В рейтинге стран, где особо остро стоит проблема ожирения, Россия поднялась на 15 позиций – с 19-го на 4 место (первые три места: США, Мексика и Великобритания). Медики уже заговорили о том, что нашей стране грозит эпидемия ожирения к 2030 году.
Причины: малая подвижность, переедание, пищевое невежество и непонимание опасности ожирения. Уточню: проблема ожирения - это вопрос здоровья населения (трудоспособного, в первую очередь), а не эстетический вопрос.
По словам заместителя директора Института питания РАМН Александра Батурина, Россия уже попала в список стран-лидеров по ожирению. По мнению экспертов Института питания РАМН, вся проблема в том, что русский народ не стремится питаться правильно.
Как объяснила нам диетолог Елена Соломатина, наша страна еще только догоняет других мировых «толстяков», потому что позже других узнала о вредных «вкусностях» - ароматизаторах, увкуснителях, соусах, растворимых соках, ярко-красном жевательном мармеладе и сладких газировках. Но мы быстро полюбили все это, не понимая, как сильно нарушаем обмен веществ в своем организме.
Причины (курсивом рискну добавить от себя):
- Еда - не средство насыщения, а удовольствия, общения, утешения. Грустно — едим, весело — едим, разговариваем — едим, смотрим кино — едим. (+ "заедание" стресса: заложенная с детсвтва программа - конфетка, чтобы не плакал, лакомство - аознаградить себя после трудного дня и т.д.)
- Мы стали мало двигаться. Вся жизнь проходит сидя. Автомобили, мультиварки, пылесосы, которые ездят по квартире сами и богатая виртуальная жизнь перед экраном компьютера (в корыте уже никто не стирает ^__^).
- Реклама вынуждает покупать продукты, содержащие огромное количество сахара и вредные добавки, которые не просто добавляют калорий, но и влияют на нарушения метаболизма (+ повышенная доступность т.н. "пищевого мусора" при выкладке в магазине - стойки у кассы с батончиками/конфетами/нямками и их невысокая цена по сравнению с более полезными продуктами, напр. фруктами или орехами).
- Сахар стали добавлять во все возможные продукты (даже в мясные - как улучшитель вкуса, в общепите почти всегда добавляется щепотка сахара в блюда).
- Мы портим себе обмен веществ и передаем его по наследству нашим детям (например, диабет "помолодел").
- Мы едим вкусный, мягкий хлеб из муки высшего сорта, которая способствует ожирению. И даже тот хлеб, на упаковке которого написано «цельнозерновой» (а значит, полезный), содержит, как правило, муку высшего сорта (кстати, пшеничной мукой в/с завалены все полки, найти ржаную муку можно далеко не в каждом магазине, при этом она, как правило, дороже пшеничной в/с).
- Мы едим очень мало клетчатки. А любимый овощ у нас — вредная для фигуры картошка (самый распространённый гарнир - картошка или белый рис, макароны и в общепите, и дома).
Ученые также выяснили, что в нашей стране выросли показатели ожирения именно среди женщин и детей — в РФ 20 процентов детей с избыточной массой тела, 24 процента женщин — слишком полные. А вот мужчин-толстяков всего 16 процентов.
С детьми все понятно, они — жертвы сахара, шоколадных батончиков, пиццы, сосисок и химических напитков. А что же «увеличивает» женщин?
- Женщине потолстеть проще, - объясняет Елена Соломатина. - У мужчин много тестостерона и мышц, которые и сжигают жир. А у женщин мышечной ткани меньше, жира больше - и появляется он легче и быстрее.
Хотя сейчас в больших городах ситуация такая — много самостоятельных, активных, «мужественных» женщин, у которых и тестостерона много, и хорошо выглядеть необходимо (мужчин мало, конкуренция). А вот мужчины в больших городах «разъедаются» и отращивают животы. Если сравнить с деревнями, то увидим другую картину — полных женщин, не следящих за собой, и «поджарых» мужчин, которые не толстеют, потому что много двигаются.
Кстати, исследования показывают, что люди с высшим образованием реже набирают лишние килограммы, потому что умеют анализировать ситуацию.
10-ка вредных:
1. Сахар.
2. Хлеб и продукты из муки высшего сорта.
3. Любые продукты с усилителями вкуса, ароматизаторами "идентичными натуральным" и т.д..
4. Сладкие газированные напитки.
5. Печенье, шоколадные батончики, конфеты.
