Луч­шие книги по про­стым тех­но­ло­ги­ям.

Аватар пользователя krol_jumarevich

Мно­гие по­се­ти­те­ли этого сайта при­шли к вы­во­ду, что наш мир ожи­да­ет че­ре­да кри­зи­сов эко­но­ми­че­ско­го, энер­ге­ти­че­ско­го и во­ен­но­го ха­рак­те­ра. Мно­гие в этом уве­ре­ны! И что же даль­ше? Вот все за­кон­чи­лось, мир в глу­бо­ком дупле, даль­ше уже па­дать неку­да. Глав­ное, вы оста­лись живы! Вы же на­де­е­тесь имен­но на такой исход, не прав­да ли? Ваши дей­ствия?

 Надо пы­тать­ся вос­ста­нав­ли­вать, то что можно вос­ста­но­вить! Даже если го­су­дар­ство со­хра­нить­ся, то в ре­зуль­та­те раз­ру­ше­ния хо­зяй­ствен­ных свя­зей, па­де­ния про­из­вод­ства и недо­стат­ка ре­сур­сов, обыч­но­му че­ло­ве­ку при­дет­ся быть менее спе­ци­а­ли­зи­ро­ван­ным, чем сей­час, при­дет­ся осво­ить новые для него на­вы­ки и даже на­учить­ся каким-​то при­ми­тив­ным ре­мес­лам.

 Может ни­же­при­ве­ден­ные ссыл­ки, дадут воз­мож­ность озна­ко­мить­ся ин­те­ре­су­ю­щем­ся,  как с этим справ­ля­лись наши пред­ки в неда­ле­ком про­шлом:

1) На­столь­ная книга для рус­ских сель­ских хо­зя­ев 1875г.: http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=532947

2) Тех­ни­че­ская эн­цик­ло­пе­дия 1927г.: http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=3015390

3)Обзор ку­стар­ных про­мыс­лов Рос­сии 1902г.: http://cmec.ucoz.ru/load/starinnye_knigi/remesla/ponomarev_n_v_obzor_kustarnykh_promyslov_rossii_1902_g/7-1-0-849

4) Ил­лю­стри­ро­ван­ный до­маш­ний ре­мес­лен­ник 1895г.: http://cmec.ucoz.ru/load/starinnye_knigi/remesla/fedorov_p_ak_illjustrirovannyj_domashnij_remeslennik_1895_g/7-1-0-602

5) Ил­лю­стри­ро­ван­ный са­мо­учи­тель ре­ме­сел и про­мыс­лов 1899г.: http://cmec.ucoz.ru/load/starinnye_knigi/remesla/illjustrirovannyj_samouchitel_remesl_i_promyslov_1889_g/7-1-0-601

6) До­мо­строй 1865г.: http://cmec.ucoz.ru/load/starinnye_knigi/remesla/batjushkov_ja_f_domostroj_ili_sobranie_obshheponjatnykh_i_obshhedostupnykh_svedenij_i_znanij_kasatelno_domovodstva_1865_g/7-1-0-538

7) Опыт­ный хо­зяй­ствен­ник до­мо­во­дец и эко­ном 1827г: http://cmec.ucoz.ru/load/starinnye_knigi/remesla/7-12-2

8) Прак­ти­че­ский курс сто­ляр­но­го ис­кус­ства 1901г.: http://cmec.ucoz.ru/load/starinnye_knigi/remesla/netyksa_m_a_prakticheskij_kurs_stoljarnogo_iskusstva_1901/7-1-0-381

9) Пол­ная об­ще­по­нят­ная тех­но­ло­гия для всех со­сло­вий 1885г.: http://mirknig.com/knigi/professii/1181716130-​polnaya-obscheponyatnaya-tehnologiya-dlya-vseh-sosloviy.html

10) Все­об­щий прак­ти­че­ский ре­мес­лен­ник 1887г.: http://mirknig.com/knigi/professii/1181655435-​vseobschiy-prakticheskiy-remeslennik-dlya-polnogo-i-vsestoronnego-izucheniya-remeslennogo-i-zavodsko-fabrichnogo-masterstva.html.

Комментарии

Аватар пользователя Джон Маклейн
Джон Маклейн (11 лет 6 месяцев)

а по новее ни­че­го нет? что ж на 100 лет назад то?

