Cоюз участников рынка картофеля: Картофель подорожал (https://www.kommersant.ru/doc/7711266) из-за россиян.
Исполнительный директор Союза заявил что причина роста цен на картофель - отказ россиян от огородов и дач.
«В начале 2000-х годов службы статистики фиксировали, что 95% отечественного картофеля производится в личных подсобных хозяйствах. Сейчас, по данным Росстата, частники выращивают только 50–60% картофеля. А 40–50% рынка обеспечивают аграрии, фермеры и крупные сельхозпредприятия»,- заявил Красильников
Использованные источники:
Комментарии
А мы не дураки! Не надо нас за таких!
уволить, проверить и расстрелять. если не найдут взяток, что крайне сомнительно, то за некомпетентность
Почему хохма?
Суровая правда жизни. Имея полгектара земли картоху пятый год не сажаю...
Примерно в 2019, последний раз покупая картошку на зиму у фермера, тот мне сказал, что больше сажать ее не будет - по 12 руб/кг - "в гробу он ее видел".
Собственно и есть я ее стал раз в 5 меньше. Думаю съедаем на семью 20 кг за зиму. Плюс в виде фри по 200 руб/кг еще сколько-то.
Сильно трудоёмкая она. Вот союз рынка помидор или союз рынка огурцов, да и союз продаванов зелени фиг от меня копеечку получит - это я сама выращу, и консервацию получше качеством сделаю.
А что в ней трудоёмкого? На окучивание я давно забил. Наука говорит, что клубни закладываются в слое грунта с определённой температурой. Я сажаю скороспелые сорта, поэтому стебли отмирают раньше, чем изменится температура в грунте и картофель решит заложить ещё клубней, на другой глубине.
У нас жарко, прополоть раза три, окучить обязательно, пару раз колорада вытравить, полив ,особенно в мае - июне , потом выкопать и выбрать, перебрать, опустить в подвал.. Для меня - абсолютно сельского жителя, по трудоёмкости на огороде картошка - самая трудная. Всё остальное растёт над поверхностью, копать не нужно.
Прополка. Если запустить, то в августе-сентябре ее придется искать в бурьяне ))) Потом - морить жука. Желательно менять инсектицид, а то привыкнет.
"отказ россиян от огородов и дач"
ещё бы отметил снижение доли картофеля в продуктовой корзине. В сссэровские времена вёдер 50-60 на зиму запасали, иначе жрать было бы нечего. Родители сейчас по инерции продолжают сажать картофан для себя, но потребление моей семьи может 5кг за месяц.
А как же гуталин?
Топливо дорожает, отпуск не факт, что будет в агросезон, а не в холодное время
50 ведер - это минимум полтонны. На 180 дней - 2.7 кило в день? Вы вообще ничего кроме картохи не ели? Или чистили кубиками, когда 2/3 в ведро?
"50 ведер - это минимум полтонны. На 180 дней - 2.7 кило в день?"
1. Картошка в ведре не как вода, поэтому в ведре меньше 10кг
2. Какую то часть урожая необходимо оставить на семена. Но бывало, что всё съедли и покупали для "посева" на стороне. Ещё что-то сгнивает или было повреждено грызунами при хранении.
3. Из расчёта семьи в 6 чел, получается 1 ведро в неделю (в году 52 недели), это около 200гр на человека в день. Вполне себе посильный для поедания объем )))
Антарктида или северный полюс?
.
Брехня ! Урожай картофеля не уменьшился с прошлого года - просто его продажа узурпирована барыгами торгсетей. Они разгоняют цены регулярно на очередной продукт и делают гешефт: гречка, сахар, яйца, картофель. Тупой картельный сговор, который тупой "антимонополь" в упор не видит.
Классический капитализм, переходящий в монополию и завышение цен вполне логично ради сверхприбыли.
Хотелось бы услышать объяснения союза сажальщиков, союза окучивальщиков и союза копальщиков картошки в России. Перекупов слушать неинтересно.
По моему в https://онлайн-читать.р больше смысла! Откуда берутся эти Союзы Меча и Орала? Эти Бендеры-Красильниковы-Сулейманы-Марии?
А я свою ем. Если резко не потеплеет, то ещё надолго хватит. Хватило бы и до нового урожая, но с потеплением начнут расти побеги и качество упадёт. Тогда можно будет и посмотреть, что будет в магазинах.
Кстати, у разных сортов побеги начинают расти при разной температуре.
Года два уже не ем картошку. По мне так сильно переоценённый продукт питания. Много быстрых углеводов, которых и так слишком много в рационе современных людей.
Сажаю немного, только для себя, небольшой пятачок. В 2023 году и вправду был хороший урожай, настолько, что фермер неподалеку оставил его в земле гнить. А вот в прошлом из-за поздних заморозков всходы померзли, многим пришлось перепахивать и сажать вновь. Потом засуха, выросла мелочь. Картошка у нас вкусная, рассыпчатая, хорошо разваривается, а жареная получается "с пеночкой", то есть с корочкой.
Сейчас цены кстати совсем от балды, мне Египетскую проще взять так как она будет нормального вида хотя бы, а цена плюс минус.
вранье. просто задрали цены. никогда у нас подсобные хозяйства особо на рынке не участвовали в продаже, большинство сьедало само.
Они не участвовали в покупке.
Все правильно этот эксперт говорит. Сдерживание цен на любое благо происходит только тогда, когда потенциальный покупатель может его произвести сам либо полностью отказаться от него. В остальных случаях неизбежен карт
офельный сговор.