Сельское хозяйство регионов России 2010- 2015гг. ЮФО и Крым

Сельское хозяйство Республики Адыгея обеспечило объем производства продукции в 2015 году на общую сумму 19,4 млрд руб, тем самым заняв 62-е место в рейтинге регионов по объему производства продукции сельского хозяйства в стоимостном выражении. Доля Адыгеи в продукции сельского хозяйства РФ в фактических ценах составила 0,4%.

Производство сельскохозяйственной продукции на душу населения в Адыгее в 2015 году, по расчетам АБ-Центр, составило 43,1 тыс. руб. (30-е место среди регионов РФ по данному показателю)

Специализация сельского хозяйства Республики Адыгея

Сельское хозяйство Адыгеи в целом в большей степени ориентировано на производство продукции растениеводства, доля которой в 2015 году составила 61,1% в общей стоимости продукции сельского хозяйства в республике (11,9 млрд руб). На долю животноводства приходится 38,9% (7,6 млрд руб).

Учитывая относительно небольшую территорию Республики Адыгея, тем не мене она находится на 4-м месте в России по производству фасоли - 0,6 тыс. тонн или 8,7% в общем объеме сборов этой культуры. Также Республика Адыгея занимает относительно высокие позиции по производству кукурузы (20-е место среди регионов РФ, 1,0% от общих по РФ объемов), семян подсолнечника (18-е место, 0,9%), пшеницы (32-е место, 0,7%), семян рапса (29-е место, 0,7%), бахчевых культур (13-е место, 0,7%). 

Также сельское хозяйство Адыгеи выделяется высокими объемами производства мяса птицы - на уровне 31,5 тыс. тонн в убойном весе (41-е место среди регионов РФ, 0,7% от общего по РФ объема производства). Регион, обладая относительно низкой численностью населения, по данным Экспертно-аналитического центра агробизнеса АБ-Центр, потребляет около 14,4 тыс. тонн данного вида мяса. Остальной объем - на уровне 17,1 тыс. тонн республика поставляет в другие регионы РФ.  Республика Адыгея по итогам 2015 года является 17-м по объему регионом-экспортером мяса птицы.

Растениеводство Республики Адыгея

Доля растениеводства Республики Адыгея в 2015 году в общей стоимости произведенной растениеводческой продукции в РФ составила 0,5% (11,9 млрд руб). По этому показателю республика занимает 53-е место среди регионов страны.  

Посевные площади Адыгеи

Структура посевных площадей Республики Адыгея. Наибольшую долю в структуре посевных площадей Республики Адыгея в 2015 году занимает пшеница (35,1% от всех посевных площадей региона), подсолнечник (25,5%), кукуруза на зерно (16,3%), ячмень (5,0%), соя (3,1%).

Размер посевных площадей Республики Адыгея в 2015 году составил 236,7 тыс. га (0,3% в общих посевных площадях России). По этому показателю республика на 55-м месте в стране.

Производство растениеводческой продукции в Республике Адыгея

Производство пшеницы в Республике Адыгея в 2015 году составило 408,9 тыс. тонн или 0,7% от общих сборов по РФ. Посевные площади этой культуры заняли 83,2 тыс. га (0,3% в общих по РФ размеров площадей пшеницы).

Производство тритикале в Республике Адыгея в 2015 году выросло до 1,9 тыс. тонн (0,3% в общероссийских сборах). Для сравнения, в 2014 году собрали 0,2 тыс. тонн. Рост за год составил 779,1%. Посевные площади также выросли до 0,4 тыс. га (0,1% от общих размеров площадей по РФ).

Производство ячменя в Республике Адыгея. Доля республики в общем объеме производства ячменя в 2015 году составила 0,3% (54,6 тыс. тонн). Посевные площади составили 11,7 тыс. га или 0,1% от общих посевов ячменя по стране.

Производство кукурузы в Республике Адыгея. Валовые сборы кукурузы в 2015 году составили 132,2 тыс. тонн или 1,0% в общем по РФ объеме сборов (20-е место в рейтинге регионов-производителей кукурузы). По размеру посевных площадей республика находится на 17-м месте в России (38,6 тыс. га или 1,4% в общих посевах).

Производство фасоли в Республике Адыгея в 2015 году находилось на уровне 0,6 тыс. тонн или 8,7% в общем объеме производства фасоли в стране. Это 4-е место среди регионов России. Посевные площади заняли 0,1 тыс. га или 3,2% от всех площадей фасоли в РФ (10-е место).

Производство семян подсолнечника в Республике Адыгея. В 2015 году в Республике Адыгея произвели 80,9 тыс. тонн семян подсолнечника (0,9% от всех сборов подсолнечника в РФ). Засеяли этой культуры около 60,4 тыс. га. Доля Адыгеи в общих посевах подсолнечника по РФ составила 0,9%. 

Производство соевых бобов в Республике Адыгея в 2015 году находилось на уровне 9,7 тыс. тонн или 0,4% в общем объеме производства. Посевные площади сои в Адыгее составили 7,3 тыс. га (0,3% от общих площадей данной культуры в РФ).

Производство семян рапса в Республике Адыгея в 2015 году составило 6,9 тыс. тонн (29-е место среди регионов РФ, 0,7% от общего по РФ объема сборов). При этом посевные площади рапса в Адыгее находились на отметках в 3,4 тыс. га (40-е место среди регионов РФ, 0,3% от общих по стране площадей данной культуры).

Производство картофеля в Республике Адыгея в промышленном секторе овощеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) в 2015 году составило 1,1 тыс. тонн. Доля республики в общих сборах картофеля в стране - 0,01%. Посевные площади на протяжении 5 лет - с 2010 по 2015 гг. - находились на относительно стабильном уровне (составляли около 0,1 тыс. га).

Производство овощей открытого и защищенного грунта в Адыгее в промышленном секторе овощеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) в 2015 году достигло 2,9 тыс. тонн (0,1% в общих сборах по РФ). Рост за год составил 18,1% или 0,5 тыс. тонн. Посевные площади овощей открытого грунта в регионе в 2015 году выросли по сравнению с 2014 годом на 63,9% и составили 0,2 тыс. га (0,1% в общероссийских посевах данной культуры).

Производство бахчевых продовольственных культур в Адыгее. Валовые сборы бахчевых продовольственных культур в промышленном секторе бахчеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) в 2015 году в республике снизились до 4,7 тыс. тонн (0,7% в общем объеме сборов). Для сравнения, в 2014 году собрали 6,3 тыс. тонн бахчевых продовольственных культур. Посевные площади находились на уровне 1,3 тыс. га (1,3% от всех площадей в РФ).

Животноводство Республики Адыгея

Стоимость продукции животноводства в Республике Адыгея в 2015 году составила 7,6 млрд руб. (0,3% от стоимости всей продукции животноводства в России). Это 70-е место в рейтинге регионов.

Свиноводство Республики Адыгея

Поголовье свиней в Республике Адыгея в 2015 году выросло по отношению к 2014 году на 12,9% или на 8,4 тыс. голов и составило 73,2 тыс. голов (0,3% в общероссийском поголовье свиней). 

Производство свинины в Республике Адыгея в 2015 году составило 10,9 тыс. тонн в живом весе (8,5 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Доля республики в общем объеме производства свинины находится на уровне 0,3% (57-е место среди регионов России).

Скотоводство Республики Адыгея

Поголовье крупного рогатого скота в Республике Адыгея в 2015 году несколько снизилось по отношению к 2014 году и составило 46,8 тыс. голов (0,2% в общем поголовье скота в РФ). В 2014 году поголовье насчитывало 46,9 тыс. голов. В том числе, поголовье коров в Адыгее в 2015 году составило 24,3 тыс. голов (0,3%, 68-е место в рейтинге).

Производство говядины в Республике Адыгея на протяжении ряда лет демонстрирует устойчивый рост. В 2015 году в Адыгее произвели 4,5 тыс. тонн говядины в живом весе (2,6 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). По отношению к прошлому году производство выросло на 9,9% или на 0,4 тыс. тонн, за 5 лет - на 106,1% или на 2,3 тыс. тонн. Доля в общем объеме производства говядины в РФ в 2015 году составила 0,2% (71-е место в РФ).

Производство молока в Республике Адыгея за 5 лет (с 2010 г. по 2015 г.) выросло на 9,5% и составило 117,9 тыс. тонн (0,4% от общих объемов). Это 64-е место в рейтинге регионов.

Птицеводство Республики Адыгея

Производство мяса птицы в Республике Адыгея в 2015 году находилось на уровне 42,2 тыс. тонн в живом весе (31,5 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Доля в общем объеме произведенного в стране мяса птицы составила 0,7% (41-е место в России).

Производство яиц в Республике Адыгея на протяжении ряда лет неуклонно растет. В 2015 году в республике произвели 57,5 млн штук яиц (0,1% в общем объеме производства в РФ). За год производство яиц в Адыгее выросло на 9,1% или на 4,8 млн штук, за 5 лет - на 47,4% или на 18,5 млн штук. В рейтинге регионов России по производству яиц республика занимает 66-е место.

