Бедное питание американцев теперь считается угрозой национальной безопасности

Согласно "Белой книге", опубликованной в понедельник в американском журнале Клиническое питание (Clinical Nutrition), болезни, связанные с питанием, увеличивают нагрузкой на экономику США и ухудшают национальную безопасность.

Бедное питание является основной причиной заболеваний в США, а нездоровое питание убивает более полумиллиона человек каждый год, пишет группа экспертов Федеральной исследовательско-консультативной группы по питанию.

Около 46% взрослых в стране имеют некачественное питание, а в отношении детей этот показатель доходит до 56%.

Это напрямую влияет на расходы США на здравоохранение, которые за период с 1979 по 2018 год выросли почти втрое: с 6,9% до 17,7% от ВВП.

"Такие социальные и экономические факторы, как низкое образование, бедность, предрассудки и недостаточные возможности, являются основными, которые увеличивают демографическое неравенство. Они же являются основными барьерами для доступа к здоровому и достаточному питанию", - говорится в документе.

"Бедное питание приводит к резкому снижения успеваемости учеников, снижению производительности на работе, увеличению риска хронических заболеваний, личному увеличению расходов на здравоохранение и к бедности среди наиболее уязвимых американцев."

Отсутствие правильного питания является угрозой национальной безопасности, так как болезни, вызванные проблемами питания, снижают боеготовность американских вооруженных сил и увеличивают нагрузку на бюджеты Министерства обороны США и Министерства по делам ветеранов, - говорится в докладе.

Семьдесят один процент молодых людей в возрасте от 17 до 24 лет признаны негодными к военной службе, среди причин чего, наиболее частой является ожирение.

Оригинал статьи: https://martinsvillebulletin.com/lifestyles/food-and-cooking/poor-diets-threaten-us-national-security-and-its-serious/article_39e615f8-5ac8-5690-8ff9-bdf692988135.html