Многие думают, что сделать Це 2 аШ 5 ОШ проще простого.
Но нет, это не так просто, это очень просто.
Итак, как получить спирт-ректификат в домашних условиях, так сказать «на коленке».
Кот-обормот как-то рассматривал проблему выживания в кризисных ситуациях. Но он налегал на идеологию этого дела. А я предлагаю рассмотреть один из практических аспектов, а конкретно – получения этилового спирта в домашних условиях.
Всегда, в тяжелое время водка приобретала статус валюты, а, как известно, водка получается из спирта-ректификата.
Самогон имеет запах и вкус, свойственный исходному сырью. Двойная перегонка и тщательная очистка не позволяет полностью удалить сопутствующие запахи и приводит к чрезмерному снижению количества готового продукта в расчете на единицу затраченного сырья.
Из полученного спирта можно получать настойки, применяемые и в лечебных целях.
Именно в силу вышеозначенных причин имеет смысл соорудить ректификационную колонну, а не дистиллятор. Кстати, отличие у этих устройств весьма небольшое, но критически важное, и имя ему - флегма.
Первач: вымысел и сермяжная правда. На самом деле пить эту гадость не стоит вообще. От слова совсем. Там собираются все легкие эфиры и часть тяжелых, создающих с этанолом азеотроп. Поверьте, здоровья и хорошего самочувствия потребление этого продукта вам не добавит. Простой ректификацией смесь этих соединений не делится.
Самый «геморрой» - изготовление массообменных устройств-пружинок. Можно конечно обойтись металлическими кухонными мочалками, но если вы не хотите периодически разбирать колонну с целью замены массообменных устройств, то лучше сразу сделать путево. Проблема в том, что эти китайские типа нержавеющие штуки, а на самом деле вполне так себе ржавеют и дают такой черный осадок и забивают колонну, что просто жуть. Так что мы решаем проблему кардинально: один раз изготавливаем медную насадку и забываем про эту проблему.
1. Итак, берем медный провод сечением 2,5 квадрата, разделываем его и накручиваем в такие вот спиральки:
после чего безжалостно разделываем на модифицированные кольца Рашига:
Дело это не быстрое, так что надо начинать именно с этого, а все остальное делать в перерывах.
2. Изготавливаем теплообменник типа "холодильник Димрота".
Для этого берем медную трубку, применяемую в кондиционировании сечением 6,35 мм. Мне потребовалось около 5 метров. Хотя продается эта трубка в бухтах по 15 метров.
Изготавливаем приспособу для накручивания холодильника:
Вставляем в трубу конец медной трубки (длиной большей, чем длина теплообменника), и начинаем закручивать. В результате должно получится вот такой девайс:
Торцевая гайка холодильника:
надевается на две свободных трубки
Берем кусок трубы, желательно медной или нержавеющей. Медь для меня предпочтительнее, т.к. ни газовой, ни электродуговой сваркой я не владею. А вот паять – вполне так себе могу (как и все вокруг, ничего особого там нет). Отрезаем кусок трубы, собираем и паяем конструкцию:
Холодильник готов.
3. Потребуется кое-какая фурнитура (смотри фотки), флюс, припой, газовый баллончик с горелкой, инструменты в ассортименте и некоторое количество терпения.
опорная часть (держит насадку)
Холодильник готового продукта типа "труба в трубе". Внутренняя трубка 6,35, внешняя - 12 мм. Концы 12 мм трубки разогреты и завальцованы.
Врезка кармана под термопару. Я сделал три штуки, чтоб следить за изменением режимов по колонне. После третьей перегонка надобность в нижних карманах отпала.
4. Собрал всю конструкцию. Разогрел отвод и разогнул. Слегка переборщил, походу)))
А вот и весь девайс в сборе:
5. Полевые испытания. Полет успешный, сомнений не было в принципе.