Аватар пользователя krol_jumarevich
krol_jumarevich (10 лет 4 месяца)
Это тех­но­ло­гии, ко­то­рые можно вос­со­здать бук­валь­но на ко­лен­ке. По новее вы легко най­де­те в любой тех­ни­че­ской биб­лио­те­ке элек­трон­ных книг.
Аватар пользователя Серый в полоску

Алек­сандр Ва­си­лье­вич Ча­я­нов (1888-1937) - рус­ский (со­вет­ский) эко­но­мист. Его ос­нов­ные труды - «Ор­га­ни­за­ция кре­стьян­ско­го хо­зяй­ства» (1925), «Крат­кий курс ко­опе­ра­ции» (1925), «Ос­нов­ные идеи и формы ор­га­ни­за­ции сель­ско­хо­зяй­ствен­ной ко­опе­ра­ции» (1927). Глав­ным пред­ме­том тео­ре­ти­че­ских ис­сле­до­ва­ний Ча­я­но­ва яв­ля­ет­ся семейно-​трудовое кре­стьян­ское хо­зяй­ство в его вза­и­мо­от­но­ше­ни­ях с окру­жа­ю­щей эко­но­ми­че­ской сре­дой. Такое хо­зяй­ство на­це­ле­но, в первую оче­редь, на удо­вле­тво­ре­ние по­треб­но­стей самих чле­нов семьи. Ча­я­нов рас­смат­ри­ва­ет его как на­ту­раль­ное хо­зяй­ство, втя­ги­ва­ю­ще­е­ся в про­цесс ры­ноч­но­го об­ме­на с целью про­да­жи из­лиш­ков и луч­ше­го удо­вле­тво­ре­ния соб­ствен­ных нужд.

Ита­льян­цы не брез­го­ва­ли его ра­бо­та­ми,прав­да небес­ных высот на их ос­но­ве не до­стиг­ли.

Аватар пользователя krol_jumarevich
krol_jumarevich (10 лет 4 месяца)
Спа­си­бо! Цен­ная ин­фор­ма­ция.
Аватар пользователя GreenWood
GreenWood (11 лет 4 месяца)

Ста­тья пре­сле­ду­ет свои цели

Аватар пользователя Pol
Pol (10 лет 3 месяца)

Нель­зя не учи­ты­вать, что свои цели пре­сле­ду­ет любой ком­мен­та­рий.

Аватар пользователя krol_jumarevich
krol_jumarevich (10 лет 4 месяца)
Какие-​то неяс­ные цели мне при­пи­сы­ва­ют. Та­ин­ствен­но все это. Непо­нят­но.
Аватар пользователя Серый в полоску

 

Есть мно­гое на свете, друг Го­ра­цио, что и не сни­лось нашим муд­ре­цам… Так что вы не один. Вот ещё Го­ра­цио.

Аватар пользователя GreenWood
GreenWood (11 лет 4 месяца)

я из­ви­ня­юсь - свой ком­мент за­по­стил не в тот топик :)

про книги спа­си­бо - очень лю­бо­пыт­но ...мне осо­бен­но по сто­ляр­ке

Ин­те­рес­но, лет через 100, какое ны­неш­нее ма­стер­ство будет кому либо по­лез­но ?

Аватар пользователя krol_jumarevich
krol_jumarevich (10 лет 4 месяца)

Мне это тоже, очень лю­бо­пыт­но.

Аватар пользователя meps
meps (13 лет 2 месяца)

Го­то­вим­ся к земле. Тех­но­ло­гии 19 века наше все.

Аватар пользователя gojesi1
gojesi1 (10 лет 9 месяцев)

"... наш мир ожи­да­ет че­ре­да кри­зи­сов эко­но­ми­че­ско­го, энер­ге­ти­че­ско­го и во­ен­но­го ха­рак­те­ра...."

Ин­фор­ми­руя - управ­ляй!
Ру­шат­ся не от­дель­ные сег­мен­ты, а ру­шит­ся Си­те­ма в целом! За­ме­ной од­но­го негод­но­го блока на дру­гой год­ный ни­че­го не до­бьёшь­ся. Ру­шит­ся ста­рый мир ос­но­ван­ный на неспра­вед­ли­вой, "биб­лей­ской Кон­цеп­ции".
А Кон­цеп­ций две - Спра­вед­ли­вая и Неспра­вед­ли­вая.
Ин­те­рес­но какая уста­но­вит­ся после слома ста­рой? :))

Аватар пользователя igorzh
igorzh (12 лет 7 месяцев)

Та, ко­то­рая сидит в го­ло­вах боль­шин­ства. И что там в го­ло­вах? Спра­вед­ли­вость?.. Гм...  Как бы ее туда за­су­нуть...

