Блог пользователя ЛюсяБГ

Конец года 2023 порадовал каким-то скачком просветления. Наверное все выпили начиная с католического Рождества и дружно расширилось коллективное сознание. Шутка)

В любом случае, народ начинает оглядываться. Реальные люди "в поле", не те кто сидят в маленьких центрах-концентратах всемирной ереси по Шваббу типа Калифорнии, с купленными СМИ и вещанием для приклеенных к телевизору и интернету. Обычные люди которые идут в магазин, ездят по дорогам, рожают детей, которые ежедневно сталкиваются с проблемами, с рутиной, с реальностью. Можно сколько угодно рисовать картинки от розовых эльфов под патронажем биллов гейтсев и прочих мракобесных фондов, устраивать давосские просветительские и дубайские климатические сейшены - год-два-три-четыре, сколько можно продержаться на этом, если это не совпадает с реальностью которую вы видите глазами выходя из дома?

Статья Джеффри Такера об этом вышла аккурат в конце года: Потребители отвергают Великую перезагрузку.

https://www.theepochtimes.com/opinion/consumers-are-rejecting-the-great-reset-5554713

где он знатно прошелся по всем предлагаемым новомодным тенденциям.

Перевод моментов:

Друг взял напрокат Теслу на каникулы. Это, несомненно, отраслевой стандарт для электромобилей и настоящее удовольствие от вождения.

Проблема: это совершенно непрактичная машина. Он ехал на морозе, и через два часа машина почти сдохла. Поиск заряда оказался непростой задачей. На первой не работал. На второй заявили, что зарядится через 10 часов, чего у него не было. На 3 зарядился за час, но это был потраченный впустую целый час.

Не так давно я обещала в одном из комментов рассказать о крепких спиртных напитках, с точки зрения качества и фальсификации. Но, думаю, мне надо для этого немного подготовиться дегустационно. Потому позже конечно все будет.

А в преддверии так сказать Нового Года и Рождества (по всем стилям) предлагаю душевно обсудить тему закусок к этому самому алкоголю.  В популярном виде – в виде салатов. И, конечно же, обменяться рецептами. Дабы заранее составить меню и закупить продуктов. Ниже будут мои особенности как я готовлю некоторые известные салаты.

Само собой, большинство салатов с яйссами, куда ж сегодня без них)

Перед этим расскажу кратко историю самого знаменитого русского салата, тот что в советское время был обязательно во всех меню – от ресторанов до обычных производственных столовых. Салат Столичный, иначе Зимний, иначе именуемый за границей строго и никак иначе – Русский.

Невозможно пройти мимо:

«Сбер» представил новую стратегию.

«Наша задача — привести к тому, чтобы мы могли принимать подавляющее большинство решений в автоматическом режиме на основе искусственного интеллекта», — сказал глава Сбера.

Он добавил, что специалисты продолжат вручную работать над самыми сложными, самыми тяжело конструируемыми продуктами. Также ИИ не подойдёт в случае, когда потребуется удовлетворить самые непростые нужды человека.

Как оказалось, тема про яйца животрепещуща не менее чем про демографию. Решила так сказать резюмировать в целом – а что нам известно про яйца? Но будет с уклоном в пищевую безопасность, потому сильно впечатлительные лучше не читайте.

Филосовская сказка про курочку Рябу говорит о первичности курицы над яйцом.

Практика фальсификации продуктов питания говорит о том, что яйцо возможно в принципе и без курицы. Так что, филосовский вопрос все еще открыт. А теперь ближе к земному приземленному столовому.

Дабы получить яйцо в промышленности применяют всяческие меры, как то – кормление кормами со стимуляторами, антибиотиками от болезней, противопаразитарными от паразитов само собой, вакцинами от вирусов (о чем есть интересная история с герпесами, но это уже в тему подходов к вакцинации и последствий) и другие придумки. Если кто думает, что кур кормят зерном – ну нет, товарищи. Комбикорм современный содержит – зерно пшеницы (и не только), кукуруза, подсолнечник, соя и большой перечень добавок начиная от мела и муки рыбной и заканчивая…

Яйца можно модифицировать полезностями, например, повышать в них содержание Омега 3. Как, спросите вы? Например, добавляем в рацион курам льняное масло.

