Best cakes in the World 2023
по версии World Food Atlas
Так же в рейтинг на 26-ое место попал торт Птичье молоко
https://www.tasteatlas.com/best-rated-cakes-in-the-world
Медовик — популярный в России слоеный торт, состоящий из пропитанных медом бисквитов, покрытых тонкими слоями крема. Хотя существует множество вариантов торта, заварной крем обычно готовят со взбитыми сливками или различными сочетаниями сгущенного молока и масла.
Считается, что торт впервые появился в 1820-х годах и изначально был создан для жены императора Александра I. Добавление сгущенного молока, вероятно, происходит из советских времен, тогда как современные вариации могут включать ягоды или даже шоколад.
Знаменитый русский десерт — медовик, ценят за нежную консистенцию и очень нежный вкус.
Медовик сочетает в себе несколько слоев медового бисквита с пикантной сметанной начинкой.
Традиционный медовик готовится из нескольких простых ингредиентов — муки, сахара, яиц, сметаны и меда, — но сегодняшние вариации также включают черный и белый шоколад, орехи, свежие или сушеные фрукты и различные ароматизаторы.
Современные адаптации также заменяют сметану йогуртом, взбитыми сливками, сгущенным молоком, масляным кремом или заварным кремом, в то время как слои обычно приправляют корицей и порошком имбиря.
Несмотря на то, что изготовление медовика кажется долгим и кропотливым занятием, в среднем на его выполнение уходит всего около двух часов. После, как указывается, торт должен отдохнуть в холодильнике в течение нескольких часов (лучше всего на ночь), чтобы пирожные пропитались кремом и смягчились.
Чашка горячего чая хорошо сочетается с охлажденным кусочком сливочного торта «Медовик».
https://www.tasteatlas.com/medovik/recipe
P.S. Справедливости ради:
Топ самых отвратительных блюд возглавило тоже Российское блюдо - Салат Индигирка:
https://www.tasteatlas.com/100-worst-rated-dishes-in-the-world
Индигирка — это русский рыбный салат, который берет свое начало в Якутии (Саха). Он состоит из нарезанной кубиками замороженной рыбы, смешанной с луком, маслом, солью и перцем. Салат обычно готовят из сига, такого как нельма или муксун , и традиционно подают в мисках со льдом.
Иногда к нему добавляют дольки лимона, а современные вариации могут включать рыбью икру, фенхель, а также различные заправки. Эта хорошо охлажденная закуска идеально сочетается с водкой.
https://www.tasteatlas.com/indigirka-salad
А в рейтинг лучших колбас мира 2023 не вошло ни одной нашей колбасы:
https://www.tasteatlas.com/50-best-rated-sausages-in-the-world
Комментарии
Интересно, а пауки вкусные?) Что крупные - это я уже понял.
Эт в Камбоджу надо слетать. Для попробовать.
Рейтинг похоже для тех, кто ничего из этого не ел
1. Поставить на 50-ое место венгерский Эстерхази, а на 7-ое валашский фргал может только идиот, ничего
не понимающий в десертах
2. Индигирка - не знаю, что это, но могу предположить, что это вариация строганины.
А строганина из нельмы и муксуна божественна
3. Из 5ти первых мест в колбасах : 3 испанские и 1 португальская.
В топку такие рейтинги ))
2. Индигирка - не знаю, что это, но могу предположить, что это вариация строганины.
-----------------------------------------
Хорошо, если не сюрстреминг
Индигирка - это обычный согудай - очень неплохо. у нас его наравне с селедкой под шубой любят. могу предположить, что его туда поставили от ужаса - как это можно есть мороженную рыбу. :)
Что-то меня переклинило, и я тут же его заказал, тем более что сто лет Медовик не ел.
Автор, если у меня слипнется- это все ты виноват будешь
А почему в рейтинге колбас нет Штольца?
На вкус на цвет, как известно, нет ни друзей ни товарищей.
Медовик у меня жена печет. Я спец по шоколадным, типа Темный Ларри из бельгийского какао, горячего эспрессо, коньяка и прочих ингредиентов. И крем там тоже шоколадный. Сливочное масло с творожным сыром, сдобренные 200-ми граммами горького и молочного бельгийского шоколада. На все про все, включая духовку, полтора часа. И одна ночь в холодильнике в пленке.
Напрасно я это написал. Придется готовить, тем более, что коньяк уже раскупорен.
А из колбас обожаю турецкий суджук, особенно из Бейпазара. Острый, пряный, в утреннюю яичницу в самый раз.
Медовик, потому что все остальные запрещены к продаже в странах ЕвроСоюза из-за пальмового масла и прочих непотребностей.
Клоуны. А ещё русские трусы из Китая наилучшие для каршеринга благодаря своей длине и ширине...
https://yandex.ru/video/preview/15308146993657122291
Любой "мировой" рейтинг без хохлов нещитовый по определению...
Чё та не видно ни киевского торта, ни сала, ни борща с галушками...
Ох, всё не так, ребята (с)...
Индигирка, это который строгал Высоцкий в «Хозяине тайги»? Как он тебе сырой в горло-то лезет?
Очень достойный торт «Москва», ну вот прямо очень достойный.
О, горе! Сладкоежки...
Госстандарт Беларуси запретил самый знаменитый киевский торт
Специалисты выявили нарушения, и украинский продукт признан не отвечающим требованиям техрегламента Таможенного союза.
Под запрет попал «торт воздушно-ореховый с арахисом «Киевский» замороженный», который в Беларусь был поставлен предприятием из Запорожья. В советские времена киевский торт считался одним из лучших лакомств и пользовался большим спросом. Что же обнаружили белорусские специалисты?
Они зафиксировали «использование при производстве пищевой продукции масложирового сырья с повышенным содержанием массовой доли суммы транс-изомеров жирных кислот».
Их обнаружили в жире, выделенном из продукта в количестве 10,9% при максимально допустимом значении 2,0%. Таким образом превышение в 5,5 раза.
Годный срач. Ахтунг - пахнет трольчатиной! Автор, нет ли в обсуждении упырей? Сим повелеваю - внести запись в реестр самых обсуждаемых за день.
Слишком сладкий (((
И это при том, что я сладкоежка.
Да ну ладно. По сравнению с хаукарлем, сюрстрёммингом и лютефиском салат Индигирка - милейшая вещь.
Страницы