Российские власти начали эксперимент по замещению иностранной упаковки для продуктов отечественными аналогами, рассказала в интервью РБК курирующий АПК вице-премьер Виктория Абрамченко.
Из-за введенных после начала специальной военной операции на Украине западных санкций против России отечественные производители столкнулись с рядом сложностей, связанных с оборудованием для пищевой и перерабатывающей промышленности. Самый насущный сейчас, по словам Абрамченко, вопрос упаковки — речь идет об аналогах асептической упаковки Tetra Pak и PurePak (такая упаковка позволяет обеспечивать длительный срок хранения продуктов без консервантов).
Новая отечественная упаковка может выйти в серийное производство уже в этом году, надеется Абрамченко. Первые партии отечественного картона для упаковки PurePak уже закуплены для молочной отрасли. «Насколько я знаю, в такой упаковке уже можно приобрести вологодское молоко», — рассказывает Абрамченко.
Из интервью:
— С учетом ухода иностранных компаний и технологий что будет с внутренним производством продуктов?
— Не прогнозируем мы здесь каких-то нерешаемых проблем. Есть вопросы с запасными частями, с оборудованием для пищевой и перерабатывающей промышленности. Сейчас насущный вопрос упаковки — асептическая упаковка, TetraPak, PurePak.
— Когда появится российский аналог?
— Мы сейчас проводим эксперимент, он в активной фазе — как нашу целлюлозно-бумажную промышленность поженить с производителями продуктов питания, для того чтобы импортную упаковку можно было заместить. Надеемся, что эксперимент будет успешным. Может быть, не будет той красивой белой упаковки, привычной глазу, — она будет серой, как мы ее называем, «экологичной», но она будет наша, отечественная.
— Где и с кем проходит эксперимент?
— С «Монди», это Республика Коми, производителями молочной продукции, например заводом им. Верещагина (АО «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Н.В. Верещагина». — РБК).
Сейчас наращиваем производство свое и параллельно тестируем наши краски на предмет применения на импортной технологии. Плюс включили полиграфические краски в параллельный импорт. Наши компании-производители — «Гангут», «АБВ Флексо», «Принт Колор» и т.д.
Важно, что на качестве и безопасности того, что расфасовано в эту упаковку, такая замена никак не отразится. И в бидоны алюминиевые мы не вернемся.
— А стоимость такой упаковки — насколько она сопоставима с иностранной?
— Сейчас очень сложно пока об этом говорить. Мы находимся в эксперименте: как заместить импортную упаковку отечественной и как сделать синергетический эффект между лесопромышленниками, целлюлозно-бумажной промышленностью, в частности, и пищевой промышленностью.
— Когда из эксперимента это перейдет в серийное производство?
— В этом году. Уже первые партии отечественного картона для PurePak закуплены для молочной отрасли. Насколько я знаю, в такой упаковке уже можно приобрести вологодское молоко.
Комментарии
Дёшево и сердито
Но аццки не удобно. Я понял прелести крышек как их лишился)
Я просто пью каждый день кефирный гриб и молоко у меня как расходник идет и вот удобство его хранения хоть как и где - очень весомый плюс. Был.
+
Йес. Не успел
И это неудобно и не гарантирует герметичности, даже минимальной.
Положите стаканчик на бок и посмотрим как быстро у вас молоко вытечет. Или тоже самое с прищепкой и на бок - шанс, что протечек не будет я бы прям сказал есть, но не 100%
Шо вы, таки, мучаетесь? Переливаете сразу весь пакет в мерный кувшин для сыпучих продуктов и жидкостей, который с носиком, и наливайте куда хотите. Наверняка у жены он есть, стоит копейки.
у меня есть полка в холодильнике для хранения бутылок бочком - так вот в текущих реалиях она простаивает ибо все теперь "дырявое". Так то понятно, что можно и переливать (привет санитария) в бутылки (банки туда не залезут) и ставить банки - но раньше трава была зеленее
Раньше холодильники были в форточке и под подоконником.
