25 сентября 2018 года глава Роспотребнадзора Анна Попова на заседании комитета по социальной политике Совета Федерации заявила, что в Роспотребнадзоре разработали законопроект, предусматривающий наказание за фальсификацию пищевой продукции. Она сообщила, что в настоящий момент в Административном и Уголовном кодексах не предусмотрено никаких последствий за подделку пищевых продуктов. Нет даже такого понятия, как «фальсификат». (внезапно, да?) Имеется понятие «контрафакт», однако оно не является синонимом. Попова подчеркнула, что современная химическая промышленность позволяет сделать так, чтобы продукция имела те же потребительские свойства, что и оригинал. Таким образом, эта продукция не может считаться контрафактом, но подпадает под определение «фальсификат».
https://tsargrad.tv/news/v-rospotrebnadzore-hotjat-sdelat-falsifikaciju-...
Разговоры об этом законе велись и раньше: январь 2018, начальник Правового управления Роспотребнадзора Наталья Андрияшина. "Мы предлагаем дополнить Уголовный кодекс новой статьей, согласно которой за производство, ввоз на территорию страны или реализации фальсифицированной пищевой продукции участники процесса должны нести уголовную ответственность".
(...на сегодняшний день в КоАП предусмотрена ответственность не за фальсификацию продуктов питания, а за обман потребителей. В частности, в ч. 2 ст. 14.7 КоАП РФ закреплена ответственность за введение покупателей в заблуждение относительно потребительских свойств или качества товара в виде максимального штрафа для юрлиц в размере от 100 тыс. до 500 тыс. руб.) http://www.garant.ru/news/1166207/
А теперь о масштабах фальсификата:
4 февраля 2017 Анна Попова заявляла следующее: "Количество продуктов питания, не соответствующих требованиям как технических регламентов по безопасности, так и заявленным на этикетке, не превышает 7%" . ( и тут же) Она отметила, что в прошлом году в Роспотребнадзоре в 10 раз снизилось количество проверок торговых точек, реализующих продукты питания. (ну это просто ход конем) "В общей сумме более полумиллиона (жалоб - ИФ) у нас. Но если пересчитать на количество населения в Российской Федерации, то получается, что россиянин жалуется в 10 раз реже, чем гражданин Великобритании", - добавила Попова. (поняли как надо ныть на самом деле?)
https://www.interfax.ru/business/548482
Май 2018. По итогам всероссийского исследования молочной продукции, проведенного Роскачеством совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором коснувшегося творога, молока и сливочного масла (сыр и сметану не стали даже и смотреть) нарушения (разного уровня серьезности) выявлены в следующих масштабах :
- сливочное масло в целом занимают 25,59% рынка в натуральном выражении,
- молоко пастеризованное - 20,54%,
- творог – 34,7%.
https://roskachestvo.gov.ru/news/podvedeny-itogi-proverki-molochnoy-prod...
Про сыр: октябрь 2015. Россельхознадзор "Особенно нас тревожит (но почему-то не тревожит органы правопорядка) ситуация на рынке сыров. По нашим данным, 78,3% продукции, которая преподносится потребителям как сыр, таковой не является, поскольку фальсифицирована растительным жиром". https://www.interfax.ru/russia/470582 Потом спохватились и эту инфу опровергли: "Глава Минсельхоза Александр Ткачев заявил, что в целом доля фальсификата на рынке сыров не превышает 10-15 процентов". (и тут же снова) Тем не менее, высокий уровень фальсификации сыров вызывает серьезную озабоченность Россельхознадзора, подчеркивается в сообщении. В пример ведомство приводит Московскую область, где из проанализированных образцов сыра порядка половины - фальсификат. В Калужской области - 66 процентов. https://rg.ru/2015/10/04/falsifikat-site.html
Про сметану. Роскачество (апрель 2018) заявляет: повсеместная фальсификация сметаны по жиру и белку – миф. Проверили 50 брендов - все хорошо. Даже крахмал только в одной сметане нашли. https://roskachestvo.gov.ru/researches/smetana/ И Росконтроль (проверил 7 брендов в Питере)тоже хвалит нашу сметану по молочному жиру (август 2018): Вся сметана сделана из молочного жира, без всяких заменителей. Однако ...специалисты нашли крахмал и каррагинан (загустители), кишечную палочку и плюсом во всех проверенных продуктах экспертиза выявила фосфаты - в итоге ни один бренд не рекомендован к потреблению. http://doctorpiter.ru/articles/20115/
Оценка Росконтроля (это частная лавочка):
- мясная продукция — более 85%, в первую очередь это колбасные изделия, замороженные полуфабрикаты, копчености и консервы;
- молочная продукция — более 65%, основная доля фальсификата приходится на сливочное масло, молоко цельное, сгущенное, мороженое, сыры и сметана;
- алкогольные напитки – от 58%, фальсификаты приходятся на все группы напитков (пиво, вино, шампанское, водки, коньяки, а также элитные и фирменные крепкоалкогольные напитки);
- рыбная продукция – от 55%, чаще всего фальсификации подвергаются консервы и замороженные полуфабрикаты;
- жировая продукция – от 40%, основная доля фальсификата это оливковое и подсолнечное масло;
- также фальсификации подвергаются многочисленные группы продукции это и мед, чай, кофе, специи, безалкогольные напитки, особенно гранатовый сок (на долю этого продукта приходится 95% фальсификата), шоколад и многое другое.
