионов-производителей. В том числе по сборам овощей открытого грунта - на 36-е место, тепличных овощей - на 40-е место.
Животноводство Удмуртии
В сельском хозяйстве Удмуртии животноводство играет первостепенную роль. На долю этой отрасли пришлось 58,2% всей произведенной сельскохозяйственной продукции региона.
В 2015 году стоимость продукции животноводства в Удмуртской Республике составила 39,2 млрд руб. Доля региона в общей стоимости всей продукции животноводства, произведенной в РФ, находилась на уровне 1,6% (24-е место в общероссийском рейтинге).
Животноводство Удмуртии в 2001-2015 гг. характеризовалось:
- сокращением стада КРС, в том числе коров, при этом отмечалось незначительное падение объемов производства говядины и рост производства молока;
- ростом объемов производства свинины;
- увеличением объемов производства мяса птицы и яиц;
- снижением поголовья овец и коз и объемов производства баранины и козлятины.
Производство мяса по виду в Удмуртии в 2015 году выглядело следующим образом. Общий объем производства мяса всех видов в убойном весе составил 120,5 тыс. тонн. Из этого объема на свинину пришлось 44,3%, на мясо домашней птицы - 29,1%, на говядину - 25,0%, на баранину и козлятину - 1,2%, на другие виды мяса - 0,5%.
Скотоводство Удмуртии
Поголовье крупного рогатого скота в Удмуртской Республике по состоянию на конец 2015 года составило 344,6 тыс. голов (1,8% от общей численности стада КРС в России). В том числе, поголовье коров насчитывало 133,7 тыс. голов (1,6%). За 5 лет (к показателям 2010 года) размер стада КРС сократился на 8,7%, за 10 лет - на 21,1%, к 2001 году - на 26,6%. Поголовье коров за 5 лет уменьшилось на 10,1%, за 10 лет - на 25,3%, к 2001 году - на 32,3%.
Производство говядины в Удмуртии в 2015 году находилось на уровне 53,0 тыс. тонн в живом весе (30,1 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет объемы производства говядины в регионе снизились на 6,9%, за 10 лет - на 11,3%, к показателям 2001 года - на 6,4%. Доля Удмуртии в общем объеме производства говядины в России составила 1,8%.
Производство молока в Удмуртии в хозяйствах всех категорий в 2015 году составило 729,0 тыс. тонн (2,4% от всего производимого молока в России). За 5 лет объемы производства молока в данном регионе выросли на 8,6%, за 10 лет - на 15,8%, к 2001 году - на 28,1%.
Свиноводство Удмуртии
Поголовье свиней в Удмуртии по состоянию на конец 2015 года во всех категориях хозяйств составило 258,3 тыс. голов (1,2% от всего стада свиней в России). За 5 лет размер стада свиней в данном регионе сократился на 18,0%, за 10 лет - на 6,7%, однако к 2001 году - вырос на 4,7%.
Производство свинины в Удмуртии в 2015 году составило 68,6 тыс. тонн в живом весе (53,4 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет объемы производства свинины в регионе выросли на 4,3%, за 10 лет - на 30,0%, к 2001 году - на 46,6%. Доля Удмуртской Республики в общероссийском производстве свинины находилась на уровне 1,7%.
Птицеводство Удмуртии
Производство мяса птицы в Удмуртской Республике в 2015 году составило 47,0 тыс. тонн в живом весе (35,1 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Объемы производства данного вида мяса в Удмуртии растут быстрыми темпами. За 5 лет они выросли на 32,4%, за 10 лет - на 123,8%, к 2001 году - в 3,0 раза. В общем объеме произведенного в стране мяса птицы в 2015 году доля Удмуртии составила 0,8%.
Производство яиц в Удмуртии в 2015 году в хозяйствах всех категорий составило 939,7 млн штук (2,2% от общероссийского объема производства). В регионе отмечается рост производства яиц. За 5 лет объемы снизились на 1,3%, однако за 10 лет - выросли на 22,4%, к 2001 году - на 58,4%.
Овцеводство и козоводство Удмуртии
Поголовье овец и коз в Удмуртской Республике по состоянию на конец 2015 года составило 65,2 тыс. голов (0,3% от общей численности овец и коз в РФ). За 5 лет размер стада овец и коз в данном регионе сократился на 2,3%, за 10 лет - на 23,6%, к показателям 2001 года - на 47,6%.
Производство баранины и козлятины в Удмуртской Республике в 2015 году составило 3,2 тыс. тонн в живом весе (1,4 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет объемы производства данных видов мяса в регионе выросли на 0,8%, но за 10 лет произошло их сокращение на 2,2%, к 2001 году - на 26,7%. Доля Удмуртии в общем объеме производства баранины и козлятины в России составила 0,7%.
Растениеводство Удмуртии
В сельском хозяйстве Удмуртии на долю отраслей растениеводства в 2015 году пришлось 41,8% всей произведенной продукции в стоимостном выражении. Производство продукции растениеводства в Удмуртской Республике в 2015 году в стоимостном выражении составило 28,1 млрд руб. (1,1% от общей стоимости произведенной растениеводческой продукции в РФ, 31-е место в рейтинге регионов).
Посевные площади в Удмуртии
Общий размер посевных площадей в Удмуртии в 2015 году находился на уровне 1 028,9 тыс. га (1,3% от всех посевных площадей в России, 26-е место в рейтинге).
В структуре посевных площадей Удмуртии в 2015 году наибольшую долю занимали кормовые культуры (58,7% от всех посевных площадей в регионе), озимый и яровой ячмень (13,2%), овес (8,2%), озимая и яровая пшеница (7,5%), озимая и яровая рожь (5,2%), зернобобовые культуры (1,7%), картофель (1,0%). В менее значительных масштабах выращивались озимый и яровой рапс (0,2%), озимая и яровая тритикале, просо, овощи открытого грунта в промышленном секторе, горчица (по 0,1%), гречиха (0,03%), соя (0,01%) и рыжик (доля незначительна). На прочие площади пришлось 4,0%.
Производство продукции растениеводства в Удмуртии
Производство пшеницы в Удмуртии. Производство озимой и яровой пшеницы в Удмуртской Республике в 2015 году снизилось на 2,0%, по отношению к показателям 2014 года, до 108,9 тыс. тонн (0,2% от общероссийского сбора пшеницы). Посевные площади под данную зерновую культуру увеличились на 2,9%, их размер составил 77,0 тыс. га (0,3% от общей площади посева пшеницы в РФ, 43-е место среди российских регионов).
Производство ржи в Удмуртии. Сборы озимой и яровой ржи в Удмуртской Республике в 2015 году опустились на 29,6% до 59,8 тыс. тонн (2,9% от общероссийского сбора ржи). Посевные площади под данную культуру сократились на 10,6%, их размер составил 53,2 тыс. га (4,1% от всех площадей ржи в РФ, 7-е место в рейтинге регионов).
Производство тритикале в Удмуртии. Объемы производства озимой и яровой тритикале в Удмуртской Республике в 2015 году уменьшились на 25,2% до 1,7 тыс. тонн (0,3% от общего сбора тритикале в РФ). Посевные площади под данную культуру сократились на 33,0%, их размер составил 1,5 тыс. га (0,6% от всех площадей тритикале в РФ, 43-е место в рейтинге).
Производство ячменя в Удмуртии. Валовые сборы озимого и ярового ячменя в Удмуртской Республике в 2015 году снизились на 12,2%, было собрано 211,4 тыс. тонн (1,2% от всех сборов ячменя в РФ). При этом размеры посевных площадей данной зерновой культуры выросли на 6,7% и составили 136,1 тыс. га (1,5% от всех площадей ячменя в РФ, 27-е место в рейтинге).
Производство овса в Удмуртии. Сборы овса в Удмуртской Республике в 2015 году уменьшились на 14,4% до 121,9 тыс. тонн (2,7% от общего объема производства овса в РФ). Посевные площади под овес в данном регионе увеличились на 7,1%, их размер составил 83,9 тыс. га (2,8% от всех площадей овса в РФ, 12-е место в рейтинге).
Производство проса в Удмуртии. Объемы производства проса в Удмуртии в 2015 году сократились на 35,5% до 1,2 тыс. тонн (0,2% от общероссийского производства проса). Размеры посевных площадей под данную культуру уменьшились на 49,5% до 1,1 тыс. га (0,2% от всех площадей проса в РФ, 16-е место в рейтинге).
Производство гречихи в Удмуртии. Сборы гречихи в Удмуртской Республике в 2015 году значительно возросли - в 8,8 раза и составили 0,6 тыс. тонн (0,1% от всех сборов гречихи в РФ). Посевные площади под гречиху за прошедший год выросли на 102,8%, их размер составил 0,4 тыс. га (0,04% от всех площадей гречихи в РФ, 40-е место в рейтинге).
Производство зернобобовых культур в Удмуртии. Валовые сборы зернобобовых культур в Удмуртской Республике в 2015 году уменьшились на 7,3% до 24,4 тыс. тонн (1,0% от общероссийского производства зернобобовых). Из этого объема 14,2 тыс. тонн (0,8% от всех сборов в РФ) пришлось на горох. За минувший год производство гороха в регионе сократилось на 15,8%. При этом, посевные площади зернобобовых культур в Удмуртии выросли на 22,4%, их размер составил 17,4 тыс. га (1,1% от всех площадей зернобобовых в РФ, 24-е место в рейтинге). В том числе размеры площадей под горох увеличились на 27,3% и составили 11,2 тыс. га (1,2% от всех площадей гороха в РФ, 26-е место в рейтинге).
Производство соевых бобов в Удмуртии. Сборы соевых бобов в Удмуртии находятся на низком уровне. В 2015 году объемы сборов составили 0,005 тыс. тонн (доля в общероссийских сборах соевых бобов незначительна). Посевные площади сои находились на уровне 0,1 тыс. га (0,003% от всех площадей сои в РФ, 44-е место в рейтинге).
Производство семян рапса в Удмуртии. Сборы семян озимого и ярового рапса в Удмуртской Республике в 2015 году выросли на 36,0% и составили 1,1 тыс. тонн (0,1% от общего по РФ сбора семян рапса). Посевные площади под рапс возросли на 150,3%, их размеры достигли 1,8 тыс. га (0,2% от всех площадей посева рапса в РФ, 43-е место в рейтинге).
Производство семян рыжика в Удмуртии. Производство семян рыжика в Удмуртской Республике в 2015 году находилось на уровне 0,02 тыс. тонн (0,02% от всех сборов семян рыжика в РФ). Посевные площади рыжика в данном регионе занимали 0,1 тыс. га (0,02% всех площадей рыжика в РФ, 32-е место в рейтинге).
Производство семян горчицы в Удмуртии. Сборы семян горчицы в Удмуртской Республике в 2015 году увеличились в 7,2 раза и составили 0,4 тыс. тонн (0,6% от общероссийского производства семян горчицы). Посевные площади под данную культуру возросли на 122,8%, их размер составил 0,5 тыс. га (0,3% от всех площадей горчицы в РФ, 34-е место в рейтинге).
Производство картофеля в Удмуртии. Сборы картофеля промышленного выращивания (в сельскохозяйственных организациях и фермерских хозяйствах) в Удмуртской Республике в 2015 году выросли на 20,9% и составили 187,3 тыс. тонн (2,5% от общего сбора картофеля в РФ). Посевные площади под картофель в данном регионе увеличились на 21,7%, их размер составил 10,3 тыс. га (2,9% от всех площадей картофеля в РФ, 7-е место в рейтинге).
Производство овощей в Удмуртии. Валовые сборы овощей открытого и защищенного грунта промышленного выращивания в Удмуртской Республике в 2015 году выросли на 8,5% и составили 24,4 тыс. тонн (0,5% от общего объема производства овощей в РФ). Из этого объема 19,6 тыс. тонн пришлось на овощи открытого грунта (0,4%) и 4,7 тыс. тонн - на овощи защищенного грунта (0,6%). Сборы овощей открытого грунта, по отношению к 2014 году, увеличились на 13,0%, тепличных овощей - сократились на 6,8%. По итогам 2015 года посевные площади овощей открытого грунта в Удмуртии снизились на 0,9% до 0,7 тыс. га (0,4% от всех площадей овощей открытого грунта в РФ, 49-е место в рейтинге).
В сельском хозяйстве Республики Чувашия в 2015 году в фактических ценах произвели продукции на сумму в 42,5 млрд руб. (0,8% в общероссийской стоимости произведенной сельскохозяйственной продукции). По этому показателю республика находится на 39-м месте в рейтинге регионов России.
Производство сельскохозяйственной продукции на душу населения в Чувашии в 2015 году составило 34,4 тыс. руб. (39-е место среди регионов России).
Специализация сельского хозяйства Республики Чувашия
Сельское хозяйство Республики Чувашия в структуре стоимости произведенной продукции не имеет явно выраженного перевеса в сторону растениеводства или животноводства. На долю растениеводства в регионе приходится 54%, на долю животноводства - 46%.
Республика Чувашия находится на 8-м месте по производству картофеля в РФ, на 14-м месте по производству семян горчицы, на 20-м месте по производству ржи.
Что касается животноводства, то Чувашия на 44-м месте по производству свинины, на 38-м - по производству говядины, на 34-м - по производству мяса птицы, на 29-м - по производству молока, на 42-м - по производству яиц.
Растениеводство Республики Чувашия
В 2015 году Республика Чувашия произвела растениеводческой продукции на сумму 23,0 млрд. руб. или 0,9% в общем объеме произведенной продукции растениеводства в фактических ценах. Это 38-е место в рейтинге регионов.
Посевные площади Республики Чувашия
Посевные площади Республики Чувашия занимают 574,7 тыс. га (0,7% в общих посевных площадях России по итогам 2015 года). По этому показателю республика на 39-м месте в рейтинге регионов страны.
Первое место по посевным площадям в Чувашии занимает пшеница (озимая и яровая) - 144,2 тыс. га (25,1% во всех посевных площадях Республики Чувашия). Существенную долю в общих площадях также занимают посевы ячменя (озимого и ярового) - 95,9 тыс. га (16,7%), ржи (озимой и яровой) - 16,1 тыс. га (2,8%), овса - 14,5 тыс. га (2,5%), картофеля (промышленный сектор - сельхозорганизации и фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) - 9,8 тыс. га (1,7%). Также значительную долю в общих размерах посевных площадей Чувашии занимают кормовые культуры (в том числе однолетние, многолетиние травы), которые на графике ниже отнесены к прочим культурам.