Нет-нет, сегодня не про ковид и вакцины, и никакой взрывающей мозг политики, этого не отпускающего "хохлы-евреи-арабы-запад-мы все умрем". Про мясо у меня уже было. В виде шашлыков конечно ж.  Теперь про закуску, к мясу.

Сейчас пришло время безвременья. Кто не знает, это такой период между Самайном и Йолем. Кстати, именно этот период считается оптимальным для избавления от надоевшего короля (считайте маленьким предсказанием). Впрочем, ближе к делу, тобишь к закускам. Лучшие закуски к мясу это как известно нечто кисленько-остренько-солененькое. Летом и осенью я делаю много заготовок, а в ноябре конечно же сезон засола капусты. Эти дни делала капусту. Обожаю квашеную.

Как известно, квашеная капуста это не только ценная закусь, но и источник витамина С и прочих полезных веществ для организма. Колонизация не стала бы возможна если бы не капуста, кто не знает, иначе бы пока доплыли до америк, то померли бы от цинги.

В одной из сегодняшних статей об исходе "испуганных патриотов" взад в комментарии упомянула прекрасное недавнее интервью Каринэ Геворгян.

Решила что стоит ее вынести отдельно, наверняка не все еще видели.

Очень спокойное, взвешенное, интеллигентное (которое в том самом, изначальном значении), с достоинством обо всем. О конфликтах на Ближнем Востоке, об Украине, о "вспомнить идентичность" или забыть ее. О противостоянии с западом, о Русской цивилизации.

Как обычно стараюсь освещать новости постковидного мира и разнообразных уколов.

Попалась новость:

https://news.mail.ru/society/58324918/?frommail=1

"""

Что-то вчера сидела вечером, медитировала можно сказать над бокалом и сигаретой. Очень помогает думать о вечном)

Сегодня проснулась с обложкой The Economist. Внезапно. Значит не спроста. Потом вспомнила что оказывается тему-то обсуждали, аккурат перед прошлым Новым Годом:

https://aftershock.news/?q=node/1191614

Сейчас обложка-то заиграла новыми красками, заметили? Чувствуете, горизонт планирования так сказать "архитекторов" (не буду донупедру Луису передавать приветы на тему его дивного чудного мира и расстраивать).

Предлагаю вспомнить тему и интерпретации. Мои вот были:

Как обычно по традиции (выпьем за здоровье!) публикую подборку интересных материалов касательно модной болезни и способах ее лечения и профилактики:

1. Новый препринт: https://www.preprints.org/manuscript/202309.0131/v1

Судебно-медицинский анализ 38 случаев смерти субъектов в 6-месячном промежуточном отчете клинического исследования вакцины Pfizer/BioNTech BNT162b2 мРНК

Говорит о том что авторы внимательно посмотрели че там наделала Пфайзер в своих "официальных" бумажках о клинике и выяснила, тезисы:

Представленный здесь анализ уникален тем, что это первое исследование оригинальных данных клинического исследования mРHК-"в" Pf1zer/Bi0Nтech BNT162b2 (CA4591001), которое будет проводиться группой, не связанной со спонсором исследования.

По традиции, периодически освещаю нашумевший социально-медицинский эксперимент и его результаты (промежуточные).

Очередные новости о вакцинах нового поколения (мРНК) от ковида.

Недавно вышло новое исследование:

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1002/prca.202300048

И наверное после этого исследования вакцины более верно называть препаратами для необратимых (?) генетических изменений.

Если кратко, то в статье определяли специфичную только для вакцинированных аминокислотную последовательность. Чтобы не было инсинуаций сразу говорю что шиповидный белок вакцинного и не-вакционного происхождения отличается. Это важно. Как оказалось, спайк-белок продолжает и продолжает вырабатываться в организме спустя даже полгода после вакцинации. Хотя производители вакцин декларировали что "это всего несколько дней и только в месте укола, в тех клетках что мы поразим".

Что имею сказать?

Бесконечные темы по демографии способствуют желанию не только выпить, но и закусить. Или наоборот - хорошо покушать и запить. Я люблю шашлык. Вообще в Болгарии это сильно традиционно, мужики тут на вопрос - что вы едите из блюд, в 95% скажут -  "скара и домати". Что означает - мангал и томаты.