Овцеводство и козоводство Республики Адыгея

Поголовье овец и коз в Республике Адыгея в 2015 году составило 47,1 тыс. голов. По этому показателю регион на 51-м месте в России (0,2% в общей численности овец и коз в РФ).

Производство баранины и козлятины в Республике Адыгея в 2015 году не изменилось по отношению к 2014 году и находилось на уровне 1,0 тыс. тонн в живом весе (0,4 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Это 0,2% в общем объеме производства данного вида мяса (56-е место в РФ).

В сельском хозяйстве Калмыкии в 2015 году объем производства продукции сельского хозяйства в стоимостном выражении в фактических ценах достиг 21,6 млрд руб. По итогам года Калмыкия заняла 61-е место в рейтинге регионов РФ по объему производства продукции сельского хозяйства в стоимостном выражении. Доля Калмыкии в продукции сельского хозяйства РФ в фактических ценах составила 0,4%.

Производство сельскохозяйственной продукции на душу населения в Республике Калмыкия в 2015 году составило 77,3 тыс. руб. (7-е место среди регионов России по данному показателю, в среднем же по РФ производство сельхозпродукции на душу населения в 2015 году составило 34,4 тыс. руб.).

Специализация сельского хозяйства Калмыкии

Сельское хозяйство Республики Калмыкия в целом ориентировано на производство продукции животноводства, доля которого в 2015 году составила 86,1% в общей стоимости продукции сельского хозяйства в республике (18,6 млрд руб). На долю растениеводства приходится 13,9% (3,0 млрд руб.).

Сельское хозяйство Республики Калмыкия находится на 2-м месте в РФ как по поголовью овец и коз, так и по производству баранины и козлятины - 23,0 тыс. тонн в убойном весе (11,4% от общего по РФ объема производства). Доля региона в общероссийском производстве говядины составила 2,4%, свинины - 0,03%, мяса птицы - 0,02%, других видов мяса - 1,5%, молока - 0,3%, яиц - 0,04%.

Что касается растениеводства, то в 2015 году Калмыкия находится на 7-м месте по производству риса (1,0% в общем объеме сборов этой культуры), на 10-м месте по производству бахчевых продовольственных культур (1,4%), на 35-м месте по производству пшеницы (0,5%), на 47-м месте по производству ржи (0,1%), на 39-м месте по производству тритикале (0,5%), на 48-месте по производству ячменя (0,2%), на 13-м месте по производству сорго (0,1%), на 19-месте по производству просо (0,3%), на 52-месте по производству зернобобовых культур (0,1%), на 34-месте по производству семян подсолнечника (0,02%), на 52-месте по производству семян рапса (0,01%), на 29-месте по производству семян рыжика (0,1%), на 25-месте по производству семян горчицы (0,5%), на 75-м месте по производству картофеля (0,04%), на 50-м месте по производству овощей открытого грунта (0,3%).

Животноводство Калмыкии 

В 2015 году стоимость продукции животноводства в Республике Калмыкия составила 18,6 млрд руб. (0,8% от стоимости всей продукции животноводства, произведенной в России). По данному показателю регион занял 46-е место среди регионов РФ.

Животноводство Калмыкии  характеризуется значительными объемами производства говядины, баранины и относительно невысокими объемами производства свинины и мяса птицы.

Структура производства мяса по виду в Республике Калмыкия в 2015 году выглядела следующим образом. Общий объем производства мяса всех видов в убойном весе составил 64,6 тыс. тонн. Из этого объема на говядину пришлось 60,1%, на баранину и козлятину - 35,6%, на свинину - 1,3%, на мясо птицы - 1,3%, на другие виды мяса - 1,7%.

Важно! Калмыкия - в числе лидеров среди регионов РФ по производству мяса на душу населения. Производство мяса всех видов в Калмыкии в убойном весе в 2015 году составило 64,6 тыс. тонн. При численности населения на уровне 279,7 тыс. человек, на душу населения приходится 230,8 кг мяса. В среднем по России этот показатель составляет 64,8 кг.  

Скотоводство Калмыкии

Скотоводство Калмыкии характеризуется устойчивым ростом производства говядины. Общее поголовье крупного рогатого скота в Республике Калмыкия по состоянию на конец 2015 года составило 499,3 тыс. голов или 2,6% от общей численности крупного рогатого скота в России (8-е место в РФ). В том числе, поголовье коров насчитывало 355,4 тыс. голов (4,2% в общероссийском стаде коров). Это 4-е место в рейтинге регионов. За 5 лет поголовье коров выросло на 14,0%, за 10 лет - на 217,6%, к 2001 году - на 367,6%.

В 2015 году производство говядины в Калмыкии достигло 68,2 тыс. тонн в живом весе (38,8 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет оно выросло на 60,6%, за 10 лет - на 261,1%, к 2001 году - на 684,5%. Доля региона в общем объеме производства говядины в России составила 2,4%. В рейтинге регионов-производителей говядины Республика Калмыкия находится на 11-м месте.

Производство говядины на душу населения в Калмыкии, по расчетам АБ-Центр, составляет 138,6 кг. В среднем по РФ этот показатель находится на отметках в 11,2 кг. Калмыкия является одним из ключевых регионов-доноров по говядине (в данном случае регион-донор - регион, где объем производства продукции позволяет не только покрыть внутренние потребности, но и осуществлять поставки в другие регионы РФ).

Республика Калмыкия является одним из лидеров в области мясного скотоводства. Молочное скотоводство в регионе менее развито.

Производство молока в Калмыкии в хозяйствах всех категорий в 2015 году составило 78,8 тыс. тонн или 0,3% от всего объема производства молока в РФ (68-е место в рейтинге регионов-производителей молока). В регионе отмечается снижение производства молока. За 5 лет объемы сократились на 19,5%, за 10 лет - на 4,7%, однако по отношению к 2001 году отмечается существенный рост производства -  на 31,8%.

Овцеводство и козоводство Республики Калмыкия

Овцеводство и козоводство Республики Калмыкия в последние годы находится на первых позициях в России как по поголовью овец и коз, так и по производству баранины и козлятины.

Поголовье овец и коз в Республике Калмыкия по состоянию на конец 2015 года составило 2 376,3 тыс. голов или 9,7% в общем поголовье овец и коз в РФ. Это 2-е место в России после Республики Дагестан. За 5 лет размер стада увеличился на 8,4%, за 10 лет - на 27,5%, к 2001 году - на 136,8%.

Производство баранины и козлятины в Калмыкии в 2015 году составило 51,8 тыс. тонн в живом весе (или 23,0 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет оно выросло на 37,2% (в убойном весе - на 35,0%), за 10 лет - на 122,5%(в убойном весе - на 116,1%), к 2001 году - на 332,0% (в убойном весе - на 336,6%). Доля Республики Калмыкия в общем объеме производства баранины и козлятины в России составила 11,4% (2-е место в рейтинге регионов-производителей данного вида мяса).

Производство баранины и козлятины в Калмыкии на душу населения в 2015 году достигло 82,2 кг (расчеты АБ-Центр) - наиболее высокий показатель среди всех регионов РФ. Для сравнения, в среднем по РФ душевое производство баранины и козлятины составляет около 1,4 кг. Высокие объемы производства позволяют Калмыкии не только полностью обеспечивать внтуренние потребности, но и осуществлять широкомасштабные поставки баранины и козлятины в другие регионы РФ.

Птицеводство Калмыкии

Птицеводство Республики Калмыкия характеризуется небольшими объемами производства мяса птицы на протяжении ряда лет - около 1,1 тыс. тонн в живом весе. Это говорит об относительной неразвитости отрасли птицеводства в республике. Та же тенденция наблюдается и в производстве яиц (0,04% от общероссийского производства).

Производство мяса птицы в Республике Калмыкия в 2015 году составило 1,1 тыс. тонн в живом весе (0,8 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет оно практически не изменилось, за 10 лет сократилось на 40,9%. Доля республики в общем объеме произведенного в стране мяса птицы в 2015 году составила 0,02% (69-е место в рейтинге регионов).

Производство яиц в Республике Калмыкия в 2015 году находилось на уровне 19,1 млн штук или 0,04% от общероссийского производства (72-е место среди регионов РФ). За 5 лет оно сократилось на 36,6%, за 10 лет - на 70,4%, к 2001 году - на 71,7%.

Свиноводство Калмыкии

Свиноводство Республики Калмыкия в целом показывает отрицательную динамику.

Поголовье свиней в Республике Калмыкия по состоянию на конец 2015 года во всех категориях хозяйств составило 10,2 тыс. голов или 0,05% от общероссийского поголовья свиней (71-е место в РФ). За 5 лет оно сократилось на 47,0%, за 10 лет - на 72,9%, к 2001 году - на 73,7%.

Производство свинины в Республике Калмыкия в 2015 году составило 1,1 тыс. тонн в живом весе (0,8 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет оно сократилось на 73,1%, за 10 лет - на 82,9%, к 2001 году - на 70,9%. По производству свинины в 2015 году регион занял 73-е место с долей в общем объеме производства свинины в России на уровне 0,03%. 