6. Картофель.
7. Сочетание белки-углеводы (вообще-то сочетание жиры+углеводы, проблема в том, что белок почти всегда с жиром, исключение - растительные белки). Мясо и сыр с макаронами лучше не сочетать.
8. Любая выпечка с маргарином.
9. Вареная свекла и вареная морковь в больших количествах (в них много сахара).
10. Колбасы, сосиски, копчености.
http://www.kp.ru/daily/26390.4/3267504/
для тех, кто не любит читать:
ранее по теме:
Эпидемия ожирения как индикатор экономического кризиса: http://aftershock.news/?q=node/232862иллюстрация того, что "кость широкая":
Рентген человека весом в 410 кг. 
Комментарии
Во время санкций Путин кормил россиян украдкой. От украдки россияне пухли и дохли, но всё равно продолжали жрать украдку. гыгыгыгыгыггыыыыыы
молодец! очень умно! а теперь - гулять во двор, каникулы пролетят быстро.
Спасибо, что подняли эту тему. Как показывают комментарии ниже, большинство людей даже не понимают суть проблемы.
Между тем цепочка событий строго последовательна, логична и неотвратима.
После появления в России "капиталистического изобилия", закономерно страну захватил фастфуд. Со свойственной этому типу кормежки резким нарушением баланса в пользу легких углеводов - сахаров/булочек, чипсов/газированных напитков ("вкусно же!"). С необходимостью практически постоянно что-то хомячить (свойство легко-углеводного типа питания). С многократными в течение дня перепадами активности и прилива сил (пожрал и взбодрился, еще и кофе попил) и скорым упадком и хронической усталостью ("работаю много, устаю!" - ага, углеводный тип питания тут как бы ни при чем).
Следующий этап нарушения типа питания - развитие метаболичесого синдрома. Да, это заболевание. Вызванное неправильным питанием, не свойственным человеку эволюционно - как биологическому виду. Человеку предписано было стаей и долго за мамонтом бегать, по ходу беготни питаясь подножными злаками. Потом мамонта зажевывать до полного обгладывания костей. И снова долго-долго бегать за следующим. Питаясь попадающими на пути злаками, кореньями плодами и водой из ручьев. Сахар и выпечку природа забыла предусмотреть, как и колу.
Меж тем, при появлении и повсеместном распространении сахара и выпечки, биологический организм действует наиболее рациональным способом. Переваривая то, что легче переварить ради быстрых калорий. Легкие углеводы требуют в два с половиной раза меньше энергозатрат со стороны организма, чем животные жиры. Переваривание которых откладывается "на потом", когда из рациона исчезнет сахарная "халява". То есть никогда. Жиры уходят на вечное хранение в естественные "хранилища" организма, в живот или жопу. Или в оба сразу. Ожирение населения - первый и начальный этап метаболического синдрома. Россия еще только в начале пути.
При дальнейшем развитии метаболического синдрома, каждого счастливого его владельца обязательно посетит какое-то из сопутствующих ему заболеваний. Набор их не столь велик, зато хорошо известен: Диабет 2-го типа. Повышенное давление, в перспективе всегда приводящее к инфаркту или инсульту. Подагра, когда сустав у большого пальца на ноге раздувается и пальцы ног разъезжаются в разные стороны. Разнообразные артриты, со временем нарушающие гибкость суставов рук и ног. Холестериновые нарушения (это следствие-маркеры, а не причины сердечно-сосудистых заболеваний).
Говорят, диабет (как и остальные перечисленные болячки) сильно помолодел и теперь бывает даже у детей. Ага, ну так и ожирение (читай - метаболический синдром) тоже сильно помолодело!
Если сейчас Россия выходит в лидеры по ожирению населения, через какое-то время обязательно выйдет в лидеры по диабету и сердечно-сосудистым. Где сейчас пока безраздельно лидируют страны золотого миллиарда.
С "развитой" экономикой картошки-фри и кока-колы.
тоже была ошарашена степенью непонимания опасности. И степенью пищевой и поведенческой неграмотностьи. И ещё стремлением затолкать башку в песок: нет этой проблемы, она надумана, статистика лжива, всё хорошо. а чего хорошего-то? это опасно.
Ковальков сам располнел в последнее время, а какой стройный был, когда 70 кг сбросил.