Аватар пользователя gojesi1
gojesi1 (10 лет 9 месяцев)

"...И что там в го­ло­вах? Спра­вед­ли­вость?..."

при­хо­дит на ум давно за­бы­тое - "Рус­ская Прав­да" :))) не так-​ли?
А "спра­вед­ли­вость" по­ня­тие субъ­ек­тив­ное, раз­но­по­ни­ма­е­мое Вол­ком и Зай­чи­ком: - ты ви­но­ват уж в том, что хо­чет­ся мне ку­шать... :)))

Аватар пользователя igorzh
igorzh (12 лет 7 месяцев)

На мой взгляд, у че­ло­ве­ка долж­на быть осо­знан­ность, хоть в какой-​то мере... Тогда он смо­жет под­хо­дить ра­зум­но к тем про­цес­сам, ко­то­рые предо­став­ля­ет жизнь. В про­тив­ном слу­чае будет как флю­гер - куда ветер дует, туда и по­во­ра­чи­ва­ет­ся. А это точно не спра­вед­ли­вость.

Аватар пользователя gojesi1
gojesi1 (10 лет 9 месяцев)

Вы за­тро­ну­ли про­бле­му неве­ро­ят­ной слож­но­сти! Я на­зы­ваю её(она пока не опре­де­ле­на и не клас­си­фи­ци­ро­ва­на фи­ло­со­фа­ми, но она есть) эво­лю­ци­он­ным воз­рас­том. Один - эво­лю­ци­он­ный мла­де­нец, дру­гой - эвол. ста­рец.
Вы го­во­ри­те: - у че­ло­ве­ка долж­на быть осо­знан­ность, хоть в какой-​то мере...
По­че­му "долж­на быть"?, В КАКОЙ МЕРЕ??? Кто ме­ря­ет? Всё это и вхо­дит в по­ня­тие Э.В.
Мла­де­нец и муд­рец не могут до­го­во­рить­ся в прин­ци­пе, это не вхо­дит в их "Кар­тин­ку Мира", они по раз­но­му и видят его и вос­при­ни­ма­ют и, как след­ствие, дей­ству­ют в нём...
Сей­час си­ту­а­ция та­ко­ва, что мла­ден­цы(пар­ла­мен­ты, дума) ко­ман­ду­ют муд­ре­ца­ми(людь­ми не мыс­ля­щи­ми себя в "по­гоне за...")
От­сю­да, ИМХО, то­таль­ные - "справедливость-​несправедливость", непо­ни­ма­ние, враж­да...

Аватар пользователя igorzh
igorzh (12 лет 7 месяцев)

Да, я с Вами пол­но­стью со­ли­да­рен, во­прос слож­ный. Но с ним надо раз­би­рать­ся, если мы хотим жить даль­ше. Един­ствен­но, я на­вер­ное не стал бы утвер­ждать, что "мла­ден­цы" ко­ман­ду­ют "муд­ре­ца­ми". По­ла­гаю, что "муд­ре­ца­ми" ко­ман­до­вать на уровне го­су­дар­ства невоз­мож­но. Ско­рее "мла­ден­цы" ко­ман­ду­ют "мла­ден­ца­ми", и имен­но на это я и ста­рал­ся ука­зать.

Как бы по­вы­сить "эво­лю­ци­он­ный воз­раст" людей? Как сде­лать так, чтобы мы на­ча­ли за­ду­мы­вать­ся не толь­ко о курсе дол­ла­ра, но и о том, зачем мы во­об­ще живем в этом мире? Ну или хотя бы, что надо сде­лать, чтобы люди по­ня­ли, что в гро­бах кар­ма­нов нет, и туда не ута­щить всё то, что уда­лось за­ха­пать в этой жизни?

Аватар пользователя gojesi1
gojesi1 (10 лет 9 месяцев)

"...я на­вер­ное не стал бы утвер­ждать, что "мла­ден­цы" ко­ман­ду­ют "муд­ре­ца­ми"..."