Сам так еще в 10-11 мясо хранил на съемной зимой - за окошком)
Протекает. Проверено неоднократно на упаковках Пискарёвского молокозавода.
Очень хочу посмотреть как это будет пользовать девочка-бариста со среднедневным расходом 50л молока в день)))
Я если покупаю пакеты, переливаю в графин, но уже через сутки молоко сворачивается при нагреве.
Тетрапак это асептическая упаковка. Консерва по простому. Как тушенка в железных банках.Срок хранения - год и больше. А пленка это две недели максимум.
Еще-бы заставить вернуться к нормальным объёмам упаковок. Задрали они со своим соревнованием идиотов. 0,95, 0,93 литра молока или кефира, бредовых размеров баночки сметаны...
Пусть у этим производителям жена 0,95 секса даёт всегда.
неистово плюсую! И вообще маркетологов сжигать на кострах как еретиков!!!
маркетологи с ценниками Х99,99 - дебилы
А для тех, кто указывает цену за 100 грамм, вообще отдельный котел в аду надеюсь припасен.
Самое интересное: что с этим может сделать рядовой потребители.
С учётом реально-рыночного повального победного шествия моды.
И успешной реализации подавления обратной связи с рядовым персоналом.
Цена за 100г -ещё не самый треш.Например,сливочное масло в России фасуется в основном в очень странных параметрах - например 180 г,Бывает и 182,редко 170 с чем то там.Бывает и другая навеска,но это же экзотика.Молоко по 900-990г,уже редкостью не является.Во с такими то "маркетологами" чего делать тогда?В Финляндии тоже весьма забавные маркетологи есть.По закону,продавец обязан указывать на ценнике цену за килограмм товара(в правом верхнем углу обычно.Мера вроде бы не такая идиотская,если не принимать во внимание цену за килограмм (например) куриных яиц.Приезжие обычно моментально на этот факт обращают внимание,первым делом начинают прикалываться - "у вас,что,яйца на вес продают?".Вот скажите,зачем покупателю нужна такого рода информация?
Злые люди говорят, что экзотический с нашей точки зрения объём объясняется не столько минетжирксими происками, сколько закупкой б/ушного оборудования наглийских стандартов (две пинты).
проклятие 80-го уровня
1000 грамм. Видимо имеется ввиду 1 литр, но...
Не а. Плотность молока и воды разная. Килограмм молока - это не литр.
Та я ж вкурсе...
Пол-кило + пол-кило = ЛИТР!!!
Сметана продается на развес, ну по крайней мере у нас, в соседнем магазине. И погуще, ненамного дороже, зато всегда можно купить честные полкило.
Сейчас сметану любой густоты можно сделать хоть из воды
Был у меня один знакомый персонаж, так он утверждал, что если бы детей с детства не приучали к еде, то с возрастом они бы отказались от этой вредной привычки, и питались бы солнечным светом и силой матери-земли.
Жаль, что его мама не была адептом этой теории.
Действительно жаль...
Маркетологи придумали термин "шринкфляция". Цены растут люди перестают покупать. Выход - уменьшить объём и оставить ту же цену.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Шринкфляция
При свете лампочки 95Вт.
Очень простое решение. Законодательно заставить продавцов указывать цену на ценнике за единицу массы/объёма. В Европах много где так сделано. Видишь цену за пачку и рядом цену за кило. Не то, чтобы совсем не было всяких экзотических расфасовок, но их меньше и они особо не мешают сравнивать продукты между собой.
Некоторые магазины уже пишут, поэтому приучился, что в "глобусе" настоящая цена написана мелким шрифтом, по которой выбирать.
Тогда свидетели маленькой инфляции дружно захаракирятся.
А так всё благородно.
Простите а Монди это же бурдуйская компания, о каком импортозамещения идёт речь ?
Конкретно о Тетрапаке скорее всего.