В стретилась как то подборка фотографий 50-х годов на улицах городов СССР. Бросилось сразу в глаза, что на улицах нет ожиревших людей. А тогда ведь ели в основном картофель, макароны и хлеб. Самая в мире не правыильная система питания. Наши учОные тоже берут пример с британских учОных, че бы не сфиздифить, лишь бы ляпнуть в интернете.
Тогда вообще не ели, не было еды просто.
Ожиревшие были всегда. Посмотрите фильмы 40-50-х прошлого века: там младые героини 18-20 лет все такие толстоопые, дородные, как сегодняшние 50-летние тётки. Считалось, якобы "справная", и это "хорошо". А на сегодняшний манер - заетые толстухи, веселящиеся по пустякам и называемые почему-то "девушки". Ну и мужики с толстыми задницами - через одного.
То, что раньше считалось "красивым" и показателем "хорошей" жизни, сегодня называют "ожирением".
Ожиревшие были всегда.
да. Вопрос в процентном соотношении ожиревших к неожиревшим.
Чистая, натуральная еда не может быть вредной, в т.ч. картофель, выращенный самостоятельно, без опрыскиваний и удобрений.
совершенно верно! вместо напитков с кучей красителей и иск.заменителей вкуса можно готовить кисели, компоты, морсы: вкусно, питательно, полезно, безвредно, легко в приготовлении.
Квас. Домашний, естественно.
Вообще, блин, это все неправильно. Я имею в виду, что нас толкают на переход к натуральному хозяйству. Я уже и колбасу делать сам стал.
Точно! Натуральную колбасу отчаялся найти. Тоже начал делать домашнюю.
Чистая, натуральная еда не может быть вредной
может. Если жрать её тоннами. И заедать маслицем и деревенской сметанкой, т.е. питаясь как лесоруб при трудозатратах паралитика. Вопрос в соотношении полученного и потраченного.
Если жрать неумеренно, то все вредным будет.
Кушать вообще мало нужно. А желательно, еще меньше.
если много жрать, то без разницы, натуральная или "не натуральная"
это вот кому, интересно, адресовано? тем, кто хочет похудеть и вдруг не знает как или кто жрет и не может остановиться, иль еще кому...?
мне в свое время в респ.больнице делали анализ крови на кучу аллергенов + отправив с оказией еще в какую-то клинику СПб или Мск (бесплатно, как хорошему)) предваряя крики о шарлатанстве), по результатам дали общую таблицу усваиваемости что ли, продуктов по группам крови, + индивид.результат. проверил на себе - реально помогает как похудеть, так и чувствуешь себя "энерджайзером" = увеличил в здоровую красочную таблицу шириной в свой холодильник, + знакомые выпросили копии - висят у них, но как трескали сладкое и майонезы, так и до сих пор...
в общем, пока каждого не припрет, жрать будут вредное, но им вкусное, а на книжки и таблички скажут "а чего, мы ж иногда, оно такое вкусненькое, чавк-чавк" и писать им чего-то бесполезно.
адресовано, прежде всего родителям. Вчера, во время вынужденного ожидания в торг.центре просто таращилась по сторонам (а не в телефон ^__^) и пришла в ужас от обилия отдышливых пухлых детей и ожиревших подростков. Такого кол-ва жирных трясущихся животов и толстых задниц у взрослых поискать. Это подростки! они же должны быть голенастые и стремительные. И чинно шествующие дети, выпятившие животы приводят в ужас - они не юркают, не бегают, они переваливаются. Как можно так уродовать своего ребёнка? это растить инвалида. Или, вот, "зарисовочка из жизни": идут мамочка с доченькой-подростком - дочь шире маменьки в полтора раза! Щёки из-за спины видно. Одно дело - т.н. "щенячий жирок", другое дело свинка на задних ногах.
А для взрослого (тем более - пожилого) человека ожирение опасно и для сердечно-сосудистой системы, и для опорно-двигательного аппарата, и для эндокринной системы. Вот неужели пара минут чавканья жирной печенькой или шоко-батончиком важнее здоровья?
Короче, лучше бы я в телефон пялилась ^__^
бесполезно, хоть кол на голове теши. пока самим не припрет - не исправятся, да и то не могут отказаться от привычного тазика майонезного салата и еще какой сладкой булки...
а так да, толстых полно стало - только заезжали на обратном пути в гипермаркет, караул: молодые девчонки, а то подбородок второй, то просто полуколобок на толстых ножках катится...
Тащи сюда эту таблицу, со всеми коментариями.
