Почитал обсуждения в новостях о мак-жральнях и продуктовых санкциях. Чую, народ явно не равнодушен к вопросу питания. К тому же кому то обещал фото домашней пиццы. Не знаю возможностей столичных городов, но в провинции с питанием проблем явно не предвидится :) Фото внутри :)
фото домашней пиццы. печь так печь, че мелочиться :)
пузырик - домашнее яблочное вино, флакон из-под какого то вискаря, 4,5 литра :)
ингредиенты для пиццы, со своей дачи :)
зачем нам польские яблоки??
еще урожай:
ну и как финал всему, мои ответные санкции на всю творимую америкосами вакханалию:
прошу извинить, если что не так, отметил день рождения, расслабился :)
Комментарии
Интересно, я один что ли считаю, что основа для пиццы должны быть тонкой? Просто мука и яйцо, смешанные и раскатанные в блин?
Везде в России, пиццу готовят как обычный пирог с начинкой, содержащей сыр) Один я наверное просто высыпаю начинку на тонкую основу)))
Обычная - на тонком, сицилийская делается на пышном тесте в палец толщиной, чикагская - двухслойная (нижний блин - 7 мм, верхний - 3, начинка в середке), кальцоне - сворачивается пополам перед запеканием. И не экономьте на сыре - всю пиццу, кроме корочки, должен покрывать слой расплавленного сыра в три миллиметра как минимум!
Я, правда, предпочитаю пасту готовить и салаты итальянские. Не фанат работы с тестом.
Правильная паста делается как раз фанатами работы с тестом, ибо делается вручную.
Верно, это так. Хотя и макароны гнездами неплохо идут.
шаблоны, камрад, шаблоны! мы делаем так, как нам удобнее!
Одобряю... Кусок должен быть таким что бы ему рот радовался) Тонкая пицца конечно по канонам, но я тоже делаю толстую, ну и "начинку" на три пальца по толщине.
На фотке зачотная пицца. Правильная, а не то плоское недоразуемние, которое не жуется а застревает в зубах.
Хавчик должен быть правильным!!!
Мука и яйцо - это лаваш...
Тонкая пицца для пиндосов. Я люблю, чтобы всегобыло много, в т.ч. теста.
А если хочется тонкой основы - блины с начинкой / фаршированные.
Пмсм.
Тесто покупное иль по рецепту ?
самое обычное домашнее тесто(не разбираюсь в этом), не с магазина.
подробный рецепт давай, и ссылки на мнение попробовавших
а то - малоинформативно.
С днюхой тебя, камрад!
Счастья тебе и здоровья!
спасибо, Товарищ!!! рецепт у матушки надо спросить. но там ничего мудреного, обычное тесто, как для выпечки, а потом слоями нарезка из колбасков, грибочков, перца, помидор, а сверху натертый сыр, майонез и чеснок через давилку :)
Тесто дрожжевое?
И это правильно!!!
ну так не честно, уже спать собиралась , а тут Вы с едой)) я ж теперь есть хочу((
С днем рождения) всего всего всего наихорошего )))
спасибо за поздравление и пожелания! а по поводу еды - не надо читать интеренет перед сном ))))))))
Это точно)) а то вон не давно касьянов приснился, не к добру, на утро зуб заболел.
в догонку - погребок, это весной, по осени прилично плотнее полки уставлены :)
а где 100 сортов хамона ? )))
зы. ващета - я бы заехал как-нить в гости ;)
в гости? да не вопрос! буду рад! если че. в личке обсудим ;)
договорились.
а если будешь тут, у нас на Колыме - тоже заходи!
у вас это где, в Питере, если не ошибаюсь? вот есть мысли на закрытие фонтанов подъехать ;)
ошибаешься, ближнее замкадье
а, ну почти соседи ж, если к северозападу ближе. тогда в гости даже проще :)
ну, не Ленинградское шоссе, но и не ш. Энтузиастов ;)
даже не Минка
да мне то че, без разницы откуда гость будет )))
примите самые искренние слова зависти от жителя Таллина (Эстония).
погребок радует глаз :)
А почему спиртное не лёжа хранится?
Слушай, а потолок в погребе у тебя из чего?
)) Я на самом деле подумал, что это зеркало.
Живут же люди:300 сортов туалетной бумаги.С ДР!!!)))
С Днем Рождения ,камрад!
ЗЫ. а трава под клубничкой - чистый клевер! подстригаешь или косишь? )))
А в моем детстве были с пылу с жару пироги, пирожки, тесто в бадье, в которое надо было периодически потыкать пальцем, чтобы оно не вылезло через край. (а можно было пальцем тесто и подковырнуть и облизать и это уже было само по себе очень вкусно). С разной начинкой. Яйцо, зеленый лук. Яблоки. Картошка. Капуста. Мясо... А еще беляши... Всего уже не упомнить.
Потому что все эти невероятные вкусности и полезности затерялись во времени вместе с моей бабушкой и мамой, как слезы под дождем.
Ну че, камрад, поздравляю. Расти большой-пребольшой)
Такой еще нет в коллекции санкций?)))
Неприятно, когда люди соревнуются в идиотизме.
+1
С днём Варенья!
Привет! Если ты слышишь шум в ушах – это значит, что к тебе прилетел я – самый лучший в мире Карлсон. Просто пролетал мимо твоего дома и узнал, что у тебя День рождения. От всего своего большого и доброго сердца желаю, чтобы каждый день у тебя исполнялось по одной мечте! Пусть твое окно всегда будет открыто для чудес! И я обязательно снова к тебе прилечу! С Днем рождения! (с)
Забрал к себе в блог.
Забрал твою заметку в свой блог.
Раздел «Этот день в истории» http://aftershock.news/?q=printing/203
Там много известных личностей и исторических событий.
Надеюсь компания понравится.
Страницы