Растениеводство Республики Калмыкия

Доля растениеводства Республики Калмыкия в 2015 году в общей стоимости произведенной растениеводческой продукции в РФ составила 0,1% (3,0 млрд руб). По этому показателю республика занимает 76-место в РФ.

Посевные площади Калмыкии

Структура посевных площадей Республики Калмыкия. Наибольшую долю в структуре посевных площадей республики в 2015 году занимает пшеница (57,1% от всех посевных площадей региона), ячмень (16,4%), рожь (2,2%), просо (2,1%), подсолнечник (1,3%), рис (1,2%), сорго (0,9%).

Размер посевных площадей Республики Калмыкия в 2015 году составил 263,1 тыс. га (0,3% в общих посевных площадях России). По этому показателю республика на 51-м месте в стране.

Производство продукции растениеводства в Калмыкии 

Производство пшеницы в Калмыкии в 2015 году составило 292,1 тыс. тонн или 0,5% от общих сборов по РФ. Посевные площади этой культуры заняли 150,3 тыс. га (0,6% в общих по РФ размеров площадей пшеницы).

Производство ржи в Калмыкии в 2015 году снизилось до 1,9 тыс. тонн (0,1% в общероссийских сборах). Для сравнения, в 2014 году собрали 3,7 тыс. тонн. Посевные площади напротив выросли с 3,3 тыс. га в 2014 году до 5,7 тыс. га в 2015 году (0,4% от общих размеров площадей по РФ).

Производство тритикале в Калмыкии. Доля республики в общем объеме производства тритикале в 2015 году составила 0,5% (2,5 тыс. тонн). Посевные площади составили 2,3 тыс. га или 0,9% от общих посевов тритикале по стране.

Производство ячменя в Калмыкии. Валовые сборы ячменя в 2015 году составили 34,7 тыс. тонн или 0,2% в общем по РФ объеме сборов (48-е место в рейтинге регионов-производителей ячменя). По размеру посевных площадей республика на 38-м месте в России (43,1 тыс. га или 0,5% в общих посевах).

Производства овса в Калмыкии в 2015 году находилось на уровне 0,2 тыс. тонн или 0,005% в общем объеме производства овса в стране. Посевные площади заняли 0,3 тыс. га (0,01% от всех площадей овса в РФ).

Производство сорго в Калмыкии. В 2015 году в Республике Калмыкия произвели 0,3 тыс. тонн сорго (0,1% от всех сборов сорго в РФ). Засеяли этой культуры около 2,5 тыс. га. Доля Калмыкии в общих посевах сорго по РФ составила 1,1%.

Производство проса в Калмыкии в 2015 году находилось на уровне 1,4 тыс. тонн или 0,3% в общем объеме производства. Посевные площади проса в Калмыкии составили 5,4 тыс. га (0,9% от общих площадей данной культуры в РФ).

Производство риса в Калмыкии в 2015 году составило 10,7 тыс. тонн (7-е место среди регионов РФ, 1,0% от общего по РФ объема сборов). При этом посевные площади риса в Калмыкии находились на отметках в 3,3 тыс. га (7-е место среди регионов РФ, 1,6% от общих по стране площадей данной культуры).

Производство зернобобовых кв Калмыкии. В 2015 году сборы зернобобовых культур в Республике Калмыкия достигли 1,4 тыс. тонн или 0,1% от общероссийского производства (52-е место в рейтинге регионов). Весь этот объем пришелся на горох (48-е место). По размерам посевных площадей зернобобовых культур регион на 52-м месте (1,1 тыс. га).

Производство семян подсолнечника в Калмыкии. В 2015 году сборы семян подсолнечника в республике находились на уровне 1,4 тыс. тонн. Посевные площади заняли 3,5 тыс. га. По объемам сборов и размерам посевных площадей Республика Калмыкия заняла 34-е и 33-е места соответственно.

Производство семян рыжика в Калмыкии. В 2015 году валовые сборы семян рыжика в регионе составили 0,1 тыс. тонн. По данному показателю республика заняла 29-е место среди российских регионов. Посевные площади составили 0,1 тыс. га (30-е место).

Производство семян горчицы в Калмыкии. В 2015 году сборы семян горчицы в Республике Калмыкия составили 0,3 тыс. тонн (25-е место). Горчица была посеяна на площади 0,8 тыс. га (29-е место в рейтинге регионов). 

Производство картофеля в Калмыкии в промышленном секторе картофелеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) в 2015 году составило 2,8 тыс. тонн. Доля республики в общих сборах картофеля в стране - 0,04%. Посевные площади на протяжении последних лет находились на относительно стабильном уровне (составляли около 0,2 тыс. га).

Производство овощей открытого грунта в Калмыкии в промышленном секторе овощеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) в 2015 году составило 12,1 тыс. тонн (0,3% в общих сборах по РФ). Рост за год составил 19,4% или 2,0 тыс. тонн. Посевные площади овощей открытого грунта в Калмыкии в 2015 году выросли по сравнению с 2014 годом на 26,2% и составили 0,8 тыс. га (0,4% в общероссийских посевах данной культуры).

Производство бахчевых в Калмыкии. Валовые сборы бахчевых продовольственных культур в промышленном секторе бахчеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) в 2015 году в республике достигли 9,6 тыс. тонн (1,4% в общем объеме сборов). Для сравнения, в 2014 году собрали 4,7 тыс. тонн бахчевых продовольственных культур. Посевные площади находились на уровне 0,9 тыс. га (0,9% от всех площадей в РФ).

Сельское хозяйство Краснодарского края в 2015 году в фактических ценах обеспечило объем производства продукции на сумму в 333,6 млрд руб. (первое место по РФ).

Доля сельского хозяйства Краснодарского края в общей стоимости произведенной в России сельскохозяйственной продукции составила более 6,6%. Производство сельскохозяйственной продукции на душу населения в фактических ценах на Кубани в 2015 году составило 60,8 тыс. руб - 11-е место среди регионов РФ (первое место принадлежит Белгородской области - 140,8 тыс. руб). В целом по России средний показатель составил 34,4 тыс. руб.

Специализация сельского хозяйства Краснодарского края

Сельское хозяйство Краснодарского края специализируется в основном на выращивании растениеводческой продукции. Доля растениеводства в общей стоимости произведенной продукции в крае в 2015 году составила 72,7% (242,4 млрд руб.), доля животноводства - 27,3% (91,1 млрд руб.).

Краснодарский край занимает 1 место в РФ по производству пшеницы, кукурузы, подсолнечника, риса, сахарной свеклы, фасоли.  Также регион в числе первых по сбору ячменя, соевых бобов, овощей. Что касается животноводческой продукции, то регион занимает 3-е место по производству мяса, 4-е место по производству молока и 5-е место - по производству яиц. 

Растениеводство Краснодарского края

Растениеводство Краснодарского края находится на 1-м среди регионов России месте по объему произведенной продукции в стоимостном выражении. В 2015 году этот показатель достиг 242,4 млрд руб. (9,2% от общей стоимости произведенной растениеводческой продукции в РФ).

Посевные площади в Краснодарском крае  

Структура посевных площадей Краснодарского края. В структуре посевных площадей региона, наибольшую долю занимает возделывание пшеницы (40,1% от всех площадей), кукурузы на зерно (16,9%), подсолнечника (11,9%), ячменя (4,8%), сои (4,5%), сахарной свеклы (4,2%), риса (3,6%). 

Общие размеры посевных площадей в Краснодарском крае в 2015 году составили 3 679,0 тыс. га - 4,6% от всех посевных площадей в России. Регион находится на 5-м месте по размеру посевных площадей в РФ (после Алтайского края, Ростовской, Оренбургской и Саратовской областей), однако ввиду благоприятных природно-климатических условий, здесь наблюдается наибольшая отдача с единицы площади.

Производство растениеводческой продукции в Краснодарском крае

Производство пшеницы в Краснодарском крае. Валовые сборы озимой и яровой пшеницы в Краснодарском крае в 2015 году составили 8 464,0 тыс. тонн, это 13,7% от общего по РФ объема. Регион занимает 1-е место по сборам пшеницы в РФ и 6-е место по размеру посевных площадей данной культуры (5,5% от общих по РФ размеров площадей пшеницы).

Производство ячменя (озимого и ярового) в Краснодарском крае в 2015 году составило 938,5 тыс. тонн - 5,3% от всех по РФ сборов. По итогам 2015 года Краснодарский край находится на 4-м месте по сбору ячменя и на 21-м месте по размеру площадей, занятых под этой культурой. 

Производство соевых бобов в Краснодарском крае в 2015 году составило 254,9 тыс. тонн. Доля региона в общем объеме сборов соевых бобов по РФ - 9,4%. Краснодарский край занимает 4-е место по объему производства соевых бобов и по размеру посевных площадей сои. 

