В апреле-мае цены снижаются: на 4 мая составила 18,94 руб/кг без НДС.
«К декабрю 2014 года в странах ЕС средняя цена на молоко реальной жирности составляла примерно 33 цента за кг – на 18% ниже рекордной цены 2013 года (40,21 центов за кг).»
Динамика закупочных цен на молоко:
Ниже приведена динамика поголовья коров и надои.
Для сравнения надои на одну корову по странам мира:
.bmp)
Производство и доля импорта в 2014 г.
«По оперативным данным ФТС России (без учета торговли с Республикой Беларусь и Республикой Казахстан), по состоянию на 30 марта текущего года, импорт молока сухого ниже уровня 2014 года в 4,1 раза (2,1 тыс. тонн), сыра – в 9,9 раза (7,3 тыс. тонн), масла сливочного – в 8,2 раза (3,2 тыс. тонн).»
Потребление молока и молочных продуктов на начало 2015 г.
В целом, ситуация с производством молока в России не очень хорошая. Надои на одну корову низкие, доля импортной продукции в потреблении высокая. Молочное животноводство – очень инерционная отрасль. Так что изменения ситуации в лучшую сторону будет происходить медленно.
Комментарии
Зашел позавчера покупать сметану - 87 рублей (20%жирность) 2 недели назад - 59 была, молоко на 2-5 рублей подросло. И какие цены снижаются? В апреле-мае цены снижаются: на 4 мая составила 18,94 руб/кг без НДС.
Ссылок увы дать не могу, если надо фотки залью.
////И какие цены снижаются?////
"средняя цена закупки сырого молока 1 сорта базисной жирности"
Недавно покупал сметану по акции 19,90руб за 200 грамм 15% жирности. Молоко есть по 23,90руб за 0,9л 2,5% жирность. продукция нашего региона. Цены ниже стали так как ритейл начал борьбу за покупателя, спрос которого упал.
Що за городок?
В Сыктывкаре молоко местного гормолзавода, 5-6 сортов районных, 2 сорта вологодских, 3-4 сорта кировских производителей. Цена - 36-41 р/литр.
сметана 250г, жирность 18-20% - 38-42 р. Всё вкусное... :-)
Поддержу Гранда. Все эти графики можно назвать очень старым словом-ОЧКОВТИРАТЕЛЬСТВО!
Ну ни как (от слова вообще
), средняя цена закупки сырого молока 1 сорта базисной жирности не влияет на снижение цены для конечного потребителя.
Есть еще такой момент, как летнее снижение цен на молоко - закупочных цен. В летний сезон молока у производителей становится больше, качество при этом становится выше - жирность. белки и пр. Но вы никогда не увидите снижения цен в торговых сетях.
Всегда интересно, когда мужики (?) обсуждают цены на молоко в магазинах. Статистика и динамика им знакома. Ну если у кого-то жена деньги зарабатывает, а он целыми днями по тырнетам бродит и статьи на АШ копипастит, то тогда понятно.
Положим, самому статистику вести тоже возможно ;) Чеки не выбрасывать по приходу домой, в эксель цены кидать. Чем не анализ?
А как же заявления Антюра об эффективности сельского хозяйства.
Чтобы корова давала больше молока её надо меньше кормить
и больше доить.
Что мы и видим там на графике.
Поголовье корованов сокращается
с 2010 года по 2014 стадо сократилось на почти 300 000 голов.
При этом не забываем, что корова которая не дает молока
превращается в говядину.
Если не было замены коровы на другую более урожайную
буренку, то корова просто светится здоровьем
от антибиотиков и всяких гормонов.
Импорт из Европы - это зачастую сушеное молоко.
На молокозаводах бодяжат эту смесь и выдают за натуральное.
Оптовая закупочная цена осталась неизменна, а вот
импортный консервант ( сушеное молоко) подорожал.
Отсюда и рост цены на "Молоко" от молокозавода и далее в магазине.
Рост стоимости кредитов имел место быть, но не настолько.
/////А как же заявления Антюра об эффективности сельского хозяйства.////
С/х производство в России одно из лучших в мире. Но мы не можем быть экспортерами всей ключевой с/х продукции, или импортерами "по минимуму". Производство молока и молочных продуктов в России находится в плохом состоянии. К этому можно относиться по разному. Можно скулить: "Просраливсеполимеры". Можно вгонять себя и других россиян в комплекс неполноценности: "Фатальные неумехи, не способные сами себя обеспечить молоком". А можно спокойно признать этот факт. Только и делов.
////Поголовье корованов сокращается с 2010 года по 2014 стадо сократилось на почти 300 000 голов.////
Это положительная тенденция, поскольку сокращение поголовья корреспондируется с ростом надоев на одну корову.
Это криминал, у нас запрешено продавать бодягу под видом молока. Есть фактура? Почему не в прокуратуре?
Вот почему на АШ всем протоукры и прокуроры мерещатся везде.
Прокуроры они - эксперты?
Есть такие организации в России как роспотребнадзор,
санэпидемнадзор которые обладают необходимыми
полномочиями и экспертами.
А после экспертизы - это уже к протоукрам.
И данные организации до общественности доводят
деяния "успешных предпринимателей".
