Руководитель Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин рассказал, что в этом году прогнозируется небольшой прирост потребления мяса в России — этот показатель обновит прошлогодний рекорд.
По его словам, потребление мяса и мясопродуктов в России уверенно росло последнее десятилетие и в 2024 году достигло рекордного значения — 83 кг на человека.
Также, по данным РИА Новости, Юшин подчеркнул, что, несмотря на рост производства растительных аналогов мяса в мире, объёмы продаж несопоставимы с натуральным продуктом.
В союзе свиноводов ранее спрогнозировали рост цен на мясо после окончания Великого поста.
При этом «Коммерсантъ» писал, что в России снижаются оптовые цены на свинину.
Использованные источники:
Комментарии
Свиноколонка? Хочется ещё побыть рыбоколонкой, говядиноколонкой. Впрочем, капризничаю...
вот именно, что "колонка". столько на экспорт идёт. и рост внутренних цен заботит не только лишь всех
Причем тут экспорт, речь о внутреннем потреблении
поясню - было бы меньше экспорта, больше бы продукта оставалось внутри. цена бы не росла или даже падала и потребление внутри выросло бы ещё больше
Что за гонево?
так экономика работает
не хотите в мясо, давайте в бензин. и в меры, принимаемые правительством. впрочем, можете Новаку написать "чё ты там гонишь?" и занять его место, улучшить ситуацию! буду только рад!
То ли дело в святом Союзе. Закупали по 40 млн т зерна. Как жили!
Тю ... Тут один свидетель "святого Союза" уже которую статью запостил - как много мы кушали в РСФСР.
Источник его правда мутный, но некоторым нравится.
Ну да. У советских всего два нарратива. Типа в СССР жили как в раю, мяса было завались. И второй, типа Союз продали за колбасу, не в колбасе счастье, а в идеалах.
Причем одновременно не смешиваясь вообще.
вот кстати! какая чудесная была рыбная колбаса! с Дальнего востока командировочные её пёрли по несколько батонов! ну и где? такая утрата... исчез союз, исчезла рыбная колбаса :(
зато толстых практически не было )
Ну говядина ладно. Впрочем я её не ем.
А рыба то? Полно же всякой в любом виде.
+ водоемы зарыбливаются как не в себя.
ну не свинство ли???
Окорок и лопатка б/к стоит 300 рублей за 1 кг, куда еще дешевле?
у нас 400
(Омск)
Есть люди, не могущие себе позволить мяса, кто же жрет их 83 кг?
Есть веганы. Есть фривеганы. Это люди принципиально питающиеся из помоек. Обычно с высшим образованием. Читал их откровения. Они рванули через Верхний Ларс в Грузию в 2022-м. В восторге от грузинских помоек. Там можно встретить непрожеванную стариком-грузином шашлычину. И закусить наполовину сгнившим баклажаном. Сгнившую часть выплюнуть, конечно... Ителлигентные дамы и чуваки никогда не работавшие - не державшие в руках инструмента, тяжелее ... ну вы поняли.
Речь про детей, стариков, неимущих и пр, которым столько мяса или просто не нужно, или не по карману. Получается, какая-то часть населения потребляет откровенно нездоровое количество. Ну или какая-то неслабая часть идёт на помойки. И даже не факт, что кошачьи корма не засчитаны людям.
Это да. А есть еще соблюдающие православные посты. Есть предпочитающие рыбу, а не мясо.
Е-мое, хватит уже нести чушь, это кем надо быть чтобы не позволить себе купить килограмм мяса за 250-300 рублей. На минимальную пенсию можно купить 50 кг свинины и есть по 1.5 кг в день, а не 83 кг в год. Кошачьи корма? А что так скромно, вы еще и весь комбикорм туда запишите, что не сделаешь, когда факты не помещаются в сложившийся мозговой шаблон.
Факты - это когда есть разбивка фактического потребления по регионам, процентилю дохода, возрасту, и пр. Давайте уже, сошлитесь на табличку на потребление мяса для нижних 25% в Вологде, скажем. У нас одно из самых больших неравенств в доходах на планете, если вы не курсе. А значит - среднее значение могут считать только идиоты.
От идиотов можно ждать чего угодно - что они подсчитают выбросы на помойки, кошачьи корма и пр.
Да-да-да, именно у Вас и нигде иначе. Вам поговорить совсем не с кем?
Курица стоит от 160р. Даже если взять 200, 83 кг = 16600р в год. 1400 рублей в месяц. Свинина ~ 2000р, говядина ~ 4500р.
Мясо - доступный продукт.
Да доступно как никогда, конечно. Только не всем. Миллионов 30 экономят на мясе.
А так - да, разница с 2008 разительна, даже стейки и индейка повсеместно доступны.
Не понятен источник ваших цифр.
За чертой бедности, по итогам 2023, 12,2 млн.
Экономить на мясе нет смысла, продукт дешевый. Что вы там наэкономите от 1400 рублей за 7 кг курицы?
Ну стоят же целые ряды с дошираками и сосисками, которые по качеству надо бы запретить к продаже. Значит, у этих полок хорошая оборачиваемость, раз их держат. Магазины для среднего класса сжимаются, а жёсткие дискаунтеры типа Чижик \ Светофор- наоборот, растут.
Источника нет, но вполне безопасно предположить, что если 20 за чертой, то ещё 10 - это пенсионеры, которые хотят зубы поставить по конским ценам. Студент, которому нужно девушке букет купить, одинокие мамы, и т.д. и т.п.
То что россияне на магов потратили больше чем на еду - с этим как ?) Тоже будете говорить, что это вся Россия? Неравенство огромное, как ещё объяснить..
Дошираки дороже нормальных макарон, сосиски мяса. А пенсионеры входят в выборку.
Цифры у вас пол палец потолок ))
Говядину которую брали года 3 назад по 600 рэ ща стоит 1500 рэ.
50 кг говна под конец срока годности можно купить, а не нормальной свинины.
По-моему сейчас все могут себе позволить
Это только про мясо речь или мясопродукты туда же включаются – колбаса, сосиски...?
Очевидно, да.
Путин впервые за всю историю России и СССР накормил народ мясом по доступным ценам. Причем этому предшествовала титаническая работа на протяжении более 20 лет - создание агрохолдингов, Мираторга, в том числе (а сколько было смеха над братьями Линник и родством Медведева), закупка сотен тысяч голов племенного крупного рогатого скота, свиней, овец и коз. Организация производства кормов от поля. И терпение, особенно крупный рогатый скот долго растет, а сейчас уже видны результаты.
Кстати о Мираторге.
Кысин корм они вот прям на пятерочку импортозаместили.
Раньше кыса капризничала от всяких вискасов и шеб. Орала и не жрала.
А Мираторг - вот прям без капризов и мокрый и сушняк. Разжирела даже )
Поддерживаю. Моя скотинка капризуля ещё та. Но мираторговский ест.
До ведущих мировых жрунов нам ещё далеко!
США — около 124 кг в год.
Канада — около 95 кг в год.
Новая Зеландия — около 97 кг в год.
Австралия — около 98 кг в год.
Мексика — около 99 кг в год.
Аргентина — около 101 кг в год.
Бразилия — около 102 кг в год.
Уругвай — около 103 кг в год.
Испания — около 105 кг в год.