таблицу чисто по группам крови\продуктам сканить заново и не дома надо, она побольше А4 - во всю ширь холодильника висит, исходника уже нет - если будет много кому интересно, то я подумаю)).
а комментарии врачей = результаты проб или реакций (не врач и не знаю как правильно сказать) точно не буду - относятся лично к моему индивидуальному анализу крови стандартной 2й положительной группы на всё возможное на начало 00-х и вряд ли будут относиться к др.человеку с той же группой. ну больше десятка продуктов в отличие от стандарта дают вроде как аллерг.реакцию и плохо усваиваются, хотя нейтральны по станд.таблице, но это никак внешне не проявляется (нашли на что проявляется, но не еда).
вот по малым детям хорошо помогло и у меня сыну и еще в 5-6 семьях, но при аллергиях пробы все равно надо на все делать, ибо таблица общий стандарт для групп крови для правильного питания, вполне вероятны инд.реакции на конкр.продукты.
Ещё как эстетический - на жирных свиноматок противно смотреть.
бешено, неистово плюсую!
Картинка прекрасна ^__^
«Полные полки™» низкосортной или просто отравленной гадости, так радующей рыночных реформаторов — здесь, конечно же, не при чем.
Снова «элите» бестолковое население попалось.
дело не в "неэффективом народе", тащемта.
Хотя, полки, заваленные пище-мусором вносят свою лепту. Тут Вы правы! Выгоднее гнать дешман говённого качества, чем сделать качественный продукт. Типа, пипл схавает/лохи съедят.
НО! Вопрос в выборе - кто заставляет покупать полуфабрикаты, например, тех же замороженных блюд (в которые добавлены и крахмал, и сахар, и улучшители вкуса и т.д. и которые дороже!), а не готовить самим? Не так уж трудно приготовить те же тефтели или котлеты дома. Благо, сейчас быт.техника в широком доступе, на многих кухнях городских квартир столько техники, что впору открывать пром.производство, но именно горожане - основные потребители полуфабрикатов. Бытует мнение(тм), что у горожанина ну ооооочень мало времени - при том, что двор убирает дворник, отопление централизованное, огорода/сада нет, домашней скотины нет (питомец типа собаки/кошки не требует таких трудо- и время-затрат, как, например, корова), даже за клумбами во дворе ухаживают работники домоуправления. И как же горожанин распоряжается своим бесценным свободным временем? правильно - сидит перед телеком или компом (как мы сейчас ^__^). Какое кол-во горожан делает пресловутые 1 200 шагов в день (а это минимум, нужный для норм.функц-я сердечно.сосуд.системы)? Вот эта привязанность к автомобилю сродни мании. И т.д.
У нас во дворе на турнике каждое утро (даже зимой) крутится мальчик-подросток (красавец! даже "солнышко" делает). Один на весь двор из четырёх многоэтажек.
Вставлю свои 5 копеек.
Про одного мальчика на 4 многоэтажки - не верю ни разу. У нас в городе зачастую заняты все турники, корты, школьные стадионы и полно велосепидов на улице. Думаю, что такая картина по всей России.
Живу на урале, в городе милионнике, сыну 9 лет. Так вот и сын и все его друзья и вообще 99 процентов детей - те самые голенастые и стремительные. Толстые дети есть, но у них наследственность подводит, потому как и папа и мама очень широки.
Еды сейчас навалом любой и хорошей и не очень, все дело в выборе. И здоровая еда получается дешевле, чем нездоровая.
Насчет полуфабрикатов - у крупных магазинов крупных сетей есть кухни, где они готовят всякие полуфабрикаты - салаты, котлетки, колбаски. Типа советских кулинарий. Сам там беру купаты куриные - вообще весч. И там прямо мясо, которое чувствуешь. Поэтому жиреет только тот, кому уж совсем на себя наплевать.
Поэтому проблема видиться несколько надуманной.
можете не верить.
кстати, тоже живу на Урале (Екатеринбург).
На предмет "сами готовят и я им доверяю" - зря. Чувствоавться может что угодно, но точный состав вам никто не даст. после контактов (по работе) с общепитчиками я полностью исключила общепитовщину (в т.ч. и полуфабрикаты, и яства магазинных "полуфабрикатов") полностью. Нунафиг, здоровье дороже, да и противно, когда видел процесс "с той стороны". Надо признать, я и хлеб сама пеку ^__^ ржаной, с отрубями.