Производство растениеводческой продукции в Республики Чувашия
Производство пшеницы в Республике Чувашия в 2015 году составило 278,5 тыс. тонн (0,5% в общих объемах по России). Посевные площади заняли 144,2 тыс. га (0,5% в общих посевных площадях пшеницы в России).
Производство ржи в Республике Чувашия в 2015 году выросло до 27,5 тыс. тонн (1,3% в общероссийских сборах ржи). Для сравнения, в 2014 году собрали 24,4 тыс. тонн ржи. Посевные площади находились на отметках в 16,1 тыс. га (1,3% от всех площадей данной культуры в РФ).
Производство тритикале в Республике Чувашия в 2015 году достигло 5,7 тыс. тонн (1,0% в общем производстве тритикале в России). Посевные площади составили 2,6 тыс. га или 1,0% в общих посевах тритикале в РФ.
Производство ячменя в Республике Чувашия в 2015 году сократилось по сравнению с 2014 годом на 11,4% до 199,5 тыс. тонн (1,1% в общем объеме сборов ячменя в России). Посевные площади также сократились - до 95,9 тыс. га. Это 1,1% в общероссийских посевах данной культуры.
Производство овса в Республике Чувашия. В 2015 году в регионе произвели 27,5 тыс. тонн овса или 0,6% в общем производстве овса в РФ. Размер посевных площадей был на уровне 14,5 тыс. га (0,5% во всех посевах овса в России).
Производство кукурузы в Республике Чувашия в 2015 году составило 8,3 тыс. тонн или 0,1% в общем объеме сборов кукурузы в РФ. Посевные площади заняли 2,2 тыс. га (0,1% от всех площадей кукурузы в РФ).
Производство проса в Республике Чувашия. В 2015 году в республике собрали 0,4 тыс. тонн проса (0,1% от общих валовых сборов проса в России). Посевные площади составили 0,5 тыс. га или 0,1% в общероссийских посевах проса.
Производство гречихи в Республике Чувашия. По сборам гречихи республика в 2015 году находилась на 37-м месте в рейтинге регионов (0,4 тыс. тонн или 0,1% в общих сборах гречихи в РФ). Доля посевных площадей в общих посевах гречихи по России составила 0,05% (0,5 тыс. га).
Производство зернобобовых культур в Республике Чувашия в 2015 году выросло до 8,0 тыс. тонн по сравнению с 2014 годом (6,8 тыс. тонн). Доля в общероссийском производстве зернобобовых культур в 2015 году находилась на уровне 0,3%. По посевным площадям регион находился на 39-м месте в рейтинге регионов (5,5 тыс. га или 0,3% от общих посевов зернобобовых культур в РФ).
Производство сахарной свеклы в Республике Чувашия. В 2015 году в регионе собрали 26,4 тыс. тонн сахарной свеклы (0,1% в общих сборах этой культуры в Росси). Посевные площади заняли 1,1 тыс. га или 0,1% во всех посевах сахарной свеклы в РФ.
Производство семян подсолнечника в Республике Чувашия в 2015 году выросло по сравнению с 2014 годом на 1328,1% или на 2,9 тыс. тонн и составило 3,1 тыс. тонн. Это 30-е место в рейтинге регионов 2015 года. Посевные площади находились на уровне 4,0 тыс. га (0,1% в общероссийских посевах подсолнечника).
Производство соевых бобов в Республике Чувашия в 2015 году составило 0,5 тыс. тонн или 0,02% от всех сборов соевых бобов в России. Посевные площади заняли 0,6 тыс. га (0,03% во всех посевах сои в стране).
Производство семян рапса в Республике Чувашия. В 2015 году в республике Чувашия произвели 2,0 тыс. тонн семян рапса. Это 0,2% в общих сборах этой культуры в России. Посевные площади составили 4,1 тыс. га или 0,4% в общих посевах рапса в России.
Производство семян рыжика в Республике Чувашия в 2015 году находилось на уровне 0,1 тыс. тонн (0,1% от общего производства семян рыжика в РФ). Посевные площади заняли 0,2 тыс. га (0,1% в общероссийских посевах рыжика).
Производство семян горчицы в Республике Чувашия. По сборам семян горчицы Республика Чувашия в 2015 году занимает 14-место в России (1,2 тыс. тонн или 1,8% в общем производстве этой культуры в РФ). Доля посевных площадей горчицы составила 1,6% в общих посевах горчицы в России (3,2 тыс. га).
Производство картофеля в Республике Чувашия в 2015 году в промышленном секторе картофелеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) выросло до 205,5 тыс. тонн (2,7% в общих сборах картофеля в России). По итогам 2015 года республика находилась на 8-м месте в рейтинге регионов по сборам картофеля. Посевные площади картофеля в 2015 году составили 9,8 тыс. га (2,7% в общих размерах промышленных посевов картофеля в РФ).
Производство овощей в Республике Чувашия. Производство овощей открытого грунта в 2015 году достигло 26,2 тыс. тонн (0,6% от общих валовых сборов по РФ). Для сравнения, в 2014 году произвели 21,4 тыс. тонн. Посевные площади находились на отметках в 0,9 тыс. га или 0,5% в общероссийских посевах этой культуры в России. Овощей защищенного грунта в 2015 году собрали 10,1 тыс. тонн (1,4% от общего объема сборов по РФ).
Животноводство Республики Чувашия
Животноводство Чувашии в 2015 году обеспечило производство продукции на сумму в 19,5 млрд руб. По этому показателю Чувашия занимает 41-е место среди регионов РФ (0,8% от стоимости всей продукции животноводства в РФ).
Свиноводство Республики Чувашия
Поголовье свиней в Республике Чувашия по состоянию на конец 2015 года составило 166,2 тыс. голов (0,8% в общероссийском поголовье свиней). Это 41-место в рейтинге регионов.
Производство свинины в Республике Чувашия. В 2015 году в Республике Чувашия произвели 28,6 тыс. тонн свинины в живом весе (22,3 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес) или 0,7% в общем объеме производства свинины в РФ.
Птицеводство Республики Чувашия
Производство мяса птицы в Республике Чувашия в 2015 году выросло до 55,8 тыс. тонн в живом весе (41,6 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). В 2014 году произвели 38,1 тыс. тонн мяса в живом весе (28,4 тыс. тонн в убойном). Доля в общем объеме производства мяса птицы в России в 2015 году составила 0,9%.
Производство яиц в Республике Чувашия в 2015 году находилось на уровне 235,0 млн. штук или 0,6% в общем производстве яиц в России (42-е место в РФ).
Скотоводство Республики Чувашия
Поголовье крупного рогатого скота в Республике Чувашия устойчиво скоращается. В 2010 году оно насчитывало 227,0 тыс. голов, в 2011 году - 222,9 тыс. голов, в 2012 году - 207,7 тыс. голов, в 2013 году - 201,1 тыс. голов, в 2014 году - 196,3 тыс. голов, в 2015 году - 193,7 тыс. голов. Доля Республики Чувашия в общем поголовье крупного рогатого скота в России в 2015 году составила 1,0%. В том числе поголовье коров в 2015 году - 92,3 тыс. голов или 1,1% в общероссийском поголовье коров (34-е место в стране).
Производство говядины в Республике Чувашия также в последние годы имело тенденцию к снижению. За 5 лет (с 2010 по 2015 гг.) оно сократилось на 37,1% или на 16,0 тыс. тонн до уровня 27,1 тыс. тонн в живом весе в 2015 году (15,4 тыс. тонн в убойном весе). Это 0,9% в общем объеме производства говядины в России в 2015 году.
Производство молока в Республике Чувашия в 2015 году выросло по отношению к 2014 году на 0,8% или на 3,2 тыс. тонн до 424,1 тыс. тонн (1,4% в общем производстве молока в РФ, 29-е место в рейтинге регионов).
Овцеводство и козоводство Республики Чувашия
Поголовье овец и коз в Республике Чувашия по состоянию на конец 2015 года насчитывало 188,2 тыс. голов или 0,8% в общероссийском поголовье овец и коз (25-е место по России).
Производство баранины и козлятины в Республике Чувашия с 2010 по 2015 гг. находилось на относительно стабильном уровне и в 2015 году составило 4,6 тыс. тонн в живом весе (2,0 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Это 1,0% в общем объеме производства баранины и козлятины (22-е место в РФ).
Сельское хозяйство Кировской области в 2015 году в фактических ценах обеспечило объем производства продукции на сумму в 37,1 млрд руб. (0,7% в общем объеме сельскохозяйственной продукции, произведенной в России, 44-е место в рейтинге российских регионов). Кировская область произвела 3,2% всей сельскохозяйственной продукции Приволжского ФО.
Производство сельхозпродукции на душу населения в Кировской области, по расчетам «АБ-Центр», составило 28,5 тыс. руб. (47-е место среди регионов РФ). В 2015 году в среднем по России данный показатель находился на отметке 34,4 тыс. руб.
Специализация сельского хозяйства Кировской области
В сельском хозяйстве Кировской области в 2015 году ведущей отраслью являлось животноводство. В общем объеме производства сельскохозяйственной продукции в данном регионе на долю животноводства пришлось 62,1%. Доля продукции растениеводства составила 37,9%.
По размеру стада крупного рогатого скота (КРС) Кировская область в 2015 году заняла 29-е место среди регионов РФ, в том числе по размеру стада коров - 33-е место, свиней - 39-е место, овец и коз - 55-е место.
По объемам производства говядины Кировская область оказалась на 26-м месте в рейтинге регионов-производителей данного вида мяса, свинины - на 37-м месте, баранины и козлятины - на 44-м месте, мяса домашней птицы - на 63-м месте.
Кировская область в 2015 году вошла в ТОП-20 регионов-производителей молока, заняв 19-е место. По объемам производства яиц данный регион занял 32-е место в рейтинге российских регионов-производителей.
Хозяйства области специализируются на выращивании озимой и яровой ржи. В 2015 году Кировская область вошла в пятерку крупнейших регионов-производителей ржи, заняв 4-е место. По сборам овса Кировская область вошла в ТОП-20 регионов-производителей данной культуры, расположившись на 14-м месте. Из зерновых культур в Кировской области в 2015 году также выращивались: озимый и яровой ячмень (32-е место в рейтинге российских регионов-производителей данной культуры), просо (39-е место), кукуруза на зерно (42-е место), озимая и яровая пшеница (43-е место), гречиха (46-е место), озимая и яровая тритикале (50-е место).
В Кировской области хорошо развито производство зернобобовых культур. В общероссийском объеме производства зернобобовых данный регион занял 26-е место, в том числе по сборам гороха вошел в ТОП-20 российских регионов-производителей, заняв 19-е место.
Из масличных культур в Кировской области в основном выращивались семена озимого и ярового рапса (22-е место), семена горчицы и семена рыжика (27-е места в соответствующих рейтингах).
Сборы картофеля промышленного выращивания (учитывались данные по сельхозорганизациям и фермерским хозяйствам) позволили Кировской области занять 46-е место в рейтинге российских регионов-производителей картофеля.
Производство овощей в Кировской области, в масштабах страны, находится на низком уровне. По сборам овощей открытого и защищенного грунта данный регион занял 63-е место в общероссийском рейтинге регионов-производителей овощей. В том числе по сборам овощей открытого грунта - 58-е место, тепличных овощей - 57-е место.
Животноводство Кировской области
В сельском хозяйстве Кировской области отрасль животноводства в первую очередь представлена молочно-мясным скотоводством, развитие которого, в последнее время, замедлилось и демонстрирует падение производственных показателей, за исключением производства молока.
Животноводство Кировской области в 2001-2015 гг. характеризовалось:
- сокращением стада КРС, в том числе коров, объемов производства говядины. Объемы производства молока в регионе снижались по 2009-й год включительно, в последние годы показывают положительную динамику;
- сокращением стада свиней и объемов производства свинины в период с 2001 по 2009 гг. Производство свинины в 2010-2015 гг показыает восстановление объемов до их уровня в 2001 году;
- снижением объемов производства мяса домашней птицы, при этом производство яиц находилось на относительно стабильном уровне;
- значительным снижением поголовья овец и коз и объемов производства баранины и козлятины.
Производство продукции животноводства в Кировской области в 2015 году составило 23,1 млрд руб. (1,0% в общей стоимости всей продукции животноводства, произведенной в РФ, 36-е место в общероссийском рейтинге).
Производство мяса по виду Кировской области в 2015 году выглядело следующим образом. Общий объем производства мяса всех видов в убойном весе составил 53,6 тыс. тонн. Из этого объема на свинину пришлось 54,3%, на говядину - 38,7%, на мясо птицы - 4,8%, на баранину и козлятину - 1,5%, на другие виды мяса - 0,7%.
Скотоводство Кировской области
Поголовье крупного рогатого скота в Кировской области по состоянию на конец 2015 года составило 237,5 тыс. голов (1,3% от общей численности стада КРС в России). В том числе, поголовье коров насчитывало 94,1 тыс. голов (1,1%). За 5 лет (к показателям 2010 года) размер стада КРС в регионе сократился на 13,2%, за 10 лет - на 40,6%, к 2001 году - на 57,0%. Поголовье коров за 5 лет уменьшилось на 10,6%, за 10 лет - на 36,2%, к 2001 году - на 55,5%.
Производство говядины в Кировской области в 2015 году находилось на уровне 36,5 тыс. тонн в живом весе (20,8 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет объемы производства говядины в убойном весе в данном регионе снизились на 15,4%, за 10 лет - на 41,5%, к 2001 году - на 51,2%. В общем объеме производства говядины в России доля Кировской области составила 1,3%.
Производство молока в Кировской области в хозяйствах всех категорий в 2015 году составило 578,8 тыс. тонн (1,9% от всего объема производства молока в России). За 5 лет объемы производства молока в данном регионе выросли на 14,6%, но за 10 лет произошло их сокращение - на 3,8%, к 2001 году - на 16,0%.
Свиноводство Кировской области
Поголовье свиней в Кировской области по состоянию на конец 2015 года во всех категориях хозяйств составило 184,0 тыс. голов (0,9% от всего стада свиней в России). За 5 лет поголовье свиней в регионе сократилось на 9,1%, за 10 лет - на 0,8%, к 2001 году - на 18,0%.
Производство свинины в Кировской области в 2015 году составило 37,4 тыс. тонн в живом весе (29,1 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет объемы производства свинины в регионе в убйном весе снизились на 0,2%, за 10 лет - выросли на 22,3%, к 2001 году - сократились на 11,1%. В общероссийском производстве свинины доля Кировской области в 2015 году находилась на уровне 0,9%.