Всё дело в мо­ти­ва­ции При­чин Мо­ду­лем... У, услов­но, муд­ре­ца, не может быть мо­ти­ва­ции "мла­ден­ца", в прин­ци­пе!
По­смот­ри­те кто лезет(и про­ле­за­ет) во власть... От без­услов­но­го от­ве­та я и делаю вывод...:)))
Мо­же­те себе пред­ста­вить И.Хри­ста(оч. услов­но)Будду, Ма­го­ме­та бо­ря­щих­ся за "место в пар­ла­мен­те" :)))

"...Как бы по­вы­сить "эво­лю­ци­он­ный воз­раст" людей?..."

 :))) его по­вы­сить невоз­мож­но даже, услов­но, "богу"... Это наше лич­ное, глубоко-​индивидуальное эволюция-​развитие. Из таких раз­но­ка­ли­бер­ных, "слу­чай­ных" людей соб­ствен­но на­ро­ды и со­сто­ят... Разве Вам незна­ко­ма фраза в раз­лич­ных ин­тер­пре­та­ци­ях: - я за­ле­те­ла... ты не за­ле­те­ла, она не... и т.д.?
Успо­ка­и­ва­ет то, что не все "мла­ден­цы" и "за­ле­тев­шие", есть много иных, более взрос­лых Мо­ду­лей, хотя, прав­да и не "муд­ре­цов" пока... Но сам смысл Игры в рам­ках неспра­вед­ли­вой(биб­лей­ской) Кон­цеп­ции под­ра­зу­ме­ва­ет раз­ви­тие низ­мен­ное...

"...гро­бах кар­ма­нов нет, и туда не ута­щить всё..."

го­во­рят это байка про Канта :))) - велел в гробу сде­лать два от­вер­стия и вы­су­нуть его руки на­ру­жу, чтобы все ви­де­ли, что он, в па­ки­бы­тии, ни­че­го с собой с зем­но­го бытия взять не сумел...

Аватар пользователя igorzh
igorzh (12 лет 7 месяцев)

Мне ка­жет­ся, мы с Вами го­во­рим об одном и том же, но немно­го раз­ны­ми сло­ва­ми :-)

Мои во­про­сы, в ос­нов­ном, ри­то­ри­че­ские, и мне от­рад­но ви­деть, что я со­ли­да­рен с Вашим мне­ни­ем.

Мне ка­жет­ся, что в по­след­нее время, по­след­нее де­ся­ти­ле­тие, люди стали силь­но ме­нять­ся, стали про­яв­лять­ся люди с более вы­со­ким "эво­лю­ци­он­ным воз­рас­том" и их вли­я­ние на со­ци­ум ста­но­вит­ся все более за­мет­ным.

Аватар пользователя gojesi1
gojesi1 (10 лет 9 месяцев)

"...Мне ка­жет­ся, что в по­след­нее время, по­след­нее де­ся­ти­ле­тие, люди стали силь­но ме­нять­ся..."

Вам верно ка­жет­ся, это здо­ро­во!, тем более что у нас боль­шая раз­ни­ца в воз­расте(у меня свои вы­во­ды). Это под­твер­жда­ет афо­ризм, к со­жа­ле­нию не знаю кто ска­зал: - нет ни­че­го силь­нее идеи, время ко­то­рой при­шло!
Вам боль­шая бла­го­дар­ность за бе­се­ду!


Аватар пользователя tokomak
tokomak (13 лет 4 месяца)

> Вы же на­де­е­тесь имен­но на такой исход, не прав­да ли?

- Что за чушь, ми­лей­ший?

Мы здесь уве­ре­ны, что вы­жи­вем бла­го­да­ря со­труд­ни­че­ству и ко­опе­ра­ции - все вме­сте, как об­ще­ство людей. Па­ра­зи­ты, ме­ша­ю­щие раз­ви­тию сдох­нут, а те, кто готов тру­дит­ся - со­зда­дут новый мир, здесь, на земле!

Вы­жить можно толь­ко со­об­ща... рань­ше, в ло­каль­ном смыс­ле, это на­зы­ва­ли ком­му­ной, а в гло­баль­ном - ком­му­низ­мом. Те книги, что вы пред­ла­га­е­те, го­дят­ся для в выс­шей сте­пе­ни ато­ми­зи­ро­ван­но­го об­ще­ства, т.е., можно ска­зать, для плаз­мы. Но мы же, оста­нем­ся це­лост­ной кон­струк­ци­ей. А в плаз­му при необ­хо­ди­мо­сти мы пре­вра­тим на­прав­лен­ное на нас ору­жие вра­гов.