Производство кукурузы в Краснодарском крае. Кукуруза на зерно в Краснодарском крае в 2015 году выращивалась на площади 621,5 тыс. га (22,4% от всех посевных площадей кукурузы на зерно по РФ), объемы сборов составили 3 327,3 тыс. тонн (25,3% от всех объемов сборов по России). Регион находится на 1-м месте как по размеру посевных площадей, так и по объему сборов кукурузы.

Производство риса в Краснодарском крае. Краснодарский край - ключевой регион рисоводства России. В 2015 году здесь собрали 76,2% от всего урожая по стране - 845,4 тыс. тонн.

Производство сахарной свеклы в Краснодарском крае в 2015 году составило 7 174,2 тыс. тонн - 18,4% от всех сборов данной культуры в РФ. Посевные площади сахарной свеклы в крае составили 155,5 тыс. га (15,2% от всех площадей сахарной свеклы в России).

Производство картофеля в Краснодарском крае находится на относительно низких отметках. В промышленном секторе картофелеводства (данные по сельхозорганизациям и крестьянско-фермерским хозяйствам, без учета сборов в хозяйствах населения) в 2015 году здесь собрали всего 80,5 тыс. тонн картофеля - 1,1% от общих показателей промышленного картофелеводства в РФ. Однако большая часть урожая - ранний картофель, сборы которого в крае осуществляются в конце мая - июне. Краснодарский край входит в число крупнейших регионов-производителей раннего картофеля.

Производство овощей в Краснодарском крае. Сборы овощей открытого грунта в промышленном секторе овощеводства региона в 2015 году составили 346,9 тыс. тонн - 7,6% от общего по РФ объема. Производство овощей защищенного грунта в Краснодарском крае достигло рекордных отметок - 70,3 тыс. тонн, 9,4% от общего объема.  

Животноводство Краснодарского края

Стоимость продукции животноводства Краснодарского края в 2015 году составила 91,1 млрд руб. Это 3,8% от общей стоимости произведенной животноводческой продукции в стране. Краснодарский край по этому показателю находится на 3-м месте (после Белгородской области и Республики Татарстан) среди всех регионов России.

Свиноводство Краснодарского края.

Поголовье свиней во всех категориях хозяйств в Краснодарском крае по состоянию на конец 2015 года составило 432,4 тыс. голов. По отношению к 2013 году оно значительно выросло, но так и не восстановилось до показателей 2010 года, когда численность свиней составляла более 1 млн голов. Сокращение поголовья свиней в Краснодарском крае было вызвано распространением африканской чумы свиней (АЧС).

Производство свинины в Краснодарском крае во всех категориях хозяйств в 2015 году составило 72,6 тыс. тонн в живом весе (56,4 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Для сравнения, в 2010 году производство свинины в Краснодарском крае составляло 234,7 тыс. тонн в живом весе (177,3 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). По итогам 2015 года регион находится на 14-м месте по производству свинины, доля края в общем объеме производства свинины составила 1,8%.

Скотоводство Краснодарского края.

Общее поголовье крупного рогатого скота в Краснодарском крае по состоянию на конец 2015 года составило 538,0 тыс. голов (2,8% от общей численности скота по РФ, 7-е место среди регионов страны). В том числе, поголовье коров составило 217,9 тыс. голов (2,6%, 8-е место). 

Производство говядины в Краснодарском крае в 2015 году находилось на отметках в 111,8 тыс. тонн в живом весе (63,5 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). По итогам рассматриваемого периода доля края в общем объеме производства говядины в стране составила 3,9%. Краснодарский край находится на 4-м месте по объему производства говядины.

Производство молока в Краснодарском крае в 2015 году составило 1 328,2 тыс. тонн - 4,3% от общих по РФ объемов, 4-е место в рейтинге регионов-производителей молока. 

Птицеводство Краснодарского края.

 Производство мяса птицы в Краснодарском крае в 2015 году достигло 298,3 тыс. тонн в живом весе (222,5 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет показатели выросли более чем на 65%. Доля края в общем объеме произведенного в стране мяса птицы в 2015 году составила 5,0%. Краснодарский край занимает 5-е место в рейтинге регионов-производителей мяса птицы.

Производство яиц в Краснодарском крае в 2015 году составило 1 516,7 млн штук. Это 3,6% от общих по стране объемов. Регион находится на 5-м месте по объему производства яиц. 

Овцеводство и козоводство Краснодарского края.

Общее поголовье овец и коз в регионе по состоянию на конец 2015 года составило 207,6 тыс. голов (23-е место среди регионов РФ), что на 37,0% превышает показатели пятилетней давности. Доля края в общей численности овец и коз по РФ в 2015 году составила 0,8%.

Производство баранины и козлятины в Краснодарском крае в 2015 году составило всего 3,3 тыс. тонн в живом весе (на уровне 1,5 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Доля края в общем объеме по стране составила 0,7% (28-е место в рейтинге регионов производителей баранины и козлятины).

Сельское хозяйство Астраханской области в 2015 году обеспечило объем производства продукции на сумму 37,6 млрд руб. (43-е место в рейтинге регионов России). Доля Астраханской области в общем объеме произведенной сельскохозяйственной продукции в России в 2015 году составила 0,7%. На душу населения в Астраханской области в 2015 году произвели сельскохозяйственной продукции на сумму 36,9 тыс. руб. (33-е место среди регионов РФ по этому показателю).

Сельское хозяйство Астраханской области - специализация региона

Сельское хозяйство Астраханской области в большей степени ориентировано на производство растениеводческой продукции, стоимость которой в 2015 году составила 61,0% в общей стоимости продукции сельского хозяйства региона (23,0 млрд руб). На долю животноводства приходится 39,0% (14,7 млрд руб).

Астраханская область является уверенным лидером по производству овощей открытого грунта (13,9% в общем объеме сборов этой культуры в РФ) и бахчевых продовольственных культур (30,9% в общих сборах по РФ). Регион является крупным производителем раннего картофеля.

Астраханская область занимает 4-е место в России по поголовью овец и коз (1 475,1 тыс. голов или 6,0% в общероссийском поголовье овец и коз) и 5-е место по производству баранины и козлятины (24,1 тыс. тонн в живом весе, 5,3% в общем объеме производства баранины и козлятины).

Растениеводство Астраханской области 

Растениеводство Астраханской области в 2015 году обеспечило производство продукции на сумму 23,0 млрд руб. (0,9% от общей стоимости произведенной растениеводческой продукции в РФ). По этому показателю область находится на 37-месте в рейтинге регионов.

Посевные площади Астраханской области 

Размер посевных площадей Астраханской области в 2015 году составил 76,7 тыс. га или 0,1% в общих посевных площадях России (69-е место в стране).

Структура посевных площадей Астраханской области. Наибольшую долю в структуре посевных площадей Астраханской области в 2015 году занимают овощи открытого грунта (18,0% от всех посевных площадей региона), картофель (14,4%), бахчевые продовольственные культуры (8,9%), ячмень (6,0%), рис (4,7%). 

Производство растениеводческой продукции в Астраханской области 

Производство пшеницы в Астраханской области. В 2015 году в Астраханской области произвели 1,8 тыс. тонн пшеницы (70-е место в РФ). По посевным площадям этой культуры регион на 71-м месте в рейтинге регионов (1,0 тыс. га).

Производство ржи в Астраханской области в 2015 году составило 0,3 тыс. тонн или 0,01% в общем объеме сборов ржи в России. Посевные площади заняли 0,6 тыс. га (0,05% в общей структуре посевов ржи в РФ).

Производство тритикале в Астраханской области в 2015 году выросло до 5,0 тыс. тонн (0,9% в общих сборах по России). В 2014 году собрали 4,2 тыс. тонн. Посевные площади увеличились с 1,5 тыс. га в 2014 году до 1,8 тыс. га в 2015 году. Доля области в общих посевных площадях тритикале в 2015 году составила 0,7% (38-е место в РФ).

Производство ячменя в Астраханской области. В 2015 году в области собрали 7,7 тыс. тонн ячменя или 0,04% в общероссийских сборах ячменя. Посевные площади заняли 4,6 тыс. га (0,1% в общих посевах ячменя в России).

Производство овса в Астраханской области на протяжении ряда лет было относительно стабильно. В 2014 и 2015 гг. в регионе произвели 0,1 тыс. тонн этой культуры. По посевным площадям овса регион находится на 72-м месте в РФ (0,1 тыс. га).

Производство кукурузы в Астраханской области в 2015 году снизилось по сравнению с 2014 годом до 0,02 тыс. тонн. Для сравнения, в 2014 году собрали 0,7 тыс. тонн. Снижение за год составило 96,9% или 0,7 тыс. тонн.

Производство сорго в Астраханской области в 2015 году находилось на уровне 0,2 тыс. тонн или 0,1% в общих сборах сорго в РФ (14-е место среди регионов России). Посевные площади сорго составили 0,1 тыс. га (15-е место в РФ).

Производство риса в Астраханской области в 2015 году достигло 15,7 тыс. тонн (1,4% в общем объеме сборов риса в России). Это 6-е место в рейтинге регионов. По посевным площадям риса область также на 6-м месте в России (3,6 тыс. га или 1,8% от общих площадей риса в РФ).

