Клубника крупнейшего российского производителя в разгар сезона может сгнить на поле: подмосковный Совхоз им. Ленина не может продать урожай, потому что у него нет разрешения на установку лотков у московского метро.
Владелец Совхоза имени Ленина (крупнейшего подмосковного хозяйства, выращивающего клубнику) Павел Грудинин опасается, что треть урожая этого года может просто сгнить на грядках из-за препятствий со стороны столичных властей, не разрешивших ему в этом году торговать с лотков у станций метро.
Клубника — товар одного дня, поэтому есть всего три способа продать ее конечному потребителю: лотки (например, вдоль дорог, у метро и так далее), рынки и ярмарки выходного дня, говорит Грудинин. Крупные сети не берутся работать с такой продукцией, потому что не позволяет логистика: сначала товар нужно забрать у производителя, потом отвезти на распредцентр, после чего развезти по магазинам: «В прошлом году одна взяла у нас на реализацию порядка девяти тонн, но уже на следующий день попросила забрать обратно — на любых условиях».
Совхоз, который выращивает ягоды на 103 га в Подмосковье, не мог продать весь урожай в Московской области и поэтому стал реализовывать его в Москве — на ярмарках выходного дня и со специальных лотков. Эти лотки по разрешению московского правительства бесплатно устанавливались у входа в подземку. Через лотки у метро в прошлые годы cовхоз продавал около 20 тонн клубники в день, отмечает Грудинин.
В мае 2015 года власти изменили законодательство, регулирующее размещение объектов нестационарной торговли, и решение об установке лотков перешло с уровня префектур на уровень департамента торговли Москвы. Как и в прошлом году, Грудинин рассчитывал получить разрешение меньше чем за месяц. Но процедура затянулась: обращение в департамент, поданное еще в апреле, до сих пор не одобрено. «На получение разрешений нужно еще как минимум две недели, за это время клубника просто может сгнить на поле, — возмущается Грудинин. — Сейчас самый разгар сезона сбора, но мы специально собираем меньше: какой смысл, если из 60 тонн в день треть мы продать не можем? Если придется ждать еще две недели, ягоды можно будет уже не собирать: они если пригодятся, то только на переработку».
В департаменте торговли и услуг Москвы рассказали РБК, что в проблемах Совхоза виноваты не они, а управление Федеральной антимонопольной службы: по итогам проверки УФАС сообщила чиновникам мэрии, что эта практика ущемляет права других производителей. «В прошлом году, когда мы проводили фестиваль клубники, мы Совхозу эти места предоставляли, но за это ФАС нас административно наказала, — говорит глава департамента Алексей Немерюк. — Поэтому в этом году мы им предложили либо пройти конкурсный отбор, либо обратиться в ФАС с просьбой предоставить преференции».
Грудинин рассказывает, что в отзыве ФАС, который он предоставил РБК, говорится, что московское УФАС было бы не против разрешить Совхозу торговать с «клубничных лотков», если «указанный порядок будет обеспечивать равные условия для всех лиц, занимающихся аналогичным видом деятельности и будет предусмотрен соответствующим нормативным правовым актом города Москвы». Глава московского УФАС Рачик Петросян передал РБК через пресс-службу, что места под нестационарную торговлю предоставляют органы власти Москвы, а не ФАС. «Иных обращений по указанному вопросу в московское УФАС не поступало». Грудинин обратился в мэрию с просьбой, чтобы этот нормативный акт был разработан. Но, на его беду, мэр Сергей Собянин 20 июня на неделю ушел в отпуск, и решение до сих пор не принято. Пресс-секретарь Собянина не ответила на звонок РБК.
Источник
Это к вопросу об импортозамещении. Вместо отличных грунтовых ягод предлагается пластиковая клубника во всех продуктовых сетях.
Комментарии
Пороть! зы Просто, изъящно и эффективно.. и ДАМу бы пару горячих. ззы ВВП - выговор (без занесения)..
Ага а допустим клубничное варенье сделать не судьба под своей маркой и прочие джемы ? Опять таки не понятно клубника продается почти круглый год в сетях допустим израильская это каким образом ? Может с упаковкой, сортировкой и переработкой проблемы ? Ну и сети на предмет рос продуктов надо взгревать пожесче
Вы пробовали израильскую клубнику? Да, выглядит красиво, а как насчет вкуса? А эта грунтовая, она долго не лежит.
А эта грунтовая, она долго не лежит. - рыбу значит мы заморозить можем и торговать в тридорога, а клубнику - нет? Или перекупам не выгодно замороженной клубникой торговать?
У пластмассы срок хранения большой.