Аватар пользователя krol_jumarevich
krol_jumarevich (10 лет 4 месяца)

Я, на­при­мер, из пер­вых рук знаю как вы­жи­ва­ют на Дон­бас­се. И боль­шин­ство тех ло­зун­гов, ко­то­рые вы с такой па­те­ти­кой на­го­во­ри­ли, зву­чат толь­ко в вашей го­ло­ве. В такой си­ту­а­ции, дей­стви­тель­но рас­тет со­труд­ни­че­ство между людь­ми, но экс­тра­по­ли­ро­вать это на бу­ду­щее и ду­мать, что из этого вы­рас­тит ком­му­низм, будет слиш­ком смело!

Аватар пользователя tokomak
tokomak (13 лет 4 месяца)

А вот это:

 

Мно­гие по­се­ти­те­ли этого сайта при­шли к вы­во­ду, что наш мир ожи­да­ет че­ре­да кри­зи­сов эко­но­ми­че­ско­го, энер­ге­ти­че­ско­го и во­ен­но­го ха­рак­те­ра. Мно­гие в этом уве­ре­ны! И что же даль­ше? Вот все за­кон­чи­лось, мир в глу­бо­ком дупле, даль­ше уже па­дать неку­да. Глав­ное, вы оста­лись живы! Вы же на­де­е­тесь имен­но на такой исход, не прав­да ли? Ваши дей­ствия?

- не есть ло­зун­ги? 

 

Сплош­ные ло­зун­ги... Вот, как вы сфор­му­ли­ро­ва­ли сабж - такой ответ и по­лу­чи­ли.

И со­вер­шен­но не важно, вы­рас­тит ком­му­низм или нет, глав­ное, что вы­жить можно толь­ко со­об­ща! 

Аватар пользователя krol_jumarevich
krol_jumarevich (10 лет 4 месяца)

Где тут ло­зун­ги? Где по­став­лен вос­кли­ца­тель­ный знак, там и ло­зунг по-​вашему, что ли? 

Аватар пользователя стартер
стартер (10 лет 4 месяца)

Мно­гие по­се­ти­те­ли этого сайта при­шли к вы­во­ду, что наш мир ожи­да­ет че­ре­да кри­зи­сов эко­но­ми­че­ско­го, энер­ге­ти­че­ско­го и во­ен­но­го ха­рак­те­ра.


Нет ува­жа­е­мый автор, по­се­ти­те­ли при­шли к вы­во­ду, что ав­то­ры пи­шу­шие тут про­гно­зы апо­ка­лип­си­са с баш­кой не дру­жат. В своем боль­шин­стве. А вы со сво­и­ми книж­ка­ми в част­но­сти.

Аватар пользователя krol_jumarevich
krol_jumarevich (10 лет 4 месяца)

Зашел, чтобы за­ря­дить в лужу? Типа все ду­ра­ки, а я один умный, на лыжах, весь в белом на ас­фаль­те стою!

Аватар пользователя Козерог
Козерог (10 лет 2 месяца)

спа­си­бо, пусть будет. на­дей­ся на луч­шее, го­тов­ся к худ­ше­му.

Аватар пользователя krol_jumarevich
krol_jumarevich (10 лет 4 месяца)
Во-во!
Аватар пользователя Дядька Черномор

Ярост­но плю­сую! Весь­ма по­лезД­но!

Аватар пользователя krol_jumarevich
krol_jumarevich (10 лет 4 месяца)
Класс­ная кар­тин­ка!
Аватар пользователя Вован. Просто Вован

Спа­си­бо за ссыл­ки, ува­жа­е­мый док! (ЕМНИП, Вы тоже каким-​то об­ра­зом свя­за­ны со здра­во­охра­не­ни­ем?). Эг­ре­гор - это си­ли­ща! Толь­ко се­го­дня утром по­ду­мы­вал при­сту­пить к сбору по­доб­ной ин­фор­ма­ции, а тут на тебе! (в смыс­ле, мне) - мно­гое и уже на блю­деч­ке! А на упо­доб­ля­ю­щих­ся той "сель­ди" не стОит и вни­ма­ние об­ра­щать. По­гло­ща­ют вся­кую га­дость (в смыс­ле, ин­фор­ма­цию), адек­ват­но от­филь­тро­вать - по­нять - пе­ре­ва­рить не могут, вот и по­лу­ча­ет­ся ре­зуль­тат.