Производство картофеля в Астраханской области в промышленном секторе картофелеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) на протяжении ряда лет демонстрирует устойчивый рост. В 2015 году в регионе собрали 276,2 тыс. тонн картофеля или 3,7% в общем производстве картофеля в России. По этому показателю область занимает 5-е место в стране. На посевные площади картофеля в 2015 году пришлось 11,0 тыс. га или 3,1% в общих посевах картофеля в РФ (6-е место в рейтинге).

Отметим, что в Астраханской области выращивают в основном ранние сорта картофеля. 

Производство овощей открытого грунта в Астраханской области. Астраханская область является лидером по производству овощей открытого грунта в промышленном секторе овощеводства в 2015 году (635,5 тыс. тонн или 13,9% от общего по РФ объема сборов). Доля региона в общих посевах овощей открытого грунта по РФ составила 7,3% (13,8 тыс. га). Это 4-е место в России. Подробнее - по ссылке - Аналитика отрасли картофелеводства и овощеводства России.

Производство бахчевых (арбузы, дыни) в Астраханской области. Астраханская область в 2015 году занимает первое место по производству бахчевых продовольственных культур в промышленном секторе бахчеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) - 211,0 тыс. тонн или 30,9% от общих сборов этих культур в РФ. Посевные площади занимают 6,8 тыс. га или 6,9% от всех размеров площадей бахчевых продовольственных культур в России (6-е место в рейтинге регионов). Подробнее - по ссылке - посевные площади и валовые сборы бахчевых культур в России. 

Животноводство Астраханской области 

Животноводство Астраханской области характеризуется относительно высокими объемами производства баранины, говядины и яиц. Производство молока, мяса птицы и особенно свинины в регионе находится на низких отметках. 

Стоимость продукции животноводства в Астраханской области в 2015 году составила 14,7 млрд руб. (0,6% от стоимости всей продукции животноводства в России). По этому показателю Астраханская область находится на 57-м месте среди всех регионов России.

Свиноводство Астраханской области 

Свиноводство Астраханской области в целом не развито. Регион занимает одно из последних мест по численности свиней и по производству свинины в РФ. 

Поголовье свиней в Астраханской области по состоянию на конец 2015 года насчитывало 3,7 тыс. голов или 0,02% в общероссийском поголовье свиней.

Производство свинины в Астраханской области в 2015 году составило 0,6 тыс. тонн в живом весе (0,5 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Доля области в общем объеме производства свинины находится на уровне 0,02% (75-е место в рейтинге регионов).

Скотоводство Астраханской области 

Скотоводство Астраханской области обеспечивает региону хорошие позиции по производству говядины, молочное скотоводство области менее развито.

Поголовье крупного рогатого скота в Астраханской области на протяжении ряда лет было относительно стабильно и по состоянию на конец 2015 года составило 275,6 тыс. голов (1,5% в общем поголовье скота в РФ). В том числе, поголовье коров насчитывало 146,3 тыс. голов (1,7%, 19-е место в рейтинге регионов РФ). 

Производство говядины в Астраханской области. В 2015 году в Астраханской области произвели 36,4 тыс. тонн говядины в живом весе (20,7 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Это 1,3% в общем объеме производства говядины в РФ (27-е место в РФ).

Производство молока в Астраханской области в 2015 году выросло до 172,4 тыс. тонн (0,6% от общих объемов) по отношению к 2014 году (172,0 тыс. тонн). В 2015 году область находилась на 56-м месте в России по производству молока.

Птицеводство Астраханской области 

Птицеводство Астраханской области в 2015 году в большей степени характеризуется яичной, чем мясной направленностью.

Производства мяса птицы в Астраханской области выросло за 5 лет (с 2010 по 2015 гг.) на 156,1% или на 4,5 тыс. тонн. В 2015 году произвели 7,4 тыс. тонн мяса птицы в живом весе (5,5 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Доля в общем производстве мяса птицы в России составила 0,1% (57-е место в РФ). Птицеводство Астраханской области не покрывает внутренние потребности региона в курином мясе. Поставки данного вида мяса в Астраханскую область из других регионов России в 2015 году оцениваются АБ-Центр в 27,1 тыс. тонн в убойном весе. 

Производство яиц в Астраханской области в течении последних лет демонстрирует устойчивый рост. В 2015 году объем производства составил 301,1 млн штук яиц (0,7% в общем объеме производства в РФ). По отношению к 2014 году производство выросло на 5,4% или на 15,6 млн штук, за 2 года - на 7,6% или на 21,2 млн штук, за 5 лет рост составил 34,0% или 76,4 млн штук.

Астраханская область в целом полностью обеспечивает себя куриным яйцом. 

Овцеводство и козоводство Астраханской области 

Овцеводство и козоводство Астраханской области в целом является одним из наиболее развитых в стране.

Поголовье овец и коз в Астраханской области по состоянию на конец 2015 года насчитывало 1 475,1 тыс. голов (6,0% в общероссийском поголовье овец и коз). По этому показателю область на 4-м месте в рейтинге регионов. 

Производство баранины и козлятины в Астраханской области в 2015 году достигло 24,1 тыс. тонн в живом весе (10,7 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Для сравнения, в 2014 году произвели 23,7 тыс. тонн в живом весе (10,5 тыс. тонн в убойном). В 2015 году регион занял 5-е место в России по производству баранины и козлятины (5,3% в общем объеме производства данного вида мяса).

Сельское хозяйство Волгоградской области в 2015 году в фактических ценах обеспечило объем производства продукции на сумму в 125,2 млрд руб. (9-е место в рейтинге регионов России). Доля в общероссийской стоимости произведенной сельскохозяйственной продукции находится на уровне 2,5%.

Производство сельскохозяйственной продукции на душу населения в Волгоградской области в 2015 году составило 49,1 тыс. руб. По этому показателю область занимает 22-е место среди регионов России.

Специализация сельского хозяйства Волгоградской области 

Сельское хозяйство Волгоградской области специализируется в основном на выпуске растениеводческой продукции. В соотношении растениеводства и животноводства Волгоградской области в общей стоимости произведенной сельскохозяйственной продукции в 2015 году на долю растениеводства приходится 70,7% (88,5 млрд руб.), на долю животноводства - 29,3% (36,7 млрд руб).

Волгоградская область занимает первое место по производству семян горчицы, второе место по производству овощей открытого грунта, бахчевых культур, тритикале, пятое место по производству овощей защищенного грунта. Также сельское хозяйство Волгоградской области обеспечивает региону 6-е место по производству пшеницы, третье место по производству сорго и просо, 6-е место по производству зернобобовых культур. На высоких позициях находится регион и в производстве ржи (8-е место).

Что касается отрасли животноводства, то Волгоградская область находится на 24-м месте по производству мяса всех видов, на 22-м месте по производству молока и на 25-м месте по производству куриных яиц. 

Растениеводство Волгоградской области 

Растениеводство Волгоградской области в 2015 году обеспечило производство продукции на сумму в 88,5 млрд руб. Это 6-е место среди регионов РФ. Доля растениеводства Волгоградской области в общем объеме произведенной в РФ растениеводческой продукции составила 3,4%.

Посевные площади Волгоградской области 

Регион находится на 10-м месте по размеру посевных площадей в РФ - 2 988,0 тыс. га (3,8% от всех посевных площадей в России).

Структура посевных площадей Волгоградской области. Первое место в структуре посевных площадей Волгоградской области занимает пшеница (35,9% от всех площадей), второе место - подсолнечник (19,5%), третье - ячмень (13,7%), четвертое - зернобобовые культуры (3,8%), пятое - просо (2,8%). 

Производство растениеводческой продукции в Волгоградской области 

Производство пшеницы в Волгоградской области. Волгоградская область занимает шестое место по сборам пшеницы в 2015 году - 1 940,1 тыс. тонн или 3,1% от общего объема производства пшеницы и седьмое место по посевным площадям этой культуры - 1 072,9 тыс. га или 4,0% в общих размерах.

Производство ржи в Волгоградской области. Волгоградская область в 2015 году находится на 8-м месте по валовым сборам ржи - 62,5 тыс. тонн (3,0% в общих сборах) и на 6-м месте по посевным площадям - 64,5 тыс. га (5,0% в общих посевах ржи).

Производство тритикале в Волгоградской области в 2015 году составило 38,9 тыс. тонн или 6,9% в общероссийских сборах, это второе место в России. По посевным площадям этой культуры область также на втором месте - 22,4 тыс. га или 8,9% от всех площадей тритикале по России.

Производство ячменя в Волгоградской области. Волгоградская область в 2015 году находится на 17-м месте по производству ячменя - 384,4 тыс. тонн или 2,2% от общего объема. По посевным площадям - на 5-м месте (407,9 тыс. га или 4,6% в общероссийских посевах).

Производство кукурузы в Волгоградской области в 2015 годы было на уровне 245,8 тыс. тонн (13-е место в РФ, 1,9% в общем производстве). Посевные площади заняли 81,5 тыс. га (11-е место, 2,9% в общих посевах).

