Рестораны в Хельсинки закрываются с головокружительной скоростью
Многие финские рестораны и кафе столкнулись с серьезными проблемами, пишет Verkkouutiset. Речь идет об инфляции и уменьшении количества клиентов. И судя по статистике банкротств, ситуация не улучшается.
Резкий спад в ресторанном бизнесе уже заметен в статистике. Количество закрытых ресторанов в Хельсинки резко выросло еще в 2023 году, и эта тенденция продолжилась в начале 2024 года, пишет газета Helsingin Sanomat.
Согласно статистике организации Asiakastieto, в 2023 году количество обанкротившихся ресторанов в Хельсинки выросло более чем на 70%.
В 2022 году обанкротился 41 ресторан, а в 2023 году таковых было уже 71.
В 2024 году ситуация остается непростой: к середине марта обанкротились 16 ресторанов или кафе. За этот же срок в 2023 году о банкротстве заявили 17 ресторанов или кафе, так что признаков улучшения ситуации нет.
По мнению экспертов, с которыми побеседовала газета HelsinginSanomat, причин для кризиса в ресторанной сфере много.
Люди стали ходить в рестораны реже и тратить в них меньше денег, чем раньше. Такие торжества, как дни рождения, свадьбы и юбилеи, которые раньше отмечались за ужином в ресторане, теперь все чаще отмечаются дома.
Помимо уменьшения количества клиентов на работе ресторанов также сказывается инфляция.
"В худшие периоды инфляция достигала больше 7%, что привело к росту цен на сырье. На практике цены на все продукты выросли — в отличие от зарплат", — поделился с Helsingin Sanomat аналитик Asiakastieto Яакко Норс (Jaakko Nors).
Кроме того, после пандемии возросла популярность доставки еды, что также напрямую сократило количество посетителей в ресторанах. Поднялась и арендная плата за коммерческие помещения.
Автор: Илкка Ахтокиви (Ilkka Ahtokivi)
Комментарии
Пусть
Пусть дома питаются.
Или "тормозок" с собой на работу берут.
Совсем обурели, по ресторанам днём шляться....
В естественное "безроссийское" состояние. Вот фильм был хороший "За спичками". Туда.
Карма в корму.
В приют убогого чухонца.
В
юртечуме пустьсушеногомороженого оленя жуют.Хоть какие то хорошие новости.
Вас сюда специально посадили коверкать информацию, или вы по природе "наделённый"?
Не пищать! Солдаты НАТО поднимут ресторанный бизнес на небывалую высоту.
Неужели они со своим пайком приезжают?
Солдаты НАТО зас ссут всю финку..
Они предпочитают обедать-ужинать в кварталах красных фонарей. Совмещают приятное с полезным.
Пускай там и работают. Чтоб не далеко от места харчевания.
Стрёмный аргумент, у нас общепит только воспрял на сервисах доставки, в т.ч. частично вытеснив ассортимент готовой еды из больших магазинов (в рамках еще одной тенденции - перехода покупателей от гипермаркетов в магазины у дома и опять же на доставку). И конкуренция получается весьма честная - в доставке роль играет только кухня, но не локация или раскрутка места.
Тут главное балланс банкротящихся ресторанов / открывающихся заново. Без этого сама цифра ни о чём не говорит. Нужна ещё абсолютная цифра по количеству за каждый период.
По факту они жили в благополучии благодаря воле России, которая обеспечивала промышленные заказы и поставляла ресурсы, и соответственно это давала иметь дополнительно приличный мультипликативный эффект, без заказов и сырья даже этого эффекта не было бы.
Приют убогого чухонца это как раз об задворках цивилизации и без ресурсов.
Плюс руссо-туристо. Чумачечие ездили в Финку за местным посудомоечным средством (финский Феери гуще!) и другим товаром.
А также пользовались транзитом и услугами аэропорта- машинку можно было на стоянке отставить в аэропорту, там и бесплатные стоянки были.
Были и любители половить рыбку - пожить на тихих островках посреди озёр, покормить комаров.
Плюс заметный транзит грузов тоже приносил в бюджет заметные средства.
Помню, когда ещё была реклама про Виллариба и Виллабаджо, одной капли Фейри действительно хватало, чтобы отмыть много посуды. Но хорошего никогда не бывает долго.
Смех смехом, но казалось бы примитивная химия типа шампуней - а женщины тащат из-за границы, причем аргументы почему достаточно проверяемы. Что мешает у нас бодяжить товар такого же качества, как продается в условном Египте - непонятно. Стандарты что ли какие-то, с советских времен?
Вспомнилось.
Как то занесло в Мексику, перелет Москва Париж Мехико Акапулько.
Билет нашару, на максимальную стоимость которую разрешали в МЧС (потом отменили льгот но разок слетали с женой)
Пошатались, потом узнали что место криминальное немного, а то думали чего это полиция на джипах с пулемётами гоняет.
В общем помимо сувениров, везли назад баклажку жидкого стирального порошка Тайд.
Х.. его знает почему. Захотелось.
Мексиканская таможня была малость удивленна, они его даже открывали и возможно пробовали. Сейчас вспоминаю и думаю, почему не текилу взял? Как так получилось? Зачем я вёз жидкое моющее средство с другой стороны шарика. Это блд не финка что пригород Питера по сути.
Товарищ, что касается моющих средств - густота свидетельствует только о наличии загустителя, который в процессе мытья (отмывания масло-жировых и прочих загрязнений) не участвует.