Я тоже из Екб. При все уважении, вы не понимаете о чем говорите. Вы мешаете в кучу опасность для здоровья, соответствие ГОСТам, и состав продукта.
Всем набившее оскомину пальмовое масло совершенно безвредно. Просто это продукт растительного происходжения и он дешевле. Всякие вегетарианцы, которые на минуточку, считаются гораздо более продвинутыми в правильном питании, заменяют этим маслом животные жиры специально и прекрасно себя чувствуют. Теоретически может быть ситуация, когда оно подорожает и это станет круто и модно, и все будут хотеть есть только с пальмовым маслом. (Так и вужу - "вот самое крутое iмасло - в нем самая правильная органическая iблагодать" и все хомячки побегут спрашивать только с пальмовым маслом :)
Продукты, продаваемые в России не несут опасности. Надзор у нас очень даже ничего поставлен, получше чем в европах уж точно. Опасность несут чрезмерное потребление - сахара, жиров, углеводов без соответствующей физ. активности. Так что государство свою функцию выполняет на 146%. А вот сколько сладкого в день съедать - только от вас зависит.
вот про пальмовое масло не надо! Я слушал по радио выступление одного перца то ли из Индонезии, то ли из Малайзии, откуда эту поеботину привозят. Он связан с поставками этого масла. Так он говорил, что россеянские барыги закупают отбросы, а не нормальное масло. Эти отбросы для технических целей, берут самое дешёвое говно.
давай еще больше страшилок от чувака, который что то слышал где то по радио.
Можно подумать ваша «аргументация» пищевого манагера — «оно полезно» — лучше, бггг... Да вы, клоун просто.
пригвоздите аргументами оппонента, а мы почитаем, чему-нибудь научимся
«пригвоздите аргументами» — Констатация властью на пятнадцатом году импорта факта того, что имеется как минимум два сорта пальмового деревянного говна — и есть самый главный зубодробительный аргумент.
А сказки о том, что россейский частный, один из самых поганых в капиталистическом мире да еще и бесконтрольный буизьнесмен, конечно же, закупит лучший дорогой сорт при возможности выбора дерьма, можете продолжать рассказывать. Я не мешаю. Но только не мне.
так где аргументы то?
Тоже клоун? 15 лет нас травят техническим говном в пять раз дешевле условно-нормального. Поэтому и травят, ибо моральный облик частных российских бесконтрольных пройдох я описал. Настоящее — красное, аналогичное оливковому пальмовое, видели хоть раз? Я нет.
«В Африке красное пальмовое масло популярно в качестве отличного жирового сырья. Некоторые ученые утверждают, что это масло по полезным свойствам не отличается от оливкового, столь популярного у жителей Европы.
Есть еще одна разновидность пальмового масла – это техническое, которое используется для производства косметики, мыла и многого другого. Это масло дешевле в пять раз, чем другие виды пальмового масла. Оно отличается от пищевого масла кислотно-жировым составом. Из-за низкой степени очистки в техническом пальмовом масле содержится много вредных окисленных жиров. Случается, что недобросовестные производители добавляют такое масло в другие продукты, при употреблении которых в организме человека происходит накапливание свободных радикалов, провоцирующих онкологические заболевания. Также употребление технического пальмового масла приводит к образованию холестериновых бляшек.
Эксперты уверены, что некоторые производители (кое-где у нас порой, бггг...©) используют техническое пальмовое масло при производстве пищевой продукции. Но довести дело до суда очень сложно, так как выявить это масло в продуктах весьма непросто, поэтому прецедентов еще не было.
Говоря о вреде пальмового масла, в основном имеют в виду техническое масло. Но надо понимать, что при покупке продуктов, в составе которых указано наличие пальмового масла, велика вероятность получить продукт, содержащий именно техническое масло».
http://safeyourhealth.ru/palmovoe-maslo-polza-i-vred/
19 МАЯ 2015 ГОДА.
«Роспотребнадзор ПРЕДЛАГАЕТ выработать в рамках Таможенного союза требование к пальмовому маслу, которое применяется в пищевой промышленности. "Речь идет о техрегламенте (разделение на техническое и пищевое©) Таможенного союза о безопасности пищевой продукции в отношении требований к пальмовому маслу", - сообщила глава Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач России Анна Попова. По ее словам, эта ИНИЦИАТИВА нашла поддержку в парламенте».
