Учеников одной из самых престижных частных школ страны угостят лапшой с кузнечиком терияки и рисом с буйволиными червями.
Школьные обеды в одной из самых престижных частных школ для девочек приобретут уникальный оттенок.
Экологически сознательные ученики проголосовали за новые позиции меню, которые более экологичны, и вскоре они будут есть такие блюда, как лапша в китайском стиле с кузнечиком терияки, сладкий перец чили и сверчки с лаймом, а также мексиканский рис с буйволиными червями.
Согласно отчету Эдинбургского университета, культивируемые насекомые могут преобразовывать свой корм в энергию более эффективно, чем обычные домашние животные, и большую часть животных можно есть.
Насекомые также размножаются чаще, чем большинство сельскохозяйственных животных, производя много поколений в год и занимая относительно небольшую площадь суши.
Доктор Питер Александер из Глобальной академии сельского хозяйства и продовольственных систем даже предположил, что потребление насекомых в Европе вскоре может нормализоваться.
«Приемлемость продуктов может меняться со временем. Помидоры считались ядовитыми в Британии и от них отказывались более 200 лет.
«Лобстеры, ставшие сейчас дорогим деликатесом, раньше были в изобилии в США, их подавали рабочим и заключенным, а также использовали в качестве удобрения и приманки для рыбы».
Студенты Университетской школы Северного Лондона (NLCS), которая взимает плату в размере 20 000 фунтов стерлингов в год, теперь будут тестировать пробное меню в течение нескольких недель, которое может быть развернуто на постоянной основе, если оно будет популярным.
Гай Кэй, генеральный менеджер по организации питания в NCLS, сказал The Telegraph : «Мы стремимся к устойчивому развитию, не ставя под угрозу удовлетворение учеников, которых мы обслуживаем.
«Девочки были движущей силой изменений и действительно готовы пробовать новые вещи, которые лучше для мира, даже если это включает в себя пробу съедобных насекомых, которые очень распространены в других частях мира, и устойчивый источник клетчатки. ».
Элис Бир, ведущая This Morning и бывшая ученица школы, также поддержала изменение меню.
Она сказала: «Я уверена, что северные лондонцы будут принимать диетические решения, которые уравновешивают их этические, моральные и устойчивые убеждения.
«Лично я бы не дрогнул, если бы съел что-нибудь из этого меню. Я бы лучше съел насекомых, чем коров.
«Однако персоналу общественного питания, возможно, придется адаптироваться. В мое время дамы в белом относились к одному-двум вегетарианцам в год с легким недоумением».
Насекомые были доставлены из Великобритании с веб-сайта Souschef, который описал свою продукцию из насекомых как имеющую «ореховый» вкус и предположил, что их можно использовать в таких рецептах, как «паста из насекомых», или что муку из сверчков можно добавлять в пирожные и хлеб. для потребителей, чувствующих себя слишком брезгливыми, чтобы попробовать целый.
Souschef признал, что его продукция дорогая: 15-граммовый пакетик Peri Peri Roasted Crickets стоит 2,90 фунта стерлингов.
Тем не менее, он добавил, что, поскольку выращивание насекомых для потребления человеком было новым делом, многие процессы были «трудоемкими» и «еще не были оптимизированы для максимальной эффективности».
Комментарии
Дело пищевого извращенца Беара Гриллса - живет и побеждает! Товарищи!
И чего у вас у всех так зудит по поводу, это что-то религиозное?
На секундочку, весьма высококачественный белок, которого многим, судя по симптоматике, остро не хватает. А уж насколько он получается дешевле в производстве.. Вас кто-то заставляет жрать кузнечиков живьем? Этого я и сам бы делать не стал, а вот котлетку - за милую душу. Уж всяко лучше сои, не говоря за пельмени, колбасу и сосиски, о происхождении которых даже думать неуютно.
Другой вопрос, что у нас потенциал для промышленного рыбоводства не задействован от слова "совсем", рыбка была бы еще лучше, но одно, как говорится, другому не мешает.
... И пить элитный смузи из трематод, газированный метаном с лучших сланцевых месторождений.
Сознательные школьники, вообще то, могли бы пойти на эвтаназию и не коптить небо.