Как то так)))
Цель этой статьи не в том, чтоб научить делать ректификационные колонны, а просто заронить зерно интереса в умы людей.
Технологические химические процессы - это просто!
Кстати, в нормальных условиях этиловый спирт в открытой пробирке имеет 96%. Это так называемая точка равновесия состояния. Т.е. можно получить спирт и 100%, но как только откроешь пробирку, то этанол сразу же начнет поглощать влагу из воздуха, и процесс этот будет идти до тех самых пресловутых 96%.
На фотке 94% - погрешность на температуру измеряемой жидкости.
Комментарии
стекло не практично. нержавейка идеальна по всем характеристикам.
Исторически мож и да ,,но медь связывает сероводород ,здесь ответ ,, долговечность технологичность,
хотя можно было и из железа сделать и залудить правда ? САМОВАР , но этого не делали ,,,,
олово самый безэнэрционный метал ,не ржваеет ,не окисляется,,,,,,,в банках консервных 100 лет
В готовом продукте в аппарате из меди ,ее составляющих менее чем в хлебе ,коффе
Фигня. Слишком всё сложно. Самогонный аппарат-наше всё. Тем более что я выходец из Славного Города Бердичева. С Корниловской Босоты. А там Солодовенный завод стоит. И помню, шо вся округа свиней солодом кормила. И кроликов и курей. Мой дядька своих голубей тоже солодом кормил. так шта самогон из солода-это амврозия...Плохо только то, что все мои друзья детства с Корниловки уже в Мире Ином...А мне 54. так как бухали и бухают на Корниловке я нигде не видел. Мой дядька даже собаку поил самогоном, шоб она не гавкала, пока он спит перед выходом во вторую смену . Сверловщиком он работал на Комсомольце. Умер от инсульта в 45...Самогон пил тока стаканами. Наливал полный стакан с горочкой...После работы...И выпивал. Руки не дрожали.
Медь в самогонном аппарате = цирроз печени(не у всех, но у некоторого заметного процента населения с генетической предрасположенностью). Помимо спирта дрожжи производят уксус, уксус реагирует с оксидом меди, получается ацетат меди -> здравствуй цирроз.
Если у вас в роду этим недугом никто не страдал, то смело потребляйте продукт, но угощать других не советую.
Только пищевая нержавейка, только хардкор!
А ещё не плохо было бы вакуумировать весь дистиляционный тракт, это в разы снижает энергопотребление и ускоряет процесс.
НЕ собирайте слухи и домыслы ,загляните к буржуям ,например к французам ,
там в законодательном порядке ,,если не на меди -то это есть СЕЛЬТИФИКАТ ,с вытекающими
там много чего реагирует и вновь образуется,,но к примеру ацетат меди не литает ,,он остается в низу ,,
Это понятно, т.к. медь позволяет улучшить аромат продукта. Медь с циррозом связали совсем недавно.
Было несколько непроверенных набросов,,их сейчас много ,В Индии дети ,,,,
борода рыжая от воды ,,,,,
Вот это тема! Для производства качественной водки не нужна колонна. Ну уж такая огромная точно не нужна. В качестве насадки идеально подходят керамические кольца - продаются со спиралями в хозяйственных магазинах или на развалах на базаре.В качестве холодильника подойдёт любая прямая труба, длинной чем больше, тем и лучше. Трубу загоняем в любую пластиковую, по которой подаём воду из крана. При небольшой производительности этого вполне хватает. Если для непищевых целей нужно получить спирт возможно большей чистоты из водки-самогона, то сыпем помаленьку негашёной извести, гидроксид кальция выпадает в осадок. Но это уместнее будет на попаданцев.нет обсуждать.
Колонна совсем не огромная, всего 1,5 метра.
Простые кольца Рашига сильно проигрывают по эффективности изготовленным мною.
Простая труба не обеспечит должного охлаждения, просто не хватит поверхности теплообмена.