19 мая 2015 года. http://www.vedomosti.ru/business/news/2015/05/19/palmovoe-maslo-v-rossii-razdelyat-na-tehnicheskoe-i-pischevoe
Пальмовое масло как заменитель растительных жиров пришло к нам вместе с солнцем в начале 2000-х годов.
Среди нас ходят подростки, выращенные на этом говне со дня рождения и в частности те, который видела Комон.
Еще расшифровывать то, что я выше одним предложением описал?
Про пальмовое масло вчера в новостях было, что в России пока еще нет дифференцировки пищевого и технического, так что используют самые отбросы, которые только на мыло пускать можно.
http://www.vesti.ru/doc.html?id=2627034 интервью с главным санитарным врачем
Вы, в «нашем» стиле с ним решили поговорить, так этого не требуется для такого сорта онолитегов. Пишите как он, только наоборот: «пальмовое масло — отрава», а он вам сто раз в ответ — «полезное». Им большего не надо. Потрындеть за отрасль, да сказки прессекретарей перерабатывающих частных производств повторить. Всё.
По вашей же ссылке написано, что пальмовое масло это обычное растительное масло и европейчы его потребляют 11 кг в год на человека, а мы только 5.
В чем ко мне претензия?
Это да. Но там же сказано, что до сих пор в России не было норм отличающих качественное масло от технического- их только-только разрабатывают. в общем, то не секрет, что отечественные производители закупают самые дешевые отбросы
Про отбросы это ваши придумки. Конечно закупают не самое высококачественное, но и не отбросы. Сейчас на рынке конкуренция и реально не вкусную скажем, выпечку (в ней много используют пальмы) просто никто покупать не будет. Так что ситуация не шикарная, но уж и не аховая.
Я же говорил о другом, даже самое дешевое пальмовое масло это просто растительное масло. И то, что вы называете "техническим" тоже. Им нельзя отравитья, просто оно не вкусное, запах дает и все такое.
испеки булочки на прогорклом сале, получишь примерно тот вкус как на техническом пальмовом
тащемта понимаю.
про ГОСТы: читая ГОСТОвские рецепты, понимаешь, что это - приемлемо, а это - нет. Так же, как и канонiчную "Книгу о вкусной и здоровой пище". Изменился не только взгляд на здоровое питание (медицина, кстати, всё это время не топталась на месте), но и ритм жизни, и энергопотери.
Ключевое: при нынешних трудозатратах прежнее потребление пит.вещ-в избыточно.
Про состав: он важен, в т.ч. и сочением ингредиентов, и кач-вом оных. Было бы замечательно, если бы ВСЕГДА указыволсь происходение (где выращено) каждого ингредиента. А умильные меточки "без ГМО", "эко-продукт", "натурально" и т.д. ставятся на упаковку зачастую просто для блезиру ^__^ Не спорю - есть добросовестные производители, но чтение состава поможет понять "что там внутре", а наклеечки/маркеры - нет.
Про пользу/опасность для здоровья: не бином Ньютона, замечу. Можно по-разному относиться к "теориям диетологов", но ваш организм сам прозрачно намекнёт вам, что копчёности - не самый полезный рацион, как и газировка.
Про пальмов. масло: да, растительное. Но! масло - маслу рознь, вопрос в качестве продукта. Однако, его природность - не залог полезности. Калорийность пальмового масла 899 кКал. А гликемический уровень низкий (как у всех растит.масел) - углеводов-то нет.
Энергетическая ценность продукта Пальмовое масло (Соотношение белков, жиров, углеводов):
Белки: 0 г. (~0 кКал)
Жиры: 99.9 г. (~899 кКал)
Углеводы: 0 г. (~0 кКал)
Повторю: нужно соотносить энергозатраты и количество потребляемого.
Про безопасность продуктов: не спорю, Роспотребнадзор не дремлет, да лучше чем в европах и сша. Молодцы! но... вот помните фанаберию с польскими яблочками? я перестала их покупать задолго до их запрета - гадость потому что. Или, вот, шпроты - очевидно, что гадость (да ещё и вредная), но запретили теперь. А раньше - плезные, что ли были? Не нужно так слепо доверять всему, что продаётся (вы живёте не в окружении ангелов в раю, а в капитолизЬме с Незримой Рукой Рынка(тм) ^__^). Вытащу набившую оскомину цитату Маркса:
"Обеспечьте капиталу 10% прибыли, и капитал согласен на всякое применение, при 20% он становится оживленным, при 50% положительно готов сломать себе голову, при 100% он попирает все человеческие законы, при 300% нет такого преступления, на которое он не рискнул бы пойти, хотя бы под страхом виселицы" К. Маркс, «Капитал»
Осуждаются НЕ ГОСУДАРСТВО и ВЛАСТЬ, а недобросовестные люди (и недобросовестные производители, и недобросовестные продавцы - они есть везде, в любом обществе, при любом строе) и избыточное потребление (это свойственно всем, не только людям, но и животным).