Аватар пользователя krol_jumarevich
krol_jumarevich (10 лет 4 месяца)
Свя­зан. Ай эм э реали докта. Все­гда по­жа­луй­ста. Рад что вам по­нра­ви­лось.
Аватар пользователя Вован. Просто Вован

Тогда поз­воль­те в сле­ду­ю­щий раз об­ра­щать­ся к Вам "кол­ле­га".

Аватар пользователя krol_jumarevich
krol_jumarevich (10 лет 4 месяца)
Без про­блем. Как вам будет угод­но. А вы кол­ле­га какой спе­ци­аль­но­сти, если это не сек­рет ко­неч­но?
Аватар пользователя Вован. Просто Вован

До­воль­но дол­гое время хи­рур­ги­ро­вал. Нынче за­ни­ма­юсь про­из­вод­ствен­ной транс­фу­зио­ло­ги­ей.

Аватар пользователя krol_jumarevich
krol_jumarevich (10 лет 4 месяца)

Круто! А я вот, пре­зрен­ный врач общей прак­ти­ки.

Аватар пользователя Вован. Просто Вован

Ни в коем разе! Врач общей прак­ти­ки, да с та­ки­ми ин­те­ре­са­ми и кру­го­зо­ром, как у Вас, да плюс опыт (что уже есть, и что еще будет) - самый вос­тре­бо­ван­ный спе­ци­а­лист! Един­ствен­ное, что чаще всего эта вос­тре­бо­ван­ность никак не эк­ви­ва­лент­на по­ня­тию "опла­чи­ва­е­мо­сти".  А в ско­ром вре­ме­ни с уче­том тен­ден­ции (анти)раз­ви­тия об­ще­ства (ой, как не хо­те­лось бы, но) при­клад­ная по­треб­ность на­се­ле­ния будет расти. Осо­бен­но когда (не дай Бог!) все от­но­ше­ния ска­тят­ся на уро­вень при­ми­тив­ных товаро-​услуго-обменных. Ведь с какого-​то же пе­ре­пу­га у нас с Вами (и не толь­ко) воз­ни­ка­ет это ощу­ще­ние при­бли­жа­ю­ще­го­ся БП? В свое время, ни в Юго­сла­вии, ни на Укра­ине не могли и пред­по­ло­жить о таких со­бы­ти­ях. Не смей­тесь надо мной, но несколь­ко лет назад по слу­чаю при­об­рел двух­том­ный спра­воч­ник фельд­ше­ра 50-60 годов, и поль­зу­юсь им чаще, чем боль­шин­ством уз­ко­спе­ци­а­ли­зи­ро­ван­ных мо­но­гра­фий. Зна­е­те, по­мо­га­ет! И в слу­чае, если буду вы­бра­сы­вать ме­ди­цин­ские книги из своей биб­лио­те­ки, эта в любом слу­чае оста­нет­ся на полке. И я все­гда с ува­же­ни­ем от­но­шусь к тем моим кол­ле­гам, кто на­хо­дит­ся, об­раз­но вы­ра­жа­ясь, на самой пе­ре­до­вой мед. фрон­та. (Сам "сра­жал­ся" почти 20 лет, знаю на своей шкуре). А что до вер­шин мед. Олим­па...  С по­лу­че­ни­ем опре­де­лен­но­го опыта при­хо­дит по­ни­ма­ние ре­а­лий, и пи­е­тет вме­сте с ро­зо­вы­ми оч­ка­ми уле­ту­чи­ва­ют­ся. И смот­ришь на че­ло­ве­ка по делам, а не по сло­вам, ре­га­ли­ям и за­ни­ма­е­мой долж­но­сти.

Аватар пользователя krol_jumarevich
krol_jumarevich (10 лет 4 месяца)

Да, ста­рые спра­воч­ни­ки фельд­ше­ра ,это дей­стви­тель­но сила! У меня тоже он есть, прав­да в одной книге.