Школьники, а точнее школьницы, по иезуитски хитры. Они проголосовали за (внимание!) появление насекомых в меню, ведь они же заботятся о будущем планеты! Их никто не заставляет их есть, они могут выбрать блюда из меню в школьной столовой. И каждая из них думает, что это другой будет жрать червей, а она, как обычно, возьмет биф строганофф.
Полагаю, что школьница, отказавшаяся есть блюда с насекомыми, подвергнется травле и станет изгоем. Они это понимают и голосуют так как "надо".
Не исключаю, что они даже будут брать эти блюда, чтобы в мусорку выбросить, для того, чтобы быть "ответственными за грядущие поколения". Это элитная школа, хрен они там гавно жрать будут.
Спробуй заячий помет!
Он - ядрёный. Он - проймёт!
И куды целебней Мёду,
Хоть по вкусу и не мёд.
Он на вкус хотя и крут,
И с него, бывает, мрут,
Но какие выживают -
Те до старости живут!
Да и хрен с ними... есть такой способ питания у людей веками... приспособились...
Скандинавам тухлая селедка - деликатес...
Чё на придурков внимание обращать...
Ни разу не видел, чтобы кто-то в Таиланде и Камбодже ел насекомых. В Таиланде их вообще не найти, а в Камбодже они скорее выставляются для того, чтобы привлечь туристов: за фото рядом с лотком с жареными скорпионами берут 5-10$.
Спрашивал кхмеров, они говорят, что никогда не ели насекомых, только во время войны, когда есть было нечего, приходилось есть насекомых.
У Дробышевского было про, то почему тухлятину, в том числе и селёдку жрут. В кратце, наши далёкие предки (ещё до обезьян) увлекшись фруктоедением, потеряли способность к производству витамина С. А без него - цинга. Вот в тухлятине он в каких-то количествах и вырабатывается, то ли червями, то ли гнилостными бактериями.
Не проще ли пожрать лук, лимон и хвою? Там этого витамина С...
Чувствую судя по настроению жителей, Россия совсем в недавнем будущем обнесут забором с колючей проволокой .
Да бросьте. Наши европейско-ориентированные сограждане любую какаху в дом притащат, лишь бы "приобщиться к высокому". Им жеж без жареных тараканов и опарышей никак на евровидение не попасть.
я тоже хочу выращивать тараканов на экспорт по цене 200 фунтов за кило. За такие бапки можно мраморную говядину жрать, а не тараканов. Они там совсем сдурели, наверно, 5G включили на фоне постковида
Как скажут либерасты: "Ой, посадили Россию на тараканью иглу!"
Сегодня мы представляем наш рецепт омлета с мучными червями, пармезаном и зеленым луком. Сытный и быстрый в приготовлении. Наши мучные черви, обладающие полезным вкусом, являются идеальным дополнением для улучшения питания. Мучные черви не только вкусны, но и богаты высококачественными питательными веществами. (Да кролики не только ценный мех) Мучные черви являются отличным источником белка, клетчатки, омега-3 и 6, железа, кальция, витамина B12 и многих других питательных микроэлементов.
Это не все. Питательные вещества в насекомых полностью устойчивы. Насекомым требуется немного земли, ресурсов и энергии по сравнению с традиционным домашним скотом. Тем не менее, вы получаете те же питательные преимущества.
Что нам больше всего нравится в этом блюде, так это то, что оно очень простое и очень быстрое. Так что сделать более здоровый выбор с плотным графиком стало еще проще. Мы думаем, что это блюдо на двоих, но кто судит? Вы можете съесть всю партию, совершенно не испытывая чувства вины. Или оставьте немного на обед на следующий день. https://www.youtube.com/watch?v=pUPvFcF7Y4c
Флаг им в руки. Пусть берут хохлятское зерно, выращивают на нём червей и жрут
Напомнило: "только яиц, пармезана и зеленого лука нет у нас нет, но блюдо мы приготовим"(с)
Кузнечики, конечно, фу!
Но как быть с креветками, раками, крабами и омарами? Тот же самый белок, в той же самой хитиновой оболочке.
Фу!, или...
