Производители сливочного масла начали опускать цены на свою продукцию, при этом ритейлеры сохраняют их на прежнем уровне, заявила на выставке "Агропром Урал" директор Молочного союза России Людмила Маницкая.
"Цены на масло (у производителей - ИФ) уже пошли вниз. Единственно, они не пошли вниз в ритейле, в магазинах. Там никогда не снижаются цены, даже если будут по нулю продавать", - сказала она.
По ее словам, цены на масло за последнее время повысились на фоне роста потребления, а также сокращения импорта.
"Нам не так уж много масла не хватает для потребления. Но сработал ажиотажный спрос - стали покупать в магазинах не пачку масла, а десять, - сказала она. - Эта ситуация скоро пройдет".
В числе крупных поставщиков масла в России она назвала Белоруссию.
"Раньше была Новая Зеландия, которая нам поставляла 40 тысяч тонн сливочного масла в год. Была открыта Европа, та же самая история - приходило порядка 20 тысяч тонн. Сегодня этих стран в числе поставщиков нет", - заявила Маницкая.
По данным ФГИС "ВетИС" Россельхознадзора, к 29 октября производство сливочного масла в стране составило 384,3 тысячи тонн, что на 3,5% больше, чем за за аналогичный период прошлого года (371,3 тысчст тонн). Кроме того, за этот период в страну было ввезено 112,3 тысячи тонн сливочного масла, это на 9% больше, чем годом ранее.
Комментарии
Взгляд с другой стороны
Хозяева мира про вред холестерина придумали, теперь все это поняли, и масло стали скупать.
А поскольку коровы пукают, доверчивая Европа сейчас перестает масло производить.
Европа завалена маслом, дерутся за рынок...
Значит, про холестерин ещё верят.
Им это сливочное масло делают и продают США.
Откуда эта дичь? Итальянское, финское, хорватское, немецком и даже - эстонское видел.
Про масло США читал в интернете.
Но зеленый тренд их масляное благополучие подпортит.
Будет дороже стоить.
У нас - разные интернеты:
Хорватское и немецкое масло в Хорватии:
https://www.konzum.hr/web/search?utf8=%E2%9C%93&search%5Bscope%5D=produc...
Финское - в Финляндии:
https://www.s-kaupat.fi/hakutulokset?queryString=voi
Дороже - где? В ЕС - регулярные скидки, бо затоварены маслом (и не только).
Да что вы!
Дикое подорожание масла в Епропе.
Потому и нас задело.
https://monocle.ru/2024/09/10/na-yevropeyskoy-birzhe-fiksiruyutsya-rekordnyye-tseny-na-slivochnoye-maslo/?ysclid=m306e3p9ek527549191
хз. В магазинах Финляндии, оно - 8е (в пересчёте на 1 кг), в Хорватии - 6.
Придется нам пошлины вводить на вывоз масла.
Запад печатает деньги как не в себя.
Как пылесосом все высасывают.
Отсюда и инфляция.
Масла у нас в магазине навалом.
Но цены выросли.
Насчёт пошлин - согласен. Сразу появится масло по нормальной цене.
А кто, кроме США, печатает деньги, как не в себя (и скупает на них масло в РФ)?
Европа тоже печатает.
В ковидные годы триллионы напечатали.
Сейчас продолжают.
Если долларов становится больше, а евро мало, то курс доллара значительно снизится.
Тогда европейцам станет выгодно американское покупать.
Вот и балансируют все.
Само собой. Говорим холестерин, подразумеваем - мозги. А зачем капитализдическим тварям умные люди?
В Россию будет доставлено 20 тонн турецкого сливочного масла, которое в ближайшее время появится на прилавках магазинов.
В ближайшее время к поставкам сливочного масла планируется привлечь Иран, Индию, Киргизию и Азербайджан.
https://ura.news/news/1052837027?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F36d13ea0-2051-5fc5-8b4e-129ee4c219db
Ты смеёшься?
20 тонн это одна фура)))
Это пробный заброс )))
Это за два дня ввезли уже. По словам ген. директора "Союзмолоко" Белова, объем запасов сливочного масла к концу года будет ниже, чем в среднем за много последних лет, поэтому в течение ближайших трех-шести месяцев возникнет потребность в ввозе и примерно 20 000 т масла.
"ОАЭ 18 октября начали поставки сливочного масла в Россию — Россельхознадзор"
Мы не отравимся молочкой из индии?
Жарить пойдёт, для дезинфекции
Можно делать топлёное - вся хрень уйдёт.
А если это пальмовое дерьмо?
С удовольствием бы покупал пальмовое масло.
Для жарки оно гораздо лучше, чем подсолнечное.
На сборах нам часто готовили хек. Получался сочным. В Ташкенте около базаров жарили толстолобика. Тоже получалось вкусно. А в России так не получается. Секрет - там при коммунистах жарили на хлопковом масле. А у него точка дымления >200 градусов. У подсолнечного - <160 градусов. Когда кусок рыбы бросают в казан с большим содержанием раскалённого х. масла , сразу обжаривается его поверхность, а внутри всё готовиться в собственном соку.
Нерафинированное подсолнечное 107 °С
Хлопковое 216 °С
Рафинированное подсолнечное 232 °С
Что это?
если это температура кипения - как рафинация влияет на температуру так сильно? там же состав основных веществ не сильно меняется.
ПС. похоже это точка дымления. к температуре кипения никак не относится
Цитаты:
"Точка дымления рафинированного масла выше, чем у нерафинированного, потому что в процессе рафинации удаляются примеси и свободные жирные кислоты, которые могут вызывать дымление масел."