Думаю, стоит ли вы­кла­ды­вать ссыл­ки на ме­ди­цин­скую ли­те­ра­ту­ру конца 19 века, на­ча­ла 20 века? Смот­рю, особо народ ме­ди­ци­ной не ин­те­ре­су­ет­ся. А ведь эти книги, при вре­мен­ном или по­сто­ян­ном от­ка­те ци­ви­ли­за­ции, ста­нут более ак­ту­аль­ны, чем самые со­вре­мен­ные из­да­ния. Надо про­сто с по­ни­ма­ни­ем вос­при­ни­мать вся­кие там ка­та­ры, апо­плек­си­че­ские удары и ро­диль­ные го­ряч­ки с зо­ло­ту­ха­ми.

Аватар пользователя Вован. Просто Вован

На счет вы­кла­ды­вать поз­воль­те бо­ро­да­тый анек­дот. При­бе­га­ет мо­ло­дой док­тор част­ной прак­ти­ки с ра­бо­ты и хва­ста­ет перед своим отцом, тоже док­то­ром, что бук­валь­но за пару по­се­ще­ний вы­ле­чил ста­ро­го па­ци­ен­та, ко­то­рый го­да­ми с малым ре­зуль­та­том ле­чил­ся у отца. В ответ: "Дурак ты, сынок! Кто же те­перь тебе еще будет так ре­гу­ляр­но счета опла­чи­вать?" Сказ­ка ложь, да в ней намек ! Я к тому, много ли и часто ли Вам рас­ска­зы­ва­ют раз­лич­ные сантехники-​строители-ремонтники-и т.д., и т.п. сек­ре­ты (даже за день­ги!), как сде­лать по­про­ще - да по­де­шев­ле - да на­деж­нее?

Впро­чем, вы­ло­жить можно: умный сам раз­бе­рет­ся, что и как сде­лать. А дру­го­му...

Аватар пользователя krol_jumarevich
krol_jumarevich (10 лет 4 месяца)

Ваш намек понял.

Аватар пользователя Слон Пахом
Слон Пахом (10 лет 4 месяца)

Неза­чет. Нет книж­ки по подсечно-​огневому зем­ле­де­лию. И еще в ко­пил­ку ав­то­ру.


Еж – одно из самых рас­про­стра­нен­ных жи­вот­ных по всей Ев­ро­пе. Вполне ло­гич­но, что этого вкус­но­го зверь­ка упо­треб­ля­ют в пищу. Еще в Древ­нем Риме ежей спе­ци­аль­но вы­ра­щи­ва­ли, как до­маш­них жи­вот­ных.
Еж в то­ма­те – древ­нее блюдо, особо лю­би­мое цы­га­на­ми. Залог его успе­ха – это про­сто­та при­го­тов­ле­ния и особо изыс­кан­ный вкус.
Ежей лучше ло­вить в конце лета. Если лето было очень жар­ким, то можно за­ни­мать­ся про­мыс­лом до се­ре­ди­ны сен­тяб­ря. Впро­чем, лучше за­ра­нее по­за­бо­тить­ся и об­за­ве­стись двумя-​тремя се­мей­ства­ми ежей на своем при­уса­деб­ном участ­ке – это из­ба­вит вас от необ­хо­ди­мо­сти ло­вить этих юрких зверь­ков в лесу.
Тща­тель­но очи­сти­те ежа от ко­лю­чек, по воз­мож­но­сти со­хра­нив в це­лост­но­сти шкур­ку, вы­по­тро­ши­те его, со­хра­нив почки, пе­чень и серд­це. Затем про­ва­ри­те тушку в те­че­ние часа в со­ле­ной воде, чтобы из­ба­вить­ся от ха­рак­тер­но­го за­па­ха. В это время при­го­товь­те то­мат­ный соус. Из­мель­чи­те на мя­со­руб­ке или блен­де­ре по­ми­до­ры (по­боль­ше, не жа­лей­те их), огур­цы, репу и ко­рень па­стер­на­ка, до­бавь­те по вкусу соль, гвоз­ди­ку и ко­ри­андр. До­бавь­те туда пе­ре­тер­тые внут­рен­но­сти ежа.
Когда ежик до­ва­рит­ся, за­лей­те его по­лу­чен­ным то­мат­ным со­усом и по­ставь­те в ду­хов­ку на ма­лень­ком огне часа на пол­то­ра. В конце до­бавь­те по вкусу немно­го остро­го крас­но­го перца. По­да­вать ежика в то­ма­те при­ня­то со све­жи­ми ве­точ­ка­ми роз­ма­ри­на и вя­ле­ны­ми гру­ша­ми.
При­мер­ный рас­ход:
Еж: 1 штука сред­не­го раз­ме­ра, при­мер­но 500 г
По­ми­до­ры: 600-700 г
Огур­цы: 150 г
Репа: 100 г
Ко­рень па­стер­на­ка: 100 г
Вя­ле­ные груши: 150 г
Соль, спе­ции, пря­но­сти: по вкусу