Производство проса в Волгоградской области. Волгоградская область является 3-м по объему производителем проса в России в 2015 году - 72,2 тыс. тонн или 12,6% в общем объеме производства проса. По посевным площадям данной культуры регион находится на 4-м месте - 84,4 тыс. га или 14,2% от всех посевов по стране. 

Производство сорго в Волгоградской области. Волгоградская область находится на 3-м месте как по валовым сборам сорго в 2015 году - 28,6 тыс. тонн или 14,8% в общих сборах, так и по посевным площадям - 38,9 тыс. га или 17,3% в общих посевах по стране.

Производство гречихи в Волгоградской области в 2015 году составило 7,6 тыс. тонн - 0,9% от всех сборов по РФ. По этому показателю область находится на 17-м месте в РФ. По размеру посевных площадей - на 16-м месте (10,3 тыс. га или 1,1% от общероссийских площадей).

Производство зернобобовых культур в Волгоградской области. В 2015 году в Волгоградской области собрали 116,1 тыс. тонн зернобобовых культур (4,9% от общих сборов). Это 6-е место в России. Посевные площади заняли 112,9 тыс. га (7,1% в общих площадях, 3-е место).

Производство семян подсолнечника в Волгоградской области. В 2015 году в Волгоградской области произвели 731,1 тыс. тонн семян подсолнечника (7,9% от всех сборов подсолнечника в РФ, 6-е место в РФ). Засеяли этой культуры 584,1 тыс. га. Доля области в общих посевах подсолнечника по РФ составила 8,3% (3-е место в России).

Производство соевых бобов в Волгоградской области в 2015 году на уровне 12,1 тыс. тонн или 0,4% в общем объеме производства. Посевные площади сои в Волгоградской области составили 10,9 тыс. га (0,5% от общих площадей данной культуры в РФ).

Производство семян рыжика в Волгоградской области. По производству семян рыжика в 2015 году Волгоградская область находится на 8-м месте в РФ - 3,3 тыс. тонн (3,7% в общем объеме). По размеру посевных площадей - на 5-м месте (12,1 тыс. га или 5,9% от общих размеров площадей выращивания рыжика).

Производство семян горчицы в Волгоградской области. По валовым сборам семян горчицы регион занимает первое место - 12,0 тыс. тонн или 18,0% от общего объема сборов. По посевным площадям горчицы область также лидирует - 40,1 тыс. га или 21,0% в общих посевах.

Производство картофеля в Волгоградской области в промышленном секторе картофелеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) в 2015 году составило 59,6 тыс. тонн. Доля региона в общих сборах картофеля в стране - 0,8%. Посевные площади заняли 2,6 тыс. га или 0,7% от всех посевов картофеля в РФ.

В сельском хозяйстве Волгоградской области наиболее активно развивается овощеводство.  Производство овощей в Волгоградской области находится на стабильно высоких отметках - сборы овощей открытого грунта в промышленном секторе овощеводства составили 531,3 тыс. тонн - 11,6% от общих сборов по РФ, это второе место среди регионов России. По посевным площадям этой культуры область также на 2-м месте - 15,6 тыс. га или 8,3% от всех площадей.

Производство бахчевых культур в Волгоградской области. Волгоградская область в 2015 году занимает второе место (после Астраханской области) по производству бахчевых продовольственных культур в промышленном секторе бахчеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) - 112,6 тыс. тонн или 16,5% от общих сборов этих культур в РФ. По посевным площадям область занимает первое место в России - 36,3 тыс. га или 36,6% от всех размеров площадей бахчевых продовольственных культур в РФ. 

Животноводство Волгоградской области

Животноводство Волгоградской области в 2015 году обеспечило производство продукции на сумму в 36,7 млрд руб. - это 1,5% от стоимости всей произведенной продукции животноводства в РФ. По данному показателю область находится на 27-м месте в России.

Свиноводство Волгоградской области

Поголовье свиней в Волгоградской области по состоянию на конец 2015 года во всех категориях хозяйств составило 274,3 тыс. голов (1,3% от общероссийского поголовья свиней). За год оно выросло на 8,2% или на 20,7 тыс. голов. За 5 лет оно сократилось на 47,6% или на 249,7 тыс. голов.

Производство свинины в Волгоградской области за последние 5 лет демонстрирует тенденцию к снижению - с 73,3 тыс. тонн в живом весе (55,4 тыс. тонн в убойном) в 2010 году до 45,7 тыс. тонн в живом весе (35,6 тыс. тонн в убойном) в 2015 году. Свиноводство Волгоградской области в 2015 году обеспечило региону 29-е место по производству свинины.

Скотоводство Волгоградской области 

Поголовье крупного рогатого скота в Волгоградской области по состоянию на конец 2015 года насчитывало 310,7 тыс. голов или 1,6% от общего поголовья крупного рогатого скота в стране (19 -е место в России). В том числе поголовье коров - 160,7 тыс. голов или 1,9% в общем поголовье коров (17-е место в РФ).

Производство говядины в Волгоградской области в течение последних 5-ти лет находилось на относительно стабильных отметках. Доля Волгоградской области в общем объеме производства говядины в России в 2015 году составила 2,2%. Это 63,4 тыс. тонн говядины в живом весе (36,0 тыс. тонн в убойном весе). Скотоводство волгоградской области в 2015 году вывело регион на 13-е место по производству говядины.

Производство молока в Волгоградской области. В 2015 году в Волгоградской области произвели 510,1 тыс. тонн молока или 1,7% от всего производства молока в России (22-е место в РФ).

Птицеводство Волгоградской области 

Производство мяса птицы в Волгоградской области. В 2015 году отрасль птицеводства Волгоградской области обеспечила объем производства мяса птицы на уровне 83,4 тыс. тонн в живом весе (62,2 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Доля Волгоградской области в общем объеме производства мяса птицы в России составила 1,4% (21-е место в России).

Производство яиц в Волгоградской области в 2015 году составило 760,8 млн штук. Доля в общероссийском производстве яиц - 1,8%. По этому показателю регион занимает 25-е место.

Овцеводство и козоводство Волгоградской области 

Поголовье овец и коз в Волгоградской области по состоянию на конец 2015 года насчитывало 958,1 тыс. голов или 3,9% в общероссийском поголовье овец и коз (8-е место в России). За год поголовье выросло на 4,5% или на 41,4 тыс. голов. За 5 лет - на 23,7% или на 183,8 тыс. голов.

Производство баранины и козлятины в Волгоградской области за последние 5 лет демонстрирует устойчивый рост. В 2015 году в регионе произвели 17,4 тыс. тонн баранины и козлятины в живом весе (7,7 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес) или 3,8% в общем производстве баранины и козлятины (8-е место в РФ). По отношению к 2014 году рост составил 1,8% или 0,3 тыс. тонн. За 2 года производство увеличилось на 6,1% или на 1,0 тыс. тонн, за 5 лет - на 27,9% или на 3,8 тыс. тонн.

Сельское хозяйство Ростовской области в 2015 году обеспечило производство продукции на сумму в 229,3 млрд руб. в фактических ценах. По этому показателю Ростовская область - на втором месте среди регионов РФ (после Краснодарского края). Доля в общероссийской стоимости произведенной сельскохозяйственной продукции находится на уровне 4,6%. 

Производство сельскохозяйственной продукции на душу населения в Ростовской области в 2015 году, по расчетам Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр", составило 54,1 тыс. руб. По этому показателю область находится на 19-м месте среди регионов РФ.

Специализация сельского хозяйства Ростовской области

Если рассматривать соотношение растениеводства и животноводства в общей стоимости произведенной продукции в 2015 году, то перевес окажется на стороне растениеводства - 67,7% или 155,2 млрд. руб., доля животноводства значительно меньше - 32,3% или 74,2 млрд руб.

Ростовская область занимает 1 место в РФ по производству сорго, просо, ячменя, семян рыжика. Также регион в числе лидеров по сборам пшеницы, риса, гороха, овощей.

Животноводство региона в 2015 году занимает 13-е место по производству мяса, 5-е место по производству молока и 2-е место - по производству яиц. 

Сельское хозяйство Ростовской области в целом не специализируется на выращивании таких культур, как рожь, тритикале, овес, кукуруза, гречиха, фасоль, сахарная свекла, соевые бобы, семена рапса, бахчевые продовольственные культуры. Так, по производству ржи на область на   32-м месте (0,3% по России), по производству тритикале - на 8-м месте (3,9% по России), по производству овса - на 47-м месте (0,5% по России), по производству кукурузы - на 8-м месте (4,9% по России), по производству гречихи - на 28-м месте (0,2% по России), по производству фасоли - на 16-м месте (0,9% по России), по производству сахарной свеклы - на 14-м месте (1,5% по России), по производству соевых бобов - на 23 -м месте (0,3% по России), по производству семян рапса - на 27-м месте (0,7% по России), по производству бахчевых продовольственных культур - на 7-м месте (3,9% по России).  