сколько сладкого в день съедать - ттолько от вас зависит
+100500!!! но нужно понимать опасность, чтобы не попасть в ловушку избыточности. И нужна хотя бы элементарная пищ.грамотность.
Вот комон, хорошая, качественная женщина :) Прочитала, что я написал, вникла и ответила по существу. Корсуненко никогда себя таким поведением не запятнает, я - клоун и разговор окончен. Ну да бог с ним, его природа и так наказала.
По существу - мы с вами и не спорим собсно. Моя мысль была в том, что государство следит за опасностью продуктов, а мы сами должны следить за качеством. Не покупать ТУ, стараться покупать ГОСТ, понимать из чего сделан тот или иной продукт. Сейчас капитализм и на полках в любом случае будет представлено все, и хорошее и плохое.
P.S. Почему вообще встрял в разговор - увлекся штангой и при росте нагрузок втал вопрос питания. Погрузился я в этот вопрос и понял, что питаться правильно и с пользой легче и дешевле чем я делал это раньше. Правда однообразнее :(
Так вот, при минимуме усилий начинаешь разбираться что полезно, что не полезно, какой производитель скажем грудок куриных лучше, какой хуже. И когда ты вооружен этими знанимями тебя почти невозможно обмануть наклейками "без ГМО" и всем прочим. Так что желаю всем включать голову и думать почаще.
Корсуненко никогда не запятнает себя советами ходить по магазинам с микроскопом и химической лабораторией в рюкзаке — тесты у прилавков с легальной отравой проводить за тех кто этим типо профессионально занимается. И вместо часа, терять три — за изучением микроскопического шрифта с названиями, терминами и цифрами с шифрами, которые необходимо перед этим зазубрить. Желательно с повторением для полного усвоения.
До такого только либеральные экономисты, политики и радостные адепты подаренных ими полных прилавков додумались. Ах, да — штангисты еще.
моя фраза - Так что желаю всем включать голову и думать почаще
ответ корсуненко - Что бы я, великий Корсуненко, включил голову и подумал - не бывать такому.
Зачет, чё
Когда начинается такая перепалка, то народ уходит на другой сайт. А ведь может быть, что дальше будет и нормальный умный комментарий...
Вот комон, хорошая, качественная женщина :) Прочитала, что я написал, вникла и ответила по существу.
это потому что я зануда ^__^
про однообразность: те же кур.грудки можно при приготовлении сбрызнуть лимон.соком и пожарить на олив. масле, вкус будет другой. Можно ещё поэксперементировать с приправами (базилик, орегано, тимьян, чеснок, паприка) и потушить в вине (сухом). Можно сделать таджин (овощи же Вам можно? ну, там, болт.перец, помидор, кабачок, баклажан и т.д.) с кур.грудками. Можно пожарить, зпанировав в рубл.орехах (с варёной чечевицей на гарнир). Можно запечь в виде рулетиков с грибами. Да много чего можно. И будет, заметьте, полезно ^__^ если не использовать майо и прочие "вкусняшки" из запретного списка. Когда муж занимается спортом (т.е. в рационе должно быть много белка и клетчатки), то это всегда интересная задача для жены ^__^ на женских ресурсах популярна фразочка "счастье - это когда есть из чего и для кого готовить каждый день", при всей её незатейливости, я с ней согласна.
Это все да. так и делаю в принципе.
Меньше стало полуфабрикатов и фастфуда (кстати считаю фаст-фуд вовсе не ругательным словом, есть там и очень хорошие вещи).
Сейчас все-таки стараюсь все готовить из сырого мяса, овощей, круп.
А мы с женой майонезик САМИ дома готовим, там нет НИЧЕГО опасного и вредного: яйцо, растительное масло и лимонный сок... По вкусу лучше чем магазинный, и не вреден для организма... Правда не хранится так долго, как купленный, но проще раз в неделю свеженький сделать...;-))
Страницы