Подходы к мясу у всех разные. И мясо разное. Главные правила:

- из плохого мяса плохой шашлык. Делайте котлеты и пельмени, в крайнем случае голубцы и перец фарш, не мучайте ни себя ни гостей.

- мясо надо солить перед жаркой. На эту тему довольно популярно рассказал Сталик, рекомендую. Я солю маринад, всегда.

- угли должны давать такой жар чтобы у вас поверхность мяса тут же запечаталась. Но не настолько сильный чтобы у вас в итоге был сверху уголек, а внутри сырое. Или наоборот - чтобы оно там печально запекалось. Крутить-вертеть надо быстро.

Мы делаем совершенно разный шашлык. Простой и сложный, с маринадами и без. Ниже рецепты некоторых моих любимых, предлагаю делиться:

Вообщем, сообщники по АШ. Почитав так сказать алкогольно-мохитную тему, я решила вынести отдельным постом рецепты. А почему бы и нет. Предлагаю делиться. Наверняка у каждого есть прекрасное.

В комментах обсуждали наливки и квас. Рассказываю про свое.

Наливка из вишни либо кизила и квас.

Квас домашний.

Надобна закваска хлебная - ржаная или пшеничная. Первый раз ставится примерно так на 1 л воды:

Вакцинная тема от ковида не перестает утихать. А как тут утихнешь если мы имеем столь масштабный эксперимент.

Итак, последние интересные данные от людей, которые в принципе ставят жирную точку в таком вопросе - от чего умер пациент? От патологоанатомов.

В the Lancet (этом британском оплоте глобалистов и корпораций, откуда они вещают на тему медицины и фармы) был опубликован препринт. Почему "был"? Потому что его удалили, видимо как только его внимательно почитали нужные ответственные за процесс люди. С вакцинами же у нас как (кстати, так вообще со всеми вакцинами и лекарствами) - если сразу после укола/приема не упал в кабинете, то доказать после что это было в следствии манипуляции практически невозможно. Это может быть очевидно, и даже всем, но доказать сложно. Без вскрытия. Т.е. если вы остались живы (соответственно, вас увы не вскроешь), но немного повредились, это по официальной линии партии "точно не от вакцины".

В данной работе:

Иногда вот я сижу и думаю о современной "науке" и чувствую себя Алисой в стране чудес. И чем дальше тем чудесатее.

Наткнулась на статью: https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acscentsci.2c01247

Если кратко то она том что де есть жареное мясо не просто вредно, а еще и сказано почему. Внимание -

"Употребление в пищу продуктов, приготовленных при высоких температурах, связано с многочисленными рисками для здоровья. На сегодняшний день основным выявленным источником риска являются небольшие молекулы, образующиеся в следовых количествах при приготовлении пищи и вступающие в реакцию со здоровой ДНК (откушавшего - пр.) при употреблении..."

И далее идут подробности, о том что поврежденные в результате жарки ДНК (и всякие куски этих молекул, не будет вдаваться в терминологии и названия) мяса попадают в организм едока и там встраиваются в результате синтеза в наши различные ДНК (митохондриальные и т.д.). А картошечка жареная не так вредна, там мол почти без повреждений генных обходится, пока не ясно почему. Но я уже подозреваю в чем дело. Мясо же есть очень вредно, а картофан и насекомых все полезнее и полезнее. Насекомых вообще следует есть живыми. Очевидно же что температурная обработка требует много энергии. А энергия нонче дорогое удовольствие, скоро кое-где в мире жарить смогут позволить себе только богатые люди, ну те что из золотого мильярда. Или из платинового мильона? Ждем соответствующие статьи в ближайшие годы.

Пост навеян демографическими темами. А то какой-то сплошной ветеринарный подход от многих авторов (начиная Масловым, или заканчивая им? Не важно). Так что, давайте подсмотрим - что там в животном мире творится. Если вы думаете что дальше начнется серьезный анализ размером на пять страниц А4 со ссылками на научную литературу, то нет, сення так оно не будет. На самом деле будет немного практика из жизни, юмор, потому не принимайте близко к сердцу. Хотя, определенные выводы можно сделать. И может кому в хозяйстве пригодиться.

Итак, веселая история в субботу на сон грядущий. Представляю доморощенный эксперимент с животным (в смысле, с живыми объектами) миром. Эксперимент получился случайно надо отметить.

