Генерал Н.Н. Головин. Военные усилия России в Первой мировой войне. Том 2. Париж, 1939. С.76:
"Рыбное довольствие. В вышеприведённой выдержке из записки Министра Земледелия Наумова указывалось, что в следствие младенческого состояния консервного дела в России, нам не удалось использовать наши колоссальные рыбные богатства. В результате, по заявлению самого Помощника Главного Интенданта ген. Богатко "куплены были солёные сельди заграницей". Таким образом, вместо того, чтобы использовать каждую единицу заграничного тоннажа для заводских станков, мы ввозили рыбу"
В 1812 году Наполеон уже использовал консервы. Сверхпродвинутая РИ не почесалась за сто лет.
Почему-то надо ввозить станки. Непонятно, ведь только "криворукие коммуняки" ввозят оборудование из-за рубежа, разве нет?
Скан:
Использованные источники:
Комментарии
Консервы 19 века были довольно таки дрянные - их даже за запах тухлятины называли "дохлый француз"
«Ревизор» (1835) Николай Гоголь. Хлестаков «Суп в кастрюльке прямо на пароходе приехал из Парижа; откроют крышку – пар, которому подобного нельзя отыскать в природе».
Это художественная гипербола.
Тех снабженцев обычно интересовали прибыль и откаты там всякие, а не запах
Да про Вторую Тихоокеанскую уже в красках расписали про её снабжение продуктами. Когда приходилось постоянно выбрасывать капусту, солонину, консервы.
Импортная сельдь - это круто! Прибалты в то время наверно ещё не научились делать кильки в томате и шпроты. И только большевики дали им рецепты.
Вспомнилась армейка) Рыба - минтай, строго варенный, хорошо если варенный с солью. Как правило с картошкой пюре, ну как пюре, хорошо когда порошковая, на пюре похожа, когда сами чистили, как в известной присказке "по бокам капуста, посередине пусто", смысле какое-то количество варенной картошки размешали с водой, получалось типа пюре. Картофан часто на помойку в пору выбросить, перемороженный, гниловата, но солдаты всё съедят, ага. Первую неделю, после мамкиных пирожков, носы воротили, потом мели всё, и пресный минтай, и жидкое пюре, хлебом догоняли) Голод не тёща)
Да - лохторат помню даже при горбаче воротил рыло от минтая - плохо жили
Дядя, какой лохоторат?) Я о жрачеве в армейке) Поначалу парашу не ели, невозможно. Потом оголодали, начали сметать. Это о советской армии обр.80-х. В царской, РККА, советской обр.50-х-70-х не служил, про жрачку ничего сказать не могу)
Хорошее противопоставление.
Вместо того чтобы станки закупать закупаем селедку
Это в каком году писалось?
Генерал Н.Н. Головин. 1939.
Не так вырозился ...Про какой год/ период писал?
Вроде в 15м..
Понял, спасибо