аналогичный вопрос
"2002 год — австрийская компания «Нойзидлер АГ», дочернее предприятие «Монди Европа», выкупила контрольный пакет акций компании."
Ну молоко то можно ведь и в стекло?
А то и так на свалках, один пластик и тетрапак, который и даром никому не нужен в переработку.
Пластик перерабатывается относительно просто, а вот многослойный тетрапак гемор ещё тот. И никакой не экологичный, звездёж это.
А в чем фишка? тетрапак же картон + алюминиевый слой? Или это такое пластиковое напыление, похожее на металл?
Там и пластик тоже в составе имеется. И чтобы всё это сделать пригодным для переработки, упаковку нужно сначала измельчить, потом разделить на фракции, потом уже с каждой из этих фракций делать что положено. Но кроме этого там ещё технических нюансов масса, поэтому переработкой его почти не занимаются у нас в стране.
https://gofro.expert/stati/b-pererabotka-tetra-pak-budem-realnymi-b/
В этом плане обычные пэт-бутылки и мягкая пластиковая упаковка гораздо практичнее, потому что их переработать намного легче.
Переработкой его мало вообще кто занимается. Британия лет 5 назад даже грант выдавала в 10М фунтов на разработку технологии утилизации. Но не взлетело. Деньги попилили установку не родили.
Уже не надо ) Сейчас основная загвоздка договорится с нефтехимом чтоб они полученную жижу забирали. А так технологии утилизации этого страшного говнища в нашей стране уже есть, и пром установки есть )
Самая вишенка, что пэт-бутылка легко локализуется. Те ты точно знаешь что перерабатываешь пэт. С фольгированным картоном и пластиком все сложнее. Куча разных составов + краски и т д. Очень сильно на химию процесса влияют.
UPD Анна конечно дело говорит. И проблема сточных вод после переработки фольгированного картона тоже была. Там получается лютая дрянь, а не вода. Но она говорит со своей колокольни. А основаная проблема это не полигоны ТКО, а пром полигоны. Те при производстве фиольгированного картона образуются обрезки, а их закапывать на свалках нельзя. В итоге у Русала целые терриконы этой гадости скопилось за много лет.
Это обманчивое впечатление. Просто Вам не попадались похожие бутылки из другого пластика.
И глубокая переработка ПЭТ тоже не сахар. Он достаточно легко расщепляется на свой мономер, но он твёрдый и очень тугоплавок. Температура плавления очень близка к температуре пиролиза.
Так же есть проблемы с тем, что многие бутылки окрашены. Попробуйте из коричневой бутылки получить исходный прозрачный пластик.
Всё решаемо, было бы желание и ресурсы. Линии по глубокой переработке ПЭТ (причём не просто по переработке, а по повторной переботке его снова в ПИЩЕВУЮ тару) в России уже появляются.
https://tass.ru/ekonomika/10576913
Я эту контору, про которую говорится по ссылке, немножко знаю, так что информация реальная. Там экструзионная линия увязана в комплекс скаким-то хитрым реактором, на котором расплав из смеси вторичной ПЭТ-флексы очищается под вакуумом, и на выходе получается снова пищевой ПЭТ без примесей. Подробнее, увы, не могу, ибо это уже коммерчески закрытая информация.
Возможно такое мнение у меня сложилось после посещения переработчиков. Да автоматизации нет. Ручная сортировка по обрывкам этикеток и маркировкам на дне, вполне локализуют. Я понимаю, что геморроя много и технологичность низкая.
Я не спорю, что сложностей тоже навалом. Просто с картоном с фольгой, обертками от конфет, тюбиками от зубной пасты проблем еще больше. И сделать сортировку, а потом переработать десятки видов полученного сырья гораздо сложнее.
Там фольга, пластик, картон. Всё это разные циклы переработки,
проще сжечь.Картон, полиэтилен, парафин, алюминий. И не по разу.
Страницы