https://roscontrol.com/community/article/fal-sifikatsiia-pishchievoi-pro...
Комментарии
А как на севере-то кушают? И ничего.
Встречаютберут поодёжкевнешнему видуБез нитрита видок не очень
Зачуханный грязно - советский
А с нитритом - красиво - западный
Та же упаковка - только в самом продукте
Почитали бы советские госты колбаснвх изделий для начала, прежде чем тут публично позорится.
Сарказма не видишь?
Печально
Неа))) извини, если что)))
Вот не прошло и четверти века после падения СССР, как до властей дошло - оказывается, за подделку жратвы надо наказывать.. Прям титаны мысли.. Впрочем - это же не закон о пенсиях принимать, тут - надо подумать, ибо ненароком правильных людей можно обидеть, которые на этих суррогатах денежку имеют..
Ты не вяль, а вымачивай с жидким дымом и полифосфатами - а потом только подсуши - вот тебе и сочность.
натур.продукт недешево стоит - не пробъешься с ним в розницу. У меня у приятелей цех копчения-соления рыбы, только соль и только буковая щепа. форель берут с фор.хозяйств сами. Итого:
форель холодного копчения - 650р\кг, филе форели слабой соли - 950р\кг, целая с\с - 700р\кг. И это у производителя на месте, всего с 10%-й прибылью.
И хрен они смогли достучаться до питерской или московской розницы - все занято более дешевым продуктом больших фабрик, где и "жидкий дым" и прочие добавки
Не верится.
То что вареная колбаса или сосиски красного цвета это действительно от нитритной соли, но обычно забывают, что она добавляется для предотвращения появления бутулизма, т.к., что сосиски, что докторская колбаса варятся в оболочке при температуре не более 80 градусов.
Да, я знаю.. и аммиака ещё хорошо плеснуть от кишечных палочек. ..и марганцовки от глистов. При масштабном производстве конечно лучше перестраховаться. Тем более и цвет прекрасный потом получается.
нитритная соль абсолютно нормальный компонент.
Но вы можете считать иначе. Сколько у вас вареная и п/к колбасы хранятся?
А вареная мне не нужна). Я сырокопченую ем. Месяц зреет, потом ем. И надолго её не хватает).
Вы вроде топите все время за совейскую власть - как все там хорошо и честно было) Ну почитали госты по колбасе для начала тогда уж) Не дураки же писали)
Так ведь ГОСТы для промппроизводства - там гадости всякие. А для себя ведь все по другому.
Знакомый однажды прикупил рыбы свежайшей на базаре,а она внутри кишила червями и т.п.,аккуратней.
Ненене. Друзья есть рыбаки - насмотрелся. Свежую рыбку лучше в уху или поджарить.
Угу. у меня жена отменный сыровял делает. Нитритку добавляет. Хранится долго и становится от этого только вкуснее.
Ольхой копти
Уморительно наглая мафия прямо у президента под носом ))))
Не то, что "не является" - это принципиально разные вещи.
Контрафакт - это про нарушение оригинальных/авторских прав (незаконное использование "лейбла").
Фальсификат - это подмена составных частей продукта.
Т.е. если я сделаю сок (молоко, йогурт и пр.) и напишу на упаковке "Вимм-Билль-Данн", то это будет котрафакт (даже если продукт будет лучше и качественнее вимбильдановского: хоть свежевыжатый сок или парное молоко).