Овцеводство и козоводство Кировской области
Поголовье овец и коз в Кировской области по состоянию на конец 2015 года составило 38,6 тыс. голов (0,2% от общей численности овец и коз в РФ). За 5 лет размер стада овец и коз в данном регионе сократился на 25,9%, за 10 лет - на 48,5%, к 2001 году - на 65,6%.
Производство баранины и козлятины в Кировской области в 2015 году составило 1,9 тыс. тонн в живом весе (0,8 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет объемы производства данных видов мяса в регионе в убойном весе сократились на 28,7%, за 10 лет - на 55,9%, к 2001 году - на 71,5%. В общем объеме производства баранины и козлятины в России доля Кировской области составила 0,4%.
Птицеводство Кировской области
Производство мяса птицы в Кировской области в 2015 году составило 3,5 тыс. тонн в живом весе (2,6 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет объемы производства мяса птицы в убойном весе упали на 60,3%, за 10 лет - на 65,2%, к показателям 2001 года - на 46,9%. Доля Кировской области в общем объеме произведенного в стране мяса птицы в 2015 году составила 0,1%.
Производство яиц в Кировской области в 2015 году в хозяйствах всех категорий находилось на уровне 463,9 млн штук (1,1% от общероссийского объема производства). За 5 лет объемы производства яиц в регионе снизились на 3,9%, за 10 лет - на 12,0%, к 2001 году - выросли на 6,3%.
Растениеводство Кировской области
Производство продукции растениеводства в Кировской области в 2015 году в стоимостном выражении составило 14,1 млрд руб. (0,5% от общей стоимости произведенной растениеводческой продукции в РФ, 48-е место в рейтинге регионов).
Посевные площади в Кировской области
Размеры посевных площадей в Кировской области в 2015 году составили 862,8 тыс. га (1,1% от всех посевных площадей в России, 30-е место в рейтинге).
В структуре посевных площадей Кировской области в 2015 году наибольшую долю занимали кормовые культуры (59,7% от общего размера площадей в регионе), озимый и яровой ячмень (11,4%), озимая и яровая пшеница (9,0%), озимая и яровая рожь (8,2%), овес (5,5%), зернобобовые культуры (1,8%), озимый и яровой рапс (1,6%). В менее значительных масштабах выращивались картофель в промышленном секторе (0,3%), горчица (0,2%), озимая и яровая тритикале (0,1%), овощи открытого грунта промышленного выращивания (0,05%), кукуруза на зерно и гречиха (по 0,03%), рыжик (0,02%) и просо (0,01%). На прочие площади пришлось 2,1%.
Производство продукции растениеводства Кировской области
Производство пшеницы в Кировской области. Валовые сборы озимой и яровой пшеницы в Кировской области в 2015 году снизились, по отношению к показателям 2014 года, на 10,3% до 135,3 тыс. тонн (0,2% от общероссийского сбора пшеницы). Посевные площади под данную зерновую культуру уменьшились на 8,1%, их размер составил 77,7 тыс. га (0,3% от общей площади посева пшеницы в РФ, 42-е место среди российских регионов).
Производство ржи в Кировской области. Сборы озимой и яровой ржи в Кировской области в 2015 году сократились на 19,3% до 117,5 тыс. тонн (5,6% от общероссийского сбора ржи). Посевные площади под данную зерновую культуру уменьшились на 9,6% до 70,7 тыс. га (5,5% от всех площадей ржи в РФ, 5-е место в рейтинге регионов).
Производство тритикале в Кировской области. Объемы производства озимой и яровой тритикале в Кировской области в 2015 году упали на 54,1% до 1,5 тыс. тонн (0,3% от общего сбора тритикале в РФ). Посевные площади под данную зерновую культуру также сократились на 61,5%, их размер составил 0,8 тыс. га (0,3% от всех площадей тритикале в РФ, 50-е место в рейтинге).
Производство ячменя в Кировской области. Производство озимого и ярового ячменя в Кировской области в 2015 году снизилось на 12,8% до 200,1 тыс. тонн (1,1% от всех сборов ячменя в РФ). При этом, размеры посевных площадей под данную культуру выросли на 4,9% и составили 98,0 тыс. га (1,1% от всех площадей ячменя в РФ, 33-е место в рейтинге).
Производство овса в Кировской области. Сборы овса в Кировской области в 2015 году уменьшились на 14,3%, было собрано 97,8 тыс. тонн (2,2% от общего объема сборов овса в РФ). Посевные площади под овес в данном регионе снизились на 0,8%, их размер составил 47,8 тыс. га (1,6% от всех площадей овса в РФ, 23-е место в рейтинге).
Производство проса в Кировской области. Объемы производства проса в Кировской области в 2015 году значительно возросли - в 6,6 раза и составили 0,03 тыс. тонн (0,004% от общероссийского производства проса). При этом размеры посевных площадей под данную культуру сократились на 50,0% до 0,1 тыс. га (0,02% от всех площадей проса в РФ, 36-е место в рейтинге).
Производство гречихи в Кировской области. Производство гречихи в Кировской области в 2015 году увеличилось на 21,0% и составило 0,1 тыс. тонн (0,01% от всех сборов гречихи в РФ). Посевные площади под гречиху выросли на 24,3%, их размер составил 0,2 тыс. га (0,02% от всех площадей гречихи в РФ, 46-е место в рейтинге).
Производство зернобобовых культур в Кировской области. Валовые сборы зернобобовых культур в Кировской области в 2015 году выросли на 10,7% и составили 30,6 тыс. тонн (1,3% от общероссийского производства зернобобовых). Из этого объема 27,1 тыс. тонн (1,6% от всех сборов в РФ) пришлось на горох. По отношению к показателям 2014 года, объемы производства гороха в данном регионе увеличились на 8,9%.
Посевные площади зернобобовых культур расширились на 23,3% и составили 15,9 тыс. га (1,0% от всех площадей зернобобовых в РФ, 26-е место в рейтинге). Площади под горох в Кировской области увеличились на 19,3%, их размер составил 13,3 тыс. га (1,4% от всех площадей гороха в РФ, 21-е место в рейтинге).
Производство семян рапса в Кировской области. Сборы семян озимого и ярового рапса в Кировской области в 2015 году выросли на 37,4% и составили 11,9 тыс. тонн (1,2% от общего по РФ сбора семян рапса). Посевные площади рапса в данном регионе увеличились на 24,3% и занимали 13,8 тыс. га (1,4% от всех площадей посева рапса в РФ, 24-е место в рейтинге).
Производство семян рыжика в Кировской области. Сборы семян рыжика в Кировской области в 2015 году находились на уровне 0,1 тыс. тонн (0,1% от всех сборов по РФ). Посевные площади под рыжик занимали 0,2 тыс. га (0,1% от всех площадей рыжика в РФ, 27-е место в рейтинге).
Производство семян горчицы в Кировской области. Производство семян горчицы в Кировской области в 2015 году опустилось на 38,7% до 0,3 тыс. тонн (0,5% от общероссийского производства семян горчицы). Посевные площади под данную культуру сократились на 11,5%, их размер составил 1,4 тыс. га (0,7% от всех площадей горчицы в РФ, 24-е место в рейтинге).
Производство картофеля в Кировской области. Сборы картофеля промышленного выращивания (в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах) в Кировской области в 2015 году выросли на 15,3% и составили 46,7 тыс. тонн (0,6% от общего сбора картофеля в РФ). Посевные площади под картофель в данном регионе увеличились на 1,0%, их размер составил 2,4 тыс. га (0,7% от всех площадей картофеля в РФ, 49-е место в рейтинге).
Производство овощей в Кировской области. Производство овощей открытого и защищенного грунта промышленного выращивания в Кировской области в 2015 году сократилось на 18,9% до 10,2 тыс. тонн (0,2% от общероссийского производства овощей). Из этого объема 8,9 тыс. тонн пришлось на овощи открытого грунта (0,2%) и 1,3 тыс. тонн - на овощи защищенного грунта (0,2%). Объемы производства овощей открытого грунта, по отношению к 2014 году, снизились на 19,5%, тепличных овощей - на 14,6%.
Посевные площади овощей открытого грунта в Кировской области в 2015 году сократились на 20,9%, их размер составил 0,4 тыс. га (0,2% от всех площадей овощей открытого грунта в РФ, 61-е место в рейтинге).
Сельское хозяйство Нижегородской области в 2015 году произвело продукции на сумму в 73,5 млрд руб. (1,5% от общероссийского объема сельхозпродукции, 27-е место среди регионов РФ). В данном регионе было произведено 6,4% всей сельскохозяйственной продукции Приволжского ФО.
Производство сельскохозяйственной продукции на душу населения в Нижегородской области в 2015 году, по расчетам «АБ-Центр», составило 22,5 тыс. руб. (62-е место в рейтинге российских регионов). В среднем по России данный показатель находился на отметке 34,4 тыс. руб.
Специализация сельского хозяйства Нижегородской области
Сельское хозяйство Нижегородской области в 2015 году в примерно равной степени специализировалось на производстве продукции животноводства и растениеводства. Доля растениеводства в производстве продукции в сельском хозяйстве Нижегородской области в стоимостном выражении составила 49,3%, доля животноводства - 50,7%
Животноводство Нижегородской области по большей части специализируется на молочно-мясном скотоводстве и птицеводстве. В 2015 году данная область по размеру стада крупного рогатого скота (КРС) заняла 21-е место среди регионов РФ, в том числе по размеру стада коров - 25-е место. По объемам производства мяса домашней птицы Нижегородская область в 2015 году оказалась на 27-м месте в рейтинге регионов-производителей данного вида мяса, говядины - на 28-м месте. Объемы производства яиц домашней птицы вывели Нижегородскую область в ТОП-10 регионов-производителей яиц (10-е место). По производству молока данная область заняла 17-е место.
Что касается остальных отраслей животноводства то Нижегородская область находится на 31-м месте по числу свиней, на 43-м месте по производству свинины, на 38-м - по размеру стада овец и коз, на 41-м – по объему производства баранины и козлятины.
Растениеводство Нижегородской области в 2015 году в основном специализировалось на выращивании картофеля, зерновых культур, а также рапса и сахарной свеклы.
По сборам картофеля промышленного выращивания (в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах) Нижегородская область вошла в тройку крупнейших российских регионов-производителей картофеля (3-е место), пропустив вперед лишь Брянскую и Тульскую области.
Из зерновых культур в Нижегородской области в 2015 году активно выращивались овес (9-е место в рейтинге российских регионов-производителей данной культуры), озимая и яровая рожь (12-е место), просо (24-е место), кукуруза на зерно (25-е место), озимая и яровая пшеница (27-е место), озимый и яровой ячмень (29-е место). По объемам сборов гречихи область заняла 40-е место, озимой и яровой тритикале - 53-е место.
Производство зернобобовых культур в 2015 году вывело Нижегородскую область в ТОП-20 регионов-производителей - на 18-е место, в том числе по выращиванию гороха - на 14-е место.
В 2015 году по объемам производства сахарной свеклы Нижегородская область заняла 20-е место в рейтинге регионов РФ.
По объемам производства масличных культур Нижегородская область также вошла в ТОП-20 регионов-производителей масличных. В том числе по сборам семян озимого и ярового рапса (18-е место), семян рыжика (19-е место). По сборам семян горчицы - 26-е место, соевых бобов - 32-е место.
По сборам овощей открытого и защищенного грунта в промышленном секторе Нижегородская область заняла 36-е место среди регионов РФ. В том числе по сборам тепличных овощей - 26-е место, овощей открытого грунта - 44-е место.
Животноводство Нижегородской области
Животноводство Нижегородской области в 2001-2015 гг. характеризовалось:
- сокращением стада КРС, в том числе коров, объемов производства говядины и относительно стабильными объемами производства молока;
- ростом производства мяса домашней птицы и яиц;
- сокращением стада свиней и объемов производства свинины, однако начиная с 2013 года отмечается некоторое восстановление показателей;
- сокращением поголовья овец и коз и объемов производства баранины и козлятины.
Животноводство Нижегородской области в 2015 году обеспечило объем производства продукции на сумму 37,3 млрд руб. В общей стоимости всей продукции животноводства, произведенной в России, доля Нижегородской области составила 1,6% (25-е место в общероссийском рейтинге).
Производство мяса по виду в Нижегородской области в 2015 году выглядело следующим образом. Объем производства мяса всех видов в убойном весе составил 93,6 тыс. тонн. Из этого объема на мясо домашней птицы пришлось 51,7%, на свинину - 24,1%, на говядину - 22,1%, на баранину и козлятину - 1,0%, на другие виды мяса - 1,2%.
Скотоводство Нижегородской области
Поголовье крупного рогатого скота в Нижегородской области по состоянию на конец 2015 года составило 281,2 тыс. голов (1,5% от общей численности стада КРС в России). В том числе, поголовье коров насчитывало 122,4 тыс. голов (1,5%). За 5 лет (к показателям 2010 года) размер стада КРС сократился на 13,3%, за 10 лет - на 32,0%, к 2001 году - на 53,5%. Поголовье коров за 5 лет уменьшилось на 10,4%, за 10 лет - на 30,0%, к 2001 году - на 53,9%.
Производство говядины в Нижегородской области в 2015 году составило 36,4 тыс. тонн в живом весе (20,7 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет объемы производства говядины в убойном весе снизились на 14,4%, за 10 лет - на 43,5%, к 2001 году - на 50,7%. В общероссийском объеме производства говядины доля Нижегородской области составила 1,3%.
Производство молока в Нижегородской области в хозяйствах всех категорий в 2015 году составило 619,8 тыс. тонн (2,0% от всего производимого молока в России). За 5 лет объемы производства молока в данном регионе выросли на 4,6%, однако за 10 лет произошло их сокращение на 3,6%, к 2001 году - на 26,8%.
Птицеводство Нижегородской области
Производство мяса птицы в Нижегородской области в 2015 году составило 64,9 тыс. тонн в живом весе (48,4 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Объемы производства мяса птицы в регионе растут быстрыми темпами. За 5 лет - на 31,5% в убойном весе, за 10 лет - на 114,7%, к 2001 году - в 4,1 раза. В общероссийском объеме производства данного вида мяса в 2015 году доля Нижегородской области составляла 1,1%.
Производство яиц в Нижегородской области в 2015 году в хозяйствах всех категорий находилось на уровне 1 329,5 млн штук (3,1% от общероссийского объема производства). За 5 лет объемы производства яиц в данном регионе увеличились на 0,1%, за 10 лет - на 10,8%, к 2001 году - на 11,7%.