Растениеводство Ростовской области

Растениеводство Ростовской области. Ростовская область в 2015 году занимает второе место после Краснодарского края по объему произведенной продукции в стоимостном выражении - 155,2 млрд руб. или 5,9% от общей стоимости произведенной растениеводческой продукции в РФ.

Посевные площади Ростовской области

Регион также находится на втором месте по размеру посевных площадей в РФ после Алтайского края - 4 467,8 тыс. га (5,6% от всех посевных площадей в России).

Структура посевных площадей Ростовской области. Первое место в структуре посевных площадей Ростовской области занимает пшеница (51,4% от всех площадей), второе место - подсолнечник (12,0%), третье - ячмень (10,1%), четвертое - кукуруза на зерно (5,2%), пятое - просо (3,1%).  

Производство растениеводческой продукции в Ростовской области

Производство ячменя (озимого и ярового) в Ростовской области. Регион занимает первое место по сборам ячменя в 2015 году -  1 016,4 тыс. тонн или 5,8% от общего объема и второе место по посевным площадям этой культуры - 450,0 тыс. га (5,1% в общих размерах). 

Производство пшеницы в Ростовской области. Ростовская область находится на втором месте как по посевным площадям пшеницы - 2 295,9 тыс. га или 8,6% в общих посевах по стране, так и по валовым сборам - 7 393,7 тыс. тонн или 12,0% в общих сборах.

Производство сорго в Ростовской области в 2015 году составило 69,4 тыс. тонн или 35,8% в общероссийских сборах, это первое место по России. По посевным площадям этой культуры область на втором месте - 51,6 тыс. га или 23,0% от всех площадей по России. 

Производство проса в Ростовской области. Ростовская область в 2015 году находится на первом месте как по валовым сборам проса - 203,9 тыс. тонн или 35,6% от общего объема, так и по посевным площадям - 139,7 тыс. га или 23,5% от общероссийских посевов.

Производство риса в Ростовской области. Ростовская область является вторым по объему (после Краснодарского края) производителем риса в России в 2015 году - 84,3 тыс. тонн или 7,6% в общем объеме производства риса. По посевным площадям данной культуры регион находится на четвертом месте - 15,0 тыс. га или 7,4% от всех посевов по стране.

Производство гороха в Ростовской области в 2015 году составило 136,2 тыс. тонн - 7,9% от всех по РФ сборов. По этому показателю область находится на втором месте после Ставропольского края. По размеру посевных площадей - на пятом месте (60,5 тыс. га или 6,4% от общероссийских площадей).

Производство овощей в Ростовской области в 2015 году находится на стабильно высоких отметках - сборы овощей открытого грунта в промышленном секторе овощеводства составили 388,4 тыс. тонн - 8,5% от общих сборов по РФ, это третье место среди регионов России. По посевным площадям этой культуры область располагается на 5-м месте - 12,7 тыс. га или 6,7% от всех площадей.

Производство семян подсолнечника в Ростовской области в 2015 году составило 828,6 тыс. тонн - 8,9% от общего производства по стране. Это четвертый показатель среди регионов России. При этом посевные площади занимали 534,3 тыс. га или 7,6% от общих размеров.

Производство семян горчицы в Ростовской области. По валовым сборам семян горчицы регион занимает третье место - 6,6 тыс. тонн или 9,9% от общего объема сборов. По посевным площадям семян горчицы Ростовская область на 4-м месте - 13,1 тыс. га или 6,8% в общих посевах.

Производство семян рыжика в Ростовской области. По производству семян рыжика в 2015 году Ростовская область также находится на первом месте - 22,8 тыс. тонн (25,4% в общем объеме), по размеру посевных площадей этой культуры - на третьем (32,1 тыс. га или 15,5% от общих размеров площадей выращивания данной культуры).

Животноводство Ростовской области 

По объему произведенной продукции в стоимостном выражении животноводство Ростовской области находится на 6-м месте по России -  74,2 млрд. руб. (3,1% от общероссийской стоимости).

Свиноводство Ростовской области 

По поголовью свиней в 2015 году Ростовская область занимает 16 место по России - 405,6 тыс. голов, это 1,9% от общего поголовья свиней по стране.

Производство свинины в Ростовской области в 2015 году находилось на относительно невысоком уровне - 76,8 тыс. тонн в живом весе (59,7 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес).

Это 13-й показатель по стране - 1,9% от общероссийского производства свинины. С 2010 года на протяжении 5 лет наблюдается постепенное снижение производства свинины в регионе.

Скотоводство Ростовской области 

По поголовью крупного рогатого скота Ростовская область находится на 6-м мести среди регионов России - 590,0 тыс. голов (3,1% от общей численности скота). В том числе поголовье коров - 280,9 тыс. голов или 3,4% по России.

Производство говядины в Ростовской области. В 2015 году в Ростовской области произвели 90,0 тыс. тонн говядины в живом весе (51,2 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). В целом по России это 8-й показатель - 3,1% от общего производства в стране.

Производство молока в Ростовской области в 2015 году было на уровне 1 080,5 тыс. тонн или 3,5% от общего объема - пятый показатель в России.

Птицеводство Ростовской области 

По производству мяса птицы Ростовская область находится на 14-м месте в общероссийском рейтинге - 140,1 тыс. тонн (104,5 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). Доля в общем объеме произведенного в России мяса птицы - 2,3%.

Производство яиц в Ростовской области. Ростовская область является одним из лидеров по производству яиц в 2015 году - 1 907,0 млн. штук. Это второй показатель в стране. Доля в общем производстве - 4,5%.

Производство баранины и козлятины в Ростовской области

Ростовская область занимает шестое место по производству баранины и козлятины в живом весе среди регионов РФ - 20,5 тыс. тонн (9,1 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). В целом по стране доля региона составляет 4,5%.

Объем произведенной продукции в сельском хозяйстве Крыма в 2015 году в фактических ценах составил 61,8 млрд руб. (30-е место по РФ). Доля Крыма в общероссийской стоимости произведенной сельхозпродукции находится на уровне 1,2%. В фактических ценах на душу населения в регионе произвели сельскохозяйственной продукции на сумму 32,5 тыс. руб (в среднем по РФ - 34,4 тыс. руб.).  В целом по стране республика занимает 42-е место по этому показателю.

Специализация сельского хозяйства Крыма

Сельское хозяйство Крыма в большей степени специализируется на производстве продукции растениеводства, чем продукции животноводства. В структуре сельского хозяйства Крыма в 2015 году на долю продукции растениеводства приходится 60,8%, на долю животноводства - 39,2%.

В Республике Крым выращивают такие культуры, как пшеница (валовые сборы - 741,6 тыс. тонн, посевные площади - 276,4 тыс. га), рожь (3,1 тыс. тонн, 0,9 тыс. га), тритикале (1,4 тыс. тонн, 1,0 тыс. га), ячмень (462,1 тыс. тонн, 198,1 тыс. га), овес (8,5 тыс. тонн, 5,8 тыс. га), кукуруза (4,9 тыс. тонн, 1,0 тыс. га), сорго (2,5 тыс. тонн, 2,3 тыс. га), просо (7,0 тыс. тонн, 4,0 тыс. га), зернобобовые культуры (32,0 тыс. тонн, 21,4 тыс. га), подсолнечник (107,4 тыс. тонн, 82,7 тыс. га), соя (0,7 тыс. тонн, 0,7 тыс. га), рапс (10,9 тыс. тонн, 6,4 тыс. га), рыжик (0,1 тыс. тонн, 0,1 тыс. га), горчица (2,4 тыс. тонн, 3,8 тыс. га), картофель (6,9 тыс. тонн, 0,7 тыс. га), овощи открытого грунта (34,7 тыс. тонн, 1,9 тыс. га), овощи защищенного грунта (9,8 тыс. тонн), бахчевые продовольственные культуры (2,4 тыс. тонн, 0,4 тыс. га).

Сельское хозяйство Крыма обеспечивает региону 42-е место в РФ по производству свинины, 36-е место по производству говядины, 22-е место по производству мяса птицы, 15-е место по производству баранины и козлятины, 44-е место по производству молока и 30-е место по производству яиц. 

Растениеводство Крыма 

Республика Крым в 2015 году находится на 25-м месте среди регионов России по объему произведенной растениеводческой продукции в стоимостном выражении - 37,3 млрд руб. (1,5% от общей стоимости произведенной продукции растениеводства в РФ).

В сельском хозяйстве Крыма в 2015 году доля отраслей растениеводства составила 60,8% от общей стоимости произведенной сельхозпродукции.

Посевные площади Крыма

Посевные площади Республики Крым в 2015 году заняли площадь в 711,0 тыс. га (0,9% в общих посевных площадях России, 36-е место в рейтинге регионов РФ).

Структура посевных площадей Крыма. Первое место в структуре посевных площадей Республики Крым занимает пшеница (38,9% от всех посевных площадей региона), затем идет ячмень (27,9%), подсолнечник (11,6%), зернобобовые культуры (3,0%).