А если напишу на упаковке "МОЛОКО", а сам забодяжу туда гипс, крахмал, мел, известь и прочую химию для придания "товарного вида", то это - фальсификат (пусть даже со всеми "авторскими правами" при этом будет полный ажур).
А вообще тема, конечно, актуальнейшая ("уберите с полок наших магазинов весь фальсификат - и они останутся пустыми" ©). Потому что те, кто защищает интересы этих самых "производителей" (занимающихся фальсификациями), "на голубом глазу", задрав носы, заявляют (2:05 мин.):
Ага, прям как у Высоцкого:
"...Чему нас учит, так сказать, семья и школа?
Что жизнь сама таких накажет строго.
Тут мы согласны... Скажи, Серега!
Вот он проснется утром и, конечно, скажет...
Пусть жизнь осудит! Пусть жизнь накажет!
Так отпустите, вам же легче будет.
Ну, что возиться, коль жизнь осудит?.."
Хотя фальсификация продуктов питания должна быть серьезнейшим уголовным преступлением (на уровне массового покушения на жизнь и здоровье людей - т.е. фальсификаторы продовольственных товаров должны нести такие же наказания, как террористы).
ХАССП с 16-17 в тестовом, с 18 года в обязательном режиме. Опять же это положение прописано в ЕАС.
Набрали практики - включают решение.
--------
Про рыбные консервы могу сказать одно - если на банке написано "изготовлено в море" можно есть и не сомневаться (консервный мастер, работаю в море).
Про мясные и прочие - не копенгаген.
"Доброфлот"?
Баренцево море:)
Их уже тут продают, ку-ку. Сам наткнулся.
Да ну.? Серьёзно? А ссылку найдёте?
Не ссылка. А на оптовой базе, у нас в городе, по довольно низкой цене, что сперва насторожило. По приходу домой, все встало на свои места.
А что за город?
Не один вы пытаетесь делать все самостоятельно. Еще недели не прошло вот с этой публикации. https://people.onliner.by/2018/09/20/kolbasa-9
Попробуйте последовать советам из нее, может получится не хуже, чем в магазине.
Если честно, я ведь не из гурманских побуждений. Это просто самая здоровая дешёвая еда. Я на работе, чтоб не париться с готовкой, просто засаливаю на день напластованные куски грудинки (200 руб /кг) или окорока (270 руб/кг), а потом сушу. Я не парюсь. Соседи заказывают выпечку на обед, а мне и так хорошо. Получается в два раза дешевле чебуреков и в три-четыре дешевле сырокопченой колбасы.
Личное мнение.
Запретить и наказывать можно, но только будет ли от этого толк?
Из недавнего доклада по Минсельхозу (ЕМНИП) у нас, что то типа того: 80% семенного картофана импорт, 98% сахарной свеклы тоже ненашенские (наверное речь велась про семенной материал), по мясной птичке мелькала информация, что она почти вся импортная (в смысле генетического материала). Молочное стадо не растет, а оптимизируется. Хотя некоторые "соловьи оптимисты" напевали, что коровы отбраковываются, так как доятся все лучше и лучше.
Короче говоря, завязка на импорт, а следовательно на у.е. значительная. А у.е. растет уверенно и упорно, к тому же ГСМ растет и прочие накладные расходы. Следовательно и затраты на производство продуктов растут, что вызывает рост цен продуктов (хотя тут не все однозначно, несколько
дочерей крымских офицеров"акынов нарастающего благополучия" утверждали, что, например, рост цен на бензин не влияет на рост цен на продукты). Получается - цены растут, а покупательная способность нет (наверное вся способность уходит на приобретение новых шуб и новых машин, типа чОрный джип, от которых нет места во дворах).Поэтому, думается мне, что производители стараются подстроится под общий тренд, напрягая фантазию и изобретая всем известные продукты с новым составом. Можно, конечно, продавать мясо без "анаболиков" по тыще за кг, хлеб из зерна классностью не менее третьей рублей по стописят, сыр натуральный по тыще за кг (цены произвольные, прошу "особей из супер оптимистической секты" не возбуждаться с гневным рёвом: "дай пруфы").
Всегда печально видеть человека, которого на госкомстате забанили, и который в магазины не ходит. И не знает, что колбаса представлена в ценовом диапазоне от нуля до бесконечности, как из туалетной бумаги, идентичной натуральному, так и из мяса косули, выкормленной молоком дикообраза. На любой вкус и кошелёк.
