Кофе Робуста поднялся до нового максимума в Лондоне, поскольку жара угрожает производству во Вьетнаме, ведущем экспортере, что усиливает обеспокоенность по поводу дефицита мировых поставок зерен, используемых в растворимых напитках.
Самый активный контракт в Лондоне вырос на 4,8% до $3838 за метрическую тонну, что является рекордом по данным с 2008 года. В этом году фьючерсы выросли более чем на 30%.
«Погодные условия не обнадеживают», — говорят трейдеры лондонского импортера DRWakefield. «Все еще существуют опасения по поводу возможной нехватки воды для орошения, что может повлиять на урожайность в следующем сезоне».
Ограниченность рынков робусты также способствует росту цен на кофе арабика премиум-класса. Фьючерсы на арабику в Нью-Йорке выросли на целых 3% и превысили отметку в 2 доллара за фунт впервые с декабря.
Брокеры крупнейшего производителя Бразилии недавно сообщили о высоком спросе на зерна арабики более низкого качества, которые могут использоваться обжарщиками в качестве замены робусты в смесях. Несмотря на благоприятные перспективы предстоящего урожая бразильской арабики, в это время года ее доступность, как правило, ниже, поскольку новый урожай начнется только в мае.
Последнее ралли также можно объяснить паническими покупками обжарщиков, которые «позволили своему покрытию иссякнуть из-за повышенных цен в ожидании снижения цен», - заявил во вторник в своем отчете Илья Бызов, аналитик трейдера кофе Sucafina.
Комментарии
ну чтож, надеюсь теперь фасовщики перестанут добавлять эту гадость в арабику.
Ахаха, нет, теперь вообще не будет арабики
Я не понял про добавку дешёвой арабтки в робусту. Это такой прикол, как испортить деготь мёдом?
с каких пор арабика стала дешевой? обычно она в два раза дороже робусты...
И да, бадяжат арабику робустой не для того что бы дегтем испортить мед: арабика вкуснее, но с меньшим содержанием собственно кофеина. Короче - хочешь что бы вштырило кофием - бери робусту, хочешь быть эстетствующим педерастом - бери арабику.
Я пью арабику, варю в турке, пенка, специи, вот это все.
Вкус, запах...
мне, как кофеиновому наркоману с приличным стажем кофе нужен что бы проснуться. Потому юзаю недорогие бодяжные сорта. Наслаждаться собственным богатым миром (в народе этоназывают - е...нутостью) завернувшись в плед около камина просто некогда - проглотил кофий как лекарство, сахару щепотку под язык - мозк требует энергии и стимуляторов.
ЗЫ: а чистая арабика - пижонство как минимум...
Кому что. У меня и чашка ручной работы..)
Мой мозг желает красоты и волшебства.
я же говорю - пижонство
Я кофий из советской пивной кружки пью - как раз одна заварка из гейзерной кофеварки влезает полностью. И остывает быстрее
Рекомендую черный русский - там прям чудеса, жаль для сосудов вредно...
Есть у меня свои средства для чудес...
Ну да: кофий должно выращивать за Полярным кругом! ☺
вижу TOGFO и тут отметился своими идеями
арабика по определению бодрит лучше, но как раз по вксу нравится не всем. ибо заведомо кислее робусты при прочих равных.
поэтому колумбийская арабика- наше всё!
раньше брал ColCafe с хуаном вальдемос и его мулом, но лет 10 уже как его у нас не найти вообще, перешёл сперва на недорогй Жардан,
но он стал хуже. travelelrs норм, но дорого.
сейчас на Ижевск посматриваю.
Ижевск даже не сомневаясь, ребята держат уровень который уже год, сравнивал те же сорта с москвичами - подороже и похуже, несильно, но для узбагоиться с перебором ростеров хватило :)
да это понятно. дороговато просто.:-)
Чистая арабика это вкусно и ароматно. Чистая робуста это бодряще и полезно, согласен. А вот их смесь это ни во влагалище ни в красную армию.
Есть же более эффективные методы, а не ваше первобытное )))
вот это еще эффективнее, но стоит дороже
Коллега, вы перепутали кофеин с кокаином!
Новый "Миф". Морозная свежесть!
Со временем заметил, что недорогие сорта меньше раздражают желудок, а бодрят примерно также, особенно когда пьешь кофе с утра натощак.
Тут возможны/вероятны нюансы.
Я помнится тоже практиковал.