Свиноводство Нижегородской области
Поголовье свиней в Нижегородской области по состоянию на конец 2015 года во всех категориях хозяйств составило 243,3 тыс. голов (1,1% от всего стада свиней в России). За 5 лет размер стада свиней сократился на 9,1%, за 10 лет - на 10,3%, к 2001 году - на 26,0%.
Производство свинины в Нижегородской области в 2015 году составило 29,0 тыс. тонн в живом весе (22,6 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет объемы производства свинины в регионе в убойном весе снизились на 21,2%, за 10 лет - на 28,1%, к 2001 году - на 43,1%. В общероссийском объеме производства свинины доля Нижегородской области в 2015 году находилась на уровне 0,7%.
Овцеводство и козоводство Нижегородской области
Поголовье овец и коз в Нижегородской области по состоянию на конец 2015 года составило 77,4 тыс. голов (0,3% от всего стада овец и коз в России). К показателям 2010 года размер стада овец и коз в данном регионе уменьшился на 3,6%, к 2005 году - на 10,5%, к 2001 году - на 37,1%.
Производство баранины и козлятины в Нижегородской области в 2015 году составило 2,0 тыс. тонн в живом весе (0,9 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). В регионе отмечается снижение производства данных видов мяса. За 5 лет - на 7,7% в убойном весе, за 10 лет - на 24,8%, к 2001 году - на 59,4%. Доля Нижегородской области в общем объеме производства баранины и козлятины в России в 2015 году находилась на уровне 0,4%.
Растениеводство Нижегородской области
Сельское хозяйство Нижегородской области в 2015 году обеспечило объем производства продукции растениеводства на сумму 36,2 млрд руб. (1,4% от общей стоимости произведенной растениеводческой продукции в РФ, 26-е место среди российских регионов).
Посевные площади в Нижегородской области
Общий размер посевных площадей в Нижегородской области в 2015 году составил 1 125,0 тыс. га (1,4% от всех посевных площадей в России, 24-е место в рейтинге регионов).
В структуре посевных площадей Нижегородской области в 2015 году наибольшую долю занимали кормовые культуры (39,8% от всех посевных площадей в данном регионе), озимая и яровая пшеница (25,8%), озимый и яровой ячмень (11,4%), овес (6,4%), озимая и яровая рожь (2,5%), озимый и яровой рапс, зернобобовые культуры (по 2,4%), картофель промышленного выращивания (1,4%), кукуруза на зерно (1,2%), сахарная свекла (1,1%).
В менее значительных масштабах выращивались горчица (0,4%), рыжик (0,3%), озимая и яровая тритикале, овощи открытого грунта в промышленном секторе, соя, просо (по 0,1%) и гречиха (0,05%). На прочие площади пришлось 4,4%.
Производство продукции растениеводства в Нижегородской области
Производство пшеницы в Нижегородской области. Производство озимой и яровой пшеницы в Нижегородской области в 2015 году выросло, по отношению к показателям в 2014 году, на 17,7% и составило 610,2 тыс. тонн (1,0% от общероссийского сбора пшеницы). Посевные площади под данную зерновую культуру увеличились на 23,3%, их размер составил 290,7 тыс. га (1,1% от общей площади посева пшеницы в РФ, 27-е место среди регионов РФ).
Производство ржи в Нижегородской области. Сборы озимой и яровой ржи в Нижегородской области в 2015 году снизились на 0,7% до 43,0 тыс. тонн (2,1% от общероссийского сбора ржи). При этом отмечался рост посевных площадей под данную культуру на 7,3% до 28,4 тыс. га (2,2% от всех площадей ржи в РФ). По размерам посевных площадей ржи Нижегородская область заняла 12-е место в рейтинге российских регионов.
Производство тритикале в Нижегородской области. Объемы производства озимой и яровой тритикале в Нижегородской области в 2015 году сократились на 20,7% до 1,2 тыс. тонн (0,2% от общего сбора тритикале в РФ). Площади посева тритикале в данном регионе расширились на 60,0%, их размер составил 1,0 тыс. га (0,4% от всех площадей тритикале в РФ, 46-е место в рейтинге регионов РФ).
Производство ячменя в Нижегородской области. В 2015 году валовые сборы озимого и ярового ячменя в Нижегородской области снизились на 24,9% до 252,3 тыс. тонн (1,4% от всех сборов ячменя в РФ). Размеры посевных площадей под данную культуру сократились на 15,9% до 127,8 тыс. га (1,4% от всех площадей ячменя в РФ, 29-е место в рейтинге).
Производство овса в Нижегородской области. Сборы овса в Нижегородской области в 2015 году снизились на 8,7% до 127,2 тыс. тонн (2,8% от общего объема производства овса в РФ). Посевные площади под овес в данном регионе сократились на 8,7%, их размер составил 72,3 тыс. га (2,4% от всех площадей овса в РФ, 14-е место в рейтинге).
Производство кукурузы в Нижегородской области. Валовой сбор кукурузы на зерно в Нижегородской области в 2015 году вырос на 48,1% и достиг 67,8 тыс. тонн (0,5% от общероссийского сбора кукурузы). Посевные площади под кукурузу выросли на 45,6%, их размер составил 14,0 тыс. га (0,5% от всех площадей кукурузы на зерно в РФ, 27-е место в рейтинге).
Производство проса в Нижегородской области. Производство проса в Нижегородской области в 2015 году опустилось на 28,3% до 0,7 тыс. тонн (0,1% в общероссийских сборах проса). Размеры посевных площадей проса сократились на 39,5% до 0,6 тыс. га (0,1% от всех площадей проса в РФ, 24-е место в рейтинге).
Производство гречихи в Нижегородской области. Сборы гречихи в Нижегородской области в 2015 году возросли на 91,2% и составили 0,4 тыс. тонн (0,05% от всех сборов гречихи в РФ). Посевные площади гречихи в данном регионе расширились на 64,8%, их размер составил 0,6 тыс. га (0,1% от всех площадей гречихи в РФ, 37-е место в рейтинге).
Производство зернобобовых культур в Нижегородской области. Производство зернобобовых культур в Нижегородской области в 2015 году снизилось на 1,4% до 47,3 тыс. тонн (2,0% от общероссийского производства зернобобовых). Из этого объема 38,1 тыс. тонн (2,2%) пришлось на горох. За прошедший год производство гороха в данном регионе снизилось на 3,7%. Посевные площади зернобобовых культур увеличились на 9,8%, их размер достиг 26,6 тыс. га (1,7% от всех площадей зернобобовых в РФ, 19-е место в рейтинге). В том числе размеры площадей под горох выросли на 6,9% и составили 21,8 тыс. га (2,3%, 14-е место в рейтинге).
Производство сахарной свеклы в Нижегородской области. Валовой сбор сахарной свеклы в Нижегородской области в 2015 году вырос на 53,3% и составил 210,2 тыс. тонн (0,5% от всех сборов сахарной свеклы в РФ). Посевные площади сахарной свеклы расширились на 68,3%, их размер составил 12,7 тыс. га (1,2% от всех площадей сахарной свеклы в РФ, 16-е место в рейтинге).
Производство соевых бобов в Нижегородской области. Сборы соевых бобов в Нижегородской области в 2015 году возросли в 2,5 раза и достигли 0,9 тыс. тонн (0,03% от общероссийского сбора соевых бобов). Посевные площади сои увеличились на 32,8% до 0,7 тыс. га (0,03%, 33-е место).
Производство семян рапса в Нижегородской области. Сборы семян озимого и ярового рапса в Нижегородской области в 2015 году снизились на 38,5% до 17,2 тыс. тонн (1,7% от общего по РФ сбора семян рапса). Посевные площади под рапс в данном регионе сократились на 38,7% до 27,4 тыс. га (2,7% от всех площадей посева рапса в РФ, 13-е место).
Производство семян рыжика в Нижегородской области. В 2015 году сборы семян рыжика в Нижегородской области упали на 80,1%, было собрано 0,4 тыс. тонн (0,4% от всех сборов семян рыжика в России). Посевные площади под рыжик также сократились на 57,3% до 3,2 тыс. га (1,5% всех площадей рыжика в РФ, 11-е место в рейтинге).
Производство семян горчицы в Нижегородской области. Сборы семян горчицы в Нижегородской области в 2015 году упали на 73,1% до 0,3 тыс. тонн (0,5% от общероссийского производства семян горчицы). При этом посевные площади под данную культуру возросли на 49,3%, их размер достиг 4,3 тыс. га (2,3% от всех площадей горчицы в РФ, 11-е место).
Производство картофеля в Нижегородской области. В 2015 году промышленное производство картофеля (в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах) в Нижегородской области увеличилось на 33,7% и достигло 414,1 тыс. тонн (5,5% от общероссийского объема производства картофеля). Посевные площади под картофель расширились на 8,2% и составили 15,9 тыс. га (4,4% от всех площадей картофеля в РФ). По размерам посевных площадей Нижегородская область в 2015 году заняла 3-е место среди российских регионов, уступив первенство Брянской и Тульской областям.
Производство овощей в Нижегородской области. Сборы овощей открытого и защищенного грунта промышленного выращивания в Нижегородской области в 2015 году увеличились на 5,3% и составили 26,4 тыс. тонн (0,5% от общего объема производства овощей в РФ). Из этого объема 17,2 тыс. тонн пришлось на овощи открытого грунта (0,4% от всего производства в РФ) и 9,2 тыс. тонн на овощи защищенного грунта (1,2%). Объемы производства овощей в данном регионе выросли, по отношению к показателям 2014 года, на 5,9% и на 4,2% соответственно. Посевные площади овощей открытого грунта в Нижегородской области в 2015 году сократились на 16,7% до 0,9 тыс. га (0,5% от всех площадей овощей открытого грунта в РФ, 41-е место в рейтинге).
Сельское хозяйство Пермского края в 2015 году обеспечило объем производства продукции на сумму в 45,8 млрд руб. (0,9% в общем объеме сельхоз продукции, произведенной в стране). По данному показателю регион занял 37-е место в рейтинге российских регионов.
Пермский край произвел 4,0% всей сельскохозяйственной продукции Приволжского ФО.
Производство сельскохозяйственной продукции на душу населения в Пермском крае, по расчетам АБ-Центр, в 2015 году составило 17,4 тыс. руб. (68-е место среди регионов РФ). В 2015 году в среднем по России данный показатель находился на отметке 34,4 тыс. руб.
Специализация сельского хозяйства Пермского края
В сельском хозяйстве Пермского края в 2015 году ведущей отраслью являлось животноводство. В общем объеме производства сельскохозяйственной продукции в данном регионе на долю животноводства пришлось 62,0%. Доля продукции растениеводства составила 38,0%.
В 2015 году Пермский край по размеру стада крупного рогатого скота (КРС) оказался на 28-м месте среди регионов РФ, в том числе по размеру стада коров - на 31-м месте, по поголовью свиней - на 36-м месте, овец и коз - на 37-м месте.
Объемы производства говядины вывели Пермский край на 33-е место в рейтинге регионов-производителей данного вида мяса, мяса домашней птицы - на 37-е место, баранины и козлятины - на 40-е место, свинины - на 41-е место. В 2015 году данный регион вошел в ТОП-20 регионов-производителей яиц, расположившись на 16-м месте. По объемам производства молока занял 23-е место.
В 2015 году в Пермском крае в основном выращивались следующие зерновые культуры: озимая и яровая рожь (21-е место в рейтинге российских регионов-производителей данной культуры), овес (22-е место), просо (32-е место), озимый и яровой ячмень (38-е место), озимая и яровая пшеница (45-е место), озимая и яровая тритикале (47-е место) и гречиха (48-е место).
В общероссийском объеме производства зернобобовых культур Пермский край занял 43-е место среди регионов-производителей, в том числе по сборам гороха - 45-е место.
Из масличных культур в Пермском крае в основном выращивались семена горчицы (29-е место) и семена озимого и ярового рапса (46-е место).
Сборы картофеля промышленного выращивания (учитывались данные по сельхозорганизациям и фермерским хозяйствам) вывели Пермский край на 32-е место в рейтинге регионов-производителей картофеля.
По объемам производства овощей открытого и защищенного грунта Пермский край занял 45-е место в общероссийском рейтинге регионов-производителей овощей. В том числе по сборам овощей открытого грунта - 38-е место, тепличных овощей - 59-е место.
Животноводство Пермского края
Животноводство Пермского края в 2001-2015 гг. характеризовалось:
- сокращением стада КРС, в том числе коров, объемов производства говядины и молока;
- ростом объемов производства мяса домашней птицы и яиц;
- сокращением стада свиней и объемов производства свинины;
- снижением поголовья овец и коз и объемов производства баранины и козлятины.
Производство продукции животноводства в Пермском крае в 2015 году составило 28,4 млрд руб. (1,2% в общей стоимости всей продукции животноводства, произведенной в РФ, 33-е место в общероссийском рейтинге).
Производство мяса по виду в Пермском крае в 2015 году выглядело следующим образом. Общий объем производства мяса всех видов в убойном весе составил 79,8 тыс. тонн. Из этого объема на мясо птицы пришлось 46,1%, на свинину - 30,1%, на говядину - 22,4%, на баранину и козлятину - 1,2%, на другие виды мяса - 0,2%.
Скотоводство Пермского края
Скотоводство Пермского края в последние годы характеризуется снижением производства молока и говядины.
Общее поголовье крупного рогатого скота в Пермском крае по состоянию на конец 2015 года составило 248,4 тыс. голов (1,3% от общей численности стада КРС в России). В том числе, поголовье коров насчитывало 104,5 тыс. голов (1,2%). За 5 лет (к показателям 2010 года) размер стада КРС сократился на 5,7%, за 10 лет - на 29,5%, к 2001 году - на 44,7%. Поголовье коров за 5 лет уменьшилось на 3,9%, за 10 лет - на 28,5%, к 2001 году - на 46,5%.
Производство говядины в Пермском крае в 2015 году находилось на уровне 31,4 тыс. тонн в живом весе (17,8 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет объемы производства говядины в регионе снизились на 19,5%, за 10 лет - на 43,7%, к 2001 году - на 52,1%. Доля Пермского края в общем объеме производства говядины в России составила 1,1%.
Производство молока в Пермском крае в хозяйствах всех категорий в 2015 году составило 482,2 тыс. тонн (1,6% от всего объема производства молока в России).
За 5 лет объемы производства молока в данном регионе выросли на 1,3%, за 10 лет произошло их сокращение на 8,2%, к 2001 году - на 21,9%.