Аватар пользователя krol_jumarevich
krol_jumarevich (10 лет 4 месяца)
Класс­но под­ко­ло­ли!
Аватар пользователя krol_jumarevich
krol_jumarevich (10 лет 4 месяца)

"Папа, а с кем ты сей­час раз­го­ва­ри­вал?". Это анек­дот такой.

Аватар пользователя andyt78
andyt78 (11 лет 6 месяцев)

По­да­вать ежика в то­ма­те при­ня­то со све­жи­ми ве­точ­ка­ми роз­ма­ри­на и вя­ле­ны­ми гру­ша­ми. - тема сисек не рас­кры­та! с ка­ки­ми на­пит­ка­ми пред­по­ла­га­ет­ся по­да­вать ежа? с са­мо­го­ном или с бра­гой? 

Ком­мен­та­рий ад­ми­ни­стра­ции:  
*** Окра­ши­ваю на­ше­ствие на­ци­стов в ро­зо­вые тона ***
Аватар пользователя Слон Пахом
Слон Пахом (10 лет 4 месяца)

Хрен его знает. У кого что будет. Нам что водка, что пу­ле­мет - слишь бы с ног ва­ли­ло.

Кста­ти, забыл при­ве­сти пер­вое, самое важ­ное пред­ло­же­ние из ку­ли­нар­ной книги для цыган: "Укра­ди­те котел". Ну, и далее по тек­сту.

Аватар пользователя meps
meps (13 лет 2 месяца)

Это не от шеф-​повара ре­цепт? Кста­ти, не рас­кры­та тема ис­поль­зо­ва­ния шкур­ки -- на ру­ка­вич­ки, ков­рик или шубу?

Аватар пользователя andyt78
andyt78 (11 лет 6 месяцев)

на ру­ка­вич­ки, ков­рик или шубу? - на шорты. Оде­вать по­верх шта­нов.  Что бы враги не по­до­бра­лись, пока ежика ло­вишь))))

Ком­мен­та­рий ад­ми­ни­стра­ции:  
*** Окра­ши­ваю на­ше­ствие на­ци­стов в ро­зо­вые тона ***
Аватар пользователя kot-obormot
kot-obormot (11 лет 9 месяцев)

Та­ра­ка­ны - го­раз­до более рас­про­стра­нён­ные и мно­го­чис­лен­ные су­ще­ства, чем ежи. При этом они прак­ти­че­ски на 100% со­сто­ят из чи­сто­го белка. Такие дела.

«Нужно взять 7 та­ра­ка­нов. Про­мы­ва­ем их и кла­дем в хо­ло­диль­ник минут на 20, чтобы они успо­ко­и­лись. Для при­го­тов­ле­ния вам по­на­до­бит­ся: сли­воч­ное масло (и чуть-​чуть рас­ти­тель­но­го), соль, перец чес­нок, укроп, пет­руш­ка и ти­мьян. Во всем этом жарим та­ра­ка­нов не более 3-6 минут, а после до­бав­ля­ем соль и перец. Все! Они го­то­вы.

Аватар пользователя Слон Пахом
Слон Пахом (10 лет 4 месяца)

Глав­ное, чтобы со­се­ди до этого не успе­ли их ду­стом на­кор­мить:)

Го­во­рят, на та­ра­ка­нов и ра­ди­а­ция не дей­ству­ет...

Аватар пользователя kot-obormot
kot-obormot (11 лет 9 месяцев)

Го­во­рят, на та­ра­ка­нов и ра­ди­а­ция не дей­ству­ет...

Глав­ное, чтобы нам не дали шан­сов про­ве­рить это утвер­жде­ние на себе.

Страницы