Впрочем, ответ хорошо известен. Когда консервная банка голландской королевской саранчи будет стоить дороже аналогичной банки черной икры, и выдаваться на кассе специальным продавцом в сопровождении охранника, подкопченая саранча в винном соусе будет гордо выставляться на новогодний стол.
Честно говоря проблема не в самих кузнечиках, а в слишком высокой скорости вывода данной продукции на рынок с точки зрения степени исследования последствий для здоровья. Например, я читал, что есть проблема с низкой степенью изученности паразитов, живущих в данных насекомых, и как следствие - полностью не изученных последствиях постоянного попадания этих паразитов в человека, а промышленное выращивание автоматически означает повышенные риски массового поражения паразитами выращиваемых популяций насекомых, с повышенной же трудностью своевременного выявления этого факта.
По мне , так в сто раз выгоднее и безопаснее и приемлемее вложение средств в отладку 3Д принтеров печатающих мясо и рыбу из выращенных клеток мяса и рыбы, нежели вложения в адаптацию потребления насекомых.
ИМХО это тупиковый путь, продвигаемый для схемы "мясо богатым, жуки бедным" как основу ежедневного питания.
Хитин же... Странно что про его аллергенность как-то все забыли.
Фу!
помню была новость, что с промпроизводством червей не особо получается. И корм им надо достаточно хороший, чтобы росли хорошо и не было привкусов ненужных и много дохнет. В итоге по затратам выходит совсем не так хорошо, как рисуют и серьёзного преимущества над обычным животноводством не выходит.
Люди это поняли тысяч десять лет назад, но в твиттере об этом не написали, поэтому хомяки не верят.
Промпроизводством червей люди практически не занимались, поэтому и результат сразу хорошим получиться не может. По насекомым есть опыт содержания пчёл и шелкопряда достаточно длительный, и это всё. А обычных сельскохозяйственных зверушек и птиц содержат уже тысячи лет, породы нужные вывели, опыт получили и т.п. Вот выведут йоркширскую мясную породу глистов, тогда и эффективность повысится.
В заголовке следует писать, что речь про ес.... Да плевать какое дерьмо они там жрут
Как в старом анекдоте : обоими руками, говорю, черпай!
Да им в их Эдинбурге традиционная кухня задолбала уже просто.
На завтрак овсянка, на обед хаггис (не подгузник), на ужин пуддинг на манке. И так каждый день.
Тут и на сверчков согласишься.
Уже формируют нацию тараканоедов.
Ну хорошо, им тараканов нам парнокопытных.
Тараканопровод построим и они там плесневелый хлеб положат у своего конца и тараканы свои ходом к ним.
Но цена за штуку сильно возрастет... Потому что жрут тараканы прилично, а белкового выхода с них мизер. Ну то не наши проблемы.
Перспективный чат детектед! Сим повелеваю - внести запись в реестр самых обсуждаемых за последние 4 часа.
А вот гимн для этой шатии-
"Люблю я мух зеленых, и жареных глистов
Отрыжку поросячью, и суп из мертвецов!"
Дальше цитировать не буду)).
Чё мучаются, пусть глистоф наглотаются или бычьих цепней. Так победят!
Пусть жрут....Вперед и с флагом !
какие насекомоядные девочки
Кузнечики это для элиты, для мужичья - овсянка. Да и то, наверное, по праздникам. А так - лебеда и брюква. Это нормальный расклад для лишенного ресурсов перенаселенного острова.
...и как их только блевать не тянет от такой "еды"?!
Эти же ученики проголосуют за все что угодно. Главное ведь подача. Например говорим, что пальмовое масло намного экологичнее животных и растительных жиров, и вуаля! - Экологически сознательные ученики проголосовали за новые позиции меню.
> северные лондонцы будут принимать диетические решения, которые уравновешивают их этические, моральные и устойчивые убеждения
Незамедлительно вспомнился вегетарианец гитлер. Какая, блин, мораль и этика у этих нагличан? Была бы у них мораль - давно бы повесились от стыда за свои преступления по всему миру.
Сами выбрали - сами проголосовали. Демократия!
"Человек есть то что он ест".
Людвиг А. Фейербах.
Чего вы так волнуетесь? Ну, сдохнет пара сотен экологистов от паразитов и аллергии на хитин, это ж естественный отбор.