Птицеводство Пермского края
Птицеводство в Пермском крае в последние годы устойчиво развивается. Растут как объемы производства мяса птицы, так и яиц.
Производство мяса домашней птицы в Пермском крае в 2015 году составило 49,3 тыс. тонн в живом весе (36,8 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Объемы производства данного вида мяса в регионе показывают хороший рост. За 5 лет они выросли на 14,5%, за 10 лет - на 90,5%, к 2001 году - на 70,7%. Доля Пермского края в общем объеме произведенного в стране мяса птицы в 2015 году составила 0,8%.
Производство яиц в Пермском крае в 2015 году в хозяйствах всех категорий составило 1 074,8 млн штук (2,5% от общероссийского объема производства). За 5 лет объемы производства яиц в данном регионе выросли на 20,7%, за 10 лет - на 9,6%, к 2001 году - на 12,3%.
Свиноводство Пермского края
Свиноводство Пермского края испытывает упадок. Поголовье свиней в Пермском крае по состоянию на конец 2015 года во всех категориях хозяйств составило 195,4 тыс. голов (0,9% от всего стада свиней в России). За 5 лет размер стада свиней в регионе сократился на 5,2%, за 10 лет - на 15,7%, к 2001 году - на 31,1%.
Производство свинины в Пермском крае в 2015 году составило 30,9 тыс. тонн в живом весе (24,0 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет объемы производства свинины в регионе снизились на 15,1%, за 10 лет - на 29,5%, к 2001 году - на 35,8%. Доля Пермского края в общероссийском производстве свинины находилась на уровне 0,8%.
Овцеводство и козоводство Пермского края
Поголовье овец и коз в Пермском крае по состоянию на конец 2015 года составило 81,1 тыс. голов (0,3% от общей численности овец и коз в РФ). За 5 лет размер стада овец и коз в данном регионе увеличился на 7,6%, но за 10 лет произошло его сокращение на 11,7%, к 2001 году - на 37,0%.
Производство баранины и козлятины в Пермском крае в 2015 году составило 2,1 тыс. тонн в живом весе (0,9 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет объемы производства данных видов мяса в регионе снизились на 5,8%, за 10 лет - на 33,1%, к 2001 году - на 51,8%. Доля Пермского края в общем объеме производства баранины и козлятины в России составила 0,5%.
Растениеводство Пермского края
Производство продукции растениеводства в Пермском крае в 2015 году в стоимостном выражении составило 17,4 млрд руб. (0,7% от общей стоимости произведенной растениеводческой продукции в РФ, 45-е место в рейтинге регионов).
Посевные площади в Пермском крае
Общие размеры посевных площадей в Пермском крае в 2015 году составили 757,2 тыс. га (1,0% от всех посевных площадей в России, 34-е место в рейтинге).
В структуре посевных площадей Пермского края в 2015 году наибольшую долю занимали кормовые культуры (60,0% от общего размера площадей в регионе), озимая и яровая пшеница (13,5%), озимый и яровой ячмень (8,8%), овес (6,6%), озимая и яровая рожь (2,5%), зернобобовые культуры (1,0%). В менее значительных масштабах выращивались картофель в промышленном секторе (0,7%), озимый и яровой рапс (0,5%), озимая и яровая тритикале, овощи открытого грунта промышленного выращивания (по 0,2%), горчица и просо (по 0,1%) и гречиха (0,01%). На прочие площади пришлось 5,8%.
Производство растениеводческой продукции в Пермском крае
Производство пшеницы в Пермском крае. Валовые сборы озимой и яровой пшеницы в Пермском крае в 2015 году снизились, по отношению к показателям 2014 года, на 11,8% до 121,8 тыс. тонн (0,2% от общероссийского сбора пшеницы). Посевные площади под данную зерновую культуру уменьшились всего на 0,6%, их размер составил 102,4 тыс. га (0,4% от общей площади посева пшеницы в РФ, 37-е место среди российских регионов).
Производство ржи в Пермском крае. Сборы озимой и яровой ржи в Пермском крае в 2015 году сократились на 8,6% до 21,4 тыс. тонн (1,0% от общероссийского сбора ржи). Посевные площади под данную зерновую культуру уменьшились на 0,1% до 18,9 тыс. га (1,5% от всех площадей ржи в РФ, 17-е место в рейтинге регионов).
Производство тритикале в Пермском крае. Объемы производства озимой и яровой тритикале в Пермском крае в 2015 году сократились на 47,9% до 1,6 тыс. тонн (0,3% от общего сбора тритикале в РФ). Посевные площади данной зерновой культуры также сократились на 37,2%, их размер составил 1,6 тыс. га (0,7% от всех площадей тритикале в РФ, 40-е место в рейтинге).
Производство ячменя в Пермском крае. Производство озимого и ярового ячменя в Пермском крае в 2015 году снизилось на 19,8% до 86,8 тыс. тонн (0,5% от всех сборов ячменя в РФ). При этом, размеры посевных площадей под данную культуру выросли на 10,8% и составили 66,9 тыс. га (0,8% от всех площадей ячменя в РФ, 37-е место в рейтинге).
Производство овса в Пермском крае. Сборы овса в Пермском крае в 2015 году уменьшились на 21,8%, было собрано 64,5 тыс. тонн (1,4% от общего объема производства овса в РФ). Посевные площади под овес в данном регионе снизились на 0,3%, их размер составил 50,2 тыс. га (1,7% от всех площадей овса в РФ, 20-е место в рейтинге).
Производство проса в Пермском крае. Объемы производства проса в Пермском крае в 2015 году сократились на 35,9% до 0,3 тыс. тонн (0,05% от общероссийского производства проса). Размеры посевных площадей под данную культуру уменьшились на 33,1% до 0,5 тыс. га (0,1% от всех площадей проса в РФ, 26-е место в рейтинге).
Производство гречихи в Пермском крае. Производство гречихи в Пермском крае находится на низких отметках. В 2015 году сборы упали на 53,3% до 0,03 тыс. тонн (0,004% от всех сборов гречихи в РФ). Посевные площади под гречиху сократились на 65,3%, их размер составил 0,04 тыс. га (0,004% от всех площадей гречихи в РФ, 50-е место в рейтинге).
Производство зернобобовых культур в Пермском крае. Валовые сборы зернобобовых культур в Пермском крае в 2015 году снизились на 21,0% до 7,1 тыс. тонн (0,3% от общероссийского производства зернобобовых). Из этого объема 3,0 тыс. тонн (0,2% от всех сборов в РФ) пришлось на горох. По отношению к показателям 2014 года, объемы производства гороха в данном регионе сократились на 33,5%. При этом, посевные площади зернобобовых культур расширились на 0,4% и составили 7,5 тыс. га (0,5% от всех площадей зернобобовых в РФ, 36-е место в рейтинге). Посевные площади под горох в Пермском крае уменьшились на 10,4%, их размер составил 3,2 тыс. га (0,3% от всех площадей гороха в РФ, 40-е место в рейтинге).
Производство семян рапса в Пермском крае. Сборы семян озимого и ярового рапса в Пермском крае в 2015 году снизились на 47,0% до 1,5 тыс. тонн (0,1% от общего по РФ сбора семян рапса). Посевные площади рапса в данном регионе уменьшились на 23,9%, их размер составил 3,7 тыс. га (0,4% от всех площадей посева рапса в РФ, 39-е место в рейтинге).
Производство семян горчицы в Пермском крае. Производство семян горчицы в Пермском крае в 2015 году возросло на 129,7% и составило 0,2 тыс. тонн (0,3% от общероссийского производства семян горчицы). Посевные площади под данную культуру выросли на 37,4%, их размер составил 1,0 тыс. га (0,5% от всех площадей горчицы в РФ, 28-е место в рейтинге).
Производство картофеля в Пермском крае. Сборы картофеля промышленного выращивания (в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах) в Пермском крае в 2015 году снизились на 18,5% до 75,3 тыс. тонн (1,0% от общего сбора картофеля в РФ). При этом, посевные площади под картофель в данном регионе увеличились на 9,5%, их размер составил 5,2 тыс. га (1,4% от всех площадей картофеля в РФ, 26-е место в рейтинге).
Производство овощей в Пермском крае. Производство овощей открытого и защищенного грунта промышленного выращивания в Пермском крае в 2015 году сократилось на 11,9% до 20,5 тыс. тонн (0,4% от общего объема производства овощей в РФ). Из этого объема 19,3 тыс. тонн пришлось на овощи открытого грунта (0,4%) и 1,2 тыс. тонн - на овощи защищенного грунта (0,2%). Объемы производства овощей открытого грунта, по отношению к 2014 году, опустились на 12,5%, тепличных овощей - на 1,3%. Посевные площади овощей открытого грунта в Пермском крае в 2015 году увеличились на 5,0% и составили 1,1 тыс. га (0,6% от всех площадей овощей открытого грунта в РФ, 34-е место в рейтинге).
Сельское хозяйство Пензенской области в 2015 году произвело продукции на сумму в 80,6 млрд руб. (1,6% от общероссийского объема сельхозпродукции, 24-е место в рейтинге российских регионов). В масштабах федерального округа доля Пензенской области была на уровне 7,0% от стоимости всей сельскохозяйственной продукции, произведенной в Приволжском ФО.
Производство сельскохозяйственной продукции на душу населения в Пензенской области в 2015 году, по расчетам «АБ-Центр», составило 59,6 тыс. руб. (14-е место среди регионов РФ). В среднем по России данный показатель находился на отметке 34,4 тыс. руб.
Специализация сельского хозяйства Пензенской области
Сельское хозяйство Пензенской области в 2015 году в большей степени специализировалось на производстве продукции растениеводства. Доля продукции растениеводства, в стоимостном выражении, составила 61,9% от общего объема произведенной сельхоз продукции в данном регионе. На долю продукции животноводства пришлось 38,1%.
Растениеводство Пензенской области в 2015 году в основном было представлено масличными и зерновыми культурами, сахарной свеклой, продукцией овощеводства и картофелем.
Сельское хозяйство Пензенской области отличается хорошо развитым производством масличных культур. В 2015 году данная область заняла 2-е место среди регионов РФ по выращиванию семян рыжика, обеспечив при этом почти 25% всего производимого объема в стране. Объемы производства соевых бобов вывели Пензенскую область на 11-е место в рейтинге, семян подсолнечника - на 14-е место, семян горчицы - на 16-е место, семян рапса (озимого и ярового) - на 34-е место.
Производство сахарной свеклы в 2015 году обеспечило Пензенской области 10-е место в общероссийском рейтинге регионов-производителей.
Овощеводство в Пензенской области развивается быстрыми темпами. Основной прирост обеспечивает производство овощей открытого грунта. В 2015 году по объемам сборов овощей открытого грунта в промышленном секторе (сельхозорганизации и фермерские хозяйства) Пензенская область заняла 11-е место среди регионов РФ. Сборы всех овощей (открытого и защищенного грунта) промышленного выращивания вывели данный регион на 13-е место в общероссийском рейтинге, в том числе сборы тепличных овощей - на 25-е место.
Из зерновых культур в Пензенской области в 2015 году в основном производились просо (10-е место по объемам сборов среди регионов-производителей данной культуры), кукуруза на зерно (14-е место), озимая и яровая пшеница (21-е место), гречиха (23-е место), озимая и яровая рожь (24-е место), озимый и яровой ячмень (25-е место), овес (27-е место), озимая и яровая тритикале (36-е место).
По объемам производства зернобобовых культур Пензенская область в 2015 году заняла 22-е место в рейтинге регионов-производителей, в том числе по сборам гороха - 18-е место, фасоли - 24-е место.
В 2015 году сборы картофеля промышленного выращивания (в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах) вывели Пензенскую область на 25-е место в рейтинге российских регионов-производителей картофеля.
По объемам производства бахчевых продовольственных культур в коммерческом секторе Пензенская область в 2015 году заняла 28-е место.
Животноводство Пензенской области в 2015 году специализировалось в первую очередь на производстве продукции птицеводства, а также свиноводства и молочно-мясного скотоводства.
По объемам производства мяса домашней птицы Пензенская область попала на 9-е место в рейтинге российских регионов, яиц домашней птицы - на 39-е место.
По размеру стада крупного рогатого скота (КРС) заняла 40-е место, в том числе по размеру стада коров - 38-е место, по поголовью свиней - 28-е место, овец и коз - 31-е место.
Объемы производства свинины в 2015 году вывели Пензенскую область на 35-е место в рейтинге регионов-производителей данного вида мяса, говядины - на 41-е место, баранины и козлятины - на 36-е место. По объемам производства молока Пензенская область в 2015 году расположилась на 35-м месте среди регионов РФ.
Растениеводство Пензенской области
Сельское хозяйство Пензенской области в 2015 году произвело продукции растениеводства на сумму 49,8 млрд руб. (1,9% от общей стоимости произведенной растениеводческой продукции в РФ, 16-е место среди регионов России).
Посевные площади в Пензенской области
Общий размер посевных площадей в Пензенской области в 2015 году составил 1 304,1 тыс. га (1,6% от всех посевных площадей в России, 21-е место в рейтинге регионов РФ).
В структуре посевных площадей Пензенской области в 2015 году наибольшую долю занимали озимая и яровая пшеница (33,5% от всех посевных площадей в данном регионе), кормовые культуры (15,5%), подсолнечник (14,1%), озимый и яровой ячмень (10,2%), сахарная свекла, рыжик (по 3,6%), овес (3,3%), кукуруза на зерно (3,0%), зернобобовые культуры (1,8%), соя (1,5%), озимый и яровой рапс (1,0%). В менее значительных масштабах выращивались озимая и яровая рожь (0,9%), овощи открытого грунта в промышленном секторе (0,7%), картофель промышленного выращивания, просо (по 0,4%), гречиха (0,3%), озимая и яровая тритикале, горчица (по 0,2%) и бахчевые продовольственные культуры (0,004%). На прочие площади пришлось 5,7%.
Производство продукции растениеводства Пензенской области
Производство пшеницы в Пензенской области. Сборы озимой и яровой пшеницы в Пензенской области в 2015 году достигли 956,8 тыс. тонн (1,5% от общероссийского сбора пшеницы). По отношению к показателю 2014 года производство пшеницы в данном регионе выросло на 42,2%. Посевные площади пшеницы расширились на 72,9%, их размер составил 437,1 тыс. га (1,6% от общей площади посева пшеницы в РФ, 20-е место среди российских регионов).
