Объём производства филе минтая в России в 2022 году впервые в истории превысил аналогичный показатель в США.
Отмечается, что показатели российского производства филе минтая за прошлый год достигли почти 140 тыс. тонн.
При этом показатели американских рыбаков за аналогичный период составили порядка 138 тыс. тонн.
«Таким образом, впервые в истории российские рыбаки обогнали американских в выпуске наиболее востребованной на рынке продукции из минтая», — говорится в сообщении.
Ранее сообщалось, что в 2022 году предприятия Дальнего Востока увеличили объёмы экспорта рыбопродукции.
Также поступала информация о том, что Япония продолжит требовать от России консультаций по промыслу японских рыбаков в районе Курил.
Использованные источники:
Комментарии
Это хорошо, хотя минтай в нашей семье едят только кошки.
Минтай очень вкусен, если его правильно готовить.
Ага, запеченный с овощной шапкой - зачет.
Крабовые палочки делают из минтая
Минтай оптом во владике стоит 85 рублей за кг. Ну ладно пусть будет переработка +100%, доставка + 100%, торговая наценка для кушавеля с проститутками для барыг 100% - в итоге 350 руб. А в магазине крабовые палочки стоят 500 рублей за кг.
А потом ко мне приходят упоротые барыги и рассказывают что Маркс - он дурак и ничего не понимал в жизни.
я не барыга- а маркс упоротый дурак... на его лапках море крови
а ма
рксхренвамсредькой упоротый дурак... ))Аналогично, только кошка. Зато на него уже который месяц дисконт в ближайшем магазине. Брикетированное филе по весу получается дешевле вискаса.
Филе минтая или говядинка - разница невелика...
Филеминтаяколонка, однако
А потребления?
Правильный вопрос. Совпадение - вчера в четыре магазина зашёл по дороге с работы, искал именно филе минтая. Нету. Нечего потреблять. И вообще, ассортимент рыбы на прилавках заметно ухудшился. Раньше было, хоть и крайне низкого качества, четверть , наверное, либо пререразмороженная по несколько раз, либо протухшая. Щас морозилки полупустые стоят.
С простой морской рыбой какая-то засада в ЕЧ РФ, стоит с лета запредельно, минтай сравнялся с палтусом по цене, блин, и дороже приличных осмьминогов. Питаться креветками, включая дикие, выходит дешевле, и не потому, что креветки подешевели. При этом сильно лучше стало с лососевыми, включая дальневосточные дикие разных видов и все более крупный садковый российский. Мелкая форель дешевле хека, средняя дешевле скумбрии!
Ну так и верно .
Недавно где то читал , что почти весь улов минтая американцам продаём , типа у них спрос большой .А у нас ,как тут один камрад выше заметил _ его только кошки едят .
А так да , ловим больше , но почти весь продаём .
Вести с полей: минтай тушка без головы 190-200, филе взял по 300 с копейкой в перекрестке, без глазури, но перемороженное пипец. Но цены снизились почти вдвое. по сравнению с ситуацией 2 недели назад.
Все равно сегодня взял кижуча тушку без головы и потрохов по 650, первая разморозка, проверенное место. Форелька чуть дорожает, видимо наоборот не сезон. Чавыча по 1800 тушка...
Перспективный чат детектед! Сим повелеваю - внести запись в реестр самых обсуждаемых за последние 4 часа.
Это хорошо. Но резервы по увеличению переработки рыбы большие.
Мне один учоный обьяснил, что если выгодно Китаю, Японии и Корее продать с ДВ рыбу всю, то следует так и делать.
Можете прокомментить?
Вылавливаем много, а едим мало, рыба дорогая. Улов за границу уходит. Дешевле курицей питаться, иногда свининой.
Еще дешевле хлебом, картошкой, кашей. Белки из бобовых брать.
Самый лучший хлеб "Хлебный Дом" но он уже где- то по 200 рублей за кило, спорное утверждение дешевле. А картоха да дешево но ем ее только в первых блюдах.
Посчитайте заодно калории.
Как раз производство филе минтая и возросло от того, что сократили продажи рыбы за границу. Кратковременно все холодильники на Дальнем Востоке были перегружены уловом. Так как из-за К19 во многие иностранные порты доступ был перекрыт и по той же причине перевалка улова в море резко сократилась.
еще раз по буквам: вылов минтая, производство филе минтая НЕ РАВНО потребление минтая в России. Почему-то....
А почему так? Вы, ваши знакомые часто рыбу едят?
Минтай вкусная и полезная рыба
Да, но сейчас сезон судака.
Кому как. Для меня она скорее нейтральная, рыбный запах есть, а вкуса нет. И судя по цене в магазинах (160рублей) не самая покупаемая рыба. Мойва и то 210 руб. Цены вчерашние
Минтай вылавливается в большом количестве. Имеет специфический вкус и запах. Мне нравится отсутствием мелких костей(как и судак).
Хм, примерно по килограмму на человека в год...
Теперь надо подумать, мы столько съедаем или нет :)
Хохлик, сам понял что сказал?
Без обид и предъяв, пожалуйста - действительно редко готовим минтай
У всех свои вкусы
Кстати, а куплю-ка я филе минтайчика...