Когда есть фактура - это уже к ним. Эксперты до этого.
Моя скотинка в данный момент кушает в больших кол-вах мак полевой.Сижу перед компом,ничего не делаю,попиваю чай с молочком,которое благотворно влияет на внутренний настрой.Читаю комментарии и рассматриваю графики,но ничего не понимаю.
Еще данные.
http://milknews.ru/analitika-rinka-moloka/rinok-moloka-v-Rossii/
В 2014 г. в России произведено примерно 11400 тыс. т молока. Импортировано - 9000 тыс. т. Доля импорта - 44%.
При этом, из Беларуси импортировано примерно 4200 тыс. т молока. Итого, доля "чужого" импортного молока в России - 24%.
http://milknews.ru/analitika-rinka-moloka/rinok-moloka-v-Rossii/rinok-moloka-v-Rossii_259.html?template=115
Не так всё и плохо, в магазинах появилось съедобное и вкусное отчественное масло в массовом ценовом диапазоне. Целевые гос.закупки работают, что радует. Производство молока зависит от производства мяса и если мяса потребляют мало, то и молоко нарастить трудно (нетели молока не дают, няп). По графикам видно, что дутое отчётное поголовье сократили и оставили только реально продуктивных.
один уважаемый и авторитетный пацан сказал:
- штоб корова меньше ела и давала больше молока нужно её меньше кормить и чаще доить.
Было бы неплохо (ИМХО) привести ещё и график надоев на 1 корову в СССР/РФ и других странах, для наглядности:
Т.е. нынешниие ~5000 кг на 1 корову далеко не предел, есть куда расти ещё. Поэтому в непрерывном наращивании численности молочного стада особой необходимости нет, объемы производства можно наращивать грамотной селекцией и хорошиими условиями содержания.
Мне как то не хочется таких надоев с наших коров. Так как это будет означать что корова не "натуральна", ибо природой это не заложено. Не думаю, что комбикорма стали лучше и трава сочнее по сравнению например с 1950гг в два раза, что бы надои увеличились.
Вот я смотрю гистограмку сверху :
Израиль - 11653
Норвегия - 7057
Возникает вопрос - "Что, норвежцы идиоты ? Не могут догадаться завезти "коров израилевых", у которых надои в 1,65 раза больше ?!!"
И возникает ответ - "Паршёв это давно обьяснил..."
Я не понял, что объяснил Паршев.
В экономике производства молока ключевой параметр - количество дней в году, когда коров можно выпасать на естественных лугах. В Израиле таких дней - 0 (лугов нет). А в Норвегии - относительно много (Гольфстрим, однако). Поэтому в Израиле оптимально (экономически) 11653 л, а в Норвегии - 7057 л. Но опять же, в Израиле могут давать дотации на производства молока. На литр молока. Вполне могут быть и приписки.
/////"Что, норвежцы идиоты ? Не могут догадаться завезти "коров израилевых"/////
Израильский коровник несколько раз показывали по ТВ. Купили в Голландии "под ключ" - механизмы, коровы, технология, ... Парень с девушкой с этим хозяйством вдвоем справляются.
В Оренбуржье в период с 14 апреля по 8 мая упали закупочные цены на говядину — на 1,65%, на мясо птицы — на 3,26%. На молоко сырое средняя закупочная цена снизилась на 570 рублей за тонну и составляет 18410 рублей.
http://orenburg.milknet.ru/news/orenburgskaya-oblast-snigenie-tsen-na-moloko-myaso-ptitsi-i-govyadini-345541
Спросил супругу. Во двор привозят молоко от производителя по цене 34 руб.
Показатели надоя без учета жирности и пр. показателей - ни о чем вообще. Коровы - они даже молочные - разных пород бывают. Вот стоят у мужика знакомого две коровы - одна обильно доится жидким маложирным молоком - которое только пить и свиньям. Нормальный творог, сметану с него получать будет сложновато. А другая - доится меньше раза в два, но жирным - с которого делается и масло и сметана. Первая - обычная дворовая. Вторая - швиц.
Возможно, конечно, на графике этот момент учтен. Али нет?
Но, отчего-то, у меня ощущение, что амерские меганадои - это когда буренке в рот шланг вставляют с водой, а в корма добавляют всякую хрень для лучшей лактации. Так шта. Надои - надоями, а молоко молоку - рознь.
Свинью вон тоже можно так комбикормом с добавками закормить, что аж лопается и дохнет. Зато прирост - ого-го. Оттого и дохнет.
Да, было с броллерами такое, они на гормонах росли так, что кости не выдерживали и ломались, но для пиндосов едящих белое мясо окорочка не важны.
В нашем поселке.раньше приезжала одна бочка торговать разливным молоком.теперь две.Если я уже купил разливное .зачем мне покупать еще и в Ашане? Таких бочек сотни тыс .и сомневаюсь .в том что они отражаются в графиках и статистике.Просто. получили какую то бумажку. и торгуют.
Так же постоянно привозят овощи и фрукты.Торгуют с машин.и мешками.Это всё те самые люди, которые «непонятно где и чем заняты» http://aftershock.news/?q=node/307287.
Конечно.У нас давно и прочно существует вторая. параллельная. экономика.