Производство ржи в Пензенской области. Сборы озимой и яровой ржи в Пензенской области в 2015 году снизились на 40,1% до 14,7 тыс. тонн (0,7% от общероссийского сбора ржи). Посевные площади данной зерновой культуры сократились на 17,7% до 11,1 тыс. га (0,9% от всех площадей ржи в РФ, 22-е место в рейтинге регионов).
Производство тритикале в Пензенской области. Объемы производства озимой и яровой тритикале в Пензенской области в 2015 году упали на 50,8% до 2,8 тыс. тонн (0,5% от общего сбора тритикале в РФ). Площади посева тритикале в данном регионе сократились на 35,2%, их размер составил 3,1 тыс. га (1,2% от всех площадей тритикале в РФ, 20-е место в рейтинге регионов).
Производство ячменя в Пензенской области. Валовые сборы озимого и ярового ячменя в Пензенской области в 2015 году снизились на 26,4% до 277,2 тыс. тонн (1,6% от всех сборов ячменя в РФ). Размеры посевных площадей под данную культуру также сократились на 17,4% до 132,7 тыс. га (1,5% от всех площадей ячменя в РФ, 28-е место в рейтинге).
Производство овса в Пензенской области. Сборы овса в Пензенской области в 2015 году снизились на 19,2% до 56,0 тыс. тонн (1,2% от общероссийского сбора овса). Посевные площади под овес уменьшились на 4,3%, их размер составил 43,3 тыс. га (1,4% от всех площадей овса в РФ, 24-е место в рейтинге).
Производство кукурузы на зерно в Пензенской области. Валовой сбор кукурузы на зерно в Пензенской области в 2015 году возрос на 151,2% и достиг 207,0 тыс. тонн (1,6% от общероссийского сбора кукурузы). Посевные площади под кукурузу выросли на 12,4%, их размер составил 39,6 тыс. га (1,4% от всех площадей кукурузы на зерно в РФ, 16-е место в рейтинге).
Производство проса в Пензенской области. Производство проса в Пензенской области в 2015 году выросло на 41,5% и составило 5,7 тыс. тонн (1,0% в общероссийском сборе проса). При этом размеры посевных площадей проса сократились на 49,3% до 4,9 тыс. га (0,8% от всех площадей проса в РФ, 11-е место в рейтинге).
Производство гречихи в Пензенской области. Сборы гречихи в Пензенской области в 2015 году увеличились на 2,6% и составили 3,2 тыс. тонн (0,4% от всех сборов гречихи в РФ). Посевные площади гречихи сократились на 38,0%, их размер составил 3,4 тыс. га (0,4% от всех площадей гречихи в РФ, 23-е место в рейтинге).
Производство зернобобовых культур в Пензенской области. Валовые сборы зернобобовых культур в Пензенской области в 2015 году выросли на 31,7% и составили 35,1 тыс. тонн (1,5% от общероссийского производства зернобобовых). Из этого объема 28,2 тыс. тонн (1,6%) пришлось на горох и 0,02 тыс. тонн - на фасоль (0,3%). По отношению к 2014 году производство гороха в данном регионе выросло на 19,4%, данные о производстве фасоли отсутствуют. Посевные площади зернобобовых культур в 2015 году увеличились на 5,7%, их размер достиг 23,0 тыс. га (1,4% от всех площадей зернобобовых в РФ, 21-е место в рейтинге). Под горох было засеяно 17,0 тыс. га (1,8%, 15-е место), под фасоль - 0,03 тыс. га (0,6%, 19-е место). За минувший год посевные площади гороха сократились на 4,9%.
Производство сахарной свеклы в Пензенской области. Производство сахарной свеклы в Пензенской области в 2015 году выросло на 14,4% и составило 1 517,4 тыс. тонн (3,9% от всех сборов сахарной свеклы в РФ). Посевные площади сахарной свеклы увеличились на 6,5%, их размер составил 47,3 тыс. га (4,6% от всех площадей сахарной свеклы в РФ, 10-е место в рейтинге).
Производство семян подсолнечника в Пензенской области. Объемы производства семян подсолнечника в Пензенской области в 2015 году выросли на 29,8% и составили 261,9 тыс. тонн (2,8% от общероссийского производства семян подсолнечника). Посевные площади подсолнечника в данном регионе уменьшились на 0,9% до 183,8 тыс. га (2,6% от всех площадей посева подсолнечника в России, 13-е место в рейтинге).
Производство соевых бобов в Пензенской области. Сборы соевых бобов в Пензенской области в 2015 году выросли на 73,4% и достигли 30,1 тыс. тонн (1,1% от общероссийского сбора соевых бобов). Посевные площади сои при этом сократились на 20,6% и занимали 20,0 тыс. га (0,9% от всех площадей сои в РФ, 15-е место в рейтинге).
Производство семян рапса в Пензенской области. Производство семян озимого и ярового рапса в Пензенской области в 2015 году упало на 76,0% до 5,2 тыс. тонн (0,5% от общего по РФ сбора семян рапса). Посевные площади рапса сократились на 34,6%, их размер составил 13,0 тыс. га (1,3% от всех площадей посева рапса в РФ, 25-е место).
Производство семян рыжика в Пензенской области. Производство семян рыжика в Пензенской области в 2015 году выросло на 30,6%, было собрано 21,8 тыс. тонн (24,3% от всех сборов семян рыжика в РФ). Посевные площади рыжика увеличились на 19,4%, их размер достиг 47,1 тыс. га (22,8% от всех площадей рыжика в России). По размерам площадей посева рыжика Пензенская область в 2015 году заняла лидирующую позицию в рейтинге регионов РФ (1-е место).
Производство семян горчицы в Пензенской области. Валовой сбор семян горчицы в Пензенской области в 2015 году сократился на 52,3% до 1,1 тыс. тонн (1,7% от общероссийского производства семян горчицы). Посевные площади горчицы также сократились на 54,9%, их размер составил 2,9 тыс. га (1,5% всех посевных площадей горчицы в РФ, 18-е место).
Производство картофеля в Пензенской области. Сборы картофеля промышленного выращивания (в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах) в Пензенской области в 2015 году выросли на 52,5%, объемы достигли 95,9 тыс. тонн (1,3% от общероссийского производства картофеля). Площади возделывания картофеля в данном регионе расширились на 4,5%, их размер составил 5,9 тыс. га (1,6% от всех площадей картофеля в РФ, 19-е место в рейтинге).
Производство овощей в Пензенской области. Сборы овощей открытого и защищенного грунта промышленного выращивания в Пензенской области в 2015 году возросли на 175,4% и составили 84,2 тыс. тонн (1,6% всех производимых овощей в России). Из этого объема 74,8 тыс. тонн пришлось на овощи открытого грунта (1,6% от общероссийского производства) и 9,3 тыс. тонн - на овощи защищенного грунта (1,2%). Объемы производства овощей открытого грунта, по отношению к 2014 году, выросли в 3,7 раза, тепличных овощей - сократились на 9,4%. Посевные площади овощей открытого грунта в Пензенской области в 2015 году расширились в 5,7 раза, их размеры достигли 9,0 тыс. га (4,8% от всех площадей овощей открытого грунта в РФ, 7-е место в рейтинге).
Производство бахчевых культур в Пензенской области. Валовые сборы бахчевых продовольственных культур промышленного выращивания в Пензенской области в 2015 году сократились на 62,5% до 0,1 тыс. тонн (0,02% от общероссийского объема производства бахчевых). При этом размеры посевных площадей бахчевых в данном регионе возросли на 171,4% и составили 0,1 тыс. га (0,1% от всех посевных площадей бахчевых в РФ, 25-е место).
Животноводство Пензенской области
Животноводство Пензенской области в 2001-2015 гг. характеризовалось:
значительным ростом объемов производства мяса домашней птицы. Объемы производства яиц в целом показывали положительную динамику до 2012 года включительно. В 2013-2015 гг. они снизились в среднем на 15%;
увеличением поголовья свиней и ростом объемов производства свинины;
сокращением стада КРС, в том числе коров, объемов производства говядины и молока;
ростом поголовья овец и коз, пик которого пришелся на 2007 год, и объемов производства баранины и козлятины.
Животноводство Пензенской области в 2015 году обеспечило объем производства продукции на сумму 30,7 млрд руб. В общей стоимости всей продукции животноводства, произведенной на территории РФ, доля Пензенской области составила 1,3% (31-е место среди российских регионов).
Производство мяса по виду в Пензенской области в 2015 году выглядело следующим образом. Объем производства мяса всех видов в убойном весе составил 184,5 тыс. тонн. Из этого объема на мясо домашней птицы пришлось 75,0%, на свинину - 16,2%, на говядину - 7,9%, на баранину и козлятину - 0,5%, на другие виды мяса - 0,3%.
Птицеводство Пензенской области
Птицеводство Пензенской области играет значительную роль не только в развитии региона, но и в целом, Приволжского ФО. Согласно данным исследования от АБ-Центр "Российский рынок мяса птицы в 2001-2015 г., оценка на 2016 год" Пензенская область выступает регионом-донором мяса птицы, поставляя значительную его часть за свои пределы.
Производство мяса птицы в Пензенской области в 2015 году составило 185,4 тыс. тонн в живом весе (138,3 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Объемы производства данного вида мяса в регионе стремительно растут. За 5 лет (к 2010 году) - в 2,5 раза, за 10 лет - в 6,1 раза, к 2001 году - в 10,6 раза в убойном весе. В общем объеме произведенного в России мяса птицы в 2015 году доля Пензенской области составила 3,1%.
Производство яиц в Пензенской области в 2015 году в хозяйствах всех категорий находилось на уровне 292,7 млн штук (0,7% от общероссийского объема производства яиц). За 5 лет производство яиц сократилось на 11,9%, однако за 10 лет объемы выросли на 27,7%, к 2001 году - на 11,3%.
Свиноводство Пензенской области
Поголовье свиней в Пензенской области по состоянию на конец 2015 года во всех категориях хозяйств составило 258,9 тыс. голов (1,2% от всего стада свиней в РФ). За 5 лет стадо свиней сократилось на 11,8%, однако за 10 лет его размер вырос на 10,4%, к показателям 2001 года - на 82,6%.
Производство свинины в Пензенской области в 2015 году составило 38,5 тыс. тонн в живом весе (29,9 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). В регионе отмечаются хорошие темпы прироста производства свинины. За 5 лет - на 1,6%, за 10 лет - на 59,8%, к 2001 году - на 179,0% в убойном весе. В общероссийском производстве свинины доля Пензенской области в 2015 году находилась на уровне 1,0%.
Скотоводство Пензенской области
Поголовье крупного рогатого скота в Пензенской области по состоянию на конец 2015 года насчитывало 179,2 тыс. голов (0,9% от общей численности стада КРС в России). В том числе, поголовье коров составило 79,6 тыс. голов (1,0%). За 5 лет размер стада КРС в данном регионе сократился на 38,8%, за 10 лет - на 43,4%, к 2001 году - на 49,7%. Поголовье коров за 5 лет уменьшилось на 37,7%, за 10 лет - на 45,8%, к 2001 году - на 55,5%.
Производство говядины в Пензенской области в 2015 году составило 25,7 тыс. тонн в живом весе (14,6 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет производимые объемы снизились на 40,4%, за 10 лет - на 42,5%, к 2001 году - на 36,4% в убойном весе. В общероссийском объеме производства говядины в 2015 году доля Пензенской области составила 0,9%.
Производство молока в Пензенской области в хозяйствах всех категорий в 2015 году находилось на уровне 332,3 тыс. тонн (1,1% от всего производимого молока в России). За 5 лет объемы производства молока в данном регионе сократились на 28,8%, за 10 лет - на 34,0%, к 2001 году - на 23,7%.
Овцеводство и козоводство Пензенской области
Поголовье овец и коз в Пензенской области по состоянию на конец 2015 года составило 117,7 тыс. голов (0,5% от всего стада овец и коз в России). За 5 лет стадо овец и коз в регионе сократилось на 6,4%, однако за 10 лет его размер вырос на 3,0%, к 2001 году - на 45,5%.
Производство баранины и козлятины в Пензенской области в 2015 году составило 2,3 тыс. тонн в живом весе (1,0 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет производство данных видов мяса снизилось на 12,3%, однако за 10 лет объемы выросли на 3,6%, к показателям 2001 года - на 34,1% в убойном весе. Доля Пензенской области в общероссийском объеме производства баранины и козлятины в 2015 году составила 0,5%.
Сельское хозяйство Оренбургской области в 2015 году по объему произведенной продукции в стоимостном выражении заняла 15-е место среди российских регионов (99,6 млрд руб.) В общероссийском объеме сельхозпродукции доля Оренбургской области находилась на уровне 2,0%. В масштабах федерального округа данная область обеспечила 8,7% всей сельскохозяйственной продукции Приволжского ФО.
Производство сельскохозяйственной продукции на душу населения в Оренбургской области, по расчетам «АБ-Центр», составило 49,9 тыс. руб. (20-е место в рейтинге регионов РФ). В 2015 году в среднем по России данный показатель находился на отметке 34,4 тыс. руб.
Специализация сельского хозяйства Оренбургской области
Сельское хозяйство Оренбургской области традиционно специализируется на производстве продукции земледелия. Однако если посмотреть на показатели производства в стоимостном выражении, то в 2015 году в Оренбургской области на долю продукции животноводства пришлось 55,8%, доля продукции растениеводства составила 44,2%.
Животноводство Оренбургской области представлено продукцией молочно-мясного скотоводства, свиноводства, яичного и мясного птицеводства и овцеводства.
В 2015 году Оренбургская область по размеру стада крупного рогатого скота (КРС) вошла в ТОП-10 регионов, расположившись на 5-м месте, в том числе по поголовью коров - на 7-м месте. По размеру стада овец и коз данная область вошла в ТОП-20 российских регионов, заняв 15-е место, по размеру стада свиней - 24-е место.
По объемам производства говядины Оренбургская область в 2015 году вошла в ТОП-10 регионов-производителей данного вида мяса, заняв 6-е место, баранины и козлятины - 13-е место, свинины - 23-е место, мяса домашней птицы - 28-е место. Производимые объемы молока вывели Оренбургскую область в ТОП-10 регионов, где она расположилась на 8-м месте. По производству яиц заняла 15-е место среди российских регионов.
Растениеводство Оренбургской области обеспечивает значительную долю производства сельхозпродукции в масштабах всей страны. В 2015 году наибольшее распространение здесь получили зерновые культуры, среди которых, по объемам сборов, лидируют озимая и яровая рожь (3-е место в рейтинге российских регионов-производителей данной культуры), сорго и гречиха (4-ые места в соответствующих рейтингах), просо (5-е место). В данном регионе активно выращивались озимая и яровая пшеница (15-е место), озимый и яровой ячмень (16-е место), овес (17-е место), озимая и яровая тритикале (19-е место) и кукуруза на зерно (23-е место).