Для производства варенья - надо соблюдать все госты, а это возможно только на предприятии, ибо кустарным способом делать этого не стоит - зарубит первая-же комиссия от СанЭпидНадзора.
Это выбор москвичей. Пусть в других городах продают.
Это частный вопрос диалога между конкретным производителем и властями Москвы - не надо обобщать.
+1
Ваша подпись как никогда акутальна :D
Я на его коммент не в обиде.
идём на первоисточник - сайт http://www.sovhozlenina.ru/ - уж куда первоисточнее.
никаких подобных новостей там нет, а казалось бы должны были быть.
как раз наоборот, читаем:
а также такие новости:
Точки продаж земляники садовой ЗАО "Совхоз им. Ленина" на региональных ярмарках г.Москвы.Началась продажа земляники садовой на региональных ярмарках по адресам:
вывод - наброс.
ПС
а кто же написал о трагедии с клубникой?
Крупнейший в России производитель клубники пригрозил оставить часть урожая в поле
Интерфакс - 6 ч. назад
Крупнейший производитель клубники оставил часть урожая в поле
РБК - 3 ч. назад
ну тут всё ясно, вспомним про недавнюю статью о польской клубнике - демократы пошли по ягоду.
Всё понятно - имеется определенный алармизм и всёпропало, но мне кажется 8 (Восемь!) точек продаж на всю Москву - это очень мало.
откройте свою, милейший. чем алармить бестолку.
8 точек на всю москву это просто ничто!
так разрулите ситуацию, откройте две своих - дело ж явно денежное. и спасибо скажут.
вы прикалываетесь? дело как раз безденежное, её себестоимость на грядке уже выше чем гидропонная на базе в ящике стоит.
а вам-то какое дело. вы продавайте да и всё :)
сколько она там на грядке - это совхоз имени Ленина посчитает.
В прошлом году у каждого метро было по такой "точке", а то и по две. А в этом где?
Мне тащится на рынок или в ларьках у хачей покупать втридорога пластмассу в разгар сезона вообще неохота.
да. Москва - тяжёлый город для жизни, сочувствую...
и не говорите, электричество отключают регулярно не реже раза в 10 лет. воду раз в год аж на 10 дней горячую, ужас!!! отопление тоже отключают раз в год, аж на всё лето, кошмар просто!!!! Мусор вывозят редко, всего раз в день!!! и всю зелень выкорчевали, остались одни газоны, да и те постоянно пытаются скосить!!! а сколько шуму их косы создают....
здесь хорошо... тихо...
и большое спасибо, за то что не пожалели времени и "вывернули енота" как надо!
ПысЫ - вообще тяжело поверить в ту галиматью, как может предприниматель что либо производить не озадачившись сбытом??? таких уже нет ведь - разорились давным давно!
Сбыт был! Была налажена торговля и доставка силами самого совхоза. каждый год в сезон у метро стояла клубничка, вчера ни одной таковой не нашёл. и был вынужден купить беременной жене пластилиновую...
выражаю ФАСу своё ФИ. и уже написал им обращение по этому поводу. ФАС своим административным наказанием поддерживает монополию гидропонной клубники против натуральной.
рынки есть? совхоз может поставить точку на рынке. Может договориться с частными магазами по овощам... Дофига чего можно делать, если есть желание... Про жену не стоит - она не при чем
с кем договариваться, вы давно видели хозяев частных фруктовых магазинов?
я же говорю - вчера купил "слаткисочни клубник" зачем торговцу магазинчика покупать дорогую грунтовую, когда есть дешёвая импортная, которую всего-то оторвал наклейку с ящика и называй как хочешь..... причём сверху положат вкусную, а когда домой принесёшь, вкусной там процентов 10 не больше.
уважаемый - вы манагер по продуктам продажи/закупки? если вас как лохов разводят - кто вам доктор? то что вы тут описываете - даже не смешно!!! для меня тема закрыта, страшно подумать что в автосервисе творится, при таких то раскладах
нет, я вообще не управленец, у меня просто инженерное своетское образование. А в автосервисе я всегда стою над душой и в автосервисе пока меня развели только 1 раз. все остальные разводы были посланы далеко и на долго.
а так же я имею дереавенское детство, и дачку, и на практике знаю что собранная клубника живёт полтора дня, и к концу второго дня она завяла и это нормально, а вот клубника лежащая неделю - это НЕ НОРМАЛЬНО. её обязательно надо отмыть и желательно мылом со щёткой
огурцы тоже живут недолго, как и вишня, черешня, смородина...
проблему надо решать комплексно, и колхоз - первый в этом заинтересован
есть спрос и узнаваемость ТМ (назовем это так) - в чем проблема в мегаполисе ее сбыть?