А потом посмотрел на поверхность турки… и задумался.
100% арабика в турке - идеальный для большинсвта вариант и безо всяких специй, и даже без молока-сливок :)
Но бленд арабика+робуста в гейзере взбодрит раньше и сильнее, рекомендосьён утром, но горьче, без молока не могу ;)
зы оба варианта без сахара
Мне не нужно взбадриваться утром. Приятное мечтательное настроение нравится мне.
Категория «вкуса» такая простая и однозначно формализуемая…
дык "кому и кобыла - невеста" (с) - тем не менее в нашей стране какие-то общие формализованные требования к невестам таки имеются
Слайды! Слайды!!!
Это Путин виноват!(с)
Ещё в прошлом году пугали ростом цен, ссылаясь на неурожай, вроде бы в Бразилии. У нас пока зерновой можно покупать по прошлогодней цене.
да, это не кофе/какао/нефть/прочие_нишятки дорожают.
Это подыхает доллар. Дешевеет. С политикой США, уже целая планета не покрывает скорость, с которой они нолики в компьютере ФРС печатают. Тут даже целой галактики бы не хватило. Итог получился бы тот же.
Межгалактическая война хе-хе :)
\
Может по тому с Землёй никто на контакт и не выходит :)
"Есть всё же разум во вселенной.
Коль не выходит на контакт" (с)
Похоже кто то делает заначки.
Скоро в новостях: миллионера убили упавшие антресоли с кофем и шоколадом.
"кофе" не склоняется.
Кофий же!
Кофий пропущенный через кишечник грызуна склоняется в любой падеж.
Антресоль с кофем склоняется при перегрузе.
я пошел делать ! ниче, с моей массой тела - не убьет
Доллар дохнет, а дорожает в рублях!
Спикули могу организовать ажиотаж с ростом цен и вообще без
пиастровдолляриев.Яйца как подорожали, так вся госмашина ничего со спекуоями не сделала.
Мдя… Просто вспомните как дорожало зерно и что тут мог сделать *абсолютный* (!) монарх!!!
А в свое время кофейных плантаций во Вьетнаме уничтожили почти под ноль во время войны. Плюс многие просто не подновлялись, болезни. Плюс площади залитые химией стали на долгие годы непригодными.
Производство и новых плантаций восстанавливали всем СЭВ. В кредит, за счет будущих рекольт кофе. Заманчиво - быть независимым в плане кофе, всем СЭВ. Кто на сколько вложился не знаю, но к вопросу подходили капитально. Разрабатывали даже технику. Это при том, что никто из стран не имел опыта выращивания.
Потом Вьетнам вырвался на 6-ом месте в мире (сейчас как не знаю, не слежу). Потом перестройка и демократия напали, СЭВ рухнул. наверно, до конца и не выплатили кредитов, собрались "новые руководители" и порешили.
Вот так было.
А динамику плантаций, возраст кустов, болезни и т.д. следят заинтересованные люди и делают выводы. В режиме нон-стоп
Перспективный чат детектед! Сим повелеваю - внести запись в реестр самых обсуждаемых за последние 4 часа.
Я люблю робусту, в том бленде, что я пью уже 10 лет, каждый день, не пропуская ни дня, робусты 20% и 80% арабики, и без робусты, на чистой арабике была бы дрянь, а если бы робусты было больше, было бы горько. Короче без робусты никак. Чистую же робусту пить тяжело, т.к. оч горько, много кофеина и мало аромата. Но в блендах она незаменима. Чистая же 100% арбика, кислит, не очень вкусные на самом деле, даже, если обжарили так что не кислит, как-то не очень она. Нет свежести и горечи, какая есть с робустой.
Вижу, тут собрались знатоки и любители кофе)) Я себя к таковым не отношу, но всё же попытаюсь вас немного просветить.
Робуста - самый дешёвый и беспонтовый сорт кофе. Дорожает он потому, что производство арабики сокращается из-за грибковых заболеваний. Робуста устойчива к этой напасти, поэтому её производство растёт, но полностью заместить арабику она не может. Поэтому специалисты-ботаники работают над тем, как спасти арабику. А специалисты-маркетологи тем временем работают над тем, чтоб рассказать миру как прекрасна робуста и как она недооценена))
А тем, кому обычная арабика слишком кислит, рекомендую попробовать сорт Марагоджип. Не реклама. Загуглите, если впервые видите такое слово)