Особое место в сельском хозяйстве Оренбургской области отводится производству бахчевых продовольственных культур. В 2015 году объемы производства бахчевых в промышленном секторе (в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах) вывели данный регион на 4-е место в общероссийском рейтинге, обеспечив при этом свыше 9% всего производства бахчевых продовольственных культур в России.
Из масличных культур в Оренбургской области в 2015 году производились следующие: семена подсолнечника (8-е место по сборам среди регионов РФ), семена рыжика (11-е место), семена горчицы (17-е место), соевые бобы (29-е место) и семена озимого и ярового рапса (55-е место).
По сборам зернобобовых культур в 2015 году Оренбургская область заняла 21-е место среди российских регионов, в том числе по производству гороха - 33-е место.
В Оренбургской области активно развивается овощеводство. По объемам производства овощей открытого и защищенного грунта Оренбургская область заняла 22-е место в рейтинге регионов, в том числе по сборам овощей открытого грунта - 15-е место, тепличных овощей - 48-е место.
Объемы производства сахарной свеклы в 2015 году вывели Оренбургскую область на 23-е место в рейтинге. Сборы картофеля промышленного выращивания - на 54-е место.
Животноводство Оренбургской области
Животноводство Оренбургской области в 2001-2015 гг. характеризовалось:
- сокращением стада КРС, в том числе коров, при этом производство говядины росло до 2010 года включительно, после объемы незначительно снизились и с 2011 по 2015 гг. находятся на относительно стабильном уровне. Объемы производства молока в регионе в целом показывают положительную динамику;
- ростом поголовья овец и коз и производства баранины и козлятины;
- снижением размеров стада свиней, при этом объемы производства свинины росли;
- растущими объемами производства мяса домашней птицы и яиц. Производство яиц в регионе росло до 2012 года включительно, в 2013 году произошло его снижение на 8%. В 2014-2015 гг. показатели производства оставались стабильными.
В 2015 году стоимость продукции животноводства в Оренбургской области составила 55,6 млрд руб. В общей стоимости всей продукции животноводства, произведенной в РФ, доля данного региона находилась на уровне 2,3% (11-е место среди регионов РФ).
Производство мяса по виду в Оренбургской области в 2015 году выглядело следующим образом. Объем производства мяса всех видов в убойном весе составил 150,7 тыс. тонн. Из этого объема на говядину пришлось 35,7%, на мясо птицы - 30,3%, на свинину - 29,9%, на баранину и козлятину - 2,3%, на другие виды мяса - 1,8%.
Скотоводство Оренбургской области
Поголовье крупного рогатого скота в Оренбургской области по состоянию на конец 2015 года составило 594,5 тыс. голов (3,1% от всего стада КРС в России). В том числе, поголовье коров насчитывало 258,7 тыс. голов (3,1%). За 5 лет (к показателям 2010 года) размер стада КРС сократился на 8,7%, за 10 лет - на 11,0%, к 2001 году - на 30,1%. Поголовье коров за 5 лет уменьшилось на 10,0%, за 10 лет - на 13,3%, к 2001 году - на 30,4%.
Производство говядины в Оренбургской области в 2015 году находилось на уровне 94,6 тыс. тонн в живом весе (53,8 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет производство говядины опустилось на 10,4%, однако за 10 лет объемы выросли на 12,9%, к 2001 году - на 22,3% в убойном весе. В общероссийском объеме производства говядины в 2015 году доля Оренбургской области занимала 3,3%.
Производство молока в Оренбургской области в хозяйствах всех категорий в 2015 году составило 797,1 тыс. тонн (2,6% от всего производимого молока в России). За 5 лет объемы снизились на 7,4%, за 10 лет - выросли на 6,3%, к показателям 2001 года - на 6,2%.
Овцеводство и козоводство Оренбургской области
Поголовье овец и коз в Оренбургской области по состоянию на конец 2015 года составило 334,8 тыс. голов (1,4% от общей численности овец и коз в РФ). За 5 лет размер стада овец и коз в данном регионе вырос на 19,5%, за 10 лет - на 41,4%, к 2001 году - на 12,3%.
Производство баранины и козлятины в Оренбургской области в 2015 году составило 7,9 тыс. тонн в живом весе (3,5 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). В регионе отмечается уверенный рост производства данных видов мяса. За 5 лет - на 27,5%, за 10 лет - на 49,1%, к 2001 году - на 68,1% в убойном весе. Доля Оренбургской области в общем объеме производства баранины и козлятины в РФ в 2015 году находилась на уровне 1,7%.
Свиноводство Оренбургской области
Поголовье свиней в Оренбургской области по состоянию на конец 2015 года во всех категориях хозяйств составило 291,3 тыс. голов (1,4% от всего стада свиней в России). За 5 лет размер стада свиней в регионе увеличился на 2,5%, за 10 лет - на 24,7%, однако к показателю 2001 года произошло его сокращение на 24,5%.
Производство свинины в Оренбургской области в 2015 году составило 57,9 тыс. тонн в живом весе (45,1 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). В данном регионе отмечается рост объемов производства свинины. За 5 лет - на 5,7%, за 10 лет - на 51,3%, к 2001 году - на 86,3% в убойном весе. В общероссийском производстве свинины в 2015 году доля Оренбургской области составила 1,5%.
Птицеводство Оренбургской области
Производство мяса птицы в Оренбургской области в 2015 году находилось на отметке 61,2 тыс. тонн в живом весе (45,7 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Объемы производства данного вида мяса растут быстрыми темпами. За 5 лет - на 11,6% в убойном весе, за 10 лет - на 68,7%, к 2001 году - в 3,0 раза. Доля Оренбургской области в общем объеме произведенного в стране мяса птицы в 2015 году составила 1,0%.
Производство яиц в Оренбургской области в 2015 году в хозяйствах всех категорий находилось на уровне 1 080,1 млн штук (2,5% от общероссийского объема производства яиц). За 5 лет производство яиц в данном регионе сократилось на 1,7%, однако за 10 лет его объемы выросли на 28,8%, к показателям 2001 года - на 76,6%.
Растениеводство Оренбургской области
Сельское хозяйство Оренбургской области отличается развитым растениеводством. Растениеводство Оренбургской области в 2015 году обеспечило объем производства продукции на сумму 44,0 млрд руб. (1,7% от общей стоимости продукции растениеводства, произведенной в России). По данному показателю область заняла 20-е место среди российских регионов.
Посевные площади в Оренбургской области
Общий размер посевных площадей в Оренбургской области в 2015 году находился на уровне 4 196,3 тыс. га (5,3% от всех посевных площадей в России). По размерам посевных площадей Оренбургская область заняла 3-е место среди регионов РФ, уступив первенство Алтайскому краю и Ростовской области.
В структуре посевных площадей Оренбургской области в 2015 году наибольшую долю занимали озимая и яровая пшеница (37,8% от всех площадей посева в регионе), подсолнечник (16,3%), кормовые культуры (15,6%), озимый и яровой ячмень (13,9%), озимая и яровая рожь (3,2%), овес (2,6%), просо (2,2%), гречиха (2,0%), зернобобовые культуры (1,3%) и кукуруза на зерно (1,2%).
В менее значительных масштабах выращивались сорго (0,9% всех посевных площадей в регионе), бахчевые продовольственные культуры (0,3%), озимая и яровая тритикале, горчица, рыжик, соя (по 0,1%), овощи открытого грунта в промышленном секторе, картофель промышленного выращивания (по 0,04%), озимый и яровой рапс (0,03%) и сахарная свекла (0,02%). На прочие площади пришлось 2,2%.
Производство продукции растениеводства в Оренбургской области
Производство пшеницы в Оренбургской области. Сборы пшеницы (озимой и яровой) в Оренбургской области в 2015 году снизились на 4,4%, по отношению к 2014 году, до 1 333,6 тыс. тонн (2,2% от общероссийского сбора пшеницы). Посевные площади пшеницы также сократились на 6,8%, их размер составил 1 586,4 тыс. га (5,9% от общей площади посева пшеницы в РФ, 5-е место среди российских регионов).
Производство ржи в Оренбургской области. Производство ржи (озимой и яровой) в Оренбургской области в 2015 году упало на 71,7% до 130,6 тыс. тонн (6,3% от общероссийского сбора ржи). Посевные площади ржи также сократились на 57,3% до 133,5 тыс. га (10,3% от всех площадей ржи в РФ). По размерам посевных площадей ржи Оренбургская область в 2015 году опустилась на 3-е место в рейтинге, пропустив вперед Республику Татарстан.
Производство тритикале в Оренбургской области. В 2015 году объемы производства тритикале (озимой и яровой) в Оренбургской области выросли на 30,5% и достигли 8,3 тыс. тонн (1,5% от общего сбора тритикале в РФ). При этом посевные площади тритикале в данном регионе сократились на 4,9%, их размер составил 5,7 тыс. га (2,3% от всех площадей тритикале в РФ, 14-е место в рейтинге).
Производство ячменя в Оренбургской области. В 2015 году валовые сборы озимого и ярового ячменя в Оренбургской области выросли на 2,0% и составили 389,9 тыс. тонн (2,2% от всех сборов ячменя в РФ). Посевные площади ячменя увеличились на 2,0% и занимали 584,5 тыс. га (6,6% от всех площадей ячменя в РФ). По размерам посевных площадей ячменя Оренбургская область в 2015 году заняла лидирующую позицию (1-е место) среди российских регионов.
Производство овса в Оренбургской области. Валовой сбор овса в Оренбургской области в 2015 году вырос на 6,3% и составили 77,4 тыс. тонн (1,7% от общего объема производства овса в РФ). Посевные площади под овес в данном регионе расширились на 34,5%, их размер составил 107,6 тыс. га (3,5% от всех площадей овса в РФ, 8-е место в рейтинге регионов РФ).
Производство кукурузы на зерно в Оренбургской области. Сборы кукурузы на зерно в Оренбургской области в 2015 году сократились на 13,7% до 78,0 тыс. тонн (0,6% от общероссийского сбора кукурузы). При этом размеры посевных площадей под кукурузу выросли на 10,3% и составили 52,3 тыс. га (1,9% от всех площадей кукурузы на зерно в РФ, 15-е место в рейтинге).
Производство сорго в Оренбургской области. Сборы сорго в Оренбургской области в 2015 году возросли на 108,3% и достигли 15,3 тыс. тонн (7,9% от общероссийского производства сорго). Посевные площади под данную культуру расширились на 162,5%, из размер составил 38,8 тыс. га (17,3% от всех площадей посева сорго в РФ). По размерам посевных площадей сорго Оренбургская область в 2015 году оказалась на 4-м месте среди российских регионов.
Производство проса в Оренбургской области. Сборы проса в Оренбургской области 2015 году увеличились на 2,6% и составили 29,9 тыс. тонн (5,2% в общероссийском производстве проса). Посевные площади под данную культуру выросли на 7,8% и составили 92,8 тыс. га (15,6% от всех площадей проса в РФ). По размерам посевных площадей проса Оренбургская область в 2015 году вошла в тройку регионов-лидеров (3-е место), пропустив вперед Ростовскую и Саратовскую области.
Производство гречихи в Оренбургской области. Сборы гречихи в Оренбургской области в 2015 году выросли на 8,3% и составили 55,8 тыс. тонн (6,5% от всех сборов гречихи в РФ). Посевные площади под гречиху выросли всего на 0,3%, их размер составил 83,3 тыс. га (8,7% от всех площадей гречихи в РФ). По размеру посевных площадей гречихи Оренбургская область в 2015 году заняла 3-е место, уступив первенство Алтайскому краю и Республике Башкортостан.
Производство зернобобовых культур в Оренбургской области. В 2015 году сборы зернобобовых культур в Оренбургской области сократились на 18,6% до 38,0 тыс. тонн (1,6% от общероссийского производства зернобобовых). Из этого объема 10,9 тыс. тонн (0,6%) пришлось на горох. Сокращение производства гороха в данном регионе, по отношению к 2014 году, составило 2,5%.
Посевные площади зернобобовых культур в Оренбургской области в 2015 году уменьшились на 7,6% до 54,9 тыс. га (3,5% от всех посевных площадей зернобобовых в РФ, 12-е место в рейтинге). В том числе, площади посева гороха выросли на 4,4% и составили 12,4 тыс. га (1,3% от всех площадей гороха в РФ, 23-е место в рейтинге).
Производство сахарной свеклы в Оренбургской области. Валовой сбор сахарной свеклы в Оренбургской области в 2015 году возрос в 16,2 раза, было собрано 22,3 тыс. тонн свеклы (0,1% от всех сборов сахарной свеклы в РФ). Посевные площади сахарной свеклы расширились на 86,0%, их размер составил 0,8 тыс. га (0,1% от всех площадей сахарной свеклы в РФ, 23-е место в рейтинге регионов).
Производство семян подсолнечника в Оренбургской области. Сборы семян подсолнечника в Оренбургской области в 2015 году выросли на 7,8% и составили 528,1 тыс. тонн (5,7% от общероссийского сбора). Посевные площади подсолнечника увеличились на 23,5%, их размер составил 683,0 тыс. га (9,8% от всех площадей подсолнечника в РФ). По размерам посевных площадей подсолнечника Оренбургская область в 2015 году заняла 2-е место среди российских регионов, уступив первое место Саратовской области.
Производство соевых бобов в Оренбургской области. В 2015 году объемы производства соевых бобов в Оренбургской области выросли на 2,7% и составили 1,9 тыс. тонн (0,1% от общероссийского сбора соевых бобов). Посевные площади сои возросли на 45,7%, их размер составил 2,9 тыс. га (0,1% от всех площадей сои в РФ, 26-е место в рейтинге).
Производство семян рапса в Оренбургской области. Сборы семян озимого и ярового рапса в Оренбургской области в 2015 году упали на 91,6% до 0,03 тыс. тонн (0,003% от общего по РФ сбора семян рапса). При этом посевные площади под рапс выросли на 32,4% до 1,4 тыс. га (0,1% от всех площадей посева рапса в РФ, 48-е место).
Производство семян рыжика в Оренбургской области. Сборы семян рыжика в Оренбургской области в 2015 году сократились на 73,6% до 1,0 тыс. тонн (1,1% от общероссийского производства семян рыжика). Посевные площади под рыжик уменьшились на 62,5% до 3,3 тыс. га (1,6% всех площадей рыжика в РФ, 10-е место в рейтинге).