После предложенной вами очистка в обязательном порядке требуется повторная перегонка. Иначе - прощай печень.
Ни...эээ просто, а чем вас холодильник Либиха, обычный, не устроил?
В заглушке проще делать отверстия и потом их варить.
Соответственно холодильник получился съемный.
Я имею в виду почему вы просто не воспользовались кубовой перегонкой, зачем связываться с ректификацией?
Ректификация, априори, дает несравненно более чистый продукт на выходе, чем однократная перегонка.
Т.е. - значительное повышение качества, при незначительном повышении затрат на изготовление.
Технчески вы конечно правы, но двукратная перегонка решает практически все проблемы, причем управление системой на порядок проще. Я смотрю на эту вашу машинерию и испытываю невольное уважение, я покупал готового Грубера, там есть ректификационная колонна, но я даже ни разу ей не воспользовался слишком много мороки))).
Ректификация хороша для древесного спирта, где много метанола, для самогоноварения она вещь излишняя ИМХО, но все равно снимаю шляпу перед вашим техническим гением)).
Классная штука. Мне было лень заморачиваться - инструмента и навыков маловато. Купил готовую. (Благо в массообмене хорошо понимаю - сам химик-технолог).
Кстати, высота приличная у колонны. Можно из браги спирт выгонять :)
Какая производительность выгонки спирта из сырца? Полтора литра в час есть?
Пробовал из браги гнать напрямую. Весь процесс занял около 6 часов. 2 часа нагрев. 3,5 часа выгон целевой фракции. Пол часа отгон хвостов.
Брага 18 литров, концентрация спирта около 12%. Голова - около 100 мл. Хвост с концентрацией спирта 60% 0,5 литров.
Производительность сильно зависит от начальной концентрации спирта.
Перегонял хвосты от дистилляции 35%. Гналось литр в час.
Литр в час - неплохая скорость. Хотя при такой высоте, думал будет быстрее.
Там проблема в том, что по мере исчерпания спирта в кубе скорость отбора надо снижать, иначе кубовые фракции начинают идти наверх.
В идеале делают регулирование температуры контрольной тарелки флегмой, а избыток идет в отбор.
По мере исчерпания флегма растет, а отбор падает.
Это справедливо по отношению к периодическому процессу. Если заморочится с постоянной загрузкой сырья и отбором кубовой жидкости, то картина будет другая.
Ну это понятно, что флегма в идеале должна стремиться к бесконечности.
Я про скорость отбора основного "тела".
Не совсем так. Количество флегмы жестко ограничено живым сечением колонны. При превышение порогового значения произойдет захлеб колонны. Решается кустарно это двумя способами: 1 - ограничение сечения подачи флегмы; 2 - ограничение количества тепла в куб.
Первый может привести к порче готового продукта, второй - к уменьшению производительности колонны. Кстати, у меня индукционная плитка 1,8 кВт.
Я и говорю, что " в идеале". То есть сферическая колонна в вакууме :)
В реальности понятно, что мы ограничены и сечением, и высотой колонны.
И бесконечно уменьшать "отбор конденсата" мы тоже не можем.
НАФИГА?!
В продаже есть готовые холодильники либиха, стеклянные! Есть готовые дефлегматоры "ёлочка" разной длинны и "густоты", чтобы четко держать температуру при ректификационной перегонке. http://
С таким набором можно вообще гнать 96% спиртягу...
и какая производительность? и цена? :)
Я ориентируюсь на местные Питерские цены Нева-Реактив, они вполне демократичные... Холодильники от 700 рублей, дефлегматоры подешевле.
Давненько у меня получалось на 4-х холодильниках и одном дефлегматоре гнать крепкий азеотроп с производительностью 6 литров в час, потери конечного продукта были не более 3%. Или быстрее - с 2-мя холодильниками и одним дефлегматором - 10 литров в час, но потери были в 12%.