А ещё умиляет "личное мнение", "где-то мелькало", "думается мне".
На кого эти высеры рассчитаны?
Одно умиляет, что зрадофилы таки и живут в этом своём мире, где Россия погибает особенно сильно (хотя даже туда просачивается информация из реального мира, что парковаться негде из-за машин, и очередь за айфонами перепродают за 300 тысяч). А нормальные люди живут в реальном, и у них всё неплохо.
Мессир, у меня есть фраза про "возбужденных соловьев нарастающего благополучия", это как бы вам для руководства.
А личное мнение, оно как бы свидетельствует о индивидуальном восприятие мира, основанном на персональных ощущения и информации, поступаемой от других индивидов.
Я полностью верю, что в продаже есть вяленные язычки колибри и сгущеное молоко дикобраза, но, как бы вежливее сказать, мой посыл не про то, что изысков нет, а про то, что они многим не доступны. А рынок как известно подстраиваться под спрос, либо создает его.
Так и у меня была фраза, которая намекала, что если надой коровы на Кубе с 90-х не изменился, а в России с 2000 кг увеличился до 4300, то кричать, что это происки киселёволюбов может только тот, кому его милые заблуждения милее фактов, и тем хуже для фактов. Гэкаэс точка ру.
Про недоступны, опять же, три ха-ха. Конечно, их в магазинах держат только чтобы злить пролетариат, и их никто не покупает.
Вы примерно представляете сколько хороший непьющий сварщик зарабатывает? И что пьющий плохой сварщик про него думает?
Все, кто хотят работать — обеспечены.
Если я иду в магазин купить удлинитель, зонтик, антивирусник или сковороду, я трачу немало времени в попытке найти сделанное в России. И готов переплатить, потому, что хотя бы часть денег, которые получит в качестве зарплаты работяга, бухгалтер, поставщик, они потратят на удлинитель, зонтик, антивирусник или сковороду, сделанные мною (что на моей зарплате в конечном случае скажется положительно; понятно, что часть они зашлют на ненужную, но дешёвую херню на алиэкспресс, потому, что они не придерживаются моих моральных норм, но это будет часть).
И то, что было невозможным квестом 10 лет назад, сейчас превращается просто в сложный, и становится проще с годами.
Так что разговоры про погибающую под пятой кровавого террана бедную Россию оставьте для HRW.
Я очень за вас рад. Неистово рукопожимаю. Но раз вы так любите официальную статистику, то маленький вопрос: если про надои верно, то тогда верно, что медианная з/пл (то есть то, что получают половина работающих) в размере 20 с небольшим к то же верно?
Неверно, потому, что таких данных в официальной статистике не существует.
Хотя, погодите-ка, наверное, это Медуза и ЭхоДождя? Где рассказывают, что Россия погибает особенно сильно?
Впрочем, может быть я слишком строг, и Ваше "с небольшим" означает совсем не те цифры, как мне кажется?
Точную цифру озвучьте, будьте любезны, и источник.
P.S. То, что Льва Натаныча читаете, свидетельствует о небезнадёжности.
Медиана (то есть то, что получают 50% работающих) в 2017 году была 24,7 тысяч. Путем несложных математических расчетов получаем: 24,7 - 24,7*0,13 = 21 489 рублей. Как то так. Я с удовольствием предоставлю вам ссылки на официальные источники, если вы в результате доказательства правильности моего суждения признаете себя манипулятором. Идет?
А то тут один, вроде вас, распинался обвиняя меня во лжи, обещал пост создать в котором признать себя !редиской! в том случае, если я я докажу свою правоту. И после доказания правоты, ушел по английски, даже не извинившись. А я на него пол вечера потратил в поисках официальных данных.
Ну раскройте же скорее свои источники, хватит уже интриговать!
Я вот на госкомстате как ни старался, медианную найти не могу. А средняя там за 2017 39085 начисленная.
Ладно, своих знакомых приводить не буду, ибо скажете, что миллионник — не показатель, а провинция загибается. Но с учётом того, что я к найму сотрудников двух организаций в трёх городах за последние три года имел отношение (прямое, и в составлении должностных обязанностей, и резюме в руках держал), мне очень, очень интересно, где ж Вы находите тех, кто за "20 с небольшим" работать готов.