Производство семян горчицы в Оренбургской области. В 2015 году сборы семян горчицы в Оренбургской области снизились на 43,6% до 1,1 тыс. тонн (1,6% от общероссийского производства семян горчицы). Размеры посевных площадей данной масличной культуры уменьшились на 2,6% до 4,6 тыс. га (2,4% от всех площадей горчицы в РФ, 10-е место в рейтинге).
Производство картофеля в Оренбургской области. Объемы производства картофеля промышленного выращивания (учитывались данные по сельхозорганизациям и фермерским хозяйствам) в Оренбургской области в 2015 году увеличились на 7,5% и достигли 30,7 тыс. тонн (0,4% от общего сбора картофеля в РФ). Посевные площади под картофель также расширились на 0,9%, их размер составил 1,5 тыс. га (0,4% от всех площадей картофеля в РФ, 62-е место в рейтинге).
Производство овощей в Оренбургской области. Валовые сборы овощей открытого и защищенного грунта промышленного выращивания в Оренбургской области в 2015 году выросли на 17,5% и составили 52,4 тыс. тонн (1,0% от общероссийского объема производства овощей). Из этого объема 49,9 тыс. тонн пришлось на овощи открытого грунта (1,1%) и 2,6 тыс. тонн - на овощи защищенного грунта (0,3%). Сборы овощей открытого грунта в данном регионе, по сравнению с показателями 2014 года, выросли на 15,6%, тепличных овощей - на 71,3%. Посевные площади овощей открытого грунта в Оренбургской области в 2015 году сократились на 28,9% до 1,5 тыс. га (0,8% от общей площади посева овощей открытого грунта в РФ, 26-е место в рейтинге).
Производство бахчевых культур в Оренбургской области. Валовые сборы бахчевых продовольственных культур промышленного выращивания в Оренбургской области в 2015 году выросли на 4,9% и составили 61,9 тыс. тонн (9,1% от общего объема производства бахчевых в России). Площади посева бахчевых в данном регионе увеличились на 13,9%, их размер составил 12,4 тыс. га (12,5% от всех посевных площадей бахчевых в РФ). По размерам посевных площадей бахчевых продовольственных культур Оренбургская область в 2015 году вошла в тройку регионов-лидеров (3-е место), пропустив вперед Волгоградскую и Саратовскую области.
Сельское хозяйство Саратовской области в 2015 году занимает 12-е место среди регионов России по объему произведенной продукции в фактических ценах (119,1 млрд руб). Доля региона в общероссийской стоимости сельскохозяйственной продукции в РФ составила 2,4%.
Производство сельхозпродукции на душу населения в Саратовской области в 2015 году составило 47,8 тыс. руб. (24-е место среди регионов России).
Специализация сельского хозяйства Саратовской области
Сельское хозяйство Саратовской области специализируется в основном на производстве растениеводческой продукции (65,4% в общей стоимости продукции сельского хозяйства в регионе). Удельный вес продукции животноводства в 2015 году составил 34,6%.
Саратовская область занимает второе место по валовым сборам таких культур, как сорго (30,9% в общероссийских сборах сорго), просо (19,2%), чечевица (21,6%), третье место по сборам семян подсолнечника (10,8%), семян рыжика (9,5%), бахчевых продовольственных культур (11,5%), четвертое место по сборам семян горчицы (7,5%), пятое место по сборам ржи (4,6%). Также область находится в первой десятке по сборам гречихи (1,8%) и овощей открытого и защищенного грунта (5,1%).
В животноводстве регион выделяется производством говядины (2,5% от общего по РФ объема производства говядины, 10-е место среди регионов), баранины и козлятины (3,3%, 10-е место), молока (2,4%, 11-е место), яиц (2,4%, 17-место).
Растениеводство Саратовской области
В 2015 году удельный вес продукции растениеводства Саратовской области в общей стоимости произведенной растениеводческой продукции в РФ составил 3,0% или 77,9 млрд руб. (8-е место среди регионов России).
Посевные площади Саратовской области
Растениеводство Саратовской области выделяется большими размерами посевных площадей. Саратовская область в 2015 году вошла в ТОП-5 регионов России по размерам посевных площадей (3 730,9 тыс. га или 4,7% в общих посевных площадях России). Это 4-е место в рейтинге регионов РФ.
Структура посевных площадей Саратовской области. В структуре посевных площадей Саратовской области в 2015 году лидирует подсолнечник (30,6% в общих посевных площадях области), пшеница (28,2%), ячмень (11,2%), зернобобовые культуры (5,3%), просо (3,4%).
Производство растениеводческой продукции в Саратовской области
Производство пшеницы в Саратовской области в 2015 году составило 1 330,1 тыс. тонн (2,2% от общих по РФ сборов этой культуры). Посевные площади заняли 1 051,4 тыс. га или 3,9% в общих посевах пшеницы в стране.
Производство ржи в Саратовской области в 2015 году сократилось до 96,1 тыс. тонн (4,6% в общем объеме сборов, 5-е место в РФ). В 2014 году здесь собрали 323,9 тыс. тонн ржи. По посевным площадям регион на 4-м месте в России (76,5 тыс. га или 5,9% в общих площадях ржи).
Производство тритикале в Саратовской области. В 2015 году в Саратовской области собрали 7,9 тыс. тонн тритикале (1,4% в общих сборах по РФ). Посевные площади составили 7,1 тыс. га ил 2,8% от всех площадей тритикале в России.
Производство ячменя в Саратовской области в 2015 сократилось по сравнению с 2014 годом на 52,4% до 260,6 тыс. тонн. (1,5% в общем объеме сборов по РФ). Посевные площади ячменя заняли 418,4 тыс. га или 4,7% в общероссийских площадях ячменя.
Производство овса в Саратовской области составило в 2015 году 64,3 тыс. тонн или 1,4% от всех сборов овса в России. Посевные площади овса заняли 63,6 тыс. га (2,1% от общих по стране площадей овса).
Производство кукурузы в Саратовской области в 2015 году выросло до уровня 192,4 тыс. тонн (1,5% от общего производства кукурузы в РФ). Прирост за год составил 42,6% или 57,5 тыс. тонн. По посевным площадям кукурузы регион находится на 13-месте в РФ (63,2 тыс. га или 2,3% в общих посевах в РФ).
Производство сорго в Саратовской области. Саратовская область в 2015 году занимает 2-е место по производству сорго в России (59,8 тыс. тонн или 30,9% в общероссийских сборах сорго). Посевные площади этой культуры с 2011 года непрерывно росли и достигли в 2015 году 73,2 тыс. га, что ставит регион на первое место в России по этому показателю (32,6% от общих площадей данной культуры в РФ).
Производство проса в Саратовской области достигло в 2015 году 109,7 тыс. тонн. За 5 лет рост составил 1245,5% или 101,5 тыс. тонн. Это 2-е место в рейтинге регионов. Доля в общих сборах проса в РФ составила 19,2%. По посевным площадям проса Саратовская область находится на 2-м месте в России (127,1 тыс. га или 21,4% в общих посевах в РФ).
Производства гречихи в Саратовской области в 2015 году составило 15,2 тыс. тонн (1,8% в общем объеме сборов гречихи в РФ). Посевные площади заняли 15,4 тыс. га или 1,6% от всех посевов гречихи в РФ.
Производство зернобобовых культур в Саратовской области в 2015 году сократилось по сравнению с 2014 годом на 51,4% до 76,8 тыс. тонн. Доля области в общероссийских сборах составила 3,3%. По посевным площадям этих культур регион уверенно лидирует в стране (198,0 тыс. га или 12,5% в общих посевах в РФ).
Производство сахарной свеклы в Саратовской области в 2015 году находилось на уровне 236,9 тыс. тонн или 0,6% в общем объеме производства. Доля посевных площадей сахарной свеклы во всех площадях данной культуры в РФ составила 0,7% (7,7 тыс. га).
Производство семян подсолнечника в Саратовской области. В 2015 году область заняла 3-е место в России по сборам семян подсолнечника (998,3 тыс. тонн или 10,8% в общих объемах сборов по РФ). По посевным площадям этой культуры регион в 2015 году находится на первом месте в России (1 142,9 тыс. га или 16,3% в общероссийских посевах подсолнечника).
Производство соевых бобов в Саратовской области. Саратовская область с 2010 года непрерывно наращивала производство соевых бобов и в 2015 году их производство достигло уровня 22,8 тыс. тонн (0,8% в общем объеме производства в РФ). Посевные площади сои в области заняли 18,0 тыс. га (0,8% от общих площадей сои в РФ).
Производство семян рыжика в Саратовской области. По валовым сборам семян рыжика в 2015 году область находится на 3-м месте в РФ (8,6 тыс. тонн или 9,5% в общероссийских сборах семян рыжика). Посевные площади составили 37,1 тыс. га или 17,9% от всех площадей в РФ. Это второе место в рейтинге регионов.
Производство семян горчицы в Саратовской области в 2015 году составило 5,0 тыс. тонн (4-е место среди регионов РФ, 7,5% от общего по РФ объема сборов). При этом по посевным площадям этой культуры область находилась на 2-м месте в России (29,6 тыс. га, 15,5% в общих посевах в РФ).
Производство картофеля в Саратовской области. В 2015 году в регионе в промышленном секторе картофелеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) собрали 22,8 тыс. тонн картофеля (0,3% в общих сборах картофеля в России). Посевные площади картофеля на протяжении 5 лет с 2010 по 2015 гг. находились на относительно стабильном уровне и в 2015 году составили 1,4 тыс. га. Это 0,4% от общих площадей картофеля в РФ.
Производство овощей открытого и защищенного грунта в Саратовской области в промышленном секторе овощеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) в 2015 году немного снизилось по сравнению с 2014 годом - до 268,6 тыс. тонн (5,1% в общем объеме сборов овощей в РФ). За год объем упал на 7,1%, или на 20,6 тыс. тонн. Посевные площади овощей открытого грунта в области в 2015 году также снизились по отношению к 2014 году и составили 11,0 тыс. га (5,8% в общероссийских посевах).
Производство бахчевых культур (арбузы, дыни) в Саратовской области в промышленном секторе бахчеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) на протяжении нескольких лет имеет тенденцию к росту. В 2015 году валовые сборы достигли 78,4 тыс. тонн (11,5% в общих сборах в РФ, 3-е место в рейтинге регионов). За год сборы выросли на 30,2% или на 18,2 тыс. тонн, за 2 года-на 54,9% или на 27,8 тыс. тонн. По посевным площадям арбузов и дынь в 2015 году регион занимал 2-е место в РФ (13,4 тыс. га или 13,5% от общих размеров площадей в РФ).
Животноводство Саратовской области
Стоимость продукции животноводства Саратовской области в 2015 году составила 41,3 млрд руб. По этому показателю область занимает 22-е место среди регионов России (1,7% от стоимости всей продукции животноводства в России).
Свиноводство Саратовской области
Поголовье свиней в Саратовской области. В 2015 году в Саратовской области по состоянию на конец года насчитывалось 286,3 тыс. голов свиней или 1,3% в общероссийском поголовье свиней. (25-е место в России).
Производство свинины в Саратовской области в 2015 году составило 65,2 тыс. тонн в живом весе (50,7 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Это 1,6% в общем объеме производства свинины в РФ (19-е место в рейтинге регионов).
Скотоводство Саратовской области
Поголовье крупного рогатого скота в Саратовской области в течение последних 4-х неуклонно снижалось. По состоянию на конец 2015 года оно насчитывало 405,9 тыс. голов (2,1% в общероссийском поголовье крупного рогатого скота). По отношению к 2014 году поголовье сократилось на 2,4% или на 10,1 тыс. голов, за 2 года - на 6,8% или на 29,4 тыс. голов, за 4 года - на 26,1% или на 143,3 тыс. голов. В том числе поголовье коров по состоянию на конец 2015 года составило 185,3 тыс. голов (2,2% от общего поголовья коров в РФ, 11-е место рейтинга).
Производство говядины в Саратовской области также имело тенденцию к снижению. В 2015 году оно упало до 73,2 тыс. тонн в живом весе (41,6 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Доля в общероссийском производстве говядины составила 2,5%. За год производство сократилось на 2,6% или на 2,0 тыс. тонн, за 2 года - на 16,6% или на 14,6 тыс. тонн, за 4 года - на 32,2% или на 34,7 тыс. тонн.
Производство молока в Саратовской области за 5 лет (с 2010 по 2015 гг.) сократилось на 27,1% и в 2015 году составило 728,3 тыс. тонн (2,4% от общего объема производства молока, 11-е место в РФ).
Птицеводство Саратовской области
Производство мяса птицы в Саратовской области в 2010-2015 гг. находилось приблизительно на одном уровне и в 2015 году его доля в общем объеме производства мяса птицы в России составила 0,6% (33,4 тыс. тонн в живом весе или 24,9 тыс. тонн в убойном).
Сельское хозяйство Саратовской области выделяется развитым яичным производством. Производство яиц в Саратовской области в 2015 году достигло рекордных отметок в 1 000,0 млн штук. По этому показателю область находится на 17-м месте в рейтинге регионов (2,4% от общего производства яиц в России).
Отметим, что Саратовская область входит в число регионов-экспортеров куриных яиц. Экспортный потенциал Саратовской области в 2015 году составил 267,2 млн штук.
Овцеводство и козоводство Саратовской области
Поголовье овец и коз в Саратовской области в течении ряда лет неуклонно снижалось. С 2010 по 2015 гг. оно сократилось на 13,2% или на 79,8 тыс. голов. По состоянию на конец 2015 года численность мелкого рогатого скота составила здесь 524,8 тыс. голов (2,1% в общероссийском поголовье овец и коз, 11-е место в РФ).
Производство баранины и козлятины в Саратовской области в 2015 году составило 15,2 тыс. тонн в живом весе (6,7 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Доля Саратовской области в общем объеме производства баранины и козлятины в РФ находится на уровне 3,3% (10-е место среди регионов России).
По двум областям Самарской и Ульяновской обобщенной информации нет.
По материалам: http://ab-centre.ru/
продолжение следует
Сельское хозяйство регионов России 2010-2015гг. ЦФО часть1.
Сельское хозяйство регионов России 2010-2015гг. ЦФО часть 2.
Комментарии
Спасибо. Жду Урал. Свердловскую
Значит завтра поставлю - не хочу перегружать сайт цифрами в один день.
Спасибо замечательно