Указанные вами дефлегматоры очень мало производительны, буквально милилитры в час, а человек литр в час гонит, производительность в 1000 раз больше))).
Стекло - не наш материал. Хрупкое очень.
Согласен. Столько раз эти "шлифы" отламывал на таких холодильниках при операциях "снять-установить".
А стоит зараза, совсем недешево.
До чего докатился АШ.
Сайт для Самоделкиных.А как хорошо начинал.
Я написал статью и поместил ее в свой блог. Не на пульс. В чем претензия? Писал для себя, чисто по приколу.
@green - Критиковать сидя на диване очень просто, тем более беспредметно. Что это, зависть, или склад характера такой.. Вы сами попробуйте что нибудь сделать, а потом выложите на всеобщее обозрение.
Откуда проточная вода в "Кризисных ситуациях"?
мы под это дело забрали списанные кондиционеры. наружний блок несколько киловатт утилизирует легко
Замкнутый циркуляционный контур. В бадье обыкновенный аквариумная помпа. температура дошла до 55 градусов - доливай холодную воду.
В планах, когда появится свободное время, соорудить микро-градирню. Это вполне реализуемо.
@Tex Alex - было бы желание. Возможности найдутся. Например - бак сверху (с водой), трубка к холодильнику, трубка от холодильника к баку с низу. Самотеком течет, охлаждает. Бак внизу наполнился - перелили в верхний. Остается открытым вопрос с ее охлаждением. Опять таки - и это решаемо.
p.s. Вангую: Следующий вопрос откуда электричество (для нагрева).
p.p.s. Откуда получить воду в кризисных ситуациях? И это не проблема! Даже в пустыне. Повторяюсь - было бы желание и совсем чуть знаний. А материалов - везде полно.
Берется двухсотлитровая бочка. Туды засовывается змеевик. Бочка заполняется водой. Для отгонки 20 литров браги вполне хватит.
Электричество не нужно (в КС). Костер рулит.
В пустыне воду получить поможет атмосферный конденсатор.
Ваша статья сподвигла меня на свершение. Себе забацал то же такую штуку. Люминиевая труба + мочалки из нержавейки (они действительно не ржавеют) + микроконтроллер с 4мя темп. датчиками и 2мя клапанами один на впуск воды (в бочку - из нее __стабильным__ потоком течет на охлаждение), через другой клапан льется ректификат. Получилась автоматическая хрень. Нажал кнопочку и пошел пить кофе.. Через сутки-двое-трое можно останавливать. Пробовал из браги перегонять - ужас как долго. Если бы не автоматика.. Как вы там вручную все, не представляю.
з.ы. В брагу нужно сыпать мел. Иначе выход спирта совсем мал. Узнал при предыдущем прогоне на собственном опыте.
з.з.ы. Может есть смысл сначало перегнать в самогон, по быстрому.. Очень уж долгий процесс..
мел то зачем? выход не зависит от этого, а вонять гораздо сильнее будет..
перегонку всегда делать в 2 этапа:
1) брагу перегоняем без укрепления, без колонны, на максимальной мощности до 98 градусов цельсия в кубе
2) полученый самогон крепостью 30-40 градусов ректифицируем на колонне (у меня 12 часов отбор голов 50мл/час, потом 12 часов отбор тела по 800мл в час). при этом можно добавить немного соды, примерно чайная ложка на 20-30 литров
спрашивай если что интересно или непонятно
Уксус и другие кислоты нейтрализовать нужно. Иначе взаимодействует со спиртом, с получением всякого букета. Я ознакомился уже. Сода - вещь хорошая, однако у меня люминиевая труба. Поплохеет при передозировке ей. Мелом практичнее (добавка в корма ) И Ph замерить нечем. Все на глаз.. Потому и мел.
