Общее число погибших из-за употребления сочинской самодельной чачи достигло 13 человек. Опасный напиток продавали на рынке «Базар» в Сочи. После выявления массовых случаев отравления торговую точку закрыли, а 71-летнюю женщину-продавца и ее внучку задержали. Суд отправил обеих подозреваемых в следственный изолятор на два месяца.
Использованные источники:
Комментарии
Это ж что надо было намешать, от голов самогона прям сразу никто не помер еще...
Это метанол, в интернете есть видео, как делают вино, сироп вода и спирт. А тут спирт, вода и усилитель вкуса какой нибудь дыни, или винограда. Они же сами не пили, не проверяли, Вопрос где они взяли этот метанол?
А, тогда сразу прижмуриться легко. В обычном спмогоне метанол конечно есть, но он в головах, и не чистый а смесь с этанолом. Нейтрализуется.
очередные 300% прибыли, чо такого.
Самогоном отравиться нереально! Если это реально самогон, а не разбавленная или смешанная хрен пойти из чего жижа!
Нереально, потому что это смесь спиртов. Этанола больше всего, и он противоядие от метанола.
У меня бабка делала самогон. А также многие соседи в 90-е. Никто его особо не продавал по началу. Всё для себя, а потом лавина пошла.
Если разбавить с 40 до 30 градусов. Фиг кто заменит! Тем самым повышали себестоимость. С ингредиентами никто не халтурил. Те кто реально халтурил из чего попало или смешивал бог весть из чего, там и травились. Местная алкошня все точки эти знали. И шли туда тупо от безысходности, так как денег на нормальный самогон не было! А там, в случае чего, в больничке откачают. Сколько этих неоткаченных было, никто их и не считал... И то в какой-то момент у самых "затуманненых" дошло, что такое бухло лучше не пить и пошла мода на всякие одеколоны и прочие спиртосодержащие жидкости.
Дело не только в паленом вине, ведь мед и чай тоже теперь там нередко подделывают...
https://sochi1.ru/text/world/2021/09/10/70127495/
Мёд можно проверить обычным химическим карандашом. Правда его сложно найти.
Поясните как. Химический карандаш это, как помнится, анилиновый краситель.
Мёд разбавлять водой с сахаром, или патакой. Химический карандаш всегда поменяет цвет.
Метанол в чистом виде взять "где-то" достаточно сложно. Там, где он используется в тех.процессе его охраняют очень хорошо, собственно, как и на метанольных производствах. Вся ж/д обвешана плакатами - "метанол - яд!", все кто были тупы, избавили генофонд, сливая метанол с ж/д цистерн. Были предложения по добавлению в метанол, сразу на заводе, всяких красящих веществ типа "кристал виолет", от чего он имеет вид и запах сразу непитьевой, но есть потребители в хим.проме, которым нужен чистый метанол.
Используется в составе вымещающих жидкостей при бурении сланцев и гидратных газовых месторождений.
Органолептически химически чистый метанол от этилового спирта неотличим. Ни по цвету, ни по вкусу, ни по запаху. Есть специфические реакции, которые получают из метанола формальдегид, его запах сложно с чем-то перепутать. Этиловый спирт таких реакций не даёт. Но тут опыт нужен.
Картоыельный сырой ломтик в метаноле станет красным.
Ага, ага...
вот тут научно-популярным языком юзер ЁжеВод с форума Ижеводов излагает:
https://2126.ru/forum/index.php?topic=129289.0
Цитата: ЁжеВод от 23 Декабря 2016, 15:07:53
Где-то была ампула метанола. Надо попробовать повторить эксперимент :)
Цитата: ТАНКИСТ от 23 Декабря 2016, 15:17:11
Расскажешь...
Рассказываю:
1. Вскрыв ампулы с этиловым и метиловым спиртом (для хроматографии) поджег некоторое количество того и другого. Как я и ожидал, никакого заметного отличия в цвете пламени не обнаруживается - обычное неокрашенное (голубое) пламя горящего спирта. Стал копать, откуда "уши торчат" - порылся в Сети. По результатам поиска думаю, что легенда о зеленом пламени горящего метанола произошла из-за неточного понимания сути старого демонстрационного опыта с горением борнорметилового эфира: борная кислота с метиловым спиртом в присутствии серной к-ты образует сложный борнометиловый эфир, который и горит зеленым пламенем. Для канонического опыта раньше всегда использовали метиловый спирт. Однако, если использовать наш, родной этиловый спирт, окраска пламени будет такая же: пламя окрашивается в зеленый цвет, собственно, бором, а спиртовая группа эфира на окраску пламени не влияет, а только обеспечивает само горение.
