Сегодня не о пьянстве в Российской Империи как таковом. Лишь пара цитат о надежности дореволюционной статистики.
«Мы не имеем мало-мальски цельной, полной картины народного пьянства...»
Подумать только — сильно пьющие отказываются признаться честно! И в памяти алкоголику и пропойце трудно удержать все случаи потребления вина, здесь с автором сложно спорить.
Данные земских бюджетных исследований и цифры монопольной статистики дают разброс — вологодское в полтора раза, воронежское почти в три.
Сколько пили в деревне установить практически невозможно — так как город поставлял вино в деревню.
Плюс надзор и контроль за продаже вина в деревне был намного хуже. Винная монополия? Нет, не слышали.
Даже святость присяги не помогает бороться с незаконной продажей алкоголя. Как же так?
Плюс опасение мести со стороны односельчан. Спалят хату и живи как хочешь.
p.s. Так клеветал на Россию, Которую Мы Потеряли, Д.Н. Воронов. Но мы-то знаем, что русских крестьян споили большевики и коммуняки, а статистике Российской Империи необходимо доверять полностью и безоговорочно.
Комментарии
В деревне всегда продукты питания добывали самостоятельно. Мало того, поставляли сырец на казённые винные заводы.
про пьянство в СССР как понимаю писать не будите? и Про самогон и брагу флягами в советской деревни ни гугу. И да про то, что главной валютой в советской деревне был пузырь поллитровка водки или самогона тоже промолчим
За товаро-денежные отношения и присесть можно было. Обоим.
А так - паллиативный эрзац.
Смотрели сквозь пальцы на все это . периодически да особо зарвавшихся и сажали . но фляги с брагой почти каждого колхозника стояла
Зачем?
При царе в деревне гнали много сивухи. А сейчас в РФ самогон легализован - а крафтовое пиво... не будем о грустном
Из чего могли гнать при царе? Из зерна в основном. Нет в центральной России столько ягод и фруктов чтобы делать из них спиртное в заметных количествах. А зерна и на еду не хватало, 4/5 крестьян были малоземельными и жили впроголодь. Не до браги тут... А вот кулаки, те да, самогон гнали и частично с батраками им расплачивались, мешая вылезти из кабалы.
Резюмируя. Обычным крестьянам пить некогда и не на что. Они и не пили. Пили люмпены города и села.Дед мне рассказывал, как его отец и дядья на Рождество и Пасху покупали полуштоф на пятерых и потом полгода вспоминали как они гульнули... Это примерно 1912-14 годы, Поволжье.
Споил лично Сталин. Практически с нуля с 0,1 литра на человека, Сталин за 5 лет довел потребление водки до 6 литров на человека.
Откуда взять деньги? Нужно, по-моему, увеличить (елико возможно) производство водки. Нужно отбросить ложный стыд и прямо, открыто пойти на максимальное увеличение производства водки на предмет обеспечения действительной и серьезной обороны страны. Стало быть, надо учесть это дело сейчас же, отложив соответствующее сырье для производства водки, и формально закрепить его в госбюджете 30-31 года. Имей в виду, что серьезное развитие [c.352] гражданской авиации тоже потребует уйму денег, для чего опять же придется апеллировать к водке.
И. Ст. Письма И.В. Сталина В.М. Молотову.
1925-1936 гг. С. 209-210.
РГАСПИ. Ф. 558. Оп. 1. Д. 5388.
ПРИМЕЧАНИЕ 2 июля 1930 года ПБ отклонило предложение наркомфина о повышении цен на водку. 15 сентября ПБ приняло решение:
"а) Ввиду явного недостатка водки как в городе, так и в деревне, роста в связи с этим очередей и спекуляции, предложить СНК СССР принять необходимые меры к скорейшему увеличению выпуска водки. Возложить на т. Рыкова личное наблюдение за выполнением настоящего постановления.
б) Принять программу выкурки спирта в 90 мил. ведер в 1930/31 году".