Интересно считают филе минтая, или нечто состоящее из куска льда наполовину, как у многих продавцов? И да, 1кг на человека в год поражает воображение, причем нормальная рыба 100 пр-ов на экспорт, а к нам в магазины объедки. Посмотрите на размер скумбрии, минтая, горбуши (с ней полегче). Скумбрию хотел взять потолще для копчения - видимо мало магазинов обошел, не нашел. Про цены и их динамику сами все знаете. Горбуша в мелкоопт. конторе, цена на определенную "модель-размер" . Август прошлого года и нынешняя цена (от коробки) - 250 р и 395р. 395 для точности можно чуть-чуть уменьшить, т.к. коробка на 2 кг. легче (мелкооптовей типа 12 и 10 кг пр.год и нынешний соотв.). Прайсы старые неудаленные были, сохранились. Сколько кушаем рыбки-то в динамике и по количеству и ассортименту? Было бы интересно глянуть, надо поискать в интернетах.
АП. Долго искать не пришлось (инфа чуть устаревшая) https://aftershock.news/?q=node/793662&full как и предполагалось к сожалению.
Оказывается по одной из задач, поставленных президентом к 20-му году мы должны были порядка 28 кг рыбы кушать в год. Это из "интернетов" и может быть неправдой, не проверил.
"...Объём производства филе минтая в России в 2022 году впервые в истории превысил аналогичный показатель в США...."
просто два бассейна...из одного вытекает в другой втекает....
"....Правительство США закупило минтая на сумму около 5,7 миллиона долларов США (5,2 миллиона евро), несмотря на то, что спрос на этот продукт резко возрос из-за санкций США в отношении российских морепродуктов. Об этом сообщает SeafoodSource.
Агентство купило почти 1,56 миллиона фунтов минтая по средней цене 4,54 доллара США за фунт (706 рублей за килограмм) , что является самой высокой ценой, которую Министерство сельского хозяйства США когда-либо платило за продукцию из минтая, сообщил SeafoodSource генеральный директор Ассоциации производителей минтая на Аляске (Genuine Alaska Pollock Producers, GAPP) Крейг Моррис.
«Министерство сельского хозяйства США платило 2,44 доллара США (2,22 евро) за фунт еще в 2020 году, - сказал Моррис. - Предыдущий рекорд цен на филе минтая был установлен в начале этого года на уровне 3,85 доллара США (3,50 евро) за фунт».
Еще до того, как поставки минтая из России были прекращены из-за санкций США против России в отношении морепродуктов, эксперты прогнозировали повышение цен на минтай в 2022 году. Мировые поставки минтая сталкиваются с первым «значительным» сокращением поставок примерно с 2008 года, согласно данным группы экспертов конференции Национального института рыболовства Global Seafood Market Conference (GSMC) 2022 года в январе...
По данным группы, общий вылов минтая во всем мире сократится с 3,49 миллиона тонн до 3,22 миллиона тонн в 2022 году...."
http://www.press-release.ru/branches/markets/minselkhoz_ssha_platit_rekordnye_tseny_za_mintay_iz_za_rezkogo_rosta_sprosa_25_03_2022_05_49/
Просраливсегоминтая!!!
Блин...а у нас никакого напряга с тем минтаем. Учитывая, что в Каспии и на Балхаше он не водится-наверное все же российский.
Только нафиг он не сдался.
Я вот удивляюсь комментаторам некоторым-где они живут??? У них не рыба, а отходы производства, невкусный хлеб, ГМОшное мясо, вредные фрукты, ядовитое варенье, опаснейшие печенье и торты, молоко-только соевое, сыр из пальмового масла, конфеты из мазута, жвачка из гудрона.
Прям в дрожь бросает...так и видишь эти истощенные серые лица, ремки вместо одежды, очереди под снегом за чашкой супа в благотворительной столовке. Их держат за руки худосочные дети, с болезненной улыбкой дистрофиков смотрящих на закопченного плюшевого мишку или куклу-инвалида в своих ручонках.
Ну, а мимо-само собой, обрызгивая страдальцев, страдалиц и страдальчат проезжают дорогие лимузины "алегархов", где крокодилисто-буржуйского вида личности в блестящих котелках( это всенепременно! Просто-обязательно), белых манишках и с сигарами прездрительно смотрят на "быдло".
А, да. Снег( конечно же мокрый, чтобы подчеркнуть,таксказать)-должен идти не зависимо от времени года. Зима, лето, весна-осень-пофиг! Все равно идет мокрый снег.
Позабавил, камрад. Спасибо
> Блин...а у нас никакого напряга с тем минтаем.
Так вот куда эти скоты увезли нашего минтая! А ну верни взад-назад!
Да пажалста.
Была бы там рыба,а то так...хотя-может он-и в самом деле-на крабовые палочки массово идет.
Ну так и они-на 100% у нас росс.производства. В стародавние времена были какие-то еще буржуинские и,до известных событий-уркаинские. Теперь ни тех ни других давно уже.
Новость для экономики положительная, но мне в Москве по такой цене он и его полуфабрикаты не нужны от слова совсем.
Топ-3 моих любимых рыб:
1. Палтус.
2. Сиговые.
3. Речная форель.
Прокритикуйте, пожалуйста.
Читай неспеша и вдумчиво, тогда поймешь что на твою тему я перепрыгивать не буду.
Ага увеличился, экспорт. А в магазине ценник как за импорт.
И какой ценник?
Вот сейчас из магаза вернулся. Спецом глянул минтай. Филе в продаже нет, есть "колодка", (потрошеная, безголовая), 144р за килограмм. (территориально-северозапад Иркутской области)
Почитаешь комменты и сразу понятно, что происходит на минтайном рынке.
Народ голодает.
Минтай - это безвкусная субстанция.
Не умею готовить? Так со специями и прочими прибамбахами и кусок дерьма можно съедобным сделать.