Посему количество загустителя неважно.
Шампуней и у нас делают несметное количество, можно подобрать под свой тип волос. Но некоторым дамам нужно обязательно чтобы флакончик был из Парижа. Или от сетевиков (торгуют из рук в руки) втридорога.
Если дело в загустителе - то что мешает его добавлять?
С дамской психологией конечно сложнее, флакон из парижу моднее в разы, тут не поспоришь. Но бабы дуры не все. Многие практичные и рационалыные - даже большинство. Тут должна быть системная работа которая дает ответ на вопрос "а почему маринка купила именно там". Ответ будет вполне рациональный.
Просто две этикетки того самого фейри. В финском тупо в два раза больше моющих веществ. Плюс наши еще и объемом шалят,450мл. Супостаты,наоборот,вместо литра (0.9 по-нашему) 1250мл льют.
.
Товарищ, пускай моющего начала вдвое больше - но время на поездку и деньги на билет! Дешевле дома купить два флакона.
Опять же, у нас свои стандарты, высокая концентрация вредна для кожи рук.
Да не надо никуда ехать,у нас в Мурманске спокойно продается, ларьки с контрабандным товаром из Скандинавии.
Это не у нас стандарты, а у производителей. Даже восточноевропейские страны жаловались когда-то в Еврокомиссию, что у них продукция различных производителей отличается от той же продукции, продаваемой в "старых членах ЕС." У нас по этому поводу анти-монопольщики сильно "наехали" на швейцарский Lindt.
во-во. По ППС хорошо сравнивать товары в одинаковой упаковке, если крышку не откручивать.
Согласно проведенному исследованию средняя длина члена у мужчин в Виллариба - 23 см, а в Виллабаджо - 14 см.
Но в Виллариба опрашивали, а в Виллабаджо - измеряли.
Русофобия - это дорого.Очень дорого.Это должно стать непреложным правилом для всего мира.
В Хельсинки должно закрыться всё ! Пусть китайскую лапшу едят.
Доширак?
Досамыхрук
Ценник в 30евро за блюда перестал быть доступным.
В столовой, в жирные года, все было от 15 евро ...
Хельсинки.
Жёванный крот за тыщу в рот - вот ваш компот !
Это все очень плохо, пиндосы загоняют государства в нищету и объясняют баранам, что виновата Россия, толкая их на войну, рецепта изменить этот сценарий не видно 😕
На тропу войны страны выходят при экономическом росте, а при спаде - уверенно деградируют.
Расти будет промка в америке, а европе будут свободные ото всего граждане. Готовые на всё.
Для роста промки нужен спрос, а для спроса нужны деньги, а не заоблачные долги у всех и вся начиная со студентов и домохозяйств и заканчивая правительством и корпорациями.
Как теперь будет работать Экономикс, расчитанный на непрерывном росте потребления? Это что, все великие экономические учения в труху?
Маркса будут откапывать ?
Интересно, по чем там пивасик в кабаке? Два года назад был 8 евро, уже никто не пил ..
Пить дорохо, дешевле спать, а ещё дешевле вечно спать !
Сегодня не смешно.
Разместят у себя амер.контингент, будут им наливать и поддакивать. Как и румыны.
Исправил, не благодарите.
По поводу Финляндии вы просто осознайте что вся ВООБШЕ вся Финляндия (а она не такая и маленькая размерами то?)
Имеет людей меньшеравно чем Питер. Это означает, что просто Питер давал туризма ...как вся их страна.
Плюс мы же помним, что рядом с Питером богатейшая Москва которая опять одна в одно лицо уже вдвое больше, чем вся Финляндия итд итп..
То есть один туризм там выдавал столько денег, что можно было кормить три Финляндии.
И вот :( Уынние
Про строй компании и прочее я не говорю вообще
Они все вообще ВСЕ строили у нас в Питере и Мск..
Вся еда Валио и прочее тоже базу держало у нас
Насколько надо быть дураками..географически находясь в полном тупике зажатые в угол Россией и с ней ругаться? впрочем вон на прибалтов гляньте?
Даже самолеты в Финляндии без пролёта через Россию тупо разоряются, ибо Китайцы шпарят напрямую через нас и они сразу стали дешевле, чем облет нас Финейром - он награни разорения.
Да и опять же весь вообще ВЕСЬ пассажиропоток Финейра был это Россия в/обратно.
Вы бы стали держать автокомпанию ради 2/3 Петербурга из которых 1/3 условно летать не будет? ? Нет? ну вот и?
Москва в Финке дачки начала покупать раньше, чем Питер.
Финские приграничные районы специализировались на организации отдыха для русских: аренда коттеджей для компаний любого размера, спа-отели, те же дачки - хоть в аренду на сезон, хоть на продажу.
Теперь в этих приграничных районах запустение...
Чем меньше ресторанов, тем счастливее живут. Финики заняли первое место на конкурсе счастья.
В Финляндии на 2022 год было 16069 предприятий в сфере размещения и питания. Согласно данным из этого числа в Финляндии также на 2022 год работало 683 отеля. Соответственно в сухом остатке имеем 15386 предприятий питания. Из них закрылось 70 или 0,45% от общего числа.
Скорее всего, просто на месте закрывшихся открылись другие, в другом ценовом сегменте
По крайней мере в России каждые несколько лет такое сплошь и рядом
задвоилось
Страницы