"Точка дымления различных масел.
Точкой дымления масла считается температура, при достижении которой количество образовавшихся летучих соединений становится таким, что исходящий синеватый дым ясно виден. При этой температуре из масла выходят свободные жирные кислоты, распадающиеся продукты окисления с короткой цепью. Распадаясь в воздухе, они образуют копоть. Точка дымления указывает предельную допустимую температуру до которой возможен нагрев масла. В дымящемся масле образуются канцерогены, употреблять в пищу продукты, жаренные на таком масле нельзя".
хз. Я делаю из настоящего, сливочного, 82%. Идея - в том, чтобы белок удалить...
Всегда удивлял маргариновый вкус турецкого масла в Турции, tereyağı даже самого дорогое.
При этом тут же рядом на полке лежит каймак, который по вкусу как отличное домашнее масло из сливок.
Каймак - тема, использовали его в т ч для жарки на сковородке. Жалко было покупать литр масла на несколько дней.
Предлагаю начать срач по поводу подешевления масла. Ведь что это такое: добрые капиталисты получат меньше прибыли – меньше налогов заплатят в казну – у государства не хватит денег на бюджетников – бюджетники на оставшиеся монеты придут в магазин – а там дешевое масло. Ловушка захлопнулась, и так по кругу.
Удешевления не будет. Цена остановится, и на этом всё. Не в первый раз такое проворачивают.
Справедливости ради, яйца подешевели и заметно. В целом, многие продукты опускались в цене после таких повышений.
Вот бензин, там если совсем символически. Будь как бензин! ))
Не везде.
У "нас" 1с были 140 на оптовом рынке. В магазинах намного дороже.
Сейчас на оптовом 1с по 150.
Второй раз вижу это за 2 дня и второй раз спрашиваю - где, место укажите? У меня десяток яиц Вс с местной птицефабрики стоит 165 рублей, 1С - 155 рублей. Вчера какой-то умник написал что у него по 70, где не написал.
Большой Камень, Приморье.
Самара, с1 были по 130, сейчас по 80
Охеревшая у вас птицефабрика.
Чтобы не быть голословным, зайдите на сайт любой сети где есть цены по конкретным магазинам. Например Магнит Семейный, Ленту и т.п. и посмотрите там цены по Поволжью. В Гулливере, Пятерочке, Красное и Белое сейчас цены дешевле, но онлайн прайсов там вроде нет, только на акции.
Сейчас диапазон на С1 от 69 до 79р. Понятно можно найти дороже, какой-нибудь "элитное премиум от курицы 3 кратной чемпионки с гор Алтая".
Подмосковье 1С по 69,99 Дикси Пятёрочка Магнит
Да уж прям, не написали. Пермь, падение до менее 100.
Качели цен на яйца каждый год, сначала разгоняются до 430+-, потом падают до 320+- за 3 десятка С0, Лента СПб, цены указаны за минувший год, это только на торговую марку 365 дней, заказ лента, поставщики там разные, чаще вижу синявинское, если память не подводит. Но там есть много нюансов, например в каталоге магаз ина они есть, а в доставке Сбера не всегда, зато там есть другие, сильно дороже.
Подорожание сливочного масла заметил, процентов 20-30 точно есть, конкретных чисел на память не приведу. Так же пропало масло под торговой маркой Лента (или партии сильно уменьшились), по крайней мере в СПб, остальные торговые марки, более дорогие лежат на полках, по этому сейчас покупка масла превращается в лотерею, по этому я просто пробую масло перед покупкой, и максимально внимательно изучаю упаковку. Данная марка тоже контрактное производство по заказу Ленты, поставщики могут быть разные, и что удивительно, масло хорошего качества, по крайней мере в СПб.
Хохол незабаненный, подешевели после предыдущих хайпов: морковь, кура, греча, яйца. Все лежит в магазинах, нафиг никому ненужное.
Ага, яйца были 60 (СО), стали 150, потом отыграли до 110. Подешевели? Ну конечно! Так и с маслом будет. Брал масло "Лента" за 450 гр по 290, теперь оно 390, но за 400 гр. Вот ты клоун.
P.S. посмотрел сейчас цену на масло Лента- 539,99 руб. за 400 гр))) Скинут до 450? И естественно по мнению охраноты оно подешевело)))
Я так и не услышал от тебя поддержки хохла. Тоже утверждаешь, что ни один товар, который подорожал, потом не подешевел?
Для чего гадаешь? Разберем факты, которые точно известны на сегодня.
Яйца 1с 69 рб. Вчера, Волгодонск, магазин "Красно-Белое".
Сливочное масло в магазинах давно не беру, у местных хозяств цена с прошлого года 1-1,2 рубля за грамм. Большой Камень, Приморье.
Зашёл сейчас в Магнит - Вологодское под замком у продавца...
Да хоть в сейфе.
Им тоже свои деньги на воров тратить не хочется.
Важно, что есть в продаже.
А если под замком и не для всех, то - здравствуй, совок!
Нет, это не без разницы. Это полнейший зашкар.
Масло продукт повседневного потребления всегда был.
А прятать допустимо только деликатесы типа икры.
А на хрена, простите, прятать икру. Её везде навалом, никто не берёт.
В нашем магазине икру держат рядом с кассой в стеклянном шкафу.
Воруют.
А в СССР икру держали в подсобках.
И продавали своим людям.
Это бизнес был такой.
И люди не возражали, их приучили.
Сейчас народ другой.
Не советский.
Страницы