Воняет, вероятно, от другого. Смесь попадает, у вас ведь 1 градусник? У меня 4 термодатчика. По 2м автоматически контролирует (2/3 колонны и верх (пар)), при совпадении температур, через три минуты открывает клапан. Дифферент устанавливается то же. 2 других - на колонне ниже стоят (контроль подхода веществ с другими t кипения).
На фотографии выглядит ужасно, куча проводов.. Еще и фотка низкого качества, мало разглядишь что. Кстати, вот, не рекламы ради алгоритм мной реализованный: http://www.spirtzavod.ru/?an=teach4-2
Завтра брагу в самогон по быстром перегоню. Протечка образовалась, клеится.. Деревня тут. Далеко не все продают. Там где есть - довольно далеко ехать надо. Слепил из того что было..
з.ы. Я написал просто потому, что именно ваша статья, случайно увиденная сподвигла меня сделать. В принципе я крепкие напитки не употребляю, но вот захотелось сделать. И винограда на халяву целая куча досталась, у соседа. Так бы пропал. Вобщем, спасибо.
алюминий не самый лучший выбор... ищи нержу или медь неспеша )
про алгоритмы не думаю что стоит обсуждать, у нас тут другой категории оборудование, подороже. хотя что-то тоже на коленке сделано.
По поводу кислот. При использовании меди или нж кислота не критична. Температуры кипения со спмртом имеют громадную разницу, коэффоциенты Антуана (тоже) очень различны, азеотроп сл спиртом просьве кислоты не образуют. Не то что этилацетат, который гонится с первачем и подлежиь удалению.
Вы правы, я первоночально гоню самогон. И только остатки (хвосты) подвергаю ректификации для полного извлечения спирта.
Ставить брагу на винограде, а потом делать спирт - безумие)))
Я вот на виноградной самогонке в этом году поставил дубовве боченки.
По аатоматизации вы безусловно правы, но как то руки не дойдут. Опишите подробнее, если возможно, какие исподнительные механизмы и датчики ставили, где приобретали. Очень интересно. В силу проф деформации я в системах регулировантя тех процессов немного шарю.
Еще одно. Есть такое понятие - темпеоатура контрольной тарелки. Как правило, в системах вода-этанол она находится не выше, чем треть от куба по высоте насадки. Имеет смысл там температуру мерить и автоматику завязыватб на нее.
Автоматизация стоит того. Качество разделения резко улучшается.
Сотню-другую кг насобирать не проблема. Он тут не нужен никому, у соседей растет. Вижу - опадает, подошел спросил - собрал 8 ведер. Больше - надоело. Я ведь не пьющий особо, то для эксперимента, нужно было сырье. Можно было и просто сахара купить (или, получить. я уже получал из опилок).
Платка контроллера с atmega328 (ардуино подобный клон) - 240р, индикатор - 170р, датчики температуры ds18b20 4*45р, клапан на ввод воды 240р - все с алиэкспресса.
Клапан на вывод ректификата - 270р, от жигулей (хоть и пластмасса, но пока жив). Плата с управляющими элементами.. Ну.. пусть 300р. Блок питания - от ТВ 3усцт (из хлама, бесплатно). На фотке видно, он на "веревочке" висит подвешенный ) с лева.
Кнопки для управления - выдрано из видика (хлам). Бесплатно. Можно еще индикатор с ними взять было. На рисунке - схема. Там мосфеты стоят без внутренних диодов. Поэтому нужны внешние. Простейшее все! А столько геммора с дежурством около колонны снимается. И качество продукта намного лучше.
Пока самогона нет, а на браге слишком мала концентрация. Посмотрю позже. Кстати, понятие "диффирент" - мной употреблено не правильно. Правильнее "дельта температур".
Качество я достигаю неоднократной перегонкой. Набираются хвосты, потомя их суммирую и отгоняю (концентрирую). Потом только отправляю на ректификацию. При малых концентрациях спирта, вы совершенно правы, получается геморрятина.
К сожалению я не киповец, а технолог. Но все равно попробую сам собрать схему.