 

Производство продукции растениеводства в Крыму

Производство пшеницы в Крыму. Республика Крым находится на 25-м месте в РФ по валовым сборам пшеницы - 741,6 тыс. тонн (1,2% в общих сборах пшеницы в России). Посевные площади пшеницы составили 276,4 тыс. га (1,0% в общероссийских посевах этой культуры).  

Производство ржи в Крыму в 2015 году находилось на уровне 3,1 тыс. тонн (0,1% в общем объеме сборов, 41-е место в РФ). По посевным площадям регион находился на 46-м месте в России (0,9 тыс. га или 0,1% в общих площадях ржи).

Производство тритикале в Крыму. В 2015 году в Крыму собрали 1,4 тыс. тонн тритикале (0,3% в общих сборах по РФ). Посевные площади заняли 1,0 тыс. га (0,4% от всех площадей тритикале в России).

Производство ячменя в Крыму. Регион занимает 14-е место в РФ по сборам ячменя в 2015 году -  462,1 тыс. тонн (2,6% от общего объема сборов) и 17-е место по посевным площадям этой культуры – 198,1 тыс. га (2,2% в общих размерах площадей).

Производство овса в Крыму. В 2015 году в республике произвели 8,5 тыс. тонн овса (0,2% от всех сборов овса в России). Посевные площади овса заняли 5,8 тыс. га (0,2% в общероссийских посевах овса).

Производство кукурузы в Крыму в 2015 году составило 4,9 тыс. тонн (0,04% в общероссийских сборах). По посевным площадям этой культуры регион на 38-м месте - 1,0 тыс. га.

Производство сорго в Крыму. Республика Крым в 2015 году находилась на 7-м месте по валовым сборам сорго - 2,5 тыс. тонн (1,3% от общего объема сборов), по посевным площадям на 8-м месте в России - 2,3 тыс. га (1,0% от всех посевов сорго в РФ).

Производство проса в Крыму в 2015 году составило 7,0 тыс. тонн (1,2% в общих сборах проса в России, 9-е место рейтинга регионов). Посевные площади проса заняли 4,0 тыс. га (0,7% в общих посевах проса в РФ). 

Производство зернобобовых культур в Крыму. По производству зернобобовых культур Крым занимает 25-е место среди регионов России - 32,0 тыс. тонн (1,4% от всех сборов этих культур в России). Посевные площади зернобобовых культур составили 21,4 тыс. га (1,3% в общероссийских посевах).

Производство гороха в Крыму. В 2015 году в республике собрали 26,7 тыс. тонн гороха (1,6% от всех по РФ сборов). По этому показателю регион находится на 20-м месте в РФ. По размеру посевных площадей гороха Крым на 19-м месте (14,5 тыс. га или 1,5% от общероссийских площадей).

Производство семян подсолнечника в Крыму. Валовые сборы семян подсолнечника в республике в 2015 году составили 107,4 тыс. тонн (1,2% от всего объема производства семян подсолнечника в России, 17-е место в рейтинге регионов). Посевные площади находятся на уровне 82,7 тыс. га (1,2% в общих посевах подсолнечника).

Производство соевых бобов в Крыму. В 2015 году в республике собрали 0,7 тыс. тонн соевых бобов (0,03% в общем объеме сборов). Посевных площадей сои засеяли 0,7 тыс. га (0,03% в общероссийских посевах сои).

Производство семян рапса в Крыму в 2015 году находилось на отметках в 10,9 тыс. тонн или 1,1% в общих сборах этой культуры в России (23-е место рейтинга регионов). По посевным площадям рапса республика находится на 33-м месте в РФ - 6,4 тыс. га (0,6% от всех посевов рапса).

Производство семян рыжика в Крыму составило в 2015 году 0,1 тыс. тонн (0,1% в общем производстве семян рыжика в России). Посевные площади заняли 0,1 тыс. га (0,1% в общих размерах посевов рыжика в РФ).

Производство семян горчицы в Крыму. Валовые сборы семян горчицы в республике в 2015 году снизились по отношению к 2014 году на 39,0% и составили 2,4 тыс. тонн (3,6% в общих сборах, 9-е место рейтинга регионов). Посевные площади заняли 3,8 тыс. га (2,0% от общих размеров посевов горчицы в России).

Производство картофеля в Крыму в промышленном секторе картофелеводства (данные по сельхозорганизациям и крестьянско-фермерским хозяйствам, без учета сборов в хозяйствах населения) в 2015 году находилось на отметках в 6,9 тыс. тонн (0,1% в общем объеме сборов картофеля в РФ, 70-е место). Посевные площади составили 0,7 тыс. га (0,2% во всех посевах картофеля в России).

Производство овощей в Крыму. Сборы овощей открытого грунта в промышленном секторе овощеводства региона (данные по сельхозорганизациям и крестьянско-фермерским хозяйствам, без учета сборов в хозяйствах населения) в 2015 году составили 34,7 тыс. тонн (0,8% от общего по РФ объема, 25-е место в РФ). Производство овощей защищенного грунта в Республике Крым составило 9,8 тыс. тонн или 1,3% от общего объема (24-е место в России). Производство бахчевых культур в Крыму. Республика Крым в 2015 году находилась на 17-м месте по производству бахчевых продовольственных культур в промышленном секторе бахчеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) - 2,4 тыс. тонн (0,4% от общих сборов этих культур в РФ). По посевным площадям регион занимает 15-е место в России - 0,4 тыс. га (0,4% от всех размеров площадей бахчевых продовольственных культур в РФ).

Животноводство Крыма

В сельском хозяйстве Крыма в 2015 году доля отраслей животноводства составила 39,2% от общей стоимости произведенной сельхозпродукции. 

Животноводческой продукции в стоимостном выражении в 2015 году в Республике Крым произвели на сумму 24,5 млрд руб. (1,0% от общероссийской стоимости продукции животноводства, 34-е место в рейтинге регионов).

Производство мяса всех видов в убойном весе в Республике Крым в 2015 году составило 101,1 тыс. тонн. На мясо птицы пришлось 56,6%, на свинину - 23,5%, на говядину - 16,5%, на баранину и козлятину - 3,0%, на другие виды мяса - 0,4%.

Птицеводство Крыма

Производство мяса птицы в Крыму в 2015 году составило 76,8 тыс. тонн в живом весе (57,2 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За год производство снизилось на 13,5%. Доля Республики Крым в общем объеме произведенного в стране мяса птицы в 2015 году составила 1,3% (22-е место в рейтинге регионов).

Производство яиц в Крыму в 2015 году снизилось по отношению к 2014 году на 10,5% до 492,3 млн штук (1,2% от общероссийского производства, 30-е место среди регионов РФ). 

Скотоводство Крыма

Поголовье крупного рогатого скота в Крыму по состоянию на конец 2015 года насчитывало 122,4 тыс. голов или 0,6% от общей численности крупного рогатого скота в России (51-е место в РФ). За год поголовье выросло на 11,0% или на 12,2 тыс. голов. В том числе, поголовье коров насчитывало 58,2 тыс. голов (0,7% в общероссийском стаде коров). По отношению к 2014 году поголовье выросло на 1,1% или на 0,7 тыс. голов.

В 2015 году производство говядины в Крыму составило 29,3 тыс. тонн в живом весе (16,6 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). По отношению к 2014 году производство выросло на 12,8% или на 3,3 тыс. тонн. В рейтинге регионов-производителей говядины Крым находится на 36-м месте (1,0% в общем объеме производства говядины в РФ).

Производство молока в Крыму в хозяйствах всех категорий в 2015 году находилось на уровне 225,7 тыс. тонн или 0,7% от всего объема производства молока в РФ (44-е место в рейтинге регионов-производителей молока). За год надои молока снизились на 21,3% или на 61,0 тыс. тонн.

Свиноводство Крыма

Поголовье свиней в Крыму по состоянию на конец 2015 года во всех категориях хозяйств насчитывало 151,2 тыс. голов или 0,7% от общероссийского поголовья свиней (44-е место в РФ). По отношению к 2014 году поголовье увеличилось на 8,0% или на 11,2 тыс. голов.

Производство свинины в Крыму в 2015 году составило 30,6 тыс. тонн в живом весе (23,8 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За год производство снизилось на 37,2% или на 18,1 тыс. тонн. По производству свинины в 2015 году Крым находился на 42-м месте с долей в общем объеме производства свинины в России на уровне 0,8%.

Овцеводство и козоводство Крыма

Животноводство Крыма характеризуется достаточно существенными объемами производства баранины и козлятины. 

Поголовье овец и коз в Крыму по состоянию на конец 2015 года насчитывало 217,3 тыс. голов (0,9% в общем поголовье овец и коз в РФ). За год размер стада увеличился на 10,7% или на 21,0 тыс. голов.

Производство баранины и козлятины в Крыму в 2015 году составило 6,9 тыс. тонн в живом весе (3,1 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). По отношению к 2014 году объем производства снизился на 16,9% или на 1,4 тыс. тонн. Доля Крыма в общем объеме производства баранины и козлятины в России составила 1,5% (15-е место в рейтинге регионов-производителей данного вида мяса).