2. Второй метод индикации метанола меня изначально интересовал больше, т.к. реакция метанола с картофелем (содержащим помимо крахмала кучу ферментов <известно, что на воздухе очищенная картошка темнеет>, солей и пр.) для меня была неочевидна. Поместить целую картофелину в исследуемую жидкость не удалось в связи с отсутствием такого количества спирта. Поэтому был взят небольшой ломтик и погружен в спирты. Опять же, видимых изменений цвета картофеля не произошло ни в том, ни в другом случае. Порывшись в Сети, выяснил, что оказывается, картошку нужно совать в спирт на несколько часов. Хм... Но это же нереально: "Уж если я чего решил - выпью обязательно!" - кто же несколько часов будет ждать решения извечного "To drink, or not to drink: that is the question...". Ну ладно, опыт повторил, увеличив время пребывания картофеля в спиртах до нескольких часов. Цвет ломтиков картофеля, действительно, несколько изменился, но не в розовую, а скорее, в серую сторону. И в метаноле, вроде, цвет стал чуть более насыщенным. Однако, не проводя параллельно 2 опыта, сказать определенно, что вот это - метанол, а это - этанол нереально.
Во время поисков наткнулся на следующую псевдополезную чепуху, показательную в смысле авторства высказанных советов (статья совсем свежая - 26 декабря 2016 г.):
Цитировать:
Виталий Панихидин, капитан полиции и старший инспектор отдела по исполнению административного наказания УМВД Комсомольска-на-Амуре, рассказал о новых правилах оборота спиртного и о том, как определить в нём наличие метанола.
...
В истории нашей страны, очередная пандемия употребления алкогольных суррогатов уже третья за последние тридцать лет. И как всегда она связана с социальными условиями, когда потребители спиртных напитков не могут купить качественный алкоголь в магазинах, где сегодня идет очередной этап внедрения Единая государственная автоматизированная информационная система (ЕГАИС), призванная полностью исключить продажу левого алкоголя. В следующем году при покупке алкогольных напитков, потребителям будет выдаваться два чека: один магазина, а второй ЕГАИС, который позволит проследить происхождение горячительного.
Пока же эта система не получила повсеместного внедрения, Виталий Александрович рассказал, как «в домашних условиях» определить, есть ли в спиртосодержащей жидкости метил в небезопасном количестве. Для этого нужно взять кусок медной проволоки, раскалить её добела, и опустить в жидкость. Метил при этом даст резкий неприятный запах меркаптана, а если данного вещества в продукте мало (метил в малом количестве всегда присутствует в спиртном), запах будет другим – обычный «аромат» спирта. Второй способ заключается в том, чтобы опустить в алкоголь очищенный ломтик картофеля. Сильная концентрация метила за пару часов окрасит овощ в розовый цвет. Третий способ предполагает поджечь спиртное, налитое в металлическую ложку. Нормальный спирт будет гореть пламенем синего цвета, а с большим содержанием метилового зелёным. Самыми надёжными способами являются первые два.
Сейчас в правительстве страны готовится законопроект, который прировняет продажу парфюмерно-косметической продукции со спиртом к спиртным напиткам.
Большую часть этого текста с массой очевидных неточностей и явной антинаучной направленностью даже не стоит комментировать (формальдегид спутан с меркаптаном, метил с метанолом и т.д.). Но все-таки не удержусь от небольшой реплики: из сказанного капитаном полиции следует, что если картошка не порозовела, пламя не зеленое и запах "обычный", то эти "надежные" способы подтверждают безопасность употребления внутрь сомнительной жидкости. Понятно, что сам советчик - не эксперт и химию в школе прогуливал, но за публикацию таких советов нужно привлекать к ответственности и корреспондента, взявшего интервью. Везде профаны и недоучки, лезущие с "полезными" советами.