я подозреваю, что в Мск можно продать и в 10 раз больше чем они выращивают, вопрос - что КОНКРЕТНО было сделано для решения проблемы (подозреваю - вы как инженер требуете того же)
поверьте - пару раз колхоз сгноит урожай - сразу зашевелится, и будет результат
по крайней мере будут наняты ДВА чел - продажник и логист, все, больше ничего не надо, только увеличивать урожайность и длительность сезона)))
вот! вижу Правильные мысли. спасибо.
Увеличивать урожайность сложно но возможно, земли пустующей найти еще можно.
длительность сезона))) - прочитайте мой ответ чуть ниже.... это получится совсем другая клубника....
В Москве все рынки, не находящиеся на отшибе, закрыты еще три года назад. Есть ярмарки выходного дня. А сейчас вообще закрывают и сносят все ларьки и магазины вне капитальных зданий.
В моем районе (Речной вокзал) нет.
А очень хотелось бы.
респект вам
собакина атакуют
Тем временем кто-то все же продает клубнику у метро, просто притаскивают коробки, ставят, продают, сам несколько раз уже покупал у них.
Подозреваю, что до первого наряда полиции.
наряд в доле, потому и торгуют. зимой "уснувшими раками" и осетриной второй свежести, летом ассортимент меняется. торгуют всем, на что срок хранения истекает или истек. закупки централизованные, сбыт на точках осуществляется одними и теми же людьми. менты их не трогают.
Эта тема меня уже месяц беспокоит. У нас, у станции метро, с легковых машин торгуют кулубнику и черешню довольно мутные личности. Сертификатов, разрешений нет вообще. Написал участковому два заявления, торговля идет без остановок (4 точки). Менты отделались отписками, что составили административные дела. Их бездействие наводит на определенные мысли. Куда писать дальше!?
Сегодня видел павильон Московского, очередь в 20 человек. Москва, Новокосино.
Вчера купил 2,5 кило "краснодарской" пластилиновой, которая пахнет хорошо, предполагаю что на неё попшикали клубничным освежителем воздуха для туалетов...
И зачем Вы её купили, для туалета?
мы всю еду покупаем для него, она уже туда ушла....
"Клубника крупнейшего российского производителя в разгар сезона может сгнить на поле: подмосковный Совхоз им. Ленина не может продать урожай, потому что у него нет разрешения на установку лотков у московского метро." - других способов нет?
"Клубника — товар одного дня, поэтому есть всего три способа продать ее конечному потребителю: лотки (например, вдоль дорог, у метро и так далее), рынки и ярмарки выходного дня, говорит Грудинин. Крупные сети не берутся работать с такой продукцией, потому что не позволяет логистика" - Чушь! Есть, и уже давно, технология охлаждения ягоды, и период реализации существенно увеличивается.
Дальше не читал - журнализда повешать прилюдно, су...ку!
Для сезонного товара (максимум полтора месяца) строить холодильник? Сколько будет стоить такая ягода?
Для реализации сезонного товара давно уже придумали решение: переработка.
А вам нравится питаться исключительно переработанными продуктами?
я например был счастлив когда спустя много лет стерилизованного и ультрапастеризованного молока лет 5 назад вдруг появилось 36коп пастеризованное (срок хранения 5 дней).
с тех пор покупаю долгоживущее только от безвыходности.
Считаю нормальным:
1) Круглый год в продаже замороженные ягоды плюс всевозможные соки, джемы, сиропы, варенья из них;
2) Во время урожая на несколько недель в продаже появляются свежие охлаждённые ягоды (те самые, которые не "пластмассовые", с коротким сроком хранения).
джемы, сиропы, варенья я не люблю, для меня они слишком сладкие, в своё время наморозили ягод, весь морозильник забит, не вкусно их есть пора выбросить, да руки не доходят...
Во время урожая на несколько недель надо такие продукты искать, ибо продавцы норовят продать под видом свежих - пластилиновые, оно и понятно на базе пластилин дешевле....
Конвеер... не слышал, не???
лотки - это надуманная проблема
а вот то, что сети совсем обнаглели со совими условиями доступа к их торговым площадкам - это да
вот этим ФАС должна заниматься, вместе с остальными оргнанами
доступ к торговым сетям должен быть исключительно на основе текущего предложения, без всяких реализаций и входных плат
Наброс.
Какой нафик товар одного дня? А с Израиля как клубнику везут?
Нужно научится хранить.
И сети ее готовы брать, вот только производители не всегда могут обеспечить регулярность поставок.
Страницы