Условно лет двести тому назад все было относительно понятно в этом мире – зачем устраивают войны, как живут крепостные, какие намечаются тенденции в эволюции социумов и т.д.

Сейчас непонятно ничего, если смотреть со стороны. Причина сего очевидна – человек получил доступ к бесконечному числу информации, и его реальность стала многомерной. Что это значит? То, что одно и то же событие теперь имеет несколько (а иногда их много, если событие комплексное) уверенных и подкрепленных (как бы) доказательствами трактовок, что уже иногда невозможно разобрать а как оно было и было ли оно вообще. В новой, виртуальной и многомерной реальности любое событие было всегда (именно этим виртуальная реальность отличается от реальной - оно было) и иногда было очень разным. В одной реальности американцы летали на Луну и высадились, в другой летали, но не высадились, в третьей летали, но не долетели, в четвертой вообще не летали, но сняли фильм.

 Мы имеем несколько ярких, проявленных глобально, кусочков пазлов последних лет – пандемия, ИИ, зеленый энергетический переход, включая контроль выбросов, вливание архаики в более развитые общества, крен лидирующего последние столетия западного общества в сторону радужно-инфантильного поведения, войны странной вовлеченности и реакций. Как это все сложить?

Сегодня немного о климате и "зеленой повесточке".

Попалось видео, просто невозможно пройти мимо. Наглядный пример - что за люди принимают решения (если вы думаете, что это так только в части климата, то...ну вы дальше поняли. Страшно представить знания подобных комитетов в области микробиологии, например).

Кто совсем не знает английского, то смысл простой: заседал значится ихний (США) комитет по транспорту и инфраструктуре и его члены не смогли ответить на простой вопрос - какой процент СО2 в атмосфере.

Некоторое время назад я писала большой обзор по данной теме (https://aftershock.news/?q=node/1214262).

Думаю что в ближайшие годы будет много интересных научных работ и практического опыта по выявлению долгосрочных последствий (которые внезапно наступили вовсе не через 10-20 лет, а довольно быстро). Многие статьи и высказывания все еще имеют осторожные и обтекаемые формулировки, потому что большинство ученых, работающих в этой сфере, критично зависит от финансирования фарм и мед организациями и беспокояться о прекращении дальнейшего выделения бюджета.

Совсем недавно была опубликована новая статья https://www.mdpi.com/2076-393X/11/5/991:

Данный материал также изобилует ссылками на подтверждающие или аналогичные исследования.

Антитела IgG4, индуцированные повторной вакцинацией, могут вызывать иммунную толерантность к шиповидному белку SARS-CoV-2

которая говорит в принципе о том что довольно критично ставить повторные уколы, и что большое кол-во антител приносит противоположный эффект от ожидаемого.

Последнее время на АШ несколько постов о солнечной энергогенерации и фотовольтаике.

Расскажу личный практический опыт, с обывательской стороны без углублений в технические аспекты, которые подробно обсуждались во многих темах. Фотовольтаикой мы пользуемся 1 год, до этого у нас был солнечный коллектор только на бойлер (просто нагрев воды от солнца, в дополнение к основному, двухспиральный бойлер 150 л).

На фотовольтаику мы пошли осознанно по двум причинам:

В периоды религиозных праздников обычно происходит обострение споров. Потому что всегда есть другая сторона с чем-то несогласная. К религиям в целом много вопросов, как без этого-то, особенно в эпоху развития науки. Технологическое развитие цивилизации не мешает верить в божественное, в нечто большее. И даже наоборот, оказывается, что наука пока не способна объяснить все-все-все.

Мне повезло родиться в смешанной семье – отец мусульманин, мать православная. Бабка коммунистка, прабабка знахарка. Тем не менее, праздники праздновали все, вообще все. Когда тяжело работаешь, душа должна отдыхать и вообще требует праздника.

Гораздо позже мне стало интересно разбирать истоки тех или иных праздников и традиций разных культур. Вот, например, последнее время мы плотно работаем с Китаем и теперь я больше знаю об их традициях. То, что у нас называется «китайский новый год» у них называется «праздник весны». Китай – аграрная страна и корни уходят туда, в цикл сезонов, почитание земли. И начало сельхозсезона там наступает раньше, ибо субтропики.