Итак, предлагаемые способы качественного определения метилового спирта явно ошибочны. Есть, правда, еще несколько способов (несколько более сложных для "домашнего" использования):
1. Реакция получения йодоформа: йод в присутствии этилового спирта и щелочи образует желтые кристаллы йодоформа с характерным запахом (метиловый спирт йодоформа не образует). Недостатки: годится, чтобы различить чистые спирты, но если в купленной бутылке раствор их смеси - осадок йодоформа все равно образуется.
2. По температуре кипения: 64,5 С для метанола и 78,4 С для этанола. Недостатки: сложности с определением температуры. Конечно, если имеется цистерна со спиртом и любопытно, что там за спирт, можно заморочиться, но для бытового использования не подходит.
3. Уже упоминавшийся выше в "полезных советах" способ определения окисленного спирта по запаху. Правильная методика такова: раскалить в пламени докрасна ("добела", как в "советах" не получится
3. Фармакопейная реакция с хромотроповой кислотой после окисления марганцовкой в сильнокислой среде. В присутствии метанола получается фиолетовое окрашивание. Недостатки: отсутствие необходимых реактивов у обычного человека, слишком сложно для бытовых реалий.
Резюме:
1. Метанол - сильный яд! 10 мл хватит чтоб двинуть кони, 5 мл - тяжёлое отравление с последствиями. Пары тоже очень опасны. При этом метанол для организма человека не так опасен как продукты его распада: в организме теплокровных он под действием ферментов окисляется по пути "летального синтеза" - это значит что каждое последующее вещество значительно токсичнее исходного. В случае метанола этими веществами являются формальдегид (под действием алкогольдегидрогеназы), а затем - муравьиная кислота (из формальдегида под действием ацетальдегидрогеназы). Что первый, что второй продукты абсолютно несовместимы с жизнедеятельность клеток теплокровных организмов (думаю что и хладнокровных тоже).
2. Физлицу купить метанол невозможно. Там где он есть, всё под учётом и под роспись. Люди допускаются только специально обученные и прошедшие проверку знаний по охране труда и пром. безопасности в установленном порядке. Учитывая всё это, найти обычный этиловый спирт выгнанный из любой органики куда проще и дешевле чем заморачиваться с поиском метанола. Т.е. это к чему: для производителя не выгодно это всё. Моё ИМХО, все отравления именно _метанолом_ скорее всего связаны либо с непробиваемой тупостью барыг, либо это осознанная диверсия.
3. Не надо сомнительными экспериментами пытаться отличить метанол от этанола. Крупная проверенная торговая сеть, а не непонятный алкоголь с элитным названием из Интернета или полуподвального магазинчика, по цене ниже чем флакончик спирта из аптеки. Вызывает сомнение бутылка, запах, цвет - ну так какая разница, есть там метанол или нет? Зачем его там искать? Если появились подозрения - ну так и не пейте этот алкоголь, здоровье и жизнь дороже.
Dixi.
Ещё одна цитата оттуда же, в продолжение темы, юзер Joker_ing:
Помню как раз историю,где парни знали все эти кустарные методы,и в итоге из троих,один труп и два инвалида.
Имхо,есть химики,они умеют определять,на месте остальных я бы таким не занимался.
Хотя если человек готов рискнуть жизнью ради бухнуть,то его не оч жалко)
Такие большие портянки под спойлер
Вопрос в другом — до сих пор есть люди, которые что-то покупают с рук у неизвестных.
Так это лакшери элитное свое домашнее!! Еще прадед так сам выращивал, настаивал 35 лет!
Чего вдруг ? Травила людей самопалом, прекрасно зная что это полное дерьмище.
+ ++ Все знали и покрывали.
Жаль, что попалась и нас заодно стали трясти
Жаль что попалась ? От ее бурды погибло минимум 10 человек
Дык: её еёже бурдой напоить — и дело к стороне.
Вы ее поставщик?
Разверните свой мерзкий комментарий, потому что сейчас он выглядит крайне цинично. Вам жаль эту ведьму, потому что ее поимка инициировала проверку вашего кишлачного рынка и вас лично? Или потому что ей придется надолго сесть за массовое убийство людей?
Никогда не берите вино, чачу, любое спиртное на рынке. В Сочи делают и чачу и вино, но люди кто делает, продают его в своём дворе. Покажут откуда налили, угостят, попробуют вместе с вами. Хорошие напитки делают не для массовой продажи и как правило к лету уже ничего не остаётся.