Опять же, не знаю, из какого источника Ваши цифры, но что-то я не увидел, чтобы к ним были данные о процентах серой зарплаты приложены. Рад, если считаете, что у нас серую зарплату побороли, вынужден разочаровать — это не так. Фактические доходы выше учтённых статистикой.
Но в целом, беда в том, что наш диалог не имеет смысла. Вы живёте в мире, где всёпропало, кровавый терран Путин разорвал экономику в клочья, кровавая гебня дожевала остатки свободы. Я живу в мире, где в России стабильно восстанавливается всё, разрушенное "либералами, демократами и эффективными собственниками" в 90-е под чётким руководством их кураторов с Запада, и которая восстанавливает свой международный авторитет. Наши миры не пересекаются, так стоит ли тратить время? Вам, наверное, надо ещё на митинг Навального успеть.
Вы бы фамилиями не бросались, это в первую очередь выдает манипулятора.
У меня статья была по медианной зарплате за 2017 год.
Сайт Труд ком. Там легко видно какая средняя зарплата. В регионах не входящих в ТОП 15-20 по зарплатам - она колеблется около указанной мною цифры. Вот например Владимир: https://vladimir.trud.com/salary/890.html.
Во многих регионах она еще ниже. И, прошу обратить внимание, это средняя, а не медианная, которая в лучшем случае процентов 70 от средней.
Беда в том, что ваш мир с моим не пересекается.
Я сомневаюсь в уровне вашей компетентности по простой причине: вы не в состоянии увидеть очевидного, а из этого можно делать далеко идущие выводы о вашем восприятии действительности. Либо иной вариант - вы бот.
Большинство высокотехнологической продукции для населения - это импорт, либо крупно узловая сборка из импорта.
Про импорт в с/х сказано выше, причем сказано должностным лицом.
Зря вы бережёте мои нервы, и скрываете обжигающую правду.
Давайте уж сразу с козырей —
17.6% объявлений с зарплатой 0 - 17 600 руб
Ох уж эти бедняги, доведённые кровавым терраном до зарплаты в 0-17600 рублей! А ведь это им ещё повезло, да.
Всегда приятно поболтать с человеком, живущим "во многих регионах, которые ещё хуже Владимира" но сорян, я свою нервную систему не на помойке нашёл, творческих успехов, и счастливо интегрироваться в Канаде!
Про надои это вы правильно. Молочное стадо уменьшилось на 30% , а объемы молока даже выросли.
Наслышан об этих успехах и у нас тут. На ферме сто коров, а молока вывозят с фермы как с пятисот. Надои. Совкам и не снилось.
Никак за яица этих фермеров взять не соберутся.
Перспективный чат детектед! Сим повелеваю - внести запись в реестр самых обсуждаемых за последние 4 часа.
А у нас за фальсификацию лекарств есть уголовная ответственность? Поддельные лекарства - это вообще край.
Что - то гложут меня сомнения в том, что такой закон могут принять. Прав камрад nord - голод на страну обрушится. Ну разве что мамомот обрадуется:)
А жидковат набросец ))) Особенно "товарищ (повар)" - вот это реально рассмешило )))
Как говорится - "губит людей отсутствие идей". Это про ТС и всю ему подобную псевдолевую братию.
Товарищ вообще тоже сейчас мебельщик, но образование у него поварское, да и работал года по специальности.
Выделю ваш комментарий.)
Производства Бол.Уча к вам не завозят колбаску? Хорошая.
Может быть. Но мне ни к чему. А зачем неизвестная колбаса, если есть вполне известный кусок мяса.
А вот мясо я изучил. Марийское странное - сладкое какое-то, но оно намного дешевле и я его тоже беру. А вот когда удаётся взять с деревни - там совсем другой вкус у мяса - сладкости вообще нет.
Кстати, по курице вообще разница огромная. Магазинскую и не завялить - только испортится - не выходит влага совсем - там эти полифосфаты для удержания влаги просто без меры качают. Я пробовал - получается вялить только стейками по 1см толщины - иначе затухает. А вот деревенских кур можно вялить прямо с кожей и не разделывать на куски - все получается в лучшем виде. И опять же.. Вкус саавсем другой.
Откаты хотят поднять себе. В Белгородской области на свинокомплексах перед забоем свиней за неделю перестают колоть витамины (ну чтобы Стандартам соответствовали). Мрут свиньи-то и утилизируют их машинами. Проверяющие в доле.
Что еще свинья остались? А я думал всех африканская чума скосила.
Страницы