Так же в планах попробоватб сварганить выносной холодильник и щамкнуть цикл воды. Думаю взять радиатор от бу холодильника.
Не могли бы вы дать более полное описание купленных деталей со ссылками на алиэкспресс?
Еще, забыл - датчик уровня воды сделан из вилки (нержавейка).
Контактный или ёмкостной?
Кстати. Крайне не рекомендую делать напитки для собственного потребления, применяя картошку, опилки. В процессе получается знАчимое количество метанола, и в наших условиях его отделить практически невозможно. Да и другого побочного дерьма там много получается.
С виноградом такой проблемы нет.
Контактный. "Разобрал" вилку, подпаял к отделенным зубцам проводочки, заизолировал место соединения силиконом. Три провода = +, - и сигнальный. Примерно как тут: http://samodelky.com/wp-content/uploads/datchik-urovnya-1024x272.jpg , только всего 3 контакта и сопротивления стоят другие. Толи 10к, то ли 30к. Не помню. Отрабатывает нормально. При низком уровне - начинает громко пищать. У меня частенько воду на 10-20 мин отрубают, деревня.. Вот и приходится изворачиваться с отдельной емкостью для нее. Тем более в +, что постоянный напор воды.
Это верно! Тем более там ничего особо сложного нет. Я ведь смог, тем более с абсолютного нуля, не зная абсолютно ничего о микроконтроллерах - разобрался. По мне, так держать в голове кучу параметров тех.процесса и хренову тучу разных зависимостей одно от другого гораздо сложнее.
1. Этиловый спирт является противоядием от метилового. Одно время даже при подозрениях на отравление второго - давали в больницах стопку выпить, выпивающий пролетариат эту фишку узнал и стал пользоваться. Выучив симптомы ).
2. При автоматической поддержании температуры с точностью до 0.06гр.С (примерно, минимальный шаг изменения t) отделяется. Это с градусником такое из области невозможного. Ну и отбор уменьшать ест-но. Я с __браги__ умудрился получить за 6(шесть!!!) часов около 20мл _чистейшего_ ацетона. Держал температуру и отбор в зависимости от дельты автоматикой, тестировал.
3. Датчики имеют разброс +-0.5гр. (по даташиту). Нужно вводить поправки. Это легко. Тем более нужна только дельта. Абсолютная t, не так важна (ибо и от атм. давления зависит, заводской точности хватит).
4. А не толстовата ли у вас насадка? Много раз встречал упоминания размеров, напр. 3-4мм, даже много тоньше. Там ведь площадь важна. С этой точки зрения мочалки из нержавейки (она действительно __не ржавеет__, напишу еще раз) предпочтительнее. ИМХО. Это мое имхо, может и не прав.. Спорить и доказывать не буду. Как минимум нужно испытать, сравнить. Что лень. Да и работает ведь ).
з.ы. Силикон - это веЩь! У меня пластмассовая канистра с люминиевой трубой им приклеена. Протечек пока нет. И термодатчики им же. И место соединения холодильника с основной трубой то же им + бинт.
Про насадку вы правы, но я побоялся мочалки совать. Чем больше поверхность тепло-масмообмена, тем лучше.
Сейчас сливаю брагу, после переработки, через штуцер - так она темного цвета. Настораживает. До этого разбирал колонну, мочалки были блестящие. Еще, я их тестировал на "нержавленость" р-р повар. соли. И еще - на тех которые действительно из нержавейки как правило пишут. На ржавеющих - нет.
Если будут какие то вопросы по П/О, схемотехнике вы обращайтесь, попробую помочь.
А с водой что то надо решать. Около 60ти л/ч - многовастенько. Еще один насос с ключем ставить.. Да емкость дополнительную.. Мощность ТЭНа - 1квт. "Обычный" кипятильник, вмурован в стенку пластмассовой канистры. Емкость под брагу - 20л.
Страницы