Вроде эту бурду на рынок из Абхазии на продажу завозили.
Не может, там таможня не пропустит такой объём.
А я бы рекомендовал, отправляясь отдыхать южнее Калуги, либо настраиваться га трезвый отдых, либо брать с собой, купленное в московских магазинах.
Пускай сами пьют свое домашнее вино.
А в магазинах Сочи какое то другое вино продают? Или южнее Калуги хорошие виноградники с винодельнями?
Не знаю, я на юге никому не доверяю.
По мере перемещения от севера к югу возрастает средняя хитрожопость населения. При превышении, начинаются фокусы.
Вы удивитесь, но это общий закон природы. По мере перемещения к югу увеличивается количество ядовитых растений и животных тоже )))
Куды и почто теряется вопрос о причинности?
Ну, от самой ситуации не удивлюсь, а вот наблюдение само по себе интересное, две этих точки зрения не совмещал, любопытно.
У людей яда нет, он замещается хитростью, обманом и коварством. Все южники этим славятся. И есть еще одно наблюдение - северные в войнах всегда бьют южных. Военные это знают, даже научные работы вроде писались.
Все просто: на юге рождаемость выше. Семьи большие. А в семьях взаимоотношения. С детства оттачивается умение манипулировать, хитрить, командовать.
Кроме того, на югах работы мало, а амбиций много, нужно крутиться, чтоб не прослыть неудачником. Вот и приходится все умения применять.))
Не так уж и просто. Умны и изобретательны те народы, где есть сезоны (то-есть зима).
Берите через "кассу" с получением чека и отбивкой акцизной марки.
В Краснодарском крае в мало-мальски крупных наcеленных пунктах есть фирменные магазины "Фанагория" У них линейка фирменной чачи, от 40 до 50 градусов, хороший коньяк и приличное вино. Все 100% фирменное, отличного качества.
Категорически плюсую!
Российское виноделие сейчас прёт как на дрожжах, причём вина есть на любой, даже самый взыскательный вкус. Они просто хорошие, отравиться ими невозможно. Чудес не бывает, это вина от 450р за бутылек.
"Я давно перестал употреблять французскiй и итальянскiй шмурдякъ!"
Не теряйте важных уточняющих характеристик.
*экспортно* (!) *товарный* (!!!) «шмурдяк».
Все правильно. Они вообще не имеют никакого права продавать алкашку на рынке. Есть сетевые магазины, там все есть. Даже Дмитровский вискарь из Пятерочки и то лучше и гарантированно безопаснее. Домашняя чача... Вся Абхазия, конечно, продаёт это ужасное пойло внутри себя, да.
А в покупной бутылке шмурдяк. Видали таких. Ещё обижаются, если не купишь.
Вы не внимательно читали, наливают при вас. Да и нормальный винодел очень переживает за свой продукт. Я вот делаю для себя, не продаю, но угощаю гостей и мне всегда интересно их мнение. Я уже объяснил, нормальное вино найти очень трудно. Особенно сейчас, когда уже всё выпили. А то, что вам впаривают на улице, в лучшем случае сухое вино из пакетов с добавлением сахара, воды и спирта.
До олимпиады отдыхали в колхозе Россия( граница с Абхазией). Нас сразу предупредили, чтобы вино с рук не брали. Говорили, что у них столько винограда нет, чтобы перекрыть спрос отдыхающих. Домашнее вино только для своих и к первому заезду оно обычно заканчивается.С Абхазии вино ввозили...
Паленки было много везде, в том числе в наливайках Геленджика.
Вино брали только в гипер Магнитах( Адлера и Геленджика)
Как хорошо шифровались продавцы паленки! Никто не видел, не знал о их бизнесе!
Федеральная территория Сириус.
Ясно! Ни полиция ни торгинспекция значит входа не имеют.
А то.
Очередное скольково
На рынке в Сириусе не был. А вот в Домбае был и не раз. На рынке всякое левое пойло типо "чача" сдобренное ароматизатором "изабелла". По крайне мере года три назад так было.
И ещё, а чего бы этим добрым самаритянкам самим не попробовать зелье, перед тем как